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優雅食.天然素:小牧食堂的精進料理--天然食材.無五辛.無蛋.無乳製品
譯者
簡子傑
* 書中部份食譜調味含酒 在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,傳承著千年的寺院飲食文化,懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說:「我到不了各地開店,卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,帶著如此的使命感,於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】★不需要魚.肉.奶.蛋.五辛,也能煮出極佳鮮味!習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭,對於以蔬菜為主的料理,往往會產生不滿足的感覺,但是,如果在料理中加入高湯,滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材,不喜歡香菇的香氣時,可以只使用昆布作出高湯。★身土不二!尋找本土好食材人類是自然界的一部分,藉著食用當地天然食材,讓身體產生在這塊土地生存的適應力,這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食,鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★不浪費食材是很重要的原則料理前事先處理食材的方式很重要,蔬菜基本上不削皮直接使用,也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜,守護環境,守護健康。★食之美:色.香.味食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中,調味、顏色、料理方法都很單純,同時講求營養均衡,重視外觀美感,每一道端上桌的料理都是真心奉獻,食用時心情會非常美好。★調味多元,卻不失原味調味不一定要「和風」,而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭,共通的原則就是盡量運用食材本身的味道,而且不管是什麼配菜,不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★主菜.副菜.湯品.醬料.甜點,一應俱全!在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食,絕對沒有問題!不論是排餐或小菜,不論是甜或鹹,甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★食養,正流行特別請中醫師擔任顧問,針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時,就給予來自天地最溫柔的食養能量,增強身體抵抗力。 ●作者簡介 藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶,並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原,是一間可以品嘗精進料理的餐廳,老闆小牧每天就在廚房裡作菜。小牧食堂東京都千代田區神田練塀町8-2http://konnichiha.net/komakishokudo/
NT$ $298 | 85折
法王說心經 佛陀宣說八萬四千法,如果萬法攝一要,只讀一部經,你會讀什麼?  《心經》。  它簡要,卻總攝了整部《大般若經》的要義。  它甚深,能直入解脫核心──空性。  雖能琅琅上口,卻未必真懂觀音菩薩在說些什麼,  只有加持力與攝受力的好老師,能以慈悲與智慧引導我們。  2016年8月,法王應允為亞洲弟子開法席,首次以中文宣講《心經》,  此書集結了宣講內容精華,此一善妙因緣,切莫錯過。  ■要怎麼修行以開顯智慧?  開顯大乘智慧的方式,就是去透徹暸解空性。  而開展智慧最大的關鍵因素,就是有正確的見解或見地。  有正確的見解,智慧就會慢慢開展。  世間的聰明才智並不能稱為智慧,真正的智慧是有了正確的見解後才能生起的。  在本書第二部的第五章,舍利子提出了五個問題,求教五道菩薩的修學之道。  ■如何精進修持?  觀自在菩薩以心態、行動、現證、方式、證量對應五道,  以11個回答,回應了舍利子所提「一位想要精進修持的人,應如何精進修持?」  的問題。  在本書第二部的第六章可讀到〈觀自在菩薩的11答〉。  ■《心經》最有名的「空性四門」在說什麼?  「色即是空,空即是色……」等「空性四門」是所有般若系經典的精髓。  而般若系的經典,是所有大乘佛教思想的根本,說明空性與事物的關係。  在本書第二部的第六章裡,各大宗派以空性與事物的關係,提出對「空性四門」的見地。  ■如何理解、培養般若智慧,佛陀為何宣說空性  佛陀宣說空性的主要原因,是為了消除我們的執著。  我們必須先認識到平時自己到底是如何執著事物的,  先瞭解自己的執著方式,才能對症下藥,一一去除。  一旦消除了執著,就能見到空性,也就是般若智慧。   ●作者簡介 原典 作者簡介︱觀世音菩薩觀世音菩薩名號意為「觀察世間音聲覺悟有情」,又稱觀自在菩薩、光世音菩薩,在民間信仰中常被尊稱觀音佛祖、觀音大士、白衣大士,是阿彌陀佛座下的上首菩薩,與大勢至菩薩分列阿彌陀佛左、右,也是四大菩薩之一。觀世音菩薩是亞洲民間普遍敬仰崇拜的菩薩,也是民間信仰所崇信守護神尊, 佛教經典上記載,觀世音菩薩因廣大悲心的願力,世間眾生無論遭遇何種災難,若一心稱念觀世音菩薩聖號,菩薩即時尋聲就渡,令眾生離苦得樂,所以人們又稱祂是「大慈大悲觀世音菩薩」,民間也流傳著「家家阿彌陀,戶戶觀世音」的讚譽。●譯者簡介︱第十七世大寶法王噶瑪巴 鄔金欽列多傑西元1985年誕生於西藏東部遊牧家庭,幼年時即被認證為藏傳佛教主要教派之一的噶瑪噶舉派精神領袖——第十七世噶瑪巴。已有九百年歷史的噶瑪巴傳承,為世界上最古老的轉世傳承。西元2000年,14歲的噶瑪巴從西藏出走前往印度,此震驚世界之舉將他推向國際舞台,成為動人觀瞻的人物。自此,噶瑪巴即以世界級精神領袖的身分,帶領為世界和平而祈願的噶舉大祈願法會,推動環保等社會行動,並致力於保存西藏文化。2008年起,首度展開西方之旅,先後出訪美國、歐洲等各地。目前噶瑪巴居住於北印度達蘭薩拉附近的上密院,每年有成千上萬來自全球各地的訪客前往覲見。相關著作:眾生出版社《師心我心無分別:法王教你喚醒虔敬心的365則心法》《慈悲喜捨每一天:讓愛延伸的365項修練》《吉祥如意每一天:大寶法王口訣日曆》《妙法抄經本二:普賢行願品》《妙法抄經本》《就在當下》《崇高之心:由內而外改變世界》《愛的六字真言》《法王教你做菩薩》《大寶法王:千年一願》《報告法王:我做四加行》
NT$ $332 | 85折
步行禪:用走路靜心、紓壓,5分鐘心靈.生活整理術
譯者
王華懋
二○一六年沖繩G1高峰會後,風行全日本的心靈運動。住持大叔教你的日常小修行「步行禪」,零壓力╳零限制╳5分鐘╳3步驟用走路整頓心情、化解人生百憂!    家庭、職場、金錢、人際……  人生處處有關卡,人生時時有難題  該糾結、該煩惱、該放下或是該直拳出擊呢?   2016年美國精神研究醫學期刊《Translational Psychiatry》發表報告,  將有憂鬱傾向學生與正常的健康學生分組對照,  進行30分鐘有氧運動(健走或慢跑)+30分鐘的冥想,每週2次、為期8週。  結果發現有憂鬱問題的學生症狀減輕21%……  而步行禪正是結合走路、冥想的日常心靈運動。   //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////   這是日本仙台慈眼寺住持塩沼亮潤,持續9年時間往返48公里山路,  從山、風、雲、雨、烈陽、鳥蟲花草、自己身體得來的體悟。  步行禪+25個心靈箴言,掙脫煩惱,讓你平心靜氣、健康長壽的人生整理之道。   步行禪的三步驟:走路+冥想+坐禪  步行禪的方法  1. 反省:邊走邊說「對不起」  ‧時間地點不拘(5~10分鐘尤佳)  ‧步伐不要拖拉,維持一個俐落的速度  ‧避免說話  ‧屏除雜念、徹底反省(對昨日、過往的事)  2. 感謝:邊走邊說「謝謝」  ‧時間地點不拘(5~10分鐘尤佳)  ‧步伐不要拖拉,維持一個俐落的速度  ‧避免說話  ‧屏除雜念、徹底感謝(對昨日、過往的事)  3. 坐禪  ‧整頓環境、拒絕雜音  ‧盤腿、結手印  ‧姿勢正確、調整呼吸  ‧禪定、坐禪5-10分鐘  ‧睜開眼放鬆身體  步行禪的優點:  零壓力 不要求一次完成,可以一日分段進行  零限制 上班、買菜途中都可做  一個人時更好 沒有干擾、徹底靜心 體驗者感恩回饋  ★內心像被清洗過,不安和焦慮感都消失了,負面情緒也不常出現  ★我改掉了駝背的壞習慣,也比較不會腰痛了  ★肥胖的小腹變瘦了  ★平常愛煩心的憂鬱症狀改善了,比較會往好的方面想  ★跟以前相比,集中力比較好、記憶力也變好   ●作者簡介塩沼亮潤(Shionuma Ryojun)   一九六八年出生於仙台市。一九八七年畢業於東北高中,在吉野金峰山寺出家得度,展開修行與鑽研。一九九一年,完成大峰百日回峰行。一九九九年,完成大峰千日回峰行滿行。二○○○年,完成四無行。二○○六年,完成八千枚大護摩供。現為仙台市秋保慈眼寺住持。大峰千日回峰行大行滿大阿闍梨。●譯者簡介王華懋  專職日文譯者,譯作包括推理、文學小說及實用書等各種類型。近年譯作有京極堂系列、《大地之子》、《關於莉莉周的一切》、《所羅門的偽證》、《一路》、《海盜女王》等。  譯稿賜教:[email protected]
NT$ $289 | 85折
一念彌陀富三千:不只是知道,而是要證道
作者
活在當下當下淨土佛教修行最令人熟知的便是淨土法門,尤以彌陀淨土為最。但往往我們常落於只知誦念,不能深入其義的表面功夫。同樣的,一心專注念佛者,必定提起疑情,除了念佛外,還能如何用功?本書作者永富法師,出家三十餘年,深入淨土法門並熟知佛教各種儀軌,擅長梵唄唱誦,以音聲做佛事,嘹亮的法音向來聲名遠播,直入人心。《一念彌陀富三千:不只是知道,而是要證道》是作者探入法義後的精要結集,引導我們正念向上且亦步亦趨的學習淨土法門。目前的環境趨勢,不只是信眾需要心靈層次的提升淨化,沒有宗教信仰的人士,同樣嚮往美好的人生追求,更需要學習如何自我培養正面積極的念想,為自己充實歡喜自在的人生觀。淨土法門的殊勝,自古以來即有眾多的例證記載,期許廣大的有緣人能將文字落實於生活中、呼吸間,對人生全力以赴後,看淡輕重,忘掉對錯,讓我們真正達到淨土法門的一心不亂,不只是知道,而是要證道!「佛教是智信而不是迷信,家師星雲大師一生致力推動人間佛教,強調佛法要落實在生活中,才能真正受用。因此,道場舉辦各種法會前,會針對法會的儀軌和唱誦內容的意涵,特別做一些提示和講解,希望讓前來參與的大眾能夠明白、理解相關的法義,進而能『學佛』、『行佛』。」──永富法師佛光山開山星雲大師專文推薦!教界、學界雙推薦,香海文化隆重出版! ●作者簡介 永富法師台灣彰化人,十七歲皈依佛教,一九八六年禮星雲大師披剃出家,美國西來寺受戒,佛光大學藝術研究所碩士。法師音聲暸亮,擅長梵唄唱誦、佛門禮儀、戒壇儀軌、寺院行政、僧伽教育、活動策劃、經典弘講、法會儀軌、佛事懺儀等。曾任職務佛光山叢林學院女眾學部監學佛光山叢林學院女眾學部糾察佛光山叢林學院女眾學部訓導主任 佛光山叢林學院女眾學部學務主任 佛光山教育院總幹事 佛光山寺人事室主任 國際佛光會中華總會秘書長 佛光山金光明寺住持 國際佛光會亞洲副秘書長佛光山候補宗委 佛光山普門寺住持佛光山人間音緣梵樂團團長 現任職務佛光山港澳區總住持國際佛光會香港協會秘書長佛光山梵唄讚頌團團長
NT$ $247 | 85折
一字禪 此書沒看懂,談何了解禪!什麼是禪?用一字如何歸納禪的精神?佛法如何在日常生活中運用?佛法可以解決自身的問題嗎? 一位住持老和尚,寫得一手好字,每天來求墨寶的人絡繹於途。一天,老和尚叫徒弟磨墨,自己好大展身手。小徒弟一邊磨墨,一邊卻批評起師父的字來,師父寫什麼,徒弟就指指點點一番。老和尚寫了又撕,撕了又寫,沒有一張滿意的。湊巧客堂來了一位儒生,老和尚趕忙叫小徒弟上前去招呼。徒弟走後,老和尚拿起大筆隨手一揮,寫了斗大的「禪心」二字,筆勢遒勁蒼邁,渾厚飽滿。禪心就是對境不動,泯除差別對待,心無罣礙的佛心,心中一放下,當下便能得大自在。本書沒有令人望而生畏的語詞,依空法師以清楚、生動的語言,排除佛法給人艱澀的觀感。她所引用的例子常能引導並鼓勵我們如何生活得更知足、更有覺察力,找回幸福感。在現代這個複雜紛亂的社會生活裡,我們每一個人都需要禪定的力量來安頓浮盪不定的身心。這本書可幫助初學佛者掃除在修行之道上的困惑,並得到一種實際運用的方法。對於剛進入禪門的初學者,想要知道禪法是什麼,這本書一定不可錯過。   ●作者簡介 依空法師  中興大學中文系,日本東京大學印度哲學研究所文學碩士,高雄師範大學文學博士,佛光山長老院長老。  歷任普門中學校長、《普門》雜誌社長、佛光山文化院院長、《人間福報》創報社長暨發行人等。亦曾任教中國文化大學、南華大學、國立高雄師範大學等學府。  有《尋找智慧的活水》、《頓悟的人生》、《人間巧喻》、《開啟人生的六扇窗》、《采風風采》暨電子書等;影音著作《大乘起信論》、《華嚴經》、《涅槃經》、《人生卜事》、《大智度論》等。  依空法師為佛光山文化人與著名弘講師,善說法要。對文化、教育有永不放棄的熱誠,發願作個傳燈的人,把佛法傳下去。
NT$ $238 | 85折
抱疾遊高峰(三版) 聖嚴法師在邁入二十一世紀打破許多個人生命史紀錄,出席聯合國世界宗教及精神領袖高峰會議,與高科技、教育、文化、演藝界等各方頂尖人物座談,為淨化社會終身奉獻其慈悲與智慧,抱病中仍一一跨過其非凡的生命高峰! 曾有一位傑出的登山家,於聖母峰歷劫歸來後告訴朋友們說:「高峰絕無坦途。」我以老病之身,活到七十一歲,才經歷到人生的高峰,旁觀者可能覺得風光,而我自己,雖非攀登極峰與死神賭命可比,由於體力不濟、學問淺薄、德養未充、業障太重,所以一路顛顛沛沛。博得這些榮譽,對於佛法的普及當然有用,於我個人的幻軀來說,無非是虛名而已! ——聖嚴
NT$ $238 | 85折
生死皆自在:聖嚴法師談生命智慧(大字版) 人為何生?因何死?只要活出意義,活出價值,從生到死,無不自在! 我們都以為自己擁有生命的主控權,然而,生命卻是照著自己既定的軌跡不停地往前走──從出生、成長、年老,到死亡。 生命之旅很可能會在每個人不注意的時候,悄然到站。若要避免虛度此生,就必須在匆匆忙忙的例行生活中,偶爾停下腳步,好好地想一想:如何善用生命,讓它活得快樂自在,活得更有價值? 聖嚴法師在書中與我們分享自己一路艱辛走來的人生經歷,告訴我們如何在顛簸的路上,仍能運用佛法的智慧發揮生命的最大價值,如何能苦也自在、樂也自在、老也自在、病也自在,甚至在生命即將到站前,依然自在。 如果你對生死感到迷惘,記得細細體會書中的話,它們會為你打開生命的另一扇門,帶你通往生死皆自在的人生風景。 ◆ 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。 聖嚴法師的《大法鼓》電視弘法節目,播出已逾十餘年,實用且生活化的內容,深獲觀眾的好評。本書結集自該節目內容,藉由探討「貪、瞋、癡、慢、疑」五種煩惱根源,為大家解開生活中的情緒困擾。  
NT$ $153 | 85折
人生420期:聖嚴法師教幸福告別 聖嚴法師教幸福告別 告別,無時不在我們生活中上演,小自剎那生滅的念頭、出門的一聲再見,大至情愛已逝、退出職場、身心受創乃至死別……那愛別離的苦,每每成為遺憾的包袱,如影隨形。然而,一次又一次的告別,何嘗不是轉化的契機? 本期收錄聖嚴法師關於告別創傷、愛情、成就與至親等開示,幫助我們看見無常的積極面,珍惜因緣,把握當下,增長智慧,讓心無罣礙。八仙塵燃倖存者黃博煒、作家洪荒、前農委會主委彭作奎與義工駱碧麗,也分享自身告別苦痛遺憾,幸福前進的生命歷程。日常中,可學習惠敏法師每晚睡前的告別練習,終至揮別煩惱習氣,讓自己時時刻刻、在在處處都能夠自信地微笑著,幸福告別。 對「世界佛教村」座談會意猶未盡?「焦點話題」為您紀實報導,精彩對談不漏接。倡導華人本土心理學的中央研究院前副院長楊國樞院士,於7月17日逝世,「當代關懷」摘錄楊院士與聖嚴師父於1999年,針對二十一世紀來臨,人們如何追尋平安與自我安頓的智慧語錄,藉以緬懷。「韓國佛寺之美」帶您參訪第一佛寶寺剎通度寺,見識有如佛陀親自授戒的金剛戒壇之殊勝。「雙味好料理」示範「異香」撲鼻的臭豆腐炒麵與麻辣臭豆腐,炎夏正開胃。 【本期專題】聖嚴法師教幸福告別      超越別離的痛苦 【告別創傷】他們都是菩薩      黃博煒:用不同的方式,我將再站起 【告別愛情】不再為情所困      洪荒:使你疼痛的人,是你的菩薩 【告別巔峰】退休生活是另一種風光      彭作奎:享受人生,隨緣布施己力 【告別至親】如何面對意外的生離死別      駱碧麗:來不及道別的遺憾,化為生命養分 【練習告別】惠敏法師教無常、無我的學習 【本期專欄】驟變時代安心有道 「世界佛教村」座談會紀實      最後一份願望清單 北海岸老人的想望      緬懷楊國樞院士 重溫自我安頓的智慧      臭豆腐雙味料理 炒麵、麻辣湯添異香
NT$ $171 | 95折
人生419期:覺悟過生活 覺悟過生活 覺悟,悟的是什麼?從未覺到覺,是什麼樣的過程?世人對開悟充滿好奇與想像,本期專題摘錄聖嚴師父開示悟的意義、種類、層次、現象與方法,一一釐清「悟與誤」,小心「開悟的陷阱」,就能「悟」而不「誤」,過覺醒的生活。未覺者如何借用覺者的智慧過生活?馬來西亞道場監院常藻法師分享從《七佛略說戒經》,學習諸佛智慧老實修行;繼程法師則指導趣向解脫的修行覺招。禪師體悟到的生命實相,是怎樣的境界呢?詩是最好的載體,佛光大學文學院院長蕭麗華導讀尋劍客們「悟的詩偈」,以手指月,讓人一窺本地風光。 面對全球結構性糧荒,農業將何去何從?「當代關懷」連載印度環境農業倫理學家暨運動者范達娜.席娃,以平等的慈悲觀,分享生物多樣性的農耕方式,為面臨浩劫的生態和健康,找到一條出路。「韓國佛寺之美」介紹韓國的崇山、聖地信仰,一窺白雲深處的古寺禪風。「佛學人物」劉宇光,誓做佛學研究異議分子,針貶兩岸佛教界與佛學界,皆應更關注各種現代公共議題。 【本期專題】覺悟過生活      聖嚴法師講「悟與誤」 【佛的教誡】諸佛教我們生活智慧 《七佛略說戒經》老實修 【心的鍛鍊】繼程法師教「趣向解脫的修行覺招」  【覺的誤區】小心「開悟的陷阱」 【悟的詩偈】三十年來尋劍客 禪師的悟道詩與生命體驗  BOX:學菩薩過淨行生活、虛雲老和尚與靈源老和尚的悟後偈  【本期專欄】印度席娃博士:慈悲是永續農業的動力「佛學人物」劉宇光 誓做佛學研究異議分子白雲深處老僧多 韓國的崇山、聖地信仰聖嚴法師如來藏思想研究 越建東導讀《如來寶藏》
NT$ $171 | 95折
禪的世界 (四版) 禪並不一定是什麼,也不肯定或否定什麼,禪是你要什麼就給你什麼。若能定時禪修者,本書提供了基本的禪坐方法;若是忙碌異常的人士,也不妨試著用本書中介紹的禪修觀念,調整自我,消融自我。從三分鐘的放鬆身心,到平常日用中的照顧身心,更見簡便實用的禪修方便。                       ——聖嚴 ●作者簡介:聖嚴法師(1930~2009年)聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $272 | 85折
小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸) 不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!★無火輕食完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧,輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味!★鍋煮好食只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,就算是廚房空間小也完全沒有問題!每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。★水蒸美食利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!註:本書為精選特輯,擷取自《菇,最好吃!》、《瓜.果.筍真好吃!》、《下飯菜50味輕鬆煮》、《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》等四書。 ●作者簡介 陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長,後為榮譽理事長,致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳,亦投身於素食烹飪教學,曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等,也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師,以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】.百家名廚創意菜佳作、銅牌.1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌.1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚.2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇,最好吃!》《瓜.果.筍真好吃!》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
NT$ $238 | 85折
原味素料理哲學:在家就能完成的163道韓國寺院料理
譯者
范思敏
163道天然食作,無雞蛋,無五辛。樸雅.別緻,在素食中實踐生活美學。韓國的素食料理根基於寺院飲食文化,除了強調惜材愛物的「供養」精神,也力求簡單、健康、素樸、雅緻。「寺院飲食不在遙遠的地方,在千門萬戶之中。」只要依照食譜操作,每個人都能在家輕鬆完成天然好味。本書收錄的每道料理皆有精美雅緻的照片,呈現出自然樸風的擺盤美學,在味覺之外,也開啟了視覺上美的饗宴。★ 本書中所有食譜、配方均經Recipe Factory出版社的廚房測試團隊檢驗。【本書特色】 1 種類豐富:各式各樣的料理適合各個年齡層的人,也很容易搭配其他種類的料理。  2 食材簡單:大多食材容易取得,部分較不易取得的材料也會提示購買方法,或介紹可代替食材。 3 不使用五辛:完全不使用五辛食材,主要利用簡單的蔬菜高湯與發酵醬料(例如:大醬、辣椒醬等),搭配少許的炒鹽、糖漿等調味品,即可作出非常好吃的料理。 4 精準備料:提供了測量食材的準則,並應用現代化的調理方法,減少烹飪時對食材營養素的破壞,實踐寺院飲食「不浪費」的精神。 5 食材知識:介紹寺院飲食中常用食材的營養成分與保健功能,也提示食材挑選與儲存的祕訣。 6 熱量標示:書中的每道料理都標有一人份的熱量,方便控制飲食、管理體重。 ●作者簡介 鄭宰德(韓國素食餐廳「鉢盂供養」創始人)曾任韓國六星級飯店的廚師長,2008年為了進一步專研素食料理,毅然決然辭去了令人欣羨的職位,向大安師父學習寺院料理的製作,並著手研發素食食譜,如今已經是一名專業的素食大廚,並與大安師父共同經營素食餐廳「鉢盂供養」,2010年受「大韓名人會」評選為素食領域最年輕且具影響力的人物。創作這本食譜的過程中,很多道料理他都親自實作了許多次,直至確認所有步驟都可以落實在一般家庭的廚房中。目前持續致力於推廣寺院飲食,由於他的努力,很多人因此愛上了素食,開啟了天然蔬食的健康生活。
NT$ $578 | 85折
穿越生死,心的旅程:創古仁波切中陰救度法教授
譯者
鄭振煌
生死就是心的旅程藏傳佛教最深刻的生死學拓展你對於生命與死亡的想像與理解   一切顯相都是由心所生,  培養正面的心境,就會產生正面的顯相,  此生、中陰和未來世的顯相,也會變得越來越正面。  看透生老病死的本質,就會知道現在如何活得更好!  死亡離不開每一個瞬間,也發生在每一個當下。這就是無常。  對於尋求精神解脫的人而言,中陰救度法是開啟人類內心深密處之鑰。  一個人死後,神識就踏上非常重要的死後中陰旅程。在這關鍵時刻,你可以決定自己去哪裡。為了能安全通過中陰,我們必須了解它的實相,並在生前做好準備。  本書包括〈推薦序〉、〈前言〉、〈第一章‧為死亡做準備〉、〈第二章‧走過臨終中陰〉、〈第三章‧法性中陰的根本明光〉、〈第四章‧法性中陰的頓顯明光〉、〈第五章‧走入投生中陰〉等部分,創古仁波切在書中的開示提供嶄新的中陰角度,將重點放在此生如何修行和死後中陰經驗發生的關係,知道如何面對死亡,如何在日常生活中修法,而不是面對死亡臨時抱佛腳,這讓我們能充分利用現在的生命,為死亡做完備的準備。  本書內容非常實用,絕對可以應用在日常生活中的修持。本書特色  ◎人生必修課──中陰救度法  生死發生在每個當下,生死發生在每個人身上,死亡不只是臨終與已逝者,更是活著的人必須要面對的日常。  ◎從出生到死後的中陰現象完整呈現  死亡的實相是什麼?怎樣面對?怎樣準備?怎樣才能有把握不把自己和親人的生命搞砸?  本書是創古仁波切以「心的旅程」為題,嶄新詮釋中陰的現象與因應之道,脈絡清晰、解說簡明。  ◎教導如何在日常修持,達到圓滿的人生  本書不注重寂忿諸尊的詳細描述,強調各種修持─止、觀、大手印、加行、本尊瑜伽、生起次第、圓滿次第─和個人臨終、中陰經驗之間的關係。修行者將本書所教授的中陰救度法應用在日常修持中,將可引導自身依循心的     本性,往正確的方向走,從此岸到彼岸,圓滿生命的旅程。 ●作者簡介 第9世堪千創古仁波切(KhenchenThrangu Rinpoche)創古仁波切為第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師,曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師,是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位,學養、修證、講學、著述,無不圓滿,也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業,建寺興學,講學傳法,不遺餘力。一生遵循上師的教導,依教奉行,他說:「我的這些頭銜就是代表自己的責任,要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切,如今依然不辭辛勞,每年巡迴世界各地,弘法利眾。著作:《快樂轉心法》、《成佛的藍圖》、《直指法身》、《惹瓊巴傳》、《帝洛巴傳》、《止觀禪修》、《尋找來世的居所》、《一生所衷》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《幸運到老》、《藥師佛儀軌:琉璃水流》、《三摩地王經》實修講記、《正念減壓,有壓力,不煩惱》等。 ●譯者簡介 英譯中鄭振煌 1945年出生,政治大學新聞研究所碩士。現任中華維鬘學會名譽理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乘研究所所長。 長期致力推展居士菩薩道及佛教現代化、國際化、學術化、生活化。長年於海內外主持佛學講座、研習營及禪修營。翻譯藏傳、南傳佛教英文書籍為華文,翻譯漢傳佛教為英文。於2007年創立社團法人中華維鬘學會,擔任理事長,於2013年卸任,任名譽理事長迄今。審訂堪布羅卓丹傑 曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教,1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家,2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位,2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯,並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。 翻譯作品:《四加行,請享用》《愛的六字真言》《第一護法:瑪哈嘎拉》《練習坐,找到心》《密勒日巴的老師說》《不動佛》《慢慢走,快快道》《藥師佛儀軌:琉璃水流》等書。
NT$ $255 | 85折
正念減壓,有壓力,不煩惱:三乘佛法日常入門心要 寫給 焦慮、不快樂,依然努力生活的你心不斷地在想要及不想要、快樂及不快樂之間飄蕩。當心陷於快樂及憂傷、欲求及排斥的情緒之中時,心就如同被攪動得很厲害的水,充滿了泥土,極度動盪不安。我們若能去除這些汙染及攪擾,心的真正本性是非常光明、清晰、平靜及平和的。心性的開展也由智慧開展的程度而定,我們從世俗事物當中得到多少快樂,取決於我們的智慧。然而,要如何才能展開智慧呢?人生,沒有絕對的快樂,但有真正的圓滿我們每個人的言行,都是反映內心的形式佛家修行講空、講無。如何空,如何無?重新塑造生活模式。去除繁瑣,回歸簡單,其實可以生活得更輕鬆,更快樂,也更舒服,更幸福。佛陀悟道後三轉法輪,依序詳述小乘、大乘及金剛乘法教的要義。藏傳佛教同時涵蓋三乘──小乘的外在修持、大乘的內在動機或菩提心,及金剛乘的密續法門;因此,行者必須同時瞭解佛教這主要的三乘。在本書中,創古仁波切引領讀者瞭解小乘、大乘及金剛乘的法教及其禪修法。仁波切詳細解釋四聖諦及小乘的禪修法。接著,他以清楚易懂的方式,說明大乘佛教「空性」的深奧論題。最後,仁波切深入淺出地解說金剛乘的精義、本尊法的基礎及止觀禪修的要點。仁波切在本書中不時指出,三乘的法教並無高低之分;三乘的區分是佛陀應眾生根器而授予的修行方法。不論依止哪一乘,只要能虔心依止佛、法、僧三寶,在具德上師的引領及加持下,循序漸進地修持,必能達到三乘的共同目標──圓滿的佛果。本書特色■正念如何減壓,教你絕對可行的方法假如一個人沒有覺察到自己在受苦,他永遠都不會有剷除痛苦的動機,因此會繼續受苦。其實,我們不但不需要一昧地忍受痛苦,事實上,我們還可以得到真正的快樂。本書教你藉由佛法的修持,我們既可以獲得相對層次的快樂,也可以隨著智慧的開展及解脫的到來而獲得究竟的快樂。■給初學者的佛法入門書剛開始接觸佛法,要如何入門?本書由堪千創古仁波切親自講述小乘、大乘及金剛乘的根本道理,內容深入淺出,閱讀起來理解容易,幫助你一次讀懂佛學相關名詞,並且導引初學者於日常進行簡單禪修,時刻把持正念,循序漸進減壓,不煩惱。■佛陀三轉法輪精要一本就懂悉達多太子覺悟成佛後,經歷49天,只是靜默,後來經過梵天勸請,才開始為五比丘說法,從此開啟了佛陀說法49年三轉法輪的因緣。三轉法輪相對上可以說是佛陀不同層次的說法與修行方式,本書透過創古仁波切的講述,帶領你一次讀懂三轉法輪的精要。 ●作者簡介 第9世堪千創古仁波切(KhenchenThrangu Rinpoche)創古仁波切為第十七世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師,曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師,是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位,學養、修證、講學、著述,無不圓滿,也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業,建寺興學,講學傳法,不遺餘力。一生遵循上師的教導,依教奉行,他說:「我的這些頭銜就是代表自己的責任,要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切,如今依然不辭辛勞,每年巡迴世界各地,弘法利眾。著作:《快樂轉心法》、《成佛的藍圖》、《直指法身》、《惹瓊巴傳》、《帝洛巴傳》、《止觀禪修》、《尋找來世的居所》、《一生所衷》、《密勒日巴的老師說》、《不動佛》、《幸運到老》、《藥師佛儀軌:琉璃水流》、《三摩地王經》實修講記、《正念減壓,有壓力,不煩惱》等。 ●譯者簡介 英譯中帕滇卓瑪.私立輔仁大學食品營養系畢業。.美國堪薩斯大學人類學博士。.曾任彰化基督教醫院營養師、輔仁大學食品營養系兼任講師暨協同研究計畫主持人。.任職美國堪薩斯大學人類學系及東亞研究中心近十年,從事應用人類學之教學、比較醫療系統與飲食文化之研究、跨文化管理研究計畫之發展與管理,現專事譯著。.一九九四年正式皈依三寶後,潛心修學佛法,擔任法會灌頂或開示之現場口譯,並從事佛教著作之中譯工作。
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老和尚給你兩顆糖:94歲長老仁波切手把手教止觀
譯者
陳怡妃
94歲的長老仁波切:卡塔仁波切,以一生的修行經驗,給了你兩顆糖,這兩顆糖,一顆叫止禪,一顆叫觀禪,它很甜,是馬爾巴說的「有甜說不出」那種甜,但你得自己張開口,吃下去…以止觀解脫煩惱,是佛教的獨步功夫,但各家說法不同,有些偏重理論,有的著重技術、體驗,難以周全。卡塔仁波切出入理論與體驗,幾乎沒有贅言而面面俱到、貫穿其間。讓你在不知不覺間窺探止觀的全貌。最有效的方法禪修最有效、最自然的方法,就是體驗呼吸。從呱呱落地那一刻起,直到最後一口氣,呼吸就像是我們的生命力。 怎麼坐?有關係我們要求怎麼禪坐是有原因的,因為在我們的生命狀態之中,實際上有五種氣在運行著。手腳怎麼擺、眼神擺哪,它們和遍行氣有關;收提的動作能持住下行氣;挺直脊柱讓平住氣有空間;收下巴攝持上行氣;禪修的一切則和命氣有關。奉獻不必等未來首要之務就是,現在馬上就盡可能地去為他人奉獻心力,並且持續擴展這樣的力量,而不是想等到未來的某個時候,再去做個什麼了不起的事情。那個「未來」,可能永遠都不會到來。你所能夠得到最大了悟的方式之一,就是將自己奉獻給他人,這會讓了悟變得實際可行。 蜜蜂與花蜜上師和學生之間的關係,不像家庭關係,也不像是國王和臣民,甚至也不像老闆和員工;比較像是一種信任、尊重,以及彼此相互瞭解的狀態。這是非常有力量的,常用來形容這種關係的譬喻是:蜜蜂與花蜜。只有當蜜蜂需要花蜜的時候,才會飛到花朵上採集花蜜,接著就會離開,然後消化這些存糧,以其為食,並且以任何需要的方式來加以運用它。 從這裡安坐看本性觀禪的修持需要倚賴一種放鬆而平和的心境,那是從修止禪而得來的。如果我們已經培養出那樣的心境,修持觀禪時,有別於單純的修持止禪,我們不再執著於止定的經驗,但是安止的體驗仍延續著。這時候,行者直接看著安止體驗的本質,或是直接看著心的本性,也就是體驗者的本性。 ●作者簡介 堪布卡塔仁波切( Khenpo Karthar Rinpoche)堪布卡塔仁波切,1924年誕生於青海省勒西地區,12歲時於青海玉樹州結古鎮附近的創古寺出家,20歲時於第十一世大司徒仁波切座下受比丘戒。曾依止各傳承之具德善知識修學,特別是噶舉傳承共與不共的實修口訣教法,並如法閉關修持。1975年堪布卡塔仁波切受第16世大寶法王封為「法尊上師」及授「仁波切」的頭銜,以嘉許其學識與修持,並授權代表大寶法王在北美洲弘法利生。現為噶瑪噶舉傳承南北美洲總導師,如來大寶法王北美洲根本道場—紐約上州噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持,噶瑪林閉關中心指導上師。堪布卡塔仁波切行持嚴謹,外比丘戒,內菩提心戒及密三昧耶戒均清凈無染,其學之豐堪稱稀有,且具足實修證量,故成為北美洲藏傳佛教的著名上師。堪布卡塔仁波切離開藏區海外弘法40多載,其佛法開示被譯成英文、中文者甚多,內容深入淺出,字裡行間洋溢著上師的悲智光芒,流露出實修者的樸實風範。相關著作《乾乾淨淨向前走》(眾生文化)《彌陀天法:阿彌陀佛極樂淨土實修指導》(眾生文化)《除無明闇》(眾生文化)《虔敬就是大手印:四座上師相應法實修教導〔新修版〕》(眾生文化)《大手印大圓滿雙運》(眾生文化)《休息在陰影中》(眾生文化)《恰美山居法》(眾生文化) ●譯者簡介 陳怡妃台大圖書資訊系畢業,美國印地安納大學教學系統科技碩士。2006年皈依堪布竹清嘉措仁波切,譯有《從前有位阿羅漢》、《寂滅為樂二乘人》、《覺悟有情乘願來》等。
NT$ $298 | 85折
仁波切說二諦:《知識寶藏.二諦》釋論 又智慧又有人味,又了義又接地氣一隻鳥,怎樣才能在天地之間飛得又高又優雅?唯有雙翼均衡!一位修行人,怎樣才能在表相與實相之間,活得既甚深又實在?唯有二諦圓融! 是的,真理有兩種!一個讓我們過好生活,一個讓我們究竟解脫。一如鳥之雙翼,當世俗與勝義、表相與實相、了義與不了義,這看似相對但從未分離的兩邊,圓滿的相融,如雙翼般均衡揮舞,我們就有機會又了義又接地氣,又智慧又有人味。這是《仁波切說二諦》教我們學會的事。此外,明白「空」是一回事,禪修「空」又是一回事。如何融會這兩件事,正是本書的目的。全書直指各佛教思想學派的不同重點見解,融貫當代的科學概念,結合即席問答和禪修指導練習,非常簡潔輕巧地讓你在空性中「解行合一」。不能再微小的存在分別說一切有部主張「不能再被分解的是實際存在的!」因此,物質的最小粒子和剎那間的心識,都是不可分解的。它們是實存的。一切都由他們架構而成。然而,科學家告訴我們,把原子核之間的關聯打破時,會產生巨大的能量叫原子能。社會變遷也證明,當牢固的集體意識被打亂時,混亂的力量取代了共識。獨特與它叫什麼名字無關經部主張抽象、代表通性的東西是表面,具有獨特性質的東西才是真正存在。獨特的性質,真正真實,真正存在,這三者是同義的。然而,一件獨特的東西本來沒有名稱,它和我們為它取的名稱毫不相干。無二分的自覺唯識宗認為,外境的顯現只是我們自己習性迷惑的投射,正如夢中顯現的外境。如果沒有任何可覺知的對境、或任何外在的境,那麼也不可能有能知者。因為如果有能感知者,一定得有被感知者。因此一切能感知者和所感知的境,都不過是不實的顯相。真正真實存在的,是無二分的自覺,那即是心的本質。在這無二分的覺知中,沒有能觀者也沒有所觀境。這無二分的自覺是一切的根本。因緣和合的一場夢中觀自續派認為,一切顯相都是因緣條件成熟而顯現,所以它們是如夢如幻的,這些顯相都不真實。我們知道事實就是這樣,因為當我們經驗這一切時,我們什麼都找不到,找到最後,發現一切都不存在,如同虛空一樣,這就是真正實相的本性。說得出口的,就不是真理根據應成派觀點,真正實相的本性是不能被思議、不能被描述、不能被表達的,而且它也遠離了所有關於它是如何的概念造作。當我們用智慧來分析真正真實的本性時,找不到任何東西可作為任何主張。真實本性超越主張、超越哲學論說, 因為實相是不可思議、難以言喻的。他空見之最速見如果以最容易的方式來理解他空見,那就是:無論念頭在想什麼,那些念頭想像為存在的事物,都是遍計所執性,念頭的對境是虛構遍計的;而念頭本身是依他起性,因為它是依於心的習性而生起的;念頭的真正本性是心的明光本質──圓成實性。   ●作者簡介 堪布竹清嘉措仁波切( Khenpo Tsültrim Gyamtso Rinpoche )第十七世法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的上師之一,噶舉派大手印傳承持有者、瑜伽行成就者,同時也是當代著名的學者、詩人。1934年出生於藏東「囊千」。父親在仁波切2歲時去世,母親是位精進的女修行者,帶著幼年的他和小姊姊,千里行腳,朝聖、閉關。長大後,早年堪布仁波切也在山林崖洞、墳場靜處修苦行,後經第十六世大寶法王直指心性,得證大手印。緣於母親的生命經驗,仁波切特別了解女修行人的特質和困境,因此一生特別注重對女眾的照顧和教育,在尼泊爾、不丹、西藏都成立了尼眾寺院和閉關中心,訓練女眾成為獨當一面的法器。 1975年起,仁波切在根本上師第十六世法王的加持下,開始前往西方弘法,直到2006年起進入半閉關的狀態。30多載悠悠歲月,仁波切行腳歐洲、北美、南美、亞洲、非洲、澳洲五大洲的虛空中,像一位遊方瑜伽士,終年居無定所,四處弘法,以幽默而嚴厲的風格,教導弟子從金剛歌中了悟自心。在堪布仁波切的課堂上,總是迴響著歌聲。歌聲來自帝洛巴、那洛巴、馬爾巴、密勒日巴、歷代大寶法王、噶舉傳承成就聖者,以及堪布仁波切的證悟心流中,源源不絕的加持力量。透過傳唱金剛歌,他教導弟子禪修口訣,調伏習氣、直指心性,舉世聞名,更被譽為「當代密勒日巴」。 相關著作:《空.大自在的微笑》張老師出版社《大願王》眾生文化《為什麼看不見》眾生文化《座墊上昇起的繁星》眾生文化 ●譯者簡介 釋論譯者:陳履安1937年生,浙江青田人。美國紐約大學數學博士,歷任經濟部長、國防部長、監察院長。父親是已故副總統陳誠。曾經,許多輝煌的世間經歷、燦爛的標籤加諸自身。現在只是一個「學佛的人」。過去是以公職,陪伴台灣走過從清貧到富裕的年代,現在則發願用餘生「幫法王做事」,發願翻譯上師的著作,讓更多有緣華人開始走上慈悲與智慧之路。發願在法王、竹清仁波切、創古仁波切教導下,老老實實,放下萬緣,做一位「向佛陀學習的人」。原典譯者:施心慧政治大學中國文學系畢業,曾於劇場、電影、美編、撰稿、電視廣告製作等領域流轉多年,現專事佛法教學和英、藏文佛法翻譯,譯作有:《大寶法王:千年一願》、《噶瑪巴九百年》、《為什麼看不見》、《座墊上昇起的繁星》、《崇高之心》、《明現本來性》、《直指明光心》、《了義海》等。
NT$ $306 | 85折
妙法蓮華經(3版1刷) 本品敘述釋尊說法的時間,地點,聽眾的盛況。在會中釋尊放光現出瑞相,啟發彌勒菩薩的發問,及文殊菩薩的引古證今,提示將說妙法蓮華經。又引述過去世佛說法華經的種種因緣,又修行的各種途徑。希望大眾奉持佛法,實踐六度,發揮一乘大道的真理,廣積福慧,智深志固,勤求佛道,為眾說法,滿足希求佛道者的志願,創造建立真善美的世界。
NT$ $170 | 85折
涅槃之雪 作者磅礡代表作「辭世偈」系列三部曲完結篇作者梁寒衣,一位隱於世卻心懷世界的禪者。個人獨特的文學造詣,卓然於每本作品中,拿起她的書,不細看,以為艱澀;慢慢讀入,才知醍醐味,沁人心脾。初時作品盡顯文學意境,但其實禪意繚繞不止,逐步花開果熟。尤以「辭世偈」系列作品為最,自《花開最末》開展,從《體露金風》揮灑,乃至最終章《涅槃之雪》更加璀璨光耀。看似完結的純淨一如,卻僅是下一回合的萌芽新翠,每一字、一句,盡納禪者無遠弗屆的慈心絮語。「同為禪家,我與寒衣雖未即臨死生,許多地方卻也直映了一句禪語:『同生不同死』。同,在她的禪家原點,在她的宗門之見。不同,則在她高峻拈提下對有缘的殷殷叮囑。但無論同與不同,卻都讓我在禪這『獨行道』上有吾道不孤之感。」──林谷芳古籍經典中禪師的一默一喝,成為千古傳論的公案,悟的盡是自心明了,不好言說。哪怕風雪霏霏,人煙來去,如鬧市,似古道,來也好,去也罷!來來往往,急行或停駐,究竟為的什麼?這不只是禪者的追尋,更是我們每個人一生的渴問。無奈心似猿似馬,一時明心或卻忘失,每個轉折處的崛起溺落,皆讓人無所適從。皚皚雪中,誰在原地等待?誰又奪目耀閃,只盼茫茫世間中,此景永駐……亙古枝節茂盛,飛雪似繁,是雪非雪,難為一朝風月,唯見本心。好一場涅槃之雪!「三書的差異,僅是由淺及深,更行更遠,更深入宗門修行的要害與關捩。相較於前二書宗門知見、眼目,初、中機式的肇啟與建立;本書更傾向深機、重量級的「高高峯頂立,深深海底行」的保任與修證。」──梁寒衣 ●作者簡介 梁寒衣臺大外文系畢。曾參與高棉、越南的難民救援工作;異域目睹的生存死亡觸發了她人道思考的寫作動機。出生禪門,以直了生死為本務。修持因以禪門為髓腦,以華嚴瀚海為終極。蟄隱山茨十數載,參究《阿含》、《楞嚴》、《維摩詰》、《華嚴》、《大涅槃》等南、北傳教典諸部。曾獲一九九六年「普門文學」短篇小說獎。一九八九年「聯合文學」小說中篇推薦獎。一九九九年開始,陸續於寺院、講堂、禪學中心,弘講《勝鬘經》、《六祖壇經》、《佛祖道影》、《證道歌》等諸部,並擔任文學與禪學指導。著有《上卡拉OK 的驢子》、《赫!我是一條龍》、《黑夜裡不斷抽長的犬齒》、《一個年輕的死》、《將名字寫于水上》、《雪色青缽》、《水仙的炎鏡》、《迦陵之音》、《無涯歌》,以及香海文化出版《優曇之花》、《丈六金身,草一莖》、《我們體內的提婆達多》、《聽啊,緬甸的豎琴!》、辭世偈系列《花開最末》、《體露金風》等。
NT$ $323 | 85折
觀照 《觀照》是夢參老和尚第五本的開示錄,揭示「身心分離的智慧」,通達了生死的涅槃境界。 公元2009年至2010年,夢參老和尚法緣鼎盛,先後應邀赴台北、香港、深圳、江西、五台山、廈門等地講經弘法,傳心法要。老和尚弘法時,深沉厚重,聲如洪鐘、底氣十足,往往令聞法者激動欲泣,又能在凝重的歷史意識當中,萃煉出清明的學佛信心。本書特色呈現夢參老和尚個人風格的修行法門、弘法身影與講法境界。
NT$ $170 | 85折
人生418期:好說好好說 好說好好說 您可曾有過話脫口而出,卻懊悔不已的經驗?或是天天說話,卻覺得把話說好很難?您想知道佛陀怎麼說話,又怎麼教導弟子說話嗎?快來上佛陀的說話課。 佛陀在經典中的絕妙說法,可歸納為八個要點:默然、傾聽、理解、慈心、正語、善語、愛語、無諍,值得用心學習。翻開禪宗史頁,棒喝、逼拶、公案……禪師到底在說什麼?禪門的說話藝術,蘊含了深厚的修行智慧。在日常生活中,如何說好話、話說好?八種情境智慧對答,讓您說話不NG。 小時候「話多過貓毛」的常法法師,長大後成了傾聽他人的助人工作者,出家後更需要關懷大眾,法師分享在聽與說之間,練習「當無底垃圾桶」的慈悲。「幸福說話」推廣人劉秀丹,親身體驗愛語帶來的力量,而家庭正是最好的練習教室,善巧說話讓自他人生更加幸福。長期參與讀書會的方隆彰,分享在讀書會的對話場域中,開口之前,要心存他人,並反觀自照,讓善意藉由善解與善說,轉化出善果。 「人生座談會」方丈和尚果東法師與萬聖佛城恆實長老對談,分享佛法悲智,面對自他、家庭、職場,乃至自然、宇宙,活出自在和諧的幸福人生。每個大人心中都住著一個小孩,「北海安寧物語」探訪失智阿嬤,遇見阿嬤心中那位小女孩。「一種觀看」江南古鎮一瞥,常鐸法師照見「橋流水不流」的禪味。 【本期專題】好說好好說來上佛陀的說話課 【基礎篇】佛陀教我們怎麼說? 默然、傾聽、理解、慈心 正語、善語、愛語、無諍 【進階篇】禪師到底在說什麼? 禪門的說話藝術 【問答篇】日常對話好好說 八種情境智慧對答 【應用篇】釋常法:慈悲的說話之道,從聆聽開始      劉秀丹:家,是幸福說話的教室      方隆彰:「心存他人」說善語BOX:十二分教——佛陀一生說法全紀錄、四無礙解——佛菩薩的絕妙說法、藏傳辯經——智慧愈辯愈明  【本期專欄】 恆實法師、果東法師對談 自在和諧有幸福 阿嬤心中住著小女孩 遇見的是幾歲的你? 「佛學人物」劉宇光 誓做佛學研究異議分子 數位法寶無盡藏  CBETA 20週年紀實 橋流水不流 江南古鎮一瞥
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