搜尋結果
共
2372
筆符合商品
排序
點心共和國
簡單。天然。純素 在點心共和國裡，幸福無國界， 歡迎自由享用不同國度的招牌點心！ 本書可說是「點心迷你小百科」， 將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……， 以及各種不同點心製作方法，用各國特色點心做示範， 即使是料理新手，也能輕鬆學會。 Ｑ彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……， 這些目不暇給的世界點心，甜的、鹹的、熱的、涼的，任君選擇！ 全書採用無蛋奶的天然純素食材，養生有活力，護生愛地球。 讓我們在點心共和國，一起開心做點心吧！ ●作者簡介： 郭莉蓁 學歷：大葉大學食品技術系營養組 經歷：職校餐飲科教師 烘焙咖啡店負責人社區大學教師 ＮＧＯ團體祕書 台大醫學院研究助理 生物科技公司研究助理
作者
NT$
$255
|
85折
醬醬好料理
如何讓做菜新手，立刻成為料理達人？ 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料，立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重，而且有過多的化學添加物， 不如自己動手做，新鮮健康，又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理， 特別研發蔬食新醬料，將大廚的美味廚藝化繁為簡， 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料， 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用，分為五大單元： 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理， 作者並示範以50種特製醬料，創作50道獨家風味醬料料理， 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法，一醬多用。 醬醬果然好料理！ ●作者簡介： 陳進佑 現任一番壽司負責人，福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人，擁有三十多年豐富的餐飲經驗，為資深料理主廚，精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起，開始以日本料理修業，進而研究廣東料理、臺式料理……，不斷開拓習藝領域，常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲，於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材，創新不同風味的醬汁研發，提昇蔬食料理的層次，吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業，現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚，曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳，熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法，使用天然食材創作美味料理，以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
作者
NT$
$255
|
85折
小止觀講記
立基八正道‧貫通戒定慧邁向正見圓滿的止觀法門以知見為先導，禪定為樞紐，智者大師將其畢生所修、所行、所教，總歸為天台止觀法門，為中國佛教奠定系統化的理論基礎與實踐方法。繼程法師以《小止觀》為綱要，融入《釋禪波羅蜜》、《六妙門》、《摩訶止觀》等修持體悟；在初講中詳細開示二十五種方便，著重禪修之前的準備工夫及禪修中的應用；在續講中則進一步指導調身、調息、調心的根本原則，以及禪定過程的身心變化、各種境界與對治之道。止能得定，觀能生慧，止觀是定慧等持，是修行工夫的基礎、成佛之道的精要。《小止觀》是「東土釋迦」智者大師介紹天台宗的修行方法──止觀法門的著作，原只是寫給他俗家兄長，讓他便於入門的小書，沒想到因其精巧扼要、內容豐富，反而讓許多初學者大大地受用，因而廣受歡迎。本書是繼程法師解說《小止觀》要點的集結，內容包括修習的準備工夫、正式程序、善根或不善根顯發的處理、魔境的對治法、身心問題的療癒方法，以及所證果位等。讀完本書後，即能對這套漢傳佛教中最有條理、最有系統的修行法門，獲得完整的初步瞭解。修「止」能伏煩惱而得禪定；修「觀」則能斷煩惱而得智慧。止與觀即是「定慧雙修」，是修行歷程中的一雙翅膀，能幫助我們飛越重重修行關卡。誠如作者所言：「要使智慧與生命融合為一，可以通過止觀法門的修持而證得。」◆ 繼程法師的止觀教學特色 ◆本書分為三卷：小止觀初講，小止觀續講，小止觀原文。繼程法師主張，細水長流的日常用功與密集精進禪修是相輔相成的；透過止觀雙修，以定心持續深化觀照的力量，終能契入智慧與生命統一的如來實相。
●作者簡介：
釋繼程
一九五五年生於馬來西亞，一九七八年依止竺摩上人出家，同年赴台灣松山寺受具足戒，並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順導師、星雲法師，並於聖嚴法師門下修習禪法，成為法子。 返回馬來西亞後，曾閉關一千日；出關後，活躍於大馬佛教界，曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職；並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往台、美、歐等地，指導禪修活動。 著作甚豐，論作：《一代人天師範》、《人生佛教概論》、《談經說論話人生》、《生活中的菩提》，散文：《佛國伽楞記》、《緣》、《出家情》、《筏》、《悠然》、《禪話綿綿》、《船到橋頭》，詩合集：《三人行》，開示錄：《小止觀講記》、《六妙門講記》、《春在枝頭》、《僧伽靜七開示錄》等約四十餘種，並創作現代佛曲歌詞數十首。
作者
NT$
$255
|
85折
大師密碼M-S 第三輯組合（七冊合購 7書+7CD）
最新推書全彩精裝繪本、中英雙語系列書--《大師密碼》，附ＣＤ，專為國小中高年級、國中青少年量身訂做，故事精彩、插畫美不勝收、印刷精美，連大人也愛不釋手。 書中收錄五個精彩的大師故事，萃取大師的人格密碼，直接學習大師的 成功特質，適合忙碌的現代人，又絕對不失原味，是目前市面上最具創意，製作最精美的的佛教青少年繪本，培養優秀人格，同時學習英語，是學佛的父母最好的選擇，學佛的青少年們，也一定要看！
※ 本書榮獲行政院新聞局所主辦的95年度「第27次中小學生優良課外讀物推介」文學語文類之優良課外讀物推介。
◆大師密碼M-S 第三集（七冊合購 含7輯7CD）：
《大師密碼M：百變不驚的小黑炭》、《大師密碼N：王子的怪老師》 《大師密碼O：頭上長角的老虎》、《大師密碼P：再也不睡覺了》 《大師密碼Q： 不怕鬼的石頭》、《大師密碼R： 傻瓜開竅啦！》 《大師密碼S：一個人一千雙手》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼A-F 第一集（六冊合購 含6輯6CD）： 《大師密碼Ａ》、《大師密碼Ｂ》、《大師密碼Ｃ》 《大師密碼Ｄ》、《大師密碼Ｅ》、《大師密碼Ｆ》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼G-L 第二集（六冊合購 含6輯6CD）
《大師密碼G：大富翁的心願》、《大師密碼H：誰家的小孩這麼皮！》 《大師密碼I：誰比較聰明？》、《大師密碼J：神奇大布袋》 《大師密碼K：我的朋友變成蛇？》、《大師密碼L：誰偷走小偷的心？》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼T-Z 第四集（七冊合購 含7輯7CD）
《大師密碼T：誰打敗了金剛？》、《大師密碼U：懶惰大米袋》 《大師密碼V：辯論大牛王》、《大師密碼W：是誰在搞鬼？》 《大師密碼X：我不是小丑！》、《大師密碼Y：一百歲的年輕人》 《大師密碼Z：小鞋匠大冒險》 ◆大師密碼A→Z系列，全系列包括26書＋26CD／中英雙語 ．每本書 5個故事／全部共130個故事 ．英語 CD約50分鐘／標準美式發音 ．軟皮精裝／彩色印刷／約128頁／17*23 cm ．隨書附贈精美贈品 ◆◆ 貼心設計‧專業編審◆◆ 本書集合了當代優秀的文學作家、插畫名家、專業童書翻譯、中美英文審稿、佛學學者，全新創作出最適合青少年朋友閱讀的佛教勵志文學讀本。 不但附送英文CD方便學習，並有「大師小檔案」、「佛學名詞解釋」、「英文單字表」，增強閱讀知識。所以閱讀本書，除可以學習大師們的經典智慧密碼，還可以提昇中文、英文的語言能力。 ◆◆ 精美插畫‧美的饗宴 ◆◆ 全套26集將由劉建志、果祥、林威敏、蘇力卡、劉小琦、沙奇...等多名專業繪者展現出大師密碼最耐人尋味的畫面，充分展現出大師世界的大格局，絕對是讓人值得好好珍藏的經典作品。
作者
NT$
$1,330
|
5折
經集
《經集》是南傳佛教巴利文三藏的重要經典，屬於「五部」（長部、中部、相應部、增支部、小部） 中的「小部」，是最接近原始佛教的經文彚編。全書由〈蛇品〉、〈小品〉、〈大品〉、〈義品〉及〈彼岸道品〉等五品、七十經組成，共收錄了一千一百四十九偈及少部分長行（散文）。 它的主要內容為佛陀與牧人、農夫、婆羅門、國王、夜叉、仙人、比丘的對話，思想簡單樸素而易懂，闡述佛教的倫理道德觀，充分反映了原始佛教的風貌，為研究原始佛教者提供了珍貴的參考資料。此外，其譬喻說理的詩歌形式，在佛教文學上亦具有重要價值。在南傳佛教國家中，與《法句經》一樣廣為傳誦。
●譯主簡介： 釋達和 1932年生於苗栗縣通霄鎮 1977年獲得日本駒澤大學文學碩士學位。歷任華梵、中華、法光、圓光佛學研究所，以及佛光山叢林佛學院部講師。 目前致力於從事迻譯佛教書籍，著有〈原始佛教的緣起思想〉、〈原始佛教的根本教法──四法印〉等論文。譯有《印度佛教史概說》、《初期大乘佛教的研究》、《佛教的原點》、《巴利語佛典精選》等書。
作者
NT$
$238
|
85折
大師密碼T-Z 第四輯組合（七冊合購 7書+7CD）
最新推書全彩精裝繪本、中英雙語系列書--《大師密碼》，附ＣＤ，專為國小中高年級、國中青少年量身訂做，故事精彩、插畫美不勝收、印刷精美，連大人也愛不釋手。 書中收錄五個精彩的大師故事，萃取大師的人格密碼，直接學習大師的 成功特質，適合忙碌的現代人，又絕對不失原味，是目前市面上最具創意，製作最精美的的佛教青少年繪本，培養優秀人格，同時學習英語，是學佛的父母最好的選擇，學佛的青少年們，也一定要看！
※ 本書榮獲行政院新聞局所主辦的95年度「第27次中小學生優良課外讀物推介」文學語文類之優良課外讀物推介。
◆大師密碼T-Z 第四集（七冊合購 含7輯7CD）《大師密碼T：誰打敗了金剛？》、《大師密碼U：懶惰大米袋》 《大師密碼V：辯論大牛王》、《大師密碼W：是誰在搞鬼？》 《大師密碼X：我不是小丑！》、《大師密碼Y：一百歲的年輕人》 《大師密碼Z：小鞋匠大冒險》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼A-F 第一集（六冊合購 含6輯6CD）： 《大師密碼Ａ》、《大師密碼Ｂ》、《大師密碼Ｃ》 《大師密碼Ｄ》、《大師密碼Ｅ》、《大師密碼Ｆ》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼G-L 第二集（六冊合購 含6輯6CD） 《大師密碼G：大富翁的心願》、《大師密碼H：誰家的小孩這麼皮！》 《大師密碼I：誰比較聰明？》、《大師密碼J：神奇大布袋》 《大師密碼K：我的朋友變成蛇？》、《大師密碼L：誰偷走小偷的心？》
◎ 同系列推薦： ◆大師密碼M-S 第三集（七冊合購 含7輯7CD）： 《大師密碼M：百變不驚的小黑炭》、《大師密碼N：王子的怪老師》 《大師密碼O：頭上長角的老虎》、《大師密碼P：再也不睡覺了》 《大師密碼Q： 不怕鬼的石頭》、《大師密碼R： 傻瓜開竅啦！》 《大師密碼S：一個人一千雙手》
◆大師密碼A→Z系列，全系列包括26書＋26CD／中英雙語
．每本書 5個故事／全部共130個故事 ．英語 CD約50分鐘／標準美式發音 ．軟皮精裝／彩色印刷／約128頁／17*23 cm ．隨書附贈精美贈品 ◆◆ 貼心設計‧專業編審◆◆ 本書集合了當代優秀的文學作家、插畫名家、專業童書翻譯、中美英文審稿、佛學學者，全新創作出最適合青少年朋友閱讀的佛教勵志文學讀本。 不但附送英文CD方便學習，並有「大師小檔案」、「佛學名詞解釋」、「英文單字表」，增強閱讀知識。所以閱讀本書，除可以學習大師們的經典智慧密碼，還可以提昇中文、英文的語言能力。 ◆◆ 精美插畫‧美的饗宴 ◆◆ 全套26集將由劉建志、果祥、林威敏、蘇力卡、劉小琦、沙奇...等多名專業繪者展現出大師密碼最耐人尋味的畫面，充分展現出大師世界的大格局，絕對是讓人值得好好珍藏的經典作品。
作者
NT$
$1,330
|
5折
Sharing Dharma Drum Mountain
分享法鼓山的英文翻譯版。 本書記錄法鼓山佛教體系的由來、前身、創建的經過以及未來的展望。法鼓山創建於1989年，以「提昇人的品質，建設人間淨土」為理念，透過內在修持、現代文教活動、人文社會的建立、推動心靈環保，開發人人心中的智慧與慈悲。法鼓山的硬體工程亦同時開展。時值2005年，法鼓山的第一期工程即將落成，這是法鼓山新紀元的開始，也是法鼓山長久以來一個想望的實現。當此夢想開花結果的前夕，邀請大家來分享法鼓山，分享法鼓山由來的心願。
作者
NT$
$153
|
85折
元代中峰明本禪師之研究
元代佛教向來甚少為人所知，其漢地佛教之探討更是乏人問津。其中，有「江南古佛」之譽的中峰明本禪師，為弘揚臨濟看話禪法之佼佼者，是當時漢地佛教中舉足輕重的人物。其《三時繫念佛事》對後世影響深遠，至今仍廣受沿用於超薦法會中。 明本禪師的思想非常多元且圓融，他將禪與各家學說加以會通，泯除彼此之歧異，例如會通禪淨，重新詮釋禪淨四料揀；並主張密、教、律、禪四宗乃共傳一佛之旨，從中調和禪宗與他宗之間的對立與爭執，為禪宗爭取與他宗同等地位。 本書即以明本禪師為研究對象，透過探討其生平事蹟、著作及思想，嘗試從中更具體地瞭解元代禪宗的思想內涵，並初窺元代佛教的全貌，期作為日後深入研究元代漢地佛教之起點。
作者
NT$
$340
|
85折
不一樣的生活主張 (附VCD)【內頁泛黃】
面對高低起伏、峰迴路轉、多采多姿的生活，什麼是需要堅持的原則？什麼是進退取捨的依據？只有以智慧面對自己、以慈悲包容別人，才能創造不一樣的生活主張。
NT$
$204
|
85折
四季禪食
◆禪食當下最美好◆ ＝ 讓身心平靜和諧的禪料理 ＝ 長期攝取化學食物，加上偏差的飲食生活方式，使得人們的健康堪虞，沒有健康的身體，修行難以安心專注。 禪食是無蛋、奶的純素飲食，從禪修的角度來看，推廣無蛋、奶的純素飲食，可以輔助修行。雞蛋和奶類、乳酪類食品都是高脂肪及高度酸性食物，會導致禪修時容易疲勞和昏沉，也會使肝臟緊繃，晚間難以入眠，早上難以起床，讓修行難以得力。 禪修者在參加靜修前，要預先把身體調理好，如果帶著疲累的身體來禪坐，單只是調身就要耗費許多時間，至於調心則更不用說了。其實不調身，是難調伏心的。 當身體調合時，頭腦自然而然就能放鬆，會讓人感覺很踏實，禪，就是一步一步腳印踏實的走。 ★禪食的獨特之處，在於保存食物的完整能量，是提昇精神層次的調身方法。 ●作者簡介： 林孝雲 專業營養師，馬來西亞知名主廚，在禪修上有多年的體驗。 創立馬來西亞第一家有機素食餐廳，及東南亞正食純素料理專門研究院，為馬來西亞有機事業開拓者。 現任： 正食營養及生活方式輔導咨詢顧問 聚名正食養生純素食館總廚兼董事經理 大樂正食純素有機天地連鎖食館顧問 神經語言心理學輔導師
作者
NT$
$255
|
85折
幸福餃子館
動手做的幸福‧家人暖暖的滿足 歡迎光臨 幸福餃子館！ ＝簡單。天然。純素＝ 《幸福餃子館》針對現代家庭的需求，以天然食材結合簡易做法，讓全家人吃得健康、吃得開心。 從簡單原味的茭白筍餃、龍鬚菜餃、芥蘭菜餃……，到創意多變的醋溜鐵板餃、三杯餃、芝麻烤餃、雙色蒸餃、炒餃子皮……，16種餃子皮、17種沾醬、45道美味餃子料理，口口都是幸福好滋味！ ◆手做餃子真easy！◆ ‧攪拌→鬆弛→搓長→分割→擀皮，餃子皮手做圖解，一看就會。 ‧自製天然食材的麵皮，既好看又增添營養與風味。 ‧各式美味的蔬食餡料，直接做成小菜也很適合。 ‧水餃如果一餐吃不完，隔天可以做成煎餃，品嚐有別於水煮的酥脆口感。 ‧可依所需一次包好放冰箱，方便隨時享用自製的健康餃子。 ◆超值收錄◆１７種美味沾醬學起來！ 沾醬除了用在餃子外，還可以搭配燙青菜、燙菇類、火鍋，拌麵線/涼麵和生菜沙拉，是料理上的萬用好幫手。 ●作者簡介： 張翡珊 曾任棉花田生機園地主廚，主婦聯盟、慈濟大學教育推廣中心烹飪講師。現任：法提健康蔬食坊創辦人、法鼓山社會大學烹飪講師。 本書作者傾囊相授近二十年的專業廚藝，從做麵糰到料理餃子，完整分享餃子達人的烹飪絕技，讓你家成為「幸福餃子館」！
作者
NT$
$255
|
85折
校長的午後牧歌
這位法師校長竟玩Wii Fit玩出心得， 還想在新生入學時，每人分發一頭惡犬？ 他究竟在打什麼主意? 在這多采多姿的人生午後， 他還會即興演出什麼樣有趣的「牧心之歌」？ 從Wii電玩，談到身心的平衡與覺察； 從好萊塢會做菜的老鼠，談到人人皆可成佛； 從寫Blog，談到精神財產的繼承； 從如廁文化談到「無為」； 從修行談到ISO認證？！ 只有對社會最新動態觀察入微的惠敏法師， 能對如此包羅萬象的題材侃侃而談！ 法師在人生近黃昏的「午後」階段，當起了校長， 本書是他擔任校長至今，與世事互動的記錄與心得。 他的觀點創新靈活、文筆幽默，擅長整合、融通佛法義理與世俗學問， 書中各種絕妙的譬喻與類比，若能反覆玩味， 定能讓你智慧更長、視野更寬，說不定還能笑著開悟！
●作者簡介： 釋惠敏 1954年出生於台南，1975年台北醫學院藥學系畢業後，於1979年在西蓮淨苑剃度出家。 1985年中華學術院佛學研究所結業後，1986年留學日本，獲得日本東京大學文學碩士（1989）與文學博士（1992）。現為法鼓佛教學院校長、國立台北藝術大學教授、西蓮淨苑住持及中華電子佛典協會主任委員。曾任國立台北藝術大學代理校長、教務長、共同學科主任、學務長等。 著作多種，包括：《蓮風小語》系列、《禪定與生活》（由西蓮淨苑出版），《心與大腦的相對論》、《當牛頓遇上佛陀》、《戒律與禪法》（由法鼓文化出版）等。
作者
NT$
$204
|
85折
生死學中學生死
【得獎紀錄】 ※榮獲！ 行政院衛生署國民健康局【2011健康好書推介奬】 生與死，蘊涵無限的可能性。 未知－－引導我們融入變動，與生命本質展開對話； 洞察「習以為常」的生活所潛伏種種不安， 積極發掘內在自信心與深層創造力。 如果以一條線來譬喻，把兩端設定為生與死，重點不在兩邊，而是在中間這一段，我們要學的是如何好好地活、好好地生。 ============================================================================== 生是什麼？死是什麼？ 在生死之間，如何活得有意義？ 本書作者以開放性的角度，從生活化的體驗提供面對生死的種種可能性，引領讀著從中找到與建立自己的生死觀。因此，不同的讀者會因生命經驗與思惟習慣的差異，在本書中找到不同的解讀角度。 透過十五個篇章，作者以互動式的討論，與我們共同探索生從何來、死往何去、應做何事？引領我們從死亡恐懼觀照自己，覺察出活著的意義。從中西哲學與宗教的生死觀，到對死後世界、前世今生的討論，粹選出研究的精華。並提供悲傷處理、安寧療護與緩和醫療、臨終病人的瀕死歷程、安樂死與告別式的處理方法與問題探討。關於生前死後的種種生死學課題，本書可說是「生死一本通」的實用好書。 【名人推薦】 面對死亡，正是修行最寶貴的方法。 看穿死亡，也就是看穿人生及一切。 ——楊定一（長庚生物科技董事長） 惠敏法師（法鼓佛教學院校長）、鄭石岩（教育˙心理學家） 黃達夫（和信治癌中心醫院院長）、許禮安（台灣安寧照顧協會理事） 聯合推薦
●作者簡介： 辜琮瑜
◎學歷：文化大學哲學博士 ◎現任：法鼓大學籌備處人生學院助理教授 法鼓山佛教基金會佛學弘講兼任講師 《人生》雜誌客座總編輯 ◎曾任：《人生》雜誌主編 醒吾技術學院 （助理教授兼圖書館館長、生命教育研究中心主任、學生輔導中心輔導老師） 社區大學（宜蘭、淡水、萬華、法鼓山社會大學）宗教、心靈課程講師 ◎個人著作：《根本沒煩惱》、《聖嚴法師的禪學思想》、《都市叢林備忘錄》、《活著活著就笑了》、《如何Handle你的主管》、《西藏密教之父：阿底峽尊者》 ◎合著：《生死美學》、《哲學與人生．生命的安頓》
作者
NT$
$323
|
85折
萬松行秀禪學思想之研究
萬松行秀是金元之際重要的禪師之一，其著作《從容錄》經常被拿來與圜悟克勤的《碧巖錄》相提並論，並推崇為禪門頌古集的雙璧。尤其對曹洞宗而言，《從容錄》是一部學習禪法的重要入門書，並且受到一代儒將耶律楚材的極度推崇。本論文採取思想史的研究方法論。透過對《從容錄》文獻的整理與分析、解構，不僅釐清行秀所傳承的曹洞宗禪法的思想沿革與特色，同時對行秀禪學思想內涵進行了深刻的剖析。尤其在對五家禪法的解析，以及論述行秀如何會通五家禪法於教學上，有其獨到見解，也是本書最值得注意之處。最後，作者再從歷史的洪流中，為行秀重新尋得了他的歷史定位與時代意義。
作者
NT$
$255
|
85折
佛法真義
什麼是佛？什麼是法？ 看似最簡單、最基本的問題， 正是學佛重點所在。 東初老和尚釐清似是而非的亂象， 讓我們明白佛法真義，學佛成佛！ 佛法人人可學，有人愈學愈煩惱，有人愈學愈自在，關鍵在是否真正理解佛法。東初老和尚看見人們迷信宗教，不知活用佛法化解煩惱，猶如入寶山空手而回，因此振筆疾書《佛法真義》，希望大家都能學佛成佛。 本書直探佛法真義核心，主要內容可分三大類：一是介紹佛法基本義理與核心思想，細說佛法與禪法的本質意義、起源發展、法門種類與特質；二是釐清正信佛法與非佛法，指出研究佛法應有的態度；三是提供人生佛教實踐之道。東初老和尚論理脈絡清楚，將要領分析條列，並附圖表，一覽無遺學佛參禪的重點。全書二十四篇文稿，〈如何是佛？〉、〈如何是禪？〉、〈佛法真精神〉、〈人生佛教〉……，既針對社會時弊、學法盲點而說，更正本清源，引經據典解說分明，讓人能依理實修實證，不再擔心盲修瞎鍊一場空。學佛是為了以佛法淨化人生、改造社會，而非求神問卜的迷信。一念悟得佛法真義，佛在當下！
●作者簡介：
東初老和尚
1907年，出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時，由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家，誦習教法。自幼勤讀強記，自律甚嚴，又寫得一手好文章，智慧超邁，對於經史百家之學也頗多涉獵，許為弘揚佛法的龍象。 1928年，到鎮江竹林寺的佛學院求學；1929年，到寶華山隆昌寺，受具足戒。隨即又到福建廈門，進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造，先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師，都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中，對日後的治學和研究工作，產生了一定的影響。 東初老和尚是太虛大師的學生，在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間，創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來臺之後，創辦了《人生》雜誌；1955年，倡導影印《大正新脩大藏經》，社會各界政要賢達百餘人發起響應，重興佛教文化；1965年，又創辦了《佛教文化》季刊；1967年，中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問，從此少問外務，專事佛教著作。晚年，老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎，盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。 他的一生對佛教的文化教育，抱有深切的使命感，以及崇高的宗教情操，於此可見一斑。
作者
NT$
$238
|
85折
義式健康蔬食
義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量， 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴！ 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉，划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯，是一張張故事面具，交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符，帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火，圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理， 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合， 採用新鮮蔬果、香草與天然調味， 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點， 捨棄罐頭加工食品，給你原汁原味的義式料理， 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐， 原來家常食材也可以這麼義大利！這麼嘉年華！ ●作者簡介： 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問，為知名電視主持人，主持「生活好自在」，「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚，並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等，超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業，曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳，並開設多家餐廳：Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。 ●協助製作： 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所，擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
作者
NT$
$255
|
85折
大慧宗杲禪師法語
大慧宗杲（1089-1163）是禪宗史上一位非常重要的禪師，他的主要貢獻，在於提出「看話頭」的禪法，即後人所稱的「看話禪」或「話頭禪」。從史料記載來看，話頭禪的起源也許可以追溯至六祖惠能大師，但是真正開始教人「看話頭」的是大慧宗杲禪師。中國南宋以後的禪宗諸祖大多用此禪法，這也是中國禪宗特有的、主要的修行法門。 本書共收錄六十五則大慧宗杲禪師的法語，其中大部分是由請法者呈交卷軸向禪師求指示，禪師親筆在卷軸內寫下開示。其內容包含參禪修行所必須具備的心態、應避免的禪病、正確看話頭的方法，以及用功得力時的體會、開悟的狀態，悟後的境界等。對於學習參話頭的行者而言，大慧宗杲禪師的開示紀錄是非常重要、值得參考的資源。
●作者簡介： 大慧宗杲字曇晦，號妙喜、雲門。生於北宋元祐四年（1089），寂於南宋隆興元年（1163）。以提倡「看話禪」而聞名於世，孝宗御賜「大慧禪師」之號。所遺留的著作，主要有《大慧普覺禪師語錄》三十卷、《大慧普覺禪師普說》四卷與《正法眼藏》三卷。
●編註者簡介： 中華佛學研究所由聖嚴法師創辦於1985年，主要從事佛教人才的培養、佛教學術研究與出版交流。自2009年起，承繼創辦人的遺願，專心致力於「漢傳佛教」研究之推動。
作者
NT$
$255
|
85折
瑜伽焰口施食要集（疏文版）
在一般大型法會的最後，通常會施放焰口來圓滿這場法會，主要的施食超度對象為鬼道眾生，也是做為對亡者超薦的佛事之一。 施食法本的由來，緣起於佛陀時代。有一天阿難在林間樹下修習禪定時，有一個名叫焰口的餓鬼告訴阿難，三天之後阿難壽命終了也會墮入餓鬼道。阿難聽了很害怕，向佛陀請示解決方法，於是佛陀便開示此一施食經咒與救度方法。 除了施食，解除餓鬼的饑餓之外，最重要的目的，是為他們說法，使他們不再造罪受苦，早日脫離苦趣，成就菩提。
作者
NT$
$85
|
85折
佛教禪坐傳統研討會論文集
佛教禪坐傳統研究的跨國際、跨學界思想交流，讓佛教禪坐的研究視野，更加豐富多元，是近年來世界佛教學術研究的重要新趨勢。 「東亞靜坐傳統暨佛教禪坐傳統國際研討會」由國立清華大學、法鼓佛教學院、挪威奧斯陸大學，及日本學習院大學聯合舉辦。本書精選其中六篇研討會論文精華：Bhikkhu Anālayo （無著比丘）的“The Dynamics of Theravāda Insight Meditation”、蔡伯郎的〈滅盡定與瑜伽行派之末那識〉、中村薰的〈曇鸞の念仏止観〉、陳英善的〈稱名念佛與稱性念佛〉、伊吹敦的〈東山法門的修行生活以及禪觀的意義〉、龔雋的〈中國禪學史上的「坐禪」觀念——以六到九世紀禪史案例為中心〉，期望透過此論文集結出版，提供學術界專家研究參考，也讓禪坐的好處能與一般大眾分享，進而促進身心健康、增進生活幸福。
●作者簡介： Bhikkhu Anālayo Centre for Buddhist Studies, University of Hamburg Dharma Drum Buddhist College, Taiwan 蔡伯郎 法鼓佛教學院助理教授 中村薰 日本同朋大学教授 陳英善 法鼓佛教學院副教授 伊吹敦 日本東洋大學文學部教授 龔雋 廣州中山大學哲學系教授
作者
NT$
$272
|
85折
正在載入更多商品......
