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禪觀修學指引：漢傳禪修次第表解
漢傳禪法有修行次第嗎？如何掌握修行條件和禪觀要領？繼程法師最系統完整的禪修開示繼程法師以〈禪觀修學次第簡表〉、〈具足正見表〉，詳解漢傳禪修的次第、思想內容與方法運作。讀者可依此掌握修行之道，透過禪修顯發內在的智慧與慈悲，舉手投足自然流露禪心，生活日日好日，效法歷代祖師於菩薩道上勇往直前，直至圓滿成佛。●以禪修次第表建立漢傳禪觀系統——繼程法師許多人都對漢傳佛教的禪法有一極大的誤解，認為漢傳禪法沒有系統；然而實際情況並非如此，甚至恰恰相反。漢傳禪法的系統其實是最完整的，單單看天台宗的二十五方便，或是《小止觀》、《六妙法門》述及的修行次第與方法，即可窺見這個完整系統的雛型，至於更深廣的《禪波羅蜜》、《摩訶止觀》，所呈現的則是更加完備的系統了。直至禪宗出現後，才將如此繁瑣而豐富精彩的內容簡化，所以在六祖惠能大師的《六祖壇經》裡，他提出的是非常簡單的禪修理論，而且他不單是在理論上化繁為簡，在修行的方法上亦如是。但化繁為簡的前提，是以上述豐富深廣的內容為基礎，若非如此，簡化就有可能產生偏差的現象，或將修行導入誤區。這就是為什麼我們必須很有系統地學習漢傳佛法的止觀法門，爾後奠基在這個完整系統之上，再將中國佛教開發出的禪法與之貫通，如此一來，才是漢傳佛教完整的禪法。漢傳禪法的系統不但完整且次第分明，卻還有不少人在修行中誤入了歧途，這就是只看到它「簡」的部分，而忽略了「繁」的基礎，所以藉著這次機會，我們就把繁簡貫通，將完整的系統重新建立起來。雖然我製作的這張簡表，仍無法涵蓋整體，不過已足以將漢傳佛教禪法的重要觀念及系統，做一簡單介紹。具備正知見我將〈禪觀修學次第簡表〉分為兩部分，一是「方便」，二是「正修」。所謂的方便，是指在進入正修前，所需具備的各種條件，這些條件有的與實際用功直接相關，有的則涉及日常生活層面。後者乍看和修行用功沒什麼關聯，但其實非常重要，因為如果日常生活沒有具足修行的先行條件，進了禪堂就會發現很多工夫都用不上去，而且妄念特別多，這是大部分初學禪法的同學會遇到的問題。而在進入方便與正修前，還有一個更重要的條件，即是禪修所依的原理，也就是諸位所具備的知見究竟屬不屬於佛法。我把正見視為禪修最重要的首要條件，所以我根據印順導師的《佛法概論》，製作了一個〈具足正見〉的表格。具足正見的重要性，在於提醒修行必須依佛法而修。假如不是依佛法的正見而修，則所修的禪法未必能引導你趨向佛法的終極目標。佛法的終極目標是什麼呢？解脫生死。佛陀覺悟真理後，認為佛法的主要作用和學佛的目的，就是為了解脫生死，所以在傳授佛法時，便是以解脫生死為學習的終極目標。假如不具備這個正見，很可能修到最後，你會不知道自己為什麼要修行，或是為什麼要解脫生死。很多學禪的人，由於忽略且缺乏正見的引導，即使很用功，卻容易迷失修行方向，被一些身心變化和神祕體驗所誤導，產生修行的障礙，甚至走入偏差的道路。這種現象不只出現在非佛法的禪修裡，有些打著佛教名義的禪修課程，也有類似的問題，問題的癥結都在於沒有建立正見，導致修行目標不明確，由此可知，具足正見有多麼重要了。坊間有不少禪修課程，由於忽略具足正見的重要性，只把重點放在談方法、談體驗上，這些方法和體驗是共世間的禪法，也就是共外道法，修行方向很容易偏差。如何避免走入偏差？關鍵在於建立正見。因此，我在製作〈禪觀修學次第簡表〉時，就把「具足正見」放在首要第一條，以強調重要性。天台止觀法門的學習，總是先以相當大的篇幅談論理論，即先建立正見，接著再談發願、發心，也就是如何建立正確的目標。我曾在禪修課程向同學談及此，很多同學後來反映，因為有此理論的引導，他們禪修確實比較有明確的方向和目標，修行過程也獲得了明顯的受用。所以這一次課程的開示，我希望也能就這個部分，有充分的時間好好地分析、講解。
●作者簡介：釋繼程一九五五年生於馬來西亞，一九七八年依止竺摩上人出家，同年赴臺灣松山寺受具足戒，並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師，並於聖嚴法師門下修習禪法，成為法子。返回馬來西亞後，曾閉關一千日；出關後，活躍於大馬佛教界，曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職；並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地，指導禪修活動。著作甚豐，約七十種，於法鼓文化出版的有開示錄：《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提——淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊——禪修的觀念與方法》、《練心工夫——精進禪修指引》、《禪修指要——六門教授習定論講錄》、《禪心默照》、《禪門過關——僧伽靜七開示錄》、《禪門直心》、《老實是禪》、《禪觀生死》、《壇經講記》、《修行要義》、《禪悟之道》、《拜佛禪》，散文：《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》、《禪味六十》、《默照365》等，並創作現代佛曲歌詞逾百首。
作者
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$417
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85折
平安的人間(大字版)
◆ 聖嚴法師用正確的佛法，為人間的紛擾及苦惱，提出紓解的看法和作法，將平安的種子，撒在每個人的心田。◆ 本書探討三個主題：1.四安 2.生命的教育 3.面對未來現代人生活在和平富裕社會中，卻不一定認為自己是「安全的」，常常覺得自己的生活充滿危機，需要透過追求財富、名望，讓自己感到平安。其實，向外追求的平安是不可靠的，唯有讓自己身心安定，並且抱持著積極樂觀的態度，才能擁有真正的「平安」。【身心平安——身心的平衡與安穩】 聖嚴法師世界可以是淨土，也可以是地獄，完全由你的心來決定。當我在指導禪修時，會鼓勵禪修者在任何情況下，都要保持內心充滿喜悅，這在佛教中稱為「隨喜」—隨境而喜、隨事而喜、隨人而喜。其實，這並不容易，因為賺錢、陞官、生孩子、娶媳婦、抱孫子時，一定可以隨喜。如果家中發生不順的事，或者聽到背後有人批評、指責你時，還能隨喜嗎？孟子說：「聞過則喜，知過必改。」聽到別人說你的過失時，還會歡喜，這是不簡單的，即使是修行人，雖然不會形之於色，也不會去反駁對方，但內心有時候還是會有一點點的波動。不能隨事、隨人、隨時而有喜悅感的話，倒楣受損的是自己。因為人家已經跟你過不去了，你還跟自己過不去，這不是很愚蠢嗎？不如將念頭一轉，自然可以體驗到「心淨國土淨」了。平常生活中，當你發現心中有矛盾、痛苦、不平衡的時候，首先要注意你的呼吸，然後注意你的心在想什麼？然後把自己客觀化，觀察自己為什麼會生氣？生的是什麼氣？看一看你生氣時的呼吸如何？心臟跳動得如何？接下來注意你自己的感覺，是不是很不舒服？也就是說，在內心不安定時，不妨馬上把心念移轉到觀照自己身體的種種反應，心情便會立刻平和下來。這種平衡與穩定身心的方法，非常有用，但是要經常練習。落實「心靈環保」，實際上就是運用佛法來調整我們的心；雖然不可能一下子就頓悟成佛，但至少可以用這些簡單的方法，使得身體平衡，心理平衡。
◆ 作者簡介：聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$153
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85折
喜悅的腦：大腦神經學與冥想的整合運用
※第一本將個人經驗、內在世界、最新的科學發現及實務運用完美結合的靈性科普書。長久以來，世界各地的古老文化與宗教都會利用各式各樣的方法，包括冥想、祈禱、瑜珈，太極等，來幫助個人聚焦專注力，調整到與當下同頻，藉此獲得身心健康。現代科學也已經證實，覺照（mindfulness）確實能提升我們的身心健康及生活品質。在這樣的實證支持下，丹尼爾?席格結合了頂尖研究的發現與覺照練習的智慧，顯示出這項可經由學習獲得的技巧如何有效，又如何充實我們的人生。這項結合科學與實務分析的核心理念是，時時覺察當下會使我們調整到與自己同頻，或說共鳴，運用到大腦中特定的社會與情感回路。而覺照練習會刺激這些「共鳴回路」生長，讓暫時的覺照覺察狀態蛻變為富有韌性的恆久狀態。這種生理與心理的徹底蛻變，之所以能帶給我們幸福，是因為它會使大腦運作整合，而帶來許多益處，包括：情緒平衡、改善心血管功能、增強免疫功能，甚至會提升一個人的同理心與自我了解等，更有助於我們以前所未有的沉穩清明感，面對種種挑戰。《喜悅的腦》結合了現代科學的研究發現與作者親身經驗的洞見，對各人的生活、人際關係，乃至於促進身心健康與幸福人生等，提供了獨特而有充分知識根據的觀點。這本書是寫給有興趣深入了解心理，並了解如何培養自己與他人心理的人，甚且特別有益於幫助他人適應生活或成長的人，例如老師、臨床治療師、助人者，企業領導者，乃至我們每一個人。全然的覺照，正是促進人類社會更加健康茁壯所不可或缺的力量。
作者簡介丹尼爾．席格（Daniel J. Siegel, M.D.）畢業於哈佛醫學院，多年來深入研究大腦神經科學、心理治療與兒童發展等領域。目前於加州大學洛杉磯分校醫學院擔任臨床精神醫學教授、加州大學洛杉磯分校「正念認知研究中心」主任及「第七感研究中心」執行長。近年來於世界各地參與研討座談並主持工作坊，曾受邀為泰皇、若望保祿二世和達賴喇嘛等人講課，也到Google、Blue Man等國際企業演講，分享第七感的研究心得，深受歡迎。在《喜悅的腦》一書中，席格帶領讀者展開一場豐富而發人深省的旅途，探索究竟何謂活在此時此地，充分存在當下－－也就是「覺照覺察」，在日漸成形的冥想神經科學領域中樹立了新的里程碑。其他著作有《第七感》、《The Mindful Therapist》、《The Healing Power of Emotion》、《Parenting from the Inside Out》等，以及暢銷全球的知名著作《The Developing Mind》，多所國家以其內容為教育計畫的基礎。
作者
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$340
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人生450期：平安自在《觀無量壽經》
平安自在《觀無量壽經》世間無常，國土危脆；疫情封鎖了邊境，解禁遙遙無期……但只要心中有希望，透過《觀無量壽經》的禪觀法門，憶念諸佛無量的智慧與慈悲，平安與光明就能遍滿身心，無有恐怖。本期收錄聖嚴法師講解《觀經》第八觀「像觀」觀法，是禪淨合一的重要依據。曾堯民從《觀經》的傳入、發展與流傳，看《觀經》弘布史。常啟法師根據古德文獻，還原十六妙觀的觀法，引領讀者深入這兼容三根、止觀雙運、自力他力互資的修行法門。惠敏法師建議運用落日觀入門，學習隨時安頓身心、因應生死，反思逆光背後的光明。果鏡法師分享因聖嚴法師教導的普觀想，從淨入禪而出家的歷程。農事也要斷捨離！「心農業進行式」張顥嚴分享成為一個輕鬆的農夫之路。「平安湯之味」由香積主廚鄭菊香示範拿手湯品及主菜食譜，本期端上養生湯與巧拼盤迎新春。公司的下午茶是真的餓了？就是想吃？還是想當合群的人？「廣角萬花鏡」林純綾反思現代人的「慣性」群聚感染。獨處觀心，身心光明【觀念篇】聖嚴法師：念佛法門的難行道——禪觀法門【認識篇】曾堯民：通往淨土的禪淨修行指導書【修行篇】釋常啟：自力他力互資的十六妙觀 【運用篇】釋惠敏：獨處、反思、光明 《觀經》落日觀之三意【實踐篇】釋果鏡：觀想中與佛同在【藝術篇】極樂世界、西方三聖曜然眼前【心農業進行式】當個懶農夫？ 張顥嚴農事斷捨離 【平安湯之味】菊香主廚上菜 養生湯、巧拼盤迎新春【廣角萬花鏡】慣性的群聚感染
◆【人生雜誌】訂閱特惠
作者
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95折
法緣．書緣
‧ 單德興教授悠遊於「學者、行者、作者、譯者」四種身分之中，繼《禪思‧文思》後又一力作。‧ 悠遊書海，乘願法海；以禪心體會法味，條條道路皆佛道！◆生命中的禪學與文學◆文學是我的興趣與專業，必須以此世間法在職場上努力奮進，不僅是我個人與家庭的維生之計，也關係著我在學術界與文化界的聲譽。佛法則攸關我的終極關懷與安頓身心。一個涉及世間法，主要集中於我隸屬的學術場域，一個涉及出世間法，有我親近的道場與組織，各有各的關切與相關的社群，但彼此之間有所交集，距離並沒有一般人想像地遠，對我來說甚至可說是很近，就看彼此如何連結。之所以很近，是因為文學處理的是人生，反映的是人性，而宗教一方面直面人生與人性，另一方面提供超越性的看法、實踐的法門與解脫之道，如佛法揭示的貪、瞋、癡三毒與苦、集、滅、道四聖諦。宗教確實可提供我們閱讀文學的看法，然而文學的特性與可貴就在於多元，允許不同的讀者進行不同的詮釋，從而豐富文本與人生。在閱讀文學文本時，宗教的思維固然可以提供特定的看法，但要留意不要把文學只是化約成幾個抽象的觀念，以致看似以簡馭繁，方便掌握，卻反而犧牲了文學的多樣性與吸引人之處。因此，我在閱讀文學作品時特別留意多元性與開放性，讓人看到人性的豐饒繁複；而在面對宗教，尤其是禪宗時，則希望能透過觀念與方法，把修行化為生活方式與生命態度，落實在行住坐臥中，包括寫論文時。只不過說來容易做時難，故而成為時刻留意、終身不斷的功課。總之，我個人隨時留意自己的學者與佛教徒的身分，兩者之間有交集，至於沒有交集的地方，可能只是我暫時不知如何連結。我會尊重並遵循各自的要求，並且隨順因緣，盡量在適當的場合，有適當的思惟，講適當的話，寫適當的文章，做適當的事。全書分為四輯：輯一 行者之行 輯二 學者之學輯三 作者之作輯四 譯者之譯既然進入這一行，就要認清自己的角色，善盡本分，因為這就是你的職業，跟世人結緣的方式，要好好珍惜，廣結善緣。——〈翻譯的修行心路〉
◆ 作者簡介：單德興臺灣大學外文研究所博士（比較文學），一九八八年於聖嚴法師座下皈依三寶，現任中央研究院歐美研究所特聘研究員，曾任歐美研究所所長，中華民國英美文學學會理事長，中華民國比較文學學會理事長，曾三度獲得國科會傑出研究獎，教育部第五十四屆學術獎，第六屆梁實秋文學獎譯文組首獎，第三十屆金鼎獎最佳翻譯人獎，政治大學一○五學年度傑出校友。著有《銘刻與再現》、《我打禪家走過》、《翻譯與脈絡》、《薩依德在台灣》、《與智者為伍》、《禪思．文思》、《擺渡人語》、《訪談的技藝》等專書與訪談錄，譯有《文學心路》、《知識分子論》、《格理弗遊記》、《禪的智慧》、《禪無所求》、《無法之法》、《虛空粉碎》等。研究領域包括比較文學、華美文學、翻譯研究、文化研究。
作者
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$255
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85折
承先啟後的中華禪法鼓宗
「中華禪法鼓宗」是法鼓山傳承的定位、宗風；由此開啟人間性、生活化的世界禪佛教！本書由聖嚴法師清楚說明：‧法鼓山的禪法傳承——臨濟、曹洞二大法脈，以及承襲之後的創新。‧法鼓山的修行與傳法，以及聖嚴法師對於漢傳佛教的使命感與責任心。【我的使命與責任】 聖嚴法師晚近因為有人指評漢傳佛教的缺失，是在於沒有修證次第及教學次第，甚至也不合印度阿含、中觀等之法義，於是便有人對於漢傳佛教失去研修的信心。其實並非如此簡單地便可將漢傳佛教揚棄，如若真的如此不堪，漢傳佛教兩千年來的光輝歷史，又是如何形成的呢？聖嚴一生所致力者，似乎涵蓋禪、淨、律、密以及各宗各派的教理教史，相當龐雜，其實我一向不會只為了學問的研究而做研究，必是為了佛法的實用而做研究，是為了使得傳統的中、印佛教諸宗，如何落實到現代人的一般生活之中，如何使得多數的現代人看懂，而且能應用佛法的智慧，是我畢生的使命和責任。我們知道，佛教原同一味，即是解脫味，唯其經歷印度大、小乘諸論師以及中國諸宗各大善知識的整理、修證、體悟，而化為文字的寶典，都是我們應當學習的資糧。只緣我是漢傳佛教的子孫，必須珍惜漢傳佛教的遺產，故自我創立中華佛學研究所伊始，即以「立足中華，放眼世界」，做為所訓的開端語。我們若拋開了漢傳的華文佛教而高談與世界的現代佛教接軌，恐怕很難找到自己被他人尊重的立場了！既然有人指責漢傳佛教之流弊，也就有人否定漢傳佛教之價值，並主張以印、藏佛教來取代漢傳佛教，或以之來批判修正漢傳佛教。我則不然，我是承接印度佛教根本思想，肯定藏傳佛教優良面，卻以漢傳佛教做為立足點，漢傳佛教之好是在於有其消融性、包容性、適應性、人間的普及性以及社會的接納性。因此我是將印度佛教（包括巴利語系）乃至藏傳佛教引為漢傳佛教的源頭活水，來滋潤助長漢傳佛教的發揚光大於現今及未來的世界。否則若以印度佛教及他系佛教來批判修正漢傳佛教，便等於為漢傳佛教舉辦告別式了。這種態度不僅是人類智慧遺產的損失，也是佛教歷史的憾事。何況人類文化的歷史是向前演進的，一定有其演進過程的必要性及合理性，如果再把歷史倒轉來走，回到其源頭豈不是僅剩下根本的原始佛教，而凡是發展的部派佛教以及印、漢、藏的各派大乘佛教，都要被修正或拋棄了呢？
◆ 作者簡介：
聖嚴法師（1930〜2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
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85折
小雲朵：晴天、雨天都是美好日子
一本和孩子討論認識自己、接納自己、喜歡自己的哲思繪本曾經有一朵雲躲在藍天中沉睡著、等待著。它漸漸化為一縷白色的輕煙，不斷長大……成為一朵小白雲。「真漂亮的小白雲。」人們都這麼稱讚。「看看我！」小雲朵驕傲的說。它變成一艘船、一個寶寶、一隻狗、一根骨頭……人們很愛看小雲朵為他們變化成各種模樣。過了一段時間，小雲朵越來越大、越來越黑，也越來越重。「看看我！看我在做什麼！」小雲朵下起了大雨，人們卻撐開雨傘，紛紛跑開……小雲朵好困惑，難道大家不再喜歡我了嗎？為了再次吸引人們的目光，小雲朵發出雷聲隆隆、電光閃閃！但是一點用也沒有……小雲朵帶你認識水循環，卻發現晴與雨、好與壞、樂與苦也是循環，過去的會再來，來了又會過去……面對讚美和噓聲，都值得擁抱，接納每個當下的自己，就能海闊天空。你是否曾經抬頭仰望藍天裡的美麗雲朵，讚嘆它的變化萬千呢？《小雲朵：晴天、雨天都是美好日子》的作家安．布斯對雲朵有更深刻的觀察，並透過細膩文字，帶孩子體認生活中總是好壞參半，放下好壞偏見；再藉由畫家莎拉．瑪西尼的溫暖筆觸，描繪出大自然豐富的雲雨變化，吸引孩子細讀每個畫面，看見水循環的知識。孩子在成長過程中難免會有「要成為什麼樣的人」的疑問和顧慮，就像故事中的小雲朵那樣想要吸引目光，獲得肯定，而產生「那個人好像不喜歡我」、「我這個樣子可以嗎？」等不安的心情……就讓小雲朵告訴孩子：其實人各有姿態，認識自己、肯定自己，才能成為自己喜愛的樣子，也才能得到他人的欣賞；而每個人都能找到自己該做的事情，只要認同自己的價值、相信自己，不論順境、逆境，就能坦然面對。
作者介紹
作者簡介安．布斯 （Anne Booth）安和丈夫與四個孩子一起生活，養了兩隻母雞和兩隻狗，住在英國肯特郡的一個可愛村莊。她從小就想成為童書作家，在這之前，從事過許多工作。她曾經寫過一首詩，獲得英國廣播公司（BBC）頒發的藍色彼得勳章；這首詩是關於兩隻米缸裡的老鼠，不過她從未養過老鼠。她的第一本小說《牽著白狗的女孩》也曾入圍水石書店童書獎。繪者簡介莎拉．瑪西尼（Sarah Massini）童年時期遊歷、居住過不同的國家，因此獲得不同文化的滋養。她在英國曼徹斯特研讀圖像設計，隨後從事商業設計與童書設計等職務，最後她決心追求自己畢生的夢想，投入為書籍繪製插畫的工作，是深受孩子喜愛的插畫家（有時也是作家）。作品不僅被翻譯超過25種語言，甚至屢獲各大媒體書評推薦，包括紐約時報、學校圖書期刊、每日電訊報、出版者周刊、柯斯克書評、美國圖書館協會等。目前她與身為環保運動人士的丈夫、兒子和活潑的獵狗，一起生活在英格蘭東南部的東薩塞克斯郡。譯者簡介海狗房東主修教育學，但是喜歡以孩子為老師，勝過成為孩子的老師。曾在兒童產業中主理教學研發、親子美育部門。目前的工作都與故事有關，包括寫故事、翻譯繪本故事、說故事和教人說故事。著作有《繪本教養地圖：孩子需要的繪本180 選》，以及繪本《小石頭的歌》、《花地藏》、《媽媽是一朵雲》等。繪本評介散見於各閱讀平臺與「海狗房東繪本海選」臉書專頁。
作者
譯者
海狗房東
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$272
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彌勒佛50問
‧彌勒佛是繼釋迦牟尼佛後，第二位在地球人間成佛的未來佛‧「瑜伽行唯識學派」的始祖、《瑜伽師地論》的作者‧彌勒信仰是最早傳入中國的淨土法門‧兜率淨土其實是離我們最近的淨土‧現世以彌勒精神生活，能知足常樂、人緣變好，招法財、進法寶彌勒信仰有許多重要的課題，例如：彌勒信仰的起源為何？彌勒成佛時的世界是什麼樣子？往生兜率淨土的條件為何？如何持誦彌勒經典？如何以知足常樂的彌勒精神快樂生活？如何學彌勒佛思考人生？這些有趣的問題在《彌勒佛50問》有精彩的解答。認識彌勒佛，發願往生兜率淨土，和道安、玄奘、窺基、阿底峽、宗喀巴、太虛、慈航等諸位大師一同聽彌勒菩薩說法，親赴龍華三會，得解脫自在！
學佛入門新主張：【學佛要快樂】人生是苦海，得遇佛法多幸運！【學佛要敢問】不怕問題多，轉煩惱就開智慧！【學佛要運用】佛法要練習，熟能生巧得平安。【學佛要成佛】要有大信心，未來佛正在學佛！
作者
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無蛋的烘焙小點
要將產品在無蛋凝結、乳化、香味、色澤的狀態之下，做出口感豐富、濃郁、好吃，且大幅降低食品添加物使用是本書中的一大課題！無蛋烘焙的素食點心，書中分類為「最佳伴手禮」「平日小確幸」「優閒午茶點」「回憶小品味」涵蓋了西式的小點如：曲奇餅乾、義大利脆餅、司康等，也囊括入中式作法的巧果、糖麻花等多種品項，讓喜愛無蛋烘焙的你能一起做伙來同樂！
作者介紹
作者簡介黃競慧/ 現任 /台中市私立慈明高級中學- 餐飲科教師/ 學歷、證照 /高雄餐旅學院- 中餐廚藝系中式米食加工職類監評人員HACCP 證書全程/ 食品工業發研研究所中餐烹飪- 特二級/ 四川省烹協會中式麵食- 油酥油皮. 糕漿皮類- 乙級中式麵食- 水調合和麵類- 乙級門市服務- 乙級/ 獲獎 /北京省第三屆東美食競賽．點心組比賽－金牌FHC 美食競賽．點心組比賽－銅牌四川省第十二屆烹飪．點心組比賽－銅牌台灣區技能競賽．烹飪組－銅牌黃景龍/ 現任 /TJCA 臺灣國際年輕廚師協會榮譽理事長儂來餐飲事業有限公司行政總監臺北儂來餐廳行政主廚/ 學歷 /國立臺灣科技大學管理研究所EMBA國立高雄餐飲大學中餐廚藝系/ 專業證照 /中餐烹調職類乙丙級監評人員中餐烹調乙級- 葷食中餐烹調乙級- 素食西餐烹調丙級
作者
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$298
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就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點
就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點食素者的小天堂讓我們教您做出美味的純素烘焙點心，還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎？在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕！純素小點是不是純素的點心味道和風味差很多？相信我，純素小點也一樣的好吃！健康無負擔，也是另一種環境保護，還在等甚麼呢，一起來趟純素旅程吧！
作者介紹
作者簡介吳仕文唯有勤奮練習，永不滿足的汲取新知，才是厚植實力的不二法門現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任副教授級專業技術人員施建瑋每當遇上瓶頸時，就會一個人靜靜的做點心。製作點心是我最放鬆的時候，也是最快樂的時光現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任助理教授級專業技術人員吳玉梅我喜歡看著成品出爐時的驚喜，也喜歡分享作品給家人朋友，更喜歡看著他們吃在嘴裡那滿足的表情現職：佛光大學會計室 - 辦事員簡維岑捨去了習以為常的奶油和蛋，過程中免不了要經歷失敗與挫折，不斷地嘗試只為了做出更好吃的純素點心現職：國立關山工商餐飲管理科 - 專任教師崔銀庭來自韓國的寺廟飲食文化，從種植到烹飪皆是修行的延續現職：佛光大學未來與樂活產業學系素食組 - 研究生李秀真製作料理要運用耐心、靜心與練的功夫現職：宜蘭縣私立耕喬寶寶學園托嬰中心 - 負責人游香菱烘焙，更像是一場細膩而浪漫的旅行現職：樂享音樂中心 - 負責人
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$323
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85折
藥膳同源全素食：超越長壽維他命
#出版本書旨在宣揚真正素食的效益上古時代，我們老祖宗們就有了「空腹食之為食物，患者食之為藥物」──藥膳同源的觀念。中醫也自古以來就有藥膳同源的理論。近百年中也有研究證實，癌症等各種疾病，全是由人體細胞的急、慢性發炎病變後所導致，而全素食中大量抗發炎、抗氧化等物質即可有效應付。近年澳洲更從蔬果中研究出一種「長壽維他命」，既可提升人體抵抗力，又能讓人越吃越年輕。人類真正的食物應該是自然界的食物生產者──綠色植物，運用本身光合作用，為人類生產飽含生物能量的食物，能提供人體大量抗發炎酵素，其中的養分也是讓我們每天維繫生命、進行工作、跑步、讀、寫、吃、喝、睡等活動的關鍵。素食還能讓身體保持弱鹼性體質，攸關健康業己廣為人知。本書《藥膳同源全素食超越長壽維他命！》，係作者在徹底理解食物帶給人體驚人的作用後，才決定出版的，目的是在給「素食」提供一個前所未有的全新概念，值得一讀。
作者介紹
作者簡介董發祥1937年生於河南省溫縣昭賢鎮。國立台灣大學法律系畢業，軍法學校軍法科十三期軍法官。曾任軍法官，中學教員，政大國際關係研究中心助理研究員，旅行社英語導遊等職。1999年從華航退休。
作者
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$272
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85折
我的素食餐桌日常：中式、異國、蔬食、湯品的素食新提案
料理新手也OK！美味又健康的素食新提案，異國、中式X主食、配菜、小食等素食作法大公開，蔬食、湯品、醬料等配搭，變化出你的不凡素料理，讓你跟著步驟輕鬆煮出素食，打造出你的素食餐桌！素食也可以很不一樣！從醬汁製作，到焗烤馬鈴薯、起司素大阪燒、生菜素鴿鬆等異國素食；還有堅果翡翠飯、三杯猴菇臭豆腐、洋菇芥菜等各式中式素食；以及紅棗高麗菜、筍乾扣冬瓜帽、吉利山藥球等各式蔬食，讓你的素餐桌，天天不一樣、天天變換菜色，打造出你的素食新日常，吃出你的素食新提案！〔各式素食食譜做法大公開〕醬料、異國、中式、蔬食、湯品等各式素料理配方、做法大公開，讓你一次自由選擇、自由製作！本書特色★各式素食餐點零藏私焗烤薑黃醬花椰菜燉飯、水果優格、焗烤千層白菜、三杯猴菇臭豆腐、雙椒黃豆芽、翡翠竹笙、雙竹腰果盅、紅燒雪蓮羹等各式異國素料理，配方全揭密，讓你隨心所欲選擇喜歡的素料理！★圖文步驟X動態影片做法大公開全書系統化操作，讓你能跟著圖文步驟操作外，更附動態影片QRcode，讓你能跟著老師step by step操作！★刀工基礎教學，讓你零基礎也OK附基礎刀工切法，帶你料理零基礎也能輕鬆準備食材，初學也能快速做出素料理！
作者介紹
作者簡介關保祐現職明道大學專技助理教授勞動部中彰投廚藝講師中華餐旅文化交流協會理事中華民國全國義廚聯合會理事長專業證照中餐烹調葷食乙級中餐烹調葷食丙級西餐烹調丙級活動教學經歷世界美食藥膳名師生態共和祭活動義廚台灣餐飲產業工會理事高雄第一屆金廚盃評審媽祖美食節全國技能人大賽評審台中市大肚區磺溪社區發展協會講師台灣美食國際交流協會教育訓練執委2015年國際台灣餐飲挑戰賽規劃委員2019台東成功三仙台馬拉松餐飲指導勞動部勞動力發展屬傳統小吃創業班講師雲林縣勞工職業技能促進會丙級證照講師得獎經歷生態共和祭銀牌第一屆金廚盃特金獎聚初心客醬展藝金牌第七屆國際美食養生比賽金牌第八屆國際美食養生比賽金牌國際美食養生烹調觀摩大賽（靜態）金牌國際美食養生烹調觀摩大賽（動態）銀牌
作者
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$449
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85折
哲學家的學佛筆記：關於「離苦得樂」的思索與修行
佛學要你「相信」，哲學要你「懷疑」，哲學教授將兩者互相印證，提出了一般人「離苦得樂」的新法門！哲學不能懷疑「邏輯」，佛學則不能懷疑「佛陀」。許多人為了想要止息痛苦，尋求快樂而接觸佛學，不過佛學專有名詞一直是自學過程中的障礙，「貪嗔痴」、「色即是空，空即是色」、「慈悲心」、「正念」……本書作者冀劍制為哲學教授，他發現在他受過哲學條理分明的訓練中，剛好可以用來理解佛學的精義，以及用簡單的日常語言把它表達出來。「我把這件事情當作是我的使命，發心完成一本好讀又能彰顯佛學精要的書籍。」本書分為【上篇】離苦得樂的「思索」、【下篇】離苦得樂的「修行」。作者援引波普爾的否證論、英國哲學家休莫對自我存在的懷疑、康德的純粹理性批判和實踐理性批判、海德格的現象學、儒家的中庸之道、莊子的大自在以及宋明理學等哲學思想，用最口語易懂的方式，一一印證佛學理論，說明化解貪、嗔、痴等帶來人世痛苦的方法，一窺佛學中「無我」、「去我執」的精神境界。另外，佛學記載了各種「離苦得樂」的本事，以及如何培養的秘訣。這種改變的過程，在佛學裡就稱之為「修行」。在宗教修行上，有更多超出我們一般想像的特殊經驗。這些經驗常常會和人世以外的話題有關，像是看見上帝、體悟人生大道、或甚至像是通靈等體驗，哲學上通稱這類經驗為「神秘經驗」。佛學中的「悟道」很顯然就屬於這類神秘經驗。如果沒有經由修行體會，只是知性上的理解，那我們可以猜測這些理解應該都是偏離核心思想的。作者以其實際「修行」的經驗，具體分享「靜坐」、「一念心」、「正念」等修行方法，以及對生活帶來的實際改變。佛學有很多學習方法，號稱八萬四千法門。如果你想要「離苦得樂」，卻在「理性思考」和「修行方法」上無法理解佛學，哲學教授與佛學院院長，在本書提供一個學習的方便法門！
作者介紹
作者簡介冀劍制美國紐約州立大學水牛城分校哲學博士。現任華梵大學哲學系教授兼佛教學院院長，講授佛學與哲學的對話、喜悅哲學、批判性思考、知識論、心靈哲學、科學哲學等課程。著有《海賊王的哲學課》、《這樣想沒錯但也不對的40件事》、《邏輯謬誤鑑識班》、《用故事培養孩子的邏輯思考素養》、《用故事教孩子邏輯思考力》、《心靈風暴：當代西方意識哲學的概念革命》等書。
作者
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$323
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85折
只是平常心：讓敏感的你不再傷痕累累的41個禪練習
《你所煩惱的事，有九成都不會發生》暢銷作家最新力作！愈「不想被討厭」，愈容易不開心！給自己一顆平常心，解決生活中的人際困擾與社群焦慮讓你不再壓力山大！▌「社群焦慮」讓你身心俱疲了嗎？現代通軟體發達，生活被各式社群媒體侵占！職場上的工作群組、同事聯誼的群組，還有展現自己生活樣貌的Facebook或IG等社群平臺形形色色……有人手機片刻不離身，隨時檢查群組訊息，擔心自己錯過時下最新話題；有人為了活躍於社交平臺，花費許多時間經營，並對所獲得的讚數患得患失；也有人為了獲取認同而迎合主流意見，反而壓抑了自己真實的想法。這些都造成許多人的心理負擔愈來愈沉重……這時我們需要的，是一顆強悍又柔軟的心也就是「平常心」▌什麼是「平常心」？「即使置身於意料之外的狀況，也不迷失自我，而在當下正確判斷自己該做的事，並付諸行動。」─枡野俊明▌哪些人需要「保持平常心」？■內向者■高敏感族群■活躍在FB或IG等社群的人■害怕被討厭的人■在公開場合容易緊張的人■夜不成眠的人■同儕或部屬能力超越自己的人■不擅長和同事閒聊的人■在團體中只想「當好人」的人■害怕自身弱點被發現的人■很在意LINE被「已讀不回」的人▌練習「保持平常心」，幫你蓄積生活中的正能量★保持「無頓著」的態度，心念不帶貪瞋痴，無欲無求才不受結果所左右★公開弱點，向人坦然示弱，反而能成為優勢★真誠探究內心感受，學習做自己的「主人」，注意腳下，就能活得自在★不固執己見，尊重不同的聲音。多包容，少計較★即使不再當「好人」，你擔心的事也不會發生★沉默是最佳的武器，就讓攻擊者自導自演一場荒謬的獨腳戲★學習用自在豁達的態度處世，事情做不到也沒關係要想保持平常心，請先澈底捨棄「不想被討厭」的念頭因為所有你擔心的情況－被排擠、被說閒話、人際關係不順利等－都不會發生本書將藉由41個【保持平常心的練習】，讓敏感纖細的你不再受傷，回歸單純的生活，享受平凡的快樂
作者介紹
作者簡介枡野俊明（MasunoShunmyo）曹洞宗德雄山建功寺住持、庭園設計師、多摩美術大學環境設計學系教授。從玉川大學農學系畢業後，在曹洞宗大本山總持寺修行。以禪宗思想及日本傳統文化為基礎，創作「禪的庭園」，於日本國內外都獲得高度評價，也是第一位以庭園設計師的身分，獲頒藝術選獎文部大臣新人獎得主。曾獲頒德國功勞十字勛章。2006年《新聞週刊》（Newsweek）日文版將其評選為「受世界尊崇的100位日本人」之一。重要庭園設計作品有加拿大駐日使館、東急澀谷藍塔大飯店庭園等。著有《晨活30分，九成的煩惱都會消失》（世茂出版）、《按照禪的教誨，打造美好人生的「所作」的基本》（幻冬舍）、《你所煩惱的事，有九成都不會發生》（春天出版）、《不生氣的心》（遠流出版）、《心譯・般若心經》（晨星出版）、《順利迎接50歲的禪智慧》（PHP研究所）、《你真的不必討好所有人》（平安文化）、《一日一戒良寬》（自由國民社）、文庫《為了悶悶不樂的你打造「強大心靈」的禪教誨》（扶桑社）等。譯者簡介藍嘉楹東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行，希望能翻譯出更多好書。近期譯作包括《池川明微笑生產筆記》、《在北歐宅養小孩：跟著荷蘭父母打造居家遊樂園》、《歡迎光臨吃貨俱樂部》、《大人的昆蟲學》、《世界泡麵評鑑百科》等。
譯者
藍嘉楹
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$272
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85折
七種樂：果倉巴大師的歌訣寶藏與釋論
對於我們每一個人來說，不論修持是初階或高階，果倉巴大師的這些道歌都給了一個甚深而奧妙的方法，說明疾病、煩惱和病痛的本然清淨，因此這些道歌用在病痛纏身時特別有效，它給你一套深妙的實修歌訣，在病痛艱難時更應好好練習。透過一再一再的唱，一再一再的加深聞思、見地與禪修，我們就會變得越來越有力量。——堪布竹清嘉措仁波切大瑜伽士嘉華果倉巴年輕時曾是個流浪的賣藝人，直到遇到了上師臧巴嘉惹，經上師引領入道後矢志修行，最後成為竹巴噶舉傳承的偉大成就上師之一。修行足跡遍及西藏、尼泊爾、印度各地的山林洞窟。長年病弱、一貧如洗的果倉巴，連佔有一個舒適的閉關山洞的能力也沒有。有幾年在藏南，他擔任山洞閉關者的挑伕，當閉關者下山去採辦物資的空檔，果倉巴就借住在那人的山洞中幾天，當原洞主回來時，果倉巴則負責把那些物資上上下下地扛進山洞，這是他的工作。後來在一個禿鷹巢旁邊有塊勉強可遮蔽的石頭平台，果倉巴就寄居在禿鷹巢旁，當時，他許下了誓言：「直到我、禿鷹、山壁這三者的名稱融為一體的之前，我都將在這裡修行。」七年過去了，果倉巴在這樣惡劣的環境下與禿鷹和平共處、怡然自在，人們開始稱呼他「住在禿鷹巢中的那個修行人」， 這就是果倉巴名號的由來。果倉巴終生在山洞中修行，從不重複造訪同一居所。他幾乎長年在劇烈病痛纏身之下禪修，而這些病痛蹂躪就成為他證悟的助力，而後大師以「轉疾病逆緣為道用」的了悟之歌傳唱於世，後人咸信其為密勒日巴的轉世化身。
作者介紹
作者簡介堪布竹清嘉措仁波切（KhenpoTsültrimGyamtso Rinpoche）藏傳佛教噶瑪噶舉著名的大禪師、學者、上師與詩人，1935年出生於藏東一個人人修行之地「囊千」，早年在山林崖洞、墳場靜處修苦行。1975年，在根本上師第十六世法王噶瑪巴的指示下，前往西方教學，從此展開三十年的全球弘法行旅，調伏許多東西方弟子。仁波切嫻熟經教、密續和各大宗派的教法，他高超的邏輯思辨卓絕群倫，在大手印上的成就更是聞名東西。他的學養與體證常以道歌的方式自然流露，讓人們對實相有所領悟，因此有「當代密勒日巴」之稱。相關著作：《空．大自在的微笑》、《仁波切說二諦》、《大願王》、《為什麼看不見》、《智慧之日》、《空性禪修五次第》、《座墊上昇起的繁星》、《密勒日巴十六篇故事》、《直指明光心》、《施身法．施身法日修簡軌釋論》、《愛上佛子行》、《母親之歌--〈瑪姬拉尊祈請文〉釋論》等書。
作者
譯者
馬爾巴佛學會編譯小組
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$468
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85折
中餐素食證照教室：素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫
資訊即時最新版！術科實作完全解析、學科應試滿分題庫由於全球素食人口日益增加，「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名，更受到一般讀者、素食店家和廚師們的喜愛。《中餐素食證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本的烹調概念、瞭解食材器具，以及刀工示範，到考題新增的「水花片」、「菜餚盤飾」、24個題組說明、新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。兩位作者都是餐飲科系專業教師，多年來輔導無數學生成功考取證照，擁有豐富的教學經驗。他們以考生的角度編寫本書，親自測試題組中的每一道菜，將每道菜濃縮成6個最佳精華步驟，以圖文對照詳細解說，並且補充許多烹調技巧、刀工、火候、調味重點，讓考生能融會貫通、考試過關。本書最大的特色，在於明確標示每道菜餚中食材的「刀工規格」、「烹調技巧」。當中，特別將刀工規格卡圖像化，在24個題組裡皆用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免因放錯位置、種類而扣分，取得應考的好開始。此外，由於考題新增「水花片」、「菜餚盤飾」等項目，並且提高了菜餚的難度，因此特別精選了「必考水花」、「盤飾」，以step by step的圖文與插圖輔助，除了在校學生，即使是一般想考照的料理新手，也能按書學習，獲取證照。此書豐富的內容、及時的應試資訊，不僅是讓考生獲得證照的最佳自修學習專書，同時，更是一本專業且色、香、味俱全的素食食譜，即使是素食料理的廚藝新手，也能輕鬆上菜，讓自家每日的餐桌菜色更豐盛。本書特色➊專業教師反覆測試：經過作者多次親自測試，找出最佳的烹調步驟，考生看圖操作絕對能過關。➋精選必考水花12款：詳解水花、刀工操作，一次學會，不僅可運用在24組考題中，也能用在丙級中餐烹調技術士考題。➌刀工規格卡圖像化：用照片呈現所有食材，一目瞭然，避免放錯位置、種類而扣分。➍好學易懂題組總表：以表格條例說明食材切配、材料和規格明細，有利於理解考題內容，順暢學習。➎經驗分享提示重點：作者將成功輔導學生考照的豐富經驗寫於注意事項中，提醒考生平日操作易犯的錯誤，考試不踩雷。➏step by step圖文教學：各種刀工、水花、盤飾步驟詳細拆解，跟著老師的圖文教學練習，迅速掌握技巧。➐完整學科最新試題：書末收齊最新的學科試題和解答，讓考生試前能充分準備，應試拿滿分。➑素食家庭必備料理：書中72道料理兼具易烹調、美味的特色，一般素食者也能參照這些食譜在家製作，豐富每日的三餐。
作者介紹
作者簡介劉瑋如◆學歷高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮乙級中餐烹調素食丙級、中餐烹調葷食丙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮類丙級中式米食加工－米粒類、米漿型丙級中式米食加工－米粒類、一般漿糰丙級西餐烹調丙級、餐旅服務丙級烘焙食品麵包丙級、烘焙食品餅乾丙級烘焙食品西點蛋糕丙級、調酒丙級食物製備單一級、飲料調製丙級◆經歷台中市明德高級中學 餐飲管理科教師台南育德工業家事職業學校 餐飲管理科教師台中裕元花園酒店餐飲部溫莎西廚房◆個人獲獎104年 全國技藝教育績優人員獎 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-團體現場烹飪賽，金牌 104年 2015韓國國際料理烹飪大賽-海鮮類主菜靜態展示組，金牌 104年 2015國際台灣餐飲挑戰賽 Piate Dishes，金牌 102年 2013香港國際美食大獎 現場熱廚烹調雙人探戈，銅牌 102年 金蘭盃醬料達人創意大賽-第一名 101年 第四屆富味香盃芝麻食藝競賽-第三名 101年 第42屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽，第五名 100年 教育部總統教育獎 100年 第41屆全國技能競賽中餐烹飪職類-南區分區賽，第五名 99年 2010韓國第六屆國際飲食養生大賽，團體金牌 99年 2010第七屆E世代鵝肉美食廚藝競賽，第二名 99年 中華民國養雞協會MIT百變好土雞創意料理大賽，第二名 99年 2010禎祥盃創意年菜料理廚藝競賽，第一名 99年 行政院農委會一米驚人米食加工創意大賽，入圍全國十大創意米食 98年 中華民國養豬協會豬肉美食創意大賽-ㄓㄨ你幸福團圓菜，第一名 98年 2009全國餐飲食尚品味菁英賽-中餐靜態，金牌◆指導學生獲獎「108學年度臺中市國中技藝教育技藝競賽-食品群」第二名「2020第一屆廣原盃全國烘焙競賽」冠軍「109年專題及創意製作競賽複賽」創意組入圍佳作「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態料理組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」金牌「2019佛光全國蔬食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組」銀牌「104學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「103學年度全國高級中等學校學生技藝競賽商業類中餐烹飪職種」優勝「2014第四屆金蘭盃-就醬做料理」團體組佳作 「2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽」 佳作 「2014漢來盃第三屆餐飲高手~上菜秀創意大賽」第二名 「2014 第十屆全國龜甲萬盃國際烹飪大賽」學生組第二名 王鉦維◆學歷輔仁大學餐旅管理系碩士在職專班 ◆考取證照中餐烹調葷食乙級中式麵食加工－酥油皮、糕漿皮乙級◆經歷粨種人食品有限公司 廚藝總監桃園市私立永平高級中等學校 餐飲管理科教師台中市私立玉山高級中學 餐飲管理科教師台南市育德工業家事職業學校 餐飲管理科教師
作者
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$408
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85折
恰美山居法 6：一生中山居閉關的實修教法
◆如果沒解脫，下一世，我們會在哪裡？我們應該問問自己，如果此世不成就，我們的下一世會是在哪裡？◆教你如何優雅的邁向解脫的大門這一世依著閻王生死簿的善惡，揭開我們此生的輪迴漂泊但謝幕時，一定要記得轉動大手印之門，優雅地轉身解脫◆穿越生死之間，一定要記得的兩件事亡者要能在中陰獲得解脫，有兩件關鍵性的事，一定要牢記在心：第一、要知道所有在眼前所顯現的一切景象，都是自心的化現。第二、不管是五方佛的出現或是文武百尊的影像，都是來自亡者的自心本性，這一切都是我們自身佛性中身、語、意、功德、事業的展現。能夠認識到這兩點，我們就可以從中陰解脫，往生淨土。◆修持破瓦法時，一定要知道的「八個門」……在修持破瓦法時會提到八個門，如果不瞭解這八個門，那麼每個都是通向輪迴的大門；清楚瞭解之後，就能掌握當中有一個是解脫輪迴的「大手印之門」。當神識透過頂門也就是「大手印之門」離開色身，這意味著行者能夠優雅地邁向覺醒。◆學佛非知道不可的「教證二法」，到底是什麼？佛陀的開示如浩瀚煙波，除了「證法」之外，這裡提供我們十八種看見自己的甚深「教法」佛陀說法49年最重要的精髓在依教奉行，學佛最初的那念菩提的發心，是佛子成就道上最重要的煉金石，也是解脫輪迴最重要的墊腳石，離開菩提心就沒有菩提道。•佛子一生中必學的教法及獨自閉關的指導手冊，《恰美山居法》系列第六冊•佛陀住世期「證法」的特色•末法18個瞥見自己心性的「教法」•如何以四攝法幫助身邊的親朋好友•修施身法最好選擇在險惡的地方，末法每個當下都適合修施身法，因為每個無常的當下都非常險惡，無論是環境還是人心。•祈雨時要怎麼跟地神、山妖和天龍八部打交道呢？ 沒有比菩提心更殊勝的方法了。•死亡有十二種次第，我們想要哪一第•要如何避免進入中陰身•萬一，身處中陰時，如何自救•阿羅漢在死亡前，自燃三昧真火，身上水火交融。荼毘時但見滿天舍利子如花雨紛然飄落。•當湖面再也無法映現月亮的倒影時，弟子該怎麼做噶瑪恰美仁波切是阿彌陀佛意的化身，其廣為後人所熟知的口訣精髓，就在這整部的「山居掩關親誡」——《恰美山居法》中。這部山居法著於西元1659年，共有595藏頁，是噶舉派不共的教言，也是大圓滿不共的無上教法。大伏藏師恰美仁波切，他所開示的這部掩關親誡指導文，目的在教導想要解脫輪迴的佛弟子，如果沒有上師在身邊，透過這部實修手冊，按部就班的修學，就能達到解脫輪迴的彼岸，這是大成就者，對後代弟子所作的允諾。本系列匯集一百多部有關閉關實修的典籍精華，內容由淺入深分別解說，所有內容分類清楚，每一章就是一個主題，基本上所有解脫道上的教誡，已全部包括在其中。本系列由紐約噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持堪布卡塔仁波切所講述，仁波切在海外弘法已近五十載，不間斷的講說指導傳授法教，引領弟子進入佛陀的教法，對佛法在西方的維繫和弘揚有深廣的貢獻。恰美山居系列講述者尊貴的卡塔仁波切於2019年10月6日在紐約捨報圓寂。仁波切一生的行誼示現以及修學次第的展現，完全與他親自開示教授的《恰美山居法6》第四十章事業海中，一位具格上師的菩提道心，與第四十一章─滿願樹的果實無死的次第，完全相應。詳情請見附錄〈堪布卡塔仁波切給我們的最後一堂課〉。恰美山居系列發行到第六冊，行者如果依循恰美仁波切的跨時空授課進程，從初入佛門皈依、發菩提心，修學四共加行、四不共加行、掩關閉關實修，現在已圓滿三年三個月閉關，經過關房上師確認，是完全地達到開悟見性的「喇嘛」了，並且堪列「上師」之位。這些上師要如何弘揚教法，如何面對世間八風。這些證悟心性的「喇嘛」，他們在轉動法輪，尤其是以噶千大營地為弘法方式時，要如何以外、內、密來觀察弘法的時機恰當與否。啟程、紮營、上座開示、正行、結行等，要如何觀想。當眾人聚集參與大法會，為什麼要把葉衣佛母當成首灌；法會圓滿時，又該給什麼灌頂呢？當弟子在遠方時，上師要如何為弟子作祈請，這段上師加持遠方弟子的描述，是如此的令人動容，身為弟子的我們，如何能報答如此的浩瀚師恩呢？恰美仁波切提供了18種看見自己的方法，行者如何在利、衰，毀、譽，稱、譏，苦、樂之中看到自己，如何安住在自心本性中以一味看待一味。我們的佛道開始於菩提的發心，中間也以菩提心為道用，它也是終究的結果。離開菩提心就沒有菩提道。人生最公平的是出生一口氣，死時也是一口氣。在四瑜伽上、中、下品的行者，要如何面對自己的死亡呢？成就者不捨眾生，雖已經圓滿成就佛道，從輪迴中徹底除名，但不捨還在六道受苦的眾生，會一再地倒駕慈航，回到五濁惡世。這個過程他們如何選擇父母？如何投胎、住胎、出生，如何回憶起自己的過去生與再次投生的誓言，成就者恰美仁波切在第41章都有詳細的描述。
作者介紹
作者簡介噶瑪恰美仁波切（Karma Chakme Rinpoche，1613-1678）十七世紀的聖者。生於阿魯家族，是密咒乘成就者之子。從小出家，曾向五十多位有法緣的上師求取教法、實修，融合寧瑪派與噶舉派的法源，獲得大手印、大圓滿本質的證悟，創立內多噶舉派。以十三年的時間，作大悲觀世音菩薩的實修，親見本尊，再以七年的時間作灌頂跟典籍的口傳，利益眾生。晚年著書立傳，著有《恰美山居法》、《轉經輪功德》等許多殊勝修法訣竅，其中尤以〈阿彌陀佛極樂願文〉最為家喻戶曉，尤其雪域西藏幾乎人人皆能背誦。恰美仁波切在對自己的預言中都曾經提到，當他從娑婆世界死後，會立刻投生在西方極樂世界，並有五位化身，經過十五大劫的時間，會在西方極樂世界證得無上正等正覺的佛果，名號「善逝無垢水生蓮花」。講述者簡介堪布卡塔仁波切（Khenpo Karthar Rinpoche，1924-2019）一九七五年堪布卡塔仁波切受到尊聖第十六世大寶法王對其學識與修持之嘉許，授封為「法尊上師」稱號及「仁波切」的頭銜，並被任命代表大寶法王在北美洲駐錫且到世界各地弘法利生。堪布卡塔仁波切行持嚴謹，外比丘戒、內菩提心戒及密三昧耶戒均清凈無染，其學識豐厚堪稱稀有，不但解行合一且修證圓滿，是在藏傳佛教中備受尊崇的上師。堪布卡塔仁波切離開藏區在海外弘法已近五十載，他講授的佛法開示成為許多流傳廣泛的法教典籍基礎，並多已譯成英文、中文，其佛法的開示深入淺出，字裡行間洋溢著上師的悲智光芒，流露出一位實修者的樸實風範。堪布卡塔仁波切生前為噶瑪噶舉傳承北美及南美洲總導師，大寶法王北美洲根本道場──紐約上州噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持，噶瑪林閉關中心指導上師。仁波切於2019年10月6日捨報圓寂。
譯者
堪布羅卓丹傑
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$366
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85折
當和尚遇到鑽石套書（4冊）
善用書中《金剛經》智慧法則所獲致的成就，連投資之神巴菲特都讚賞！有了這套書，即使在疫情時代，仍有機會過得比以往更加富足！ 《當和尚遇到鑽石（二十週年金典紀念版）》內文全新修訂外相上，他是鑽石行業裡成功的企業家；內底裡，他是美國首位取得藏傳佛教最高學位的「格西」！他，為何會從普林斯頓大學的高學歷走向受戒出家？他的西藏上師為何要他進入美國商業界試驗佛法？他又如何將借貸五萬元成立的小公司，經營成年收入近三億美元的大企業？他說：「你可以是厲害的生意人、同時是智慧的修行者；內外皆可成功，兩者並行不悖。」這一切的學問都在《金剛經》裡！本書作者麥可．羅區格西是當今傳授西藏佛教的偉大導師、也是全球珠寶公司龍頭「安鼎國際鑽石」的創始人，他跨越了世俗概念與出世生活的鴻溝、結合古老的與當代的西藏佛教傳統智慧，以僧侶身份從事饒富競爭、充滿壓力的鑽石行業，且獲致相當成就。在書中，格西從《金剛經》的「空性」見地出發、到「禪修」方法與「六時書」自我心念檢覈等實踐的修法，提出了一套完整的見、修次第，並道出他在經商之路上是如何將佛法的修持與商業體系的成功法則熔於一爐；同時表明只要掌握「以簡御繁、以空置實」的道理，加上對空性的認知和禪定修持的幫助，就能鬆開原本桎梏於僵化概念的創意與行動力，使之暢流揮灑，增進效率、達到預設的目標。對於許多盼望能在日常生活中修行、亦得尋訪積極營生之道的人來說，《當和尚遇到鑽石》是寶貴而重要的「成功指南」與「修心指引」。特別收錄──★二十週年紀念版序★〈切割鑽石〉：關於「筆」、「四步驟」和「廚房裡的兩個丈夫」★〈五大洲五目標〉：新新世代的金剛法則成功故事《當和尚遇到鑽石2：善用業力法則，創造富足人生》古老智慧+成功之道+成功故事＝美夢成真業力管理法則教你美夢成真之道，要做什麼夢，由你決定！本書是《當和尚遇見鑽石》作者麥可．羅區格西又一力作！《當和尚遇到鑽石》講的是紐約市史上最成功的一家公司的成功故事，現在《業力管理法則》將告訴你成功之道。作者麥可．羅區格西與事業伙伴一起建立的安鼎國際鑽石公司，受到投資之神巴菲特的讚賞，在2009年5月宣佈以高價將安鼎國際鑽石公司，加入巴菲特波克夏的事業體旗下…承認吧，生命是由一長串的工作組成的。我們需要一個把工作做好的方法，需要一個必能獲得成功的訣竅。我們當然希望事業飛黃騰達──這就是本書的主題。但是同時，我們也要做人成功：當個好人、真正快樂的人、身心健康的人。如果我們做得正確，也會同時幫助到周圍所有人，也就是全世界。這本小書將教導你一個全新的方法來完成任務和計畫。你以前從沒聽過這種方法，但是很有效，屢試不爽，請試試看。你所要投入的，只是一個小時。我們相信一個想法若是正確，簡單幾句就能解釋清楚；至於要不要身體力行，就看你了。我們會讓你瞭解業力管理學的八大法則，證明在事業和生命這兩方面，的確是「做善得福，做惡得禍」。每項法則的一開始，我們都會引用古老智慧典籍的一句話。這些典籍是業力管理學的源頭，來自許多不同的地方，但是最終都流傳到西藏，一千年來幫助西藏建立無價的智慧文化。我們教導的是一個歷經千年考驗而依然存在的嶄新經商之道。《當和尚遇到鑽石3瑜伽真的有用嗎？：身心靈覺醒的旅程》有人做瑜伽，身心合一，日益散發光采。有人做瑜伽，卻常常受傷，不知瑜伽功效在哪裡。到底瑜伽要怎麼做才有效，才是真正在做瑜伽？麥可‧羅區格西第一部長篇小說，引領你深入《瑜伽經》，告訴你瑜伽不只是動作，還有轉化身心靈不可思議的力量！筆是筆嗎？花是花嗎？你，是你以為的那個你嗎？《瑜伽經》說：「是心靈中無數的種子，使我們看見周圍各種事物。」而你，在心靈裡種下什麼種子呢？時節是西元一一○一年二月，春天的腳步已悄悄來到，冬天卻尚未走遠，天氣依舊冷冽。一個17歲的西藏少女，遵循上師臨終前的指示，帶著一隻小小西藏犬和身上僅有的一只紅色毛布包，徒步走了一年，要到印度尋找另一位能教導她的上師。然而就在她準備穿越邊境時，被印度警察攔了下來，罪名是偷竊《瑜伽經》──一本蘊藏神祕力量的珍貴古書，身體違和者得之能恢復健康，心靈枯竭者得之可重獲平靜，失去愛與慈悲者得之必能重溫幸福。失去自由的少女，從牢房中看著牢房外的人──因嚴重背傷而脾氣暴躁的隊長，個性陰沉且嗜酒如命的中士，單純如白紙的下士，還有隔壁牢房那個總是裝瘋賣傻的神祕人……，每個人內心深處都藏著無比的傷痛，以及因傷痛而累積的健康問題。西藏少女如何運用《瑜伽經》的智慧，解答他們在練習瑜伽的過程中所產生的疑問和阻礙，幫助他們認識生命的真義，將蒙塵的心靈擦亮，重拾健康，身心充滿平靜與愛。 《西藏心瑜伽》●西藏心瑜伽是歷代達賴喇嘛的瑜伽練習大約在一千多年前，古老的瑜伽藝術從它的發源地──印度傳入西藏，很快地在西藏境內普及盛行，而練習瑜伽的各種精妙絕倫的方法與系統，也如雨後春筍般湧現。而本書所學習到的瑜伽修持，是屬於西藏達賴喇嘛的 「西藏心瑜伽」。透過第一世達賴喇嘛尊者（1391-1474）的老師宗喀巴大師（1357-1419），「西藏心瑜伽」的傳承就一路延續至這一世的達賴喇嘛。當今的達賴喇嘛所流露的鼓舞人心的智慧與慈悲，名副其實地體現了「西藏心瑜伽」的目標。●「心」是瑜伽的根本「西藏心瑜伽」對你的「心」會起兩種作用：它能讓心臟與身體健康強壯；其次，它能讓你敞開心胸去愛其他人。當然，心臟與身體的強壯健康，總是源自於後者。達賴喇嘛傳承的古代聖哲為什麼要做瑜伽。這些聖哲們說，我們每一個人來到這世間都有一個目的。我們在今生所做的每一件事，都應該幫助我們實現這個我們所要達成的真正目的。我們可以運用瑜伽來讓我們健康強壯──苗條，而且迷人有魅力──而這是一樁好事。不過，在古代，瑜伽不只是被設計來讓我們健康強壯，活得久一點。瑜伽是被設計來改變每一件事物。它是被設計來帶領我們每一個人去完成我們真正的使命。●簡單的瑜伽練習法本書所教導的「30分鐘西藏心瑜伽日課」，既和時下所傳授的其他種類的瑜伽類似，但又有天壤之別。如果你曾嘗試做過瑜伽，那麼可能已相當熟悉我們所挑選出來的瑜伽練習。因此，無論你才剛開始接觸瑜伽，或正在參加其他常見的瑜伽傳統課程，本書都會讓你有如魚得水之感。本書的瑜伽姿勢來自第一世達賴喇嘛的老師的著作。這個瑜伽傳統和其他瑜伽傳統之間，最重要的差異在於你呼吸的方式，以及在做瑜伽練習時正思惟些什麼。「西藏心瑜伽」對你的外在和內在都會造成影響，為你帶來長久的力量與平靜。
作者介紹
作者簡介麥可・羅區格西Geshe Michael Roach生於洛杉磯，以優異的成績從普林斯頓大學（Princeton University）畢業，並在白宮獲美國總統頒給總統學者獎章（Presidential Scholar Medallion）。他是第一位從亞洲主要寺院修得格西（相當於佛學博士）學位的美國人，並協助成立位於紐約市的安鼎國際鑽石公司（Andin International Diamond Corporation），該公司後來成為全球最大的鑽石珠寶公司，於二〇〇九年由超級投資家華倫・巴菲特（Warren Buffett）收購。麥可格西是金剛商業學院（Diamond Cutter Institute）的執行長，並創辦許多慈善機構，包括保存了五百萬頁亞洲古籍、提供線上免費閱覽的亞洲薪傳圖書館（Asian Legacy Library）。相關著作：《當和尚遇到鑽石（二十週年金典紀念版）：一個佛學博士如何在商場中實踐佛法》譯者簡介項慧齡國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版碩士，曾任職《講義》、《遠見》雜誌，現專事翻譯，並且是「蓮師中文翻譯小組」成員。譯有《幸福的修煉》、《禪修地圖》、《覺悟勇士》、《拙火之樂》等書。賴許刈英國格拉斯哥大學創意寫作碩士，現為專職英中譯者，譯有《當和尚遇到鑽石4：愛的業力法則》、《Soppy愛賴在一起》、《純植物・全食物》等數十冊，工作聯繫：[email protected]吳茵茵台大外文系學士，師大翻譯研究所碩士。受教於鄭振煌教授，曾擔任不丹國家博物館與圖書館館長、英國丹津跋摩比丘尼、澳洲蘇嘉多禪師、英國世友先生等善知識之口譯。譯有《作為上師的妻子》及數本小說。（部落格：tw.myblog.yahoo.com/yinyin-lohas/）謝佩妏清華大學外文所畢業，專職譯者。
作者
譯者
項慧齡, 賴許刈, 吳茵茵
NT$
$1,114
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85折
當和尚遇到鑽石：一個佛學博士如何在商場中實踐佛法（二十週年金典紀念版）
翻譯超過三十五種語言，印量遠遠超越百萬冊──是全球七十五座主要城市、無數人們的「每日成功指南」善用書中《金剛經》智慧法則所獲致的成就，連投資之神巴菲特都讚賞！這世上每個人都想達到五個目標：一、經濟獨立：有足夠的錢做任何想做的事！二、在職場上和家庭裡都有很棒的人際關係！三、健健康康、活力充沛：保持穠纖合度又頭好壯壯！四、心境平和、心情愉快！五、在這一生當中，我們都想做點對全世界有幫助的事。在國際暢銷書《當和尚遇到鑽石》的二十週年金典紀念版當中，麥可・羅區格西新增了25%的內容，幫助所有人一網打盡五個目標！
作者介紹
作者簡介麥可・羅區格西Geshe Michael Roach生於洛杉磯，以優異的成績從普林斯頓大學（Princeton University）畢業，並在白宮獲美國總統頒給總統學者獎章（Presidential Scholar Medallion）。他是第一位從亞洲主要寺院修得格西（相當於佛學博士）學位的美國人，並協助成立位於紐約市的安鼎國際鑽石公司（Andin International Diamond Corporation），該公司後來成為全球最大的鑽石珠寶公司，於二〇〇九年由超級投資家華倫・巴菲特（Warren Buffett）收購。麥可格西是金剛商業學院（Diamond Cutter Institute）的執行長，並創辦許多慈善機構，包括保存了五百萬頁亞洲古籍、提供線上免費閱覽的亞洲薪傳圖書館（Asian Legacy Library）。譯者簡介項慧齡國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版碩士，曾任職《講義》、《遠見》雜誌，現專事翻譯，並且是「蓮師中文翻譯小組」成員。譯有《幸福的修煉》、《禪修地圖》、《覺悟勇士》、《拙火之樂》等書。賴許刈英國格拉斯哥大學創意寫作碩士，現為專職英中譯者，譯有《當和尚遇到鑽石4：愛的業力法則》、《Soppy愛賴在一起》、《純植物・全食物》等數十冊。
作者
譯者
項慧齡, 賴許刈
NT$
$323
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85折
追星沐雲：一位弟子的隨侍心聲
佛陀與弟子之間的故事，精采有趣；祖師與弟子之間的公案，讓人拍案叫絕。慧屏法師以淺顯易懂、生動活潑的筆調，書寫他和星雲大師之間的公案，字字珠璣、饒富禪味。這是一本令人會心莞爾的——佛光傳燈錄，揭開星雲大師鮮為人知但又引人入勝的故事，此中盡是人間佛教的精神。
作者介紹
作者簡介慧屏法師新北市人。2010年隨星雲大師披剃出家，同年受具足戒。自覺選擇出家道路是此生最正確也最有價值的決定。歷任國際佛光會中華佛光青年總團講師及辦公室主任；現任佛光山候補宗務委員、都監院頭單書記、義工會會長、男眾傳燈會執行長、佛光山法寶堂堂主。
作者
NT$
$272
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