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圓覺經輕鬆讀:找回人的本來佛性   《圓覺經》主要在闡釋「眾生本來成佛」的道理,因為每個人都與佛一樣,擁有同樣的佛心,只是在被塵垢污染時,看不到本來的面目,而形成眾生心的表象本質還是佛心。這正如禪宗,參透了,就是那父母未生時的本來面目。參不透,猶如銅牆鐵壁,讓人不得解脫!本書特色  找回人的本來佛性  本書以《圓覺經》為主題,輔以禪語及《大乘起信論》的觀點。佛道本來就是融通的,在相互印證中,期盼給讀者豁然開朗的喜悅! 作者簡介蕭振士  一九五六年生,台灣南投人,台中一中,文化大學史學系,三民主義研究所畢,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》。
NT$ $238 | 85折
華嚴經開悟後的生活智慧:入法界品精要
譯者
蕭振士, 梁崇明
  《華嚴經》被大乘諸宗奉為「諸經之王」、「諸經中寶」。據稱是釋迦牟尼佛成道後,在禪定中為法身大士所宣講,被認為是佛教最完整世界觀的介紹。《華嚴經》中的〈入法界品〉是整部《華嚴經》的總結和縮影,本書所摘取的精華,可以讓在百忙中的讀者,輕鬆快速地掌握核心義理,應用在世間諸多事業,令其理事無礙、事事無礙,圓滿成就。  菩薩不離世間,即如六祖惠能大師所云:「佛法在世間,不離世間覺,離世覓菩提,恰如求兔角」。古往今來之祖師大德,皆肯定〈入法界品〉乃佛教入世間修行之究竟指標。  法界就是精神生活,《華嚴經》說:「應觀法界性,一切唯心造。」由此可見,我們每人本具的這個法界性,它不離開我們現前的一念心。而如何深入法界,正是整個《華嚴經》的核心旨趣,因此〈入法界品〉可以說是《華嚴經》核心中的核心。  透過本書精要的導讀與白話詮釋,提供給讀者在世間修行中一個明確的學習指標,從一念心之觀照及覺知中不斷提升精神生活,而能參入莊嚴的一真法界。本經是了解自己的境界,以及自己是否走對了修行道路的重要經典。  本書主要內容如下:  入法界品本會:不可說佛剎微塵數之空量觀,入法界品本會及末會之前一會:菩薩如何於一毛孔中見一切佛。  善財童子五十參:  善知識為何能將自己修菩薩行的法門與經驗傾囊相授、菩薩可以見到無量無數的如來的能力、趣向佛一切智,看見諸法本性、看見諸佛出世的次序,通達所有智慧甚深而清淨的法輪、出生佛一切智的智慧、捨離煩惱染垢,永離生死怖畏大海、照見十方一切諸佛同是一法身,各自任運無礙、讓世間眾生們遠離顛倒妄想,安住在諸佛的境界、進入三昧之不可思議境界、以清淨智慧眼見佛的神通力、菩薩他心通及宿命通的智慧於一念之間了知清晰、一一佛現無量神通力開發眾生宿命通、諸佛境界遍滿法界無所障礙、從菩薩每一個毛孔裡,可以見到如海的無邊眾生,又可以見到三世中菩薩們無邊的修行法門、菩薩能以不變壞身安住在三世中、了知具備無礙眼之人所見及住處、破除一切無知,解除種種困惑、了知將要命終者為何每個人會看到不同的景象、一切入於一,一亦入於一切,隨著眾生的心識而示現。本書特色  如何知道開悟後的生活境界,對還沒開悟的人很難體悟,  更何況開悟後的生活智慧是怎麼回事,沒開悟的人更難掌握。  《華嚴經》〈入法界品〉即是佛證悟後的境界,是佛度眾的生活智慧展現,因此只要掌握入法界品的訣要,即可在您的生活中開展如佛般的體用智慧,對您的人際、財富、家庭、事業,工作等等有著不可思議的裨益。 作者簡介蕭振士  台灣南投人,三民主義研究所畢業,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》、《圓覺經輕鬆讀》。梁崇明  台灣台中人,華梵蓮華佛學研究所博士班畢業,長期從事佛學導讀,佛學書籍編撰出版工作。已發表作品有《心相知機》、《科技時代淨土妙法》、《佛事儀軌》、《不淨觀》、《不執著的幸福》、《轉運開心菩薩道》、《藏傳佛教各宗派思想體系表》、《我在山中遇見禪師》、《不要理他的智慧:看清真相、不再動怒的禪修原則》。
NT$ $298 | 85折
淡定的智慧:找回心平氣和、快樂自在的人生100幸福課   佛法即活法,淡定即幸福。  讓你回歸真實的自己,告別不快樂的人生。   心念轉則行為轉,只有跟隨內心的感覺,人們才能找到真正的自己。  我們每天都在車流人海中奔忙,匆匆的腳步中,一天過著一天,總覺得缺少了什麼。每個人都感覺自己過得辛苦,每個人都有一份不如意放在心頭揮之不去。我們被擔心、恐懼、失望、思念等無數種情感糾纏著,沒有一刻能享受內心的那份純淨和質樸。  其實,人生也是一場修行,修得一顆清淨心,人生便多了一份從容。  淡定是心靈的修煉,是人生的境界和智慧。  勇者從容,智者淡定,越是真正有內涵和能力的人,越是低調、沉著、淡定從容。淡定的智慧就像禪的修行,這種修行讓一切回歸內心,讓人回到真實的自己,找回內心的自在。  本書的文字中滲透著弘一法師的風骨和智慧,讓浮躁中的人們學會放下。  藉由每篇不同的主題故事、淡定小語,讓人們從中滋養心靈,體會淡定的智慧,得到內心的平靜與單純的快樂。重要的是,提醒我們,要時時聆聽自己真實的內心,只有這樣,才能讓內心清澈如初,生命才能重新調整平衡。  書中隨選淡定小語:    ●淡定的生活態度  .心中有貪、嗔、癡三毒才會遇到外面的毒害,  假如心中無三毒,喝毒藥如飲甘露,因心內無毒,它不起作用。  .在生活與環境變化之中,被環境所轉而不能覺悟就應當懺悔。  一切隨時、隨性、隨悲喜才是心性通達的最高境界。  ●淡定的感情(一段美好的關係)  .欲望是人的一種自然之性,也是最大的誘惑。  兒女情長的欲望讓人承受心智的折磨,  金錢利益的欲望讓人迷失原有的銳利。  .適合自己的尺寸,就是最好的,就可以選擇;  不適合自己的尺寸,任憑再大的誘惑也視而不見,  因為他們知道,放下就是擁有。  ●淡定的美好  .放下看做一種內心境界,放不下便飽受折磨,放得下便能坦然自若。  凡事放得下,是因為沒有欲念,內心沒有欲念,才能不受憂慮所擾。  .人們追求的目標,越是刻意雕琢離目標越遠,只有以一顆淡定的心,  一份不受任何誘惑的開闊胸襟去追求,你才能有最終的美好與收穫。  ●淡定的人生智慧  .再誘人的風景我們還是要清醒地趕路,  不要為了滿足小小的貪愛之心而荒廢了自己既定的目標。  .聰明人遇到問題會先沉靜下來,總結和反思。  愚鈍的人遇到問題第一反應就是情緒浮躁,然後發洩情緒。  .那些能在誘惑面前保持淡定的人,才是真正的贏家。  因為他們放得下。他們內心有一把衡量利益的尺。 作者簡介弘一大師(李叔同)  李叔同(1880-1942),字叔同,法名演音,號弘一,晚號晚晴老人。  一九○六年負笈東瀛,就讀東京上野美術學校西畫科,兼修鋼琴及作曲,創立春柳劇社。他精於文學、詩詞、音樂、書畫、篆刻、戲劇等藝術創作;演出《茶花女》開創中國話劇之先河,他填的詞如〈送別〉、〈憶兒時〉傳頌至今。  一九一九年李叔同放下世俗牽絆,散盡身外,獻身佛法,做苦行僧,行菩薩道,行腳雲遊,寫經弘法,終生不綴。世人推崇為中興南山律宗的第十一祖,是注重刻苦修行的律宗大師。  一九四二年病逝於福建泉州開元寺。臨終曾手書一偈:「君子之交,其淡如水,執象而求,咫尺千里。問余何適,廓爾亡言,華枝春滿,天心月圓。」  從李叔同到弘一大師,戲劇性的人生轉折,是一段生命的自覺與自省。他深入佛理、闡揚佛法,處世格言值得用一生的時間慢慢體會、靜靜領悟。
NT$ $289 | 85折
恆河大手印:「大成就者帝洛巴二十九偈金剛頌」釋論   恆河大手印  「大成就者帝洛巴二十九偈金剛頌」釋論   千年前,恆河畔,一首解脫之歌,  帝洛巴一唱,那洛巴的輪迴幻夢就醒了……   帝洛巴說道:  「我帝洛巴無任何開示,如果你能自見自性即解脫!」  然後,以破鞋打昏了那洛巴。  那洛巴從昏迷中醒過來時,  帝洛巴心中所有的斷證功德如模子印塑般,  一切盡皆顯現在那洛巴心中。   大成就者帝洛巴,是藏傳佛教噶舉黃金珠鬘傳承之首  恆河大手印,是千年前在東印度恆河畔  帝洛巴在弟子那洛巴經歷十二大苦行後  為那洛巴,也為所有受苦的心,所唱的心要口訣  依之實修,能現證自心本性  大手印的光明覺受,將相續不斷如同恆河…… 本書特色   ■2019年1月,桑傑年巴仁波切聖地祈願法會開示主題  ■這是噶舉大手印黃金珠鬘傳承祖師帝洛巴,  在恆河畔,為心子那洛巴所說的頓悟法,  是大手印修行者必讀的經典,  對心性修持者,充滿啟發,光芒閃爍   ■噶舉傳承重要轉世上師——桑傑年巴仁波切  為三年閉關行者講解實修版恆河大手印   桑傑年巴仁波切於蓮師聖地仰列秀的邊倩寺閉關房,  為三年閉關行者所開示之《恆河大手印》,  輯錄為文字出版,願此成為開啟增長清淨善業資糧之門。  --第十七世大寶法王  你的心頑固嗎?  當一只珍貴的羊脂玉碗掉落時,  你的心看到了什麼?   前世蔣揚欽哲旺波的侍者在羊脂玉碗掉落時,  馬上生起強烈的恐懼:「這下羊脂玉碗要摔破了。」  蔣揚欽哲旺波以神通力讓羊脂玉碗沒破碎,並且對侍著說道:  「喔!現在,看著你的心!」  當侍者一看自心時,馬上就認識了心性,並在當下就成為一位瑜伽士。   就是這樣「用心看著心的體性」!   從前有位竹巴噶舉上師進入岩洞要修持三年三個月的閉關,卻住了一天之後就離開了。   他為什麼離開?  他的心看到了什麼?   一位在墳場禪修12年的榨油工人  傳說還曾依止以妓女相度化有緣人的智慧空行帕芮瑪  他早上做搗芝麻的粗活,晚上在妓院幫忙  卻在印度恆河畔唱出一首流傳千年的解脫之歌  ──恆河大手印   大成就者帝洛巴,以口訣勝義傳續的方式,傳授給予那洛巴,代代相傳到今天的第十七世大寶法王,這是大手印口訣持有者口耳相傳的不共無上甚深口訣,依之能於一生中,即身成佛的「解脫道大手印」修持法門。   帝洛巴尊者的根本頌:  風格威猛直接,充滿黃金珠鬘傳承之初,直指自心的力道。短短二十九頌,除了直擊要害的修行口訣,沒有繁瑣的教理引證與邏輯思辯,是初學者容易受持,中等根器者容易修持,具足信心與殊勝福報的上根利器者,也容易實修並依之現證自心的殊勝口訣。   桑傑年巴仁波切的釋論:  噶舉皈依境上地位尊貴的仁波切,將這部簡短的口訣,作教證俱精的註解,逐句解說,條分縷析,層次豐富,深入帝洛巴尊者的教言心髓,同時引證其他大成就者的相關開示,悠遊於大手印教法的傳承之流,廣徵博引,全書宛如大手印法教的林園,繁花簇簇,光芒閃爍,入眼皆是動人心魄的心性光華。   獻給想「親見自心」的您:  自心本性,是解脫的唯一出口。對於心性教法,不管您是已嘗法味的體驗者,若即若離但持續練習的修行人,還是剛學習的初機法友,本書都是大手印教法的經典。 作者簡介 帝洛巴尊者(西元988年-1069年)   印度大成就者,藏傳佛教噶舉派開山祖師,八十四大成就者之一。出生於孟加拉吉大港一個婆羅門家庭。   墳場禪修12年的榨油工人:他曾在比哈爾(今菩提迦耶所在省分)一帶的寺院生活,受空行母指示離開。後來在西印度一帶作榨芝麻油工人,因而被稱為「搗芝麻者」帝洛巴(帝洛即梵語芝麻),也在墳場禪修十二年,傳說還曾依止以妓女相度化有緣人的智慧空行帕芮瑪六年。   證得四大成就法:之後帝洛巴遍遊印度各地,依止拉瓦巴、因陀羅菩提、龍樹菩薩等上師學習,後來受金剛總持報身佛灌頂,獲得大印、拙火、光明、業印等四大成就不共傳承法,成為八十四位大成就者之一,也是噶舉口傳教法之源。   傳世唐卡中,帝洛巴或作搗芝麻狀,或手持魚,魚除了象徵他具有令眾生解脫生死的能力,和「死就是生,生就是死!」的了悟;也代表他對六根的控制力,象徵帝洛巴對氣的殊勝駕御能力。   擅於調伏弟子的偉大上師:帝洛巴是那瀾陀佛學院大學者那洛巴的上師,他給那洛巴十二大苦行、十二小苦行後為他灌頂,傳授大手印法,為他唱出著名的〈恆河大手印〉,後經那洛巴口述後傳誦千古,成為大手印教法必修口訣。其後以口傳教法,代代無間斷地將噶舉傳承的法教完整傳至第十七世大寶法王,成為噶舉黃金珠鬘傳承第一位上師。  第十世 桑傑年巴仁波切(釋論作者)   西元1964年生於不丹帕羅,年幼起即追隨第十六世大寶法王、頂果欽哲仁波切等上師學習完整的法教,並於錫金隆德寺那瀾陀高級佛學院獲得「阿闍黎」之頭銜。歷世的年巴仁波切均被認為是彌勒佛的化身,是噶舉傳承重要轉世上師,教證俱勝,學養深厚,以精擅講說經論暨大手印教法聞名,所註解的經論,為各方所重,是噶舉各大佛學院教授師教學最愛引用的版本之一。 譯者簡介 噶瑪慶烈蔣措   本名林生茂,民國四十六年出生於台北縣林口鄉。大學皈依聖嚴法師,七十三年起開始學習密乘教法,皈依尊聖 卡盧仁波切。八十年起在嘉察仁波切宜蘭行持法輪中心,擔任藏文義務翻譯至今。曾擔任尊貴的 堪布竹清嘉措、桑傑年巴、詠給.明就、賈傑康楚、噶爾南卓、阿里僧格巔津等仁波切之翻譯。
NT$ $323 | 85折
一行禪師傳記:正念的足跡 *梅村官方授權傳記*正念倡導人其一生的足跡   反抗的僧人 | 勇於革新的行動家 | 內在與外在和平的倡導者  貧窮、戰火、革命、流亡,顛沛流離的一生,  他的每一步,都懷抱和平與正念之心行過。   「你在此刻和你的生命有約。如果你錯過這次約會,你也可能錯過你的生命。」   一行禪師將正念推廣至全球世界各地,而他顛沛流離的一生,歷經了貧困、殖民、戰火與流亡。身為一名佛教出家僧人,他也是極端入世的社會主義者,他的一生見證了和平的力量。   一九二六年十月十一日,出生於越南順化,親眼目睹了摧毀自己家鄉的戰爭爆發。自十六歲出家以來,這位偉大的禪宗大師就一直將自己的政治、社會行動與修行融會貫通。遵奉禪師們的教義重心,但他也反對傳統的呆板陳舊,進而引入了深刻的變革。他對任何黨派觀念都充滿了憐憫之心,忠於自己的信仰而不分別心。他對「全然的覺知」的想法適用於最為平凡的事務上,也適用於國際社會的政治觀。   本書是禪師的第一本官方授權傳記,展現了禪師一生豐富的歷程:早年投入了反對越戰活動、他和馬丁•路德•金恩(Martin Luther King)的友誼、為了救助船民而進行的和平抗爭,抑或是向美國退伍士兵伸出的援手,以及他所展現的深刻靈性精神。   *禪師語錄*  「沒有通往和平之路,和平,就是唯一的道路。」  「正因為苦難,我們才有機會學習理解與慈悲。」 作者簡介 瑟琳‧莎德拉(Céline Chadelat)   為《宗教世界》(Le Monde des religions)和《尚待探索》(Inexploré)等雜誌撰文。 柏納‧波杜安(Bernard Baudouin)   著作逾五十本書,著有《佛學入門》(Initiation au bouddhisme, 2007)、《自我了解事典》(Le Grand Livre de la connaissance de soi, 2014) 譯者簡介 林心如   台灣大學文學院學士,巴黎第八大學當代藝術及新媒體研究所碩士,國際藝評人協會(AICA)法國分部會員。從事當代藝術和電影領域的書寫,合作對象包括《典藏•今藝術》、《電影欣賞》、《現代美術》、《攝影之聲》、Yishu華人當代藝術期刊、燃點網站、法國龐畢度中心(Centre Pompidou)等。並從事相關領域的翻譯,作品包括諸多展覽專輯內文、《當代藝術收藏指南》(部份章節)、《塞杜文選》、《電影城市》(部份章節)、《仿培根的三習作》、《給眼球世代的觀看指南》(採用筆名林薇),並審校《解構庫斯杜力卡》、《溫德斯的電影旅程》、《楊德昌的電影世界》等譯書。
NT$ $323 | 85折
張口,愛的堆疊:「張老師」教我的49件事   上天沒辦法照顧每個人,於是創造了母親;上天也沒辦法傾聽每個人的苦難,於是創造了「張老師」。全台灣十一個「張老師」中心,將近一千位義務「張老師」,每天透過一九八○輔導專線承擔求助者的心情故事,從一九六九年到二○一八年,四十九年來滋潤枯乾的靈魂,撫慰受挫的心,無數動人的故事、辛酸的眼淚滴落在電話間裡。這些故事值得被聽見,「張老師」們的陪伴、支持、傾聽需要讓更多人知道。  我們透過「張手寫愛—張老師教我的事」徵文比賽,向大眾徵求在「張老師」受助、求助以及助人的故事,三個月裡收到近一百篇徵文,從中挑選出四十三篇入選作品,另外邀請曾協助「張老師」的七位社會賢達撰文,分享他們與「張老師」的心情點滴,集結成本書。四十九年來,台灣社會歷經許多轉折,由威權邁向民主,從農業走向工業,人心在轉變中動盪,但「張老師」一直都在,教我們的是:這個世界有愛,台灣社會有情,一九八○專線裡有美。 編者簡介 台中「張老師」中心  台中「張老師」中心服務中部地區青少年及民眾,一路走來深耕致力於青少年及弱勢家庭服務工作和「1980依舊幫您」輔導專線。透過專業的訓練,培育出一群無私有愛、服務社會的義務「張老師」夥伴,共同關懷需要幫助的心,握緊每一隻伸出的手,陪伴他們一同走過生命的低谷,協助提升面對生命困境的勇氣。  ◎把心事跟「張老師」說安全嗎?  在一般情況下,我們對於尋求協助民眾的談話內容將完全保密,並且不會主動與求助的當事人或是第三人接觸,除非談話內容觸及人身安全或其他例外情況。因此只要您願意,您可以放心將「心內話」告訴「張老師」,「張老師」願意陪伴您,也願意提供任何您需要的協助。  ◎免費輔導  由通過200小時專業訓練之義務「張老師」提供服務。  *服務方式:  1、電話談話:拿起電話直撥輔導專線1980(依舊幫您)。  2、當面晤談:與「張老師」進行面對面晤談。  可撥打1980或行政電話:04-22033050進行預約。  3、函件輔導:以書信往返方式提供所需之協助。  郵寄地址:404臺中市北區進化北路369號7樓  e-mail: [email protected]
NT$ $255 | 85折
肇論白話輕鬆讀:用智慧尋找佛道 連貫《中論》與禪語,探討肇論 僧肇的《肇論》在中國佛學的歷史中,獲得了極高的評價。這些評價,其一是,集中國佛學中的般若學大成;其二是,較客觀地闡述了印度佛學的中觀學派思想;其三是,促使中國佛學跳脫與玄學扯不清的關係;其四是,文字優美,能以中國化的語言,闡述印度的佛學思想。這些成就都是可以肯定的,但事實上僧肇的文章也極盡舞文弄墨的能事。讓人覺得美則美矣,對義理的闡述,卻是飄搖深澀。   然而,《肇論》確實較正確地傳達了印度中觀學派的思想,也影響了後世中國佛學的發展。在唐代盛極一時的禪宗,雖然實質上也受到大乘有宗的影響,但禪門的語錄當中,還是最大量地傳達了受空宗影響的痕跡。禪門的語錄至今仍受到許多有心學佛的人喜愛,甚至社會大眾也愛不釋手。   因此,在翻譯本書時,筆者將龍樹的《中論》以及禪語,間歇插入白話譯文中。這樣的對比,一方面適度地讓讀者了解僧肇般若學的來源;另方面也讓讀者了解《肇論》對後世具體的影響。當然,《肇論》對後世中國佛學的影響,是全面性的,不僅禪宗而已。   《肇論》傳誦千餘年,是華人學佛必讀的一本書。因為僧肇提供了我們以客觀的角度,正確觀察這個世界,建立正確的觀念。當你了知這世界任何事物的本質都是空時,自然不會執著,不執著就是解脫,就是現世涅槃。   本書以《肇論》白話譯文為核心,結合了禪宗的語錄,以及印度龍樹菩薩的《中論》,以最淺顯的方式表現。告訴您如何用智慧尋找佛道,智慧在於客觀的角度,認知世界是虛幻不實的,任何事物的存在來自因緣,所以本質就是空。   學習肇論的智慧,活出生動美麗的生命藝術—— 輕.盈.飄.逸。  體用肇論的智慧,建立健康有機的心理磁場—— 清.新.空.靈。 本書特色  用智慧尋找佛道  肇論讓您找到學佛的智慧  肇論的智慧,  即是空的生命美學,  能夠鑒賞塵世的聖潔,  活出濁世的清淨。  當你見到空才是世界真相的時候,  自然不會去執取任何事物,  也不畏懼失去,這便是解脫。 作者介紹 蕭振士  一九五六年生,台灣南投人,台中一中,文化大學史學系,三民主義研究所畢,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》。  
NT$ $238 | 85折
勝鬘經輕鬆讀:男女平等成佛的關鍵根據 從勝鬘夫人與佛陀的對話中,領悟女性成佛的證道過程,這是一本女性必讀的佛法書,證明眾生平等成佛的重要經典。 證道的勝鬘夫人即是如來真子,她直接告訴云云眾生,您們每個人都具備成佛的因子,只是您是否曾向心深處探索?一切的喜悅都深藏在您的心底,請向您的自心去要求喜悅吧! 本經透過勝鬘夫人的證道,簡要地介紹眾生本具的如來藏。如來藏正是眾生平等,人人皆可成佛的根據。 在形式上《維摩詰經》代表居士男修行的成就;《勝鬘經》則代表居士女修行的成就。這是《勝鬘經》在佛典中重要的形式意義。本經的形式意義當然比《維摩詰經》更重要,因為在佛門中,女性的地位長期以來就不如男性。但勝鬘夫人以向佛求證佛學的義理,證明自己的修行成就,在式上打破了這種長期以來桎梏的觀念。 本經文体結構嚴謹,文字簡要而優美,理路清晰明朗。雖是短短一卷,讀之令人興味盎然,久久低迴,豐盛而飽足,忍不住要一讀再讀! 本書特色   史上第一部女人說的佛經,  證明眾生平等成佛的重要經典,  《勝鬘經》建構了如來藏的思想體系,  並闡明如來法身不離煩惱藏,如來藏本具證悟功能,  每個人都具有自發的能力,自我熏習,開發自己的智慧,  去除自我的執著,不受外在的污染,使真心顯現,得覺悟而解脫。 作者介紹 蕭振士  一九五六年生,台灣南投人,台中一中,文化大學史學系,三民主義研究所畢,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》。  
NT$ $221 | 85折
為什麼不這樣想?:大寶法王給迷惑世代的12堂課   西藏的古老智慧,是當今世界的需要   當轉世900年智慧老靈魂遇上30歲困惑青年--12堂雋永深刻的心靈對話  人生好難?社會好亂?在生活壓力中載浮載沉,如何找到心的力量?  一群來自台灣的青年,抱著台灣社會觀察經驗與自身生命的困惑,  遠赴印度北方達蘭薩拉,拜訪藏傳佛教的傳承持有者--第十七世大寶法王噶瑪巴。  九百年老靈魂對上困惑青世代,開啟了12場心靈對話直播。  從認識自己開始,雙方暢談工作、家庭、金錢觀等,  種種個人在現代生活中遭遇的疑難雜症;  同時亦深入安樂死、同性婚姻、社群恐慌、流浪動物安置等敏感複雜的社會議題。  在神聖、穩重的宗教領袖身份之外,  噶瑪巴展現了靈活、幽默、平易近人的風采,  以自身經驗及佛法智慧,一一回應了青年們的生活小煩惱及生命大哉問。  他不斷提醒著「相互依存」(interconnection)的精神價值,  更針對華人「慈悲但不夠勇敢」的特質,提出心靈療癒和培養勇氣的心法。  透過日常生活一思一行的練習,讓青年們善用無常,  逐步踏上尋回愛己也愛他、心靈富足的智慧之途。  作者介紹 第十七世大寶法王噶瑪巴 鄔金欽列多傑  西元1985年誕生於西藏東部遊牧家庭,幼年時即被認證為藏傳佛教主要教派之一的噶瑪噶舉派精神領袖——第十七世噶瑪巴。  已有九百年歷史的噶瑪巴傳承,為世界上最古老的轉世傳承。西元2000年,14歲的噶瑪巴從西藏出走前往印度,此震驚世界之舉將他推向國際舞台,成為動人觀瞻的人物。自此,噶瑪巴即以世界級精神領袖的身分,帶領為世界和平而祈願的噶舉大祈願法會,推動環保等社會行動,並致力於保存西藏文化。  2008年起,首度展開西方之旅,先後出訪美國、歐洲等各地。目前噶瑪巴居住於北印度達蘭薩拉附近的上密院,每年有成千上萬來自全球各地的訪客前往覲見。  相關著作:  眾生出版社  《師心我心無分別:法王教你喚醒虔敬心的365則心法》  《慈悲喜捨每一天:讓愛延伸的365項修練》  《吉祥如意每一天:大寶法王口訣日曆》  《妙法抄經本二:普賢行願品》  《妙法抄經本》  《就在當下》  《崇高之心:由內而外改變世界》  《愛的六字真言》  《法王教你做菩薩》  《大寶法王:千年一願》  《報告法王:我做四加行》 
NT$ $323 | 85折
十種幸福之道:佛說妙慧童女經 / 勝鬘經十大受 本書有兩部經典的內容:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》、《勝鬘經十大受》。 《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,載於《大寶積經》中,所以也可稱為《大寶積妙慧童女經》。八歲妙慧童女,面貌秀麗,行動舉止端莊溫和。一次,佛陀說法時,她從容不迫地走到佛前,右繞三匝,頂禮三拜,並向佛陀提出十大問題,震驚全座,即:「如何才能獲得端正的身體?如何才能獲得大富大貴?如何才能免除眷屬不和?如何才能像佛陀一樣端坐大寶蓮花?如何才能遊諸國土,禮敬諸佛?如何能夠沒有冤家對頭?如何講話才能令人生信?如何修持佛法才能免除障礙?如何才能降伏煩惱魔障?如何才能見佛聞法?」 佛陀對妙慧童女開示了獲得幸福的方法。 《勝鬘經十大受》,敘述勝鬘夫人善根深厚,初次聞法就能與佛陀相應,在佛前發了十個修行菩薩道之誓願。大師以平易近人的文字和精采生動的故事,將其演繹為現代人可以受持、實踐之法;是女性解脫、成佛的寶典。從中印證修行無分男女,只要有承擔的勇氣和決心,人人都能有所成就。本書特色 《大寶積妙慧童女經》是多年以前,星雲大師為佛光山叢林學院的學生上課所講的一部經典。大師講說這部經典,其實是有一些緣由的。一者,佛經中常說修行路上「願捨女身」,令一些女性感到困惑,以為自己在修行這條路上,比男性矮了一截;二者,過去社會男女兩性未臻平等,所以想藉由推廣這部經典來提升女性的地位。 《妙慧童女經》,可以視為:佛為「英雄出少年」的年輕人而說,為女性生起希有勇猛之心而說,為追求富足與安樂的眾生而說,更是為眾生的生權、平等和解脫而說。 書名:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,是希望大家都能由此入佛知見,從佛陀的智慧中得到富足和安樂,成為人間最幸福的人! 《勝鬘經十大受》,闡述勝鬘夫人宣誓受持「十大受」亦即「十大戒」、「十大弘誓」,彰顯菩薩道發願之力、善美之心,為人格圓滿所必須。有願就有力量,期勉人人都來做勝鬘夫人,發勝鬘十大願。 ●作者簡介: 星雲法師,江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。 一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。 一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。 大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。  
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成就的祕訣:金剛經 《金剛經》係藉由佛陀與弟子須菩提間的問答,闡述「一切法無我」、「一切法皆空」的「般若空性」;一旦證悟了「空」、通透了「般若」,我們在人間,出世入世都能受用、皆得成就。 《成就的祕訣:金剛經》是大師和大家共享佛法實踐於人間的信念:佛法是用來實踐的。我們不但讀經,並且要能夠「行經」,學佛是為了在人間成就,在我們生活的行住坐臥之間,哪裡不能修行呢? ●作者簡介: 星雲法師,江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。 一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。 一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。 大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。  
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在人間自在修行:八識講話 阿含經與人間佛教 「唯識」是最細微、最貼近人心的思想學說,從中可探究自我和世間相互的關聯。「八識」是眼、耳、鼻、舌、身、意、末那、阿賴耶等識,可說是分每秒都在我們身心上作用的元素,弄懂「八識」等於了解一半的唯識,同時也是認識自我的最佳途徑。《阿含經》是佛在原始佛教時代生活的紀錄,要解決人的生活、生命、生死的問題,是對人間的教化。  其主要的內容,是要告訴大家,佛陀並不標奇立異,而是以法來教化眾生,讓大家依法獲得解脫;就是佛陀本身,也是依法而證悟成佛。 ●作者簡介: 星雲法師,江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。 一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。 一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。 大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。
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在人間歡喜修行:維摩詰經 《維摩詰經》是大乘佛教、中國佛教史上重要的經典,可以說山河大地的密意皆在此中。各種對治煩惱,解答人生疑難,尋找身心安頓,在人間歡喜修行的法門,都能在此經找到答案。本經以維摩詰居士作為主角,闡述聲聞弟子與菩薩共同討論菩提、六度、四無量心、不出生死、不住涅槃、不斷煩惱、不捨眾生的真諦,及大乘菩薩應如何修行的次第法門。 ●作者簡介: 星雲法師,江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。 一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。 一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。 大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。  
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打開月光童子的佛法寶盒:岡波巴大師經典《勝道寶鬘》
譯者
堪布羅卓丹傑
★11世紀的名醫遠離紅塵而證悟的實修建言★==給忙碌的現代人必備的精要修行手冊==在長久思惟噶舉祖師的口傳教導後,為了我親傳與遠承的有緣弟子,我將此非常珍貴的口訣,撰寫成這本《勝道寶鬘》。——岡波巴(1079-1153)月光童子是誰?就是《三摩地王經》中,由佛陀授記的岡波巴大師!佛法寶盒裡面有什麼?有岡波巴大師經典──《勝道寶鬘》,還有堪布拉布講授「閉關等級」的止觀禪修。岡波巴大師的口訣與當代閉關嚴師的實修法寶,有如打開無比珍貴的佛法寶盒,源源不絕的法教無比閃耀。閱讀岡波巴大師的經典是大福氣,遵循閉關重點作止觀禪修就是大智慧!這兩點,本書講授者堪布噶瑪拉布為您一次把握,讓您有所體悟。岡波巴大師是佛陀授記月光童子的轉世,藏傳佛教噶舉派三祖師之一。他是噶舉傳承的集大成者,利益四大八小派無數的弟子成就。岡波巴大師所講述的經典《勝道寶鬘》,不僅見書如見本人,足令實修者的解脫近在眼前!而堪布拉布特別講授本經典適合現代人實修的部分,協助現代人發現實用又珍貴的成佛大道。讓眾人在忙碌之餘,反覆聞、思,增長福慧資糧。除此之外,堪布拉布並講授閉關行者修習的「止觀禪修」──以師徒兩人之間,直接了當的問答方式,教導大家學習、體悟真正的禪修!「止觀禪修」的方法無二,即是安住加上分析、觀察,反覆練習並由上師不斷提問,引導如何安住於心、看透自心、看出妄念與煩惱、最終與妄念做朋友。這些正是「止觀禪修」的致勝口訣。本書結合聞、思、修三種精要,反覆閱讀者,必定受益良多。佛法的成就無二,唯有不斷聞、思,確定正念正知後,實修再實修,自有一條康莊大道,為您開啟。【創古文化】FACEBOOK:thrangudharmakara微信平台公眾號:Rain-of-Dharma★開拓噶舉教派的重要祖師——岡波巴大師●岡波巴大師為佛陀授記的大成就者,當時佛陀授記當時為其弟子的月光童子將化身為措嘉比丘,將投生在「若嘿達」河邊,有五百位菩薩眾將化身為他的五百位弟子。●藏傳佛教噶舉派在岡波巴大師之後,由其弟子傳承開展為四大八小的分支,具有如噶舉教派之母般的重要性。●結合噶當派的教義與源自密勒日巴尊者的大手印密續傳承,讓噶舉派兼容教法與實修,具有豐富引導弟子證悟的珍貴傳承。★聞思岡波巴大師經典《勝道寶鬘》●有「見書即見本人」之親口授言●完整收錄《勝道寶鬘》經典中譯版本●文字精簡,內容深廣,包含佛陀三轉法輪之小乘、大乘、金剛乘的內容★當代閉關嚴師堪布拉布教授「止觀禪修」●有如親自閉關之珍貴實修指導●堪布特別傳授兩種止禪修持與口訣,幫助你修持突破困境,更進一步●以問答傳授禪修心要,直指問題,深入核心 ●作者簡介 原著/岡波巴大師(1079-1153)佛陀在靈鷲山開示三摩地王的法門後,即授記當時的「月光童子」(即岡波巴大師的過去生),將化身為措嘉比丘(岡波巴大師別名),投生在名為「若嘿達」的河邊。五百位菩薩眾將化身為大師的五百位弟子。岡波巴大師誕生於西藏東部的涅地(Nyal),原是一位著名的醫生,妻兒相繼得傳染病去世後,以妻子遺言出家並將餘生致力於修行。岡波巴大師學習噶當派教法時,有一天聽聞到密勒日巴尊者的名號,便生起了很大的信心,隨即前往尋訪尊者,後由尊者收其為徒,傳授了大手印口訣。岡波巴大師將傳承自阿底峽尊者的噶當派法教,與密勒日巴尊者的大手印口訣,結合為前行與正行的修持方法,次第引領弟子進入禪定法門,依不同根器的弟子,開示顯乘大手印、密乘大手印與顯密融合大手印的禪法。岡波巴大師是噶舉教法的泉源,其三位主要的弟子,稱為「康巴三人」。其中帕竹多傑開創出之後的噶舉八小教派;第一世大寶法王杜松虔巴繼承岡倉噶舉教派,並依此傳承開啟了接續九百年的噶瑪噶舉教派至今。講述/堪布噶瑪拉布自小於岔岔寺出家,先後跟隨大成就者僧格、善知識噶瑪希阿、竹根仁波切、主奔耶喜炯內、創古仁波切、桑傑年巴仁波切等噶舉派上師座前,學習噶舉的經論、那洛六法、大手印,還有尼古六法等香巴噶舉的所有教法。以及在大堪布門色、晉美彭措法王、大堪布貝瑪策旺、堪布巴噶、堪布曲恰等二十多位大善知識、上師座前,聞思五部大論、密續、大圓滿等顯密教理多年並圓滿多年閉關。堪布曾在岔岔寺閉關中心、創古高級佛學院、英國桑耶林佛學院,廣傳因明、戒律、對法、中觀、般若、那洛六法、大手印、大圓滿等佛法多年至今。指導無數東西方學生實修,其教學以嚴格著稱,但世界各地的學生仍絡繹不絕的請求他指導閉關。目前堪布為創古閉關中心和英國桑耶林男女眾閉關中心,指導三年三個月的傳統閉關以及新創的六年非傳統閉關。著作:《練習坐,找到心》《慢慢走,快快道》《打開月光童子的佛法寶盒》 ●譯者簡介 藏譯中‧審訂/堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教,1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家,2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位,2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯,並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。翻譯作品:《四加行,請享用》《愛的六字真言》《第一護法:瑪哈嘎拉》《練習坐,找到心》《密勒日巴的老師說》《不動佛》《慢慢走,快快道》《藥師佛儀軌:琉璃水流》《打開月光童子的佛法寶盒》等書。
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優雅食.天然素:小牧食堂的精進料理--天然食材.無五辛.無蛋.無乳製品
譯者
簡子傑
* 書中部份食譜調味含酒 在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,傳承著千年的寺院飲食文化,懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說:「我到不了各地開店,卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,帶著如此的使命感,於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】★不需要魚.肉.奶.蛋.五辛,也能煮出極佳鮮味!習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭,對於以蔬菜為主的料理,往往會產生不滿足的感覺,但是,如果在料理中加入高湯,滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材,不喜歡香菇的香氣時,可以只使用昆布作出高湯。★身土不二!尋找本土好食材人類是自然界的一部分,藉著食用當地天然食材,讓身體產生在這塊土地生存的適應力,這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食,鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★不浪費食材是很重要的原則料理前事先處理食材的方式很重要,蔬菜基本上不削皮直接使用,也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜,守護環境,守護健康。★食之美:色.香.味食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中,調味、顏色、料理方法都很單純,同時講求營養均衡,重視外觀美感,每一道端上桌的料理都是真心奉獻,食用時心情會非常美好。★調味多元,卻不失原味調味不一定要「和風」,而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭,共通的原則就是盡量運用食材本身的味道,而且不管是什麼配菜,不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★主菜.副菜.湯品.醬料.甜點,一應俱全!在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食,絕對沒有問題!不論是排餐或小菜,不論是甜或鹹,甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★食養,正流行特別請中醫師擔任顧問,針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時,就給予來自天地最溫柔的食養能量,增強身體抵抗力。 ●作者簡介 藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶,並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原,是一間可以品嘗精進料理的餐廳,老闆小牧每天就在廚房裡作菜。小牧食堂東京都千代田區神田練塀町8-2http://konnichiha.net/komakishokudo/
NT$ $298 | 85折
原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常 * 書中部份食譜調味含酒 純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學 年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說,吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味?Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得,更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學,落實在煮食生活中,教你做出一道道美味不打折、口感豐盈、喚醒味覺的自然純蔬料理。◎蔬食新生活,無蛋無奶的純植物料理一樣好吃!照顧好生活中的每件小事,就從「飲食」開始!對食物充滿愛和情感的Wendy,與另一半Sean於2013年起攜手創立「鵝黃色甜點廚房」飲食工作室。因為工作和興趣,夫妻倆成天在廚房裡來回穿梭,對食材的熟稔應用,以及不輕易丟棄的態度,反而創造了更多令人意想不到的驚喜。無蛋無奶,怎麼做甜點?純植物飲食如何吃出細緻品味與健康?Wendy說:「食材永遠是餐盤上的主角;而純素甜點的核心價值,是讓美味更直接簡單。」本書顛覆對蔬果餐食不夠好吃、變化不夠豐富的印象,教你從常備食材及烹調方法開始,進而自製植物乳品與香料粉、熬煮鮮甜營養的蔬菜高湯、選用「有生命的油」……創意變化出植物性飲食的美妙新風味:以地瓜葉做煎餅、紫地瓜做薄餅、用紅藜製成可樂餅、以菠菜和燕麥做成鹹馬芬,還有慕斯口感的純素檸檬塔……捨棄了蛋和奶油,味蕾卻更有驚喜體驗。*豆腐脫水做成的清爽起司,鹹鹹香香,灑在沙拉、燉飯、義大利麵上,十分對味。*孜然、芫荽籽、葛縷子以小火炒香,研磨至質地均勻呈粉末狀,就是百搭的香料鹽。*營養酵母嘗起來有起司和堅果味,搭配南瓜籽和葵花籽獨特的鮮味,適合用來製作需要淡淡發酵味的佐料。*不想攝取過多糖分,就加入桂圓、柿乾、葡萄乾來取代,營養又增添香氣。*一般甜飲熱量破表,來一杯自然甘甜的深焙糙米茶,在家享受細火慢炒的樂趣。*有感冒前兆,喝一碗蘋果葛根湯,幫助你恢復滿滿元氣。全書收錄76道中西式常備食譜,結合中華料理的豪邁闊氣,日式飯糰與味噌湯的小家碧玉,西式鬆餅、司康和鹹派的細膩調味……包含正餐、甜點零食、風味飲品,滿足一日三餐、午茶及特殊日子的純蔬料理,一次端上桌。 ◎簡單有味的餐桌日常,飲食美學就在生活中! 你知道燙完鮮嫩豆子的水有多甘甜?紅蘿蔔蒂頭、南瓜籽、蘋果芯、粗菜梗,也大有妙用?在追求速成、簡便的同時,往往忽略了生活中一些細節和小樂趣。Wendy以細膩的散文筆調,分享二十餘篇抒情札記,娓娓說來每道料理的製作靈感、配方調味及簡約生活的日常觀想,進而探討人與食物的種種連結,提倡吃「真」食物、「全」食物、善待土地,涵蓋日常飲食美學的生活實踐,喚起人們對自然飲食、簡單生活的嚮往。飲食是由內而外的一種生活追求,透過本書,看廚房裡細緻的料理人,如何深愛著餐桌上的每一樣食材,細品菜蔬清甜、細看菜葉瓜果入鍋烹煮的沸沸揚揚、曼妙變化……Wendy以有情有愛的眼光和一雙巧手,分享用心料理、細緻過生活的優雅與美好。【本書特色】★坊間強調全食、植物性飲食的書籍,以外版書居多;本書作者以生活中常見食材發揮創意,沒有文化隔閡,在口味和料理手法上也貼近我們的飲食習慣。喜歡蔬果食材的讀者,可透過本書激發下廚烹調的靈感。★作者遠赴美國西雅圖及紐約進行廚藝訓練,取得蔬食烹飪專業認證,並鑽研大自然飲食法,在書中分享令人耳目一新的料理經驗和觀念,葷食主義者也可跟著改變料理方式,讓味蕾有全新的體驗。★針對食材處理、保存及烹調技巧,詳加說明料理小訣竅,幫助讀者輕鬆下廚;要做出美味料理,既不困難也不麻煩。★文末「附錄篇」,以表格整理各項基礎用具及常備食材,一目瞭然。另附上「食譜索引」,針對各類別食譜分類,包括:中式簡餐、西式輕食、全餐、調味佐料或甜味、鹹味小點……隨意選擇,簡單查閱。  ●作者簡介 鵝黃色甜點廚房JAUNE PASTEL 鵝黃色JAUNE PASTEL,是檸檬塔的顏色,是熱愛自然生活的顏色。試著抱持單純、提升靈魂的素質,吃好的食物,做善良的事,學習成為現代的嬉皮。JAUNE PASTEL鵝黃色甜點廚房,成立於2013年,是以手工檸檬塔為特色的飲食工作室。自然、簡單、美味,是品牌的創作核心;2015年起加入第二個副品牌──項溫溫小鄉村,供應無蛋奶純素甜點之餘,也藉由撰寫網路日記、蔬食食譜和開班授課等方式,分享對自然飲食的各種生活實踐。Wendy,網路文案和散文的主筆者,負責食譜研發和行銷管理。2016年從Rouxbe cooking school取得蔬食烹飪專業認證,隔年赴美進修,於紐約天然美食烹飪學院(Natural Gourmet Institute)主廚學士課程,研究以全食、有機、永續為核心的烹飪美學。學習設計和電影出身,但大學念了兩所都沒畢業,最後將求學時的熱情變成事業,在廚房找到另一個自己。Sean,負責糕點製作和食譜測試,近年來投入烘焙教學的領域。學習現代美術出身,做過八年的設計接案自由工作,同時從事繪畫和木工創作;和朋友合開過早餐店,也在西餐廚房待過幾年。熱愛慢跑和單車,有一雙綠手指。* 2017年3月起,出國進修與工作室重整,甜點部門暫停營業,將以快閃餐廳、蔬食工作坊和文字出版的方式與大家見面。
NT$ $298 | 85折
小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸) 不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!★無火輕食完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。只要掌握一些食材處理技巧,輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味!★鍋煮好食只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,就算是廚房空間小也完全沒有問題!每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。★水蒸美食利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!註:本書為精選特輯,擷取自《菇,最好吃!》、《瓜.果.筍真好吃!》、《下飯菜50味輕鬆煮》、《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》等四書。 ●作者簡介 陳穎仁【經歷簡介】曾任中華素食技能發展協會理事長,後為榮譽理事長,致力於推廣素食。除了任職於各大餐廳,亦投身於素食烹飪教學,曾經執教的單位包括淡水商工、淡水社區大學、喬治中學、明新科技大學、新竹市社區婦女關懷協會、桃園餐飲協會、慈濟人素食班等等,也曾擔任教育部教師專案素食乙級專任講師,以及職訓局中餐檢定的評鑑委員。【重要得獎】.百家名廚創意菜佳作、銅牌.1993年中華美食展第一屆國際烹飪大賽冷盤組銅牌、熱食組銅牌、團體組銅牌.1994年獲選觀光局中華美食展第一屆美食模範名廚.2009年上海迎市博藝術烹飪大賽團體特金獎、個人熱菜特金獎、冷菜金牌【經典著作】《輕鬆作超好吃的日式素料理》《大師嚴選50道宴客菜》《菇,最好吃!》《瓜.果.筍真好吃!》《下飯菜50味輕鬆煮》《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》《輕鬆學做50道中式素點心》
NT$ $238 | 85折
原味素料理哲學:在家就能完成的163道韓國寺院料理
譯者
范思敏
163道天然食作,無雞蛋,無五辛。樸雅.別緻,在素食中實踐生活美學。韓國的素食料理根基於寺院飲食文化,除了強調惜材愛物的「供養」精神,也力求簡單、健康、素樸、雅緻。「寺院飲食不在遙遠的地方,在千門萬戶之中。」只要依照食譜操作,每個人都能在家輕鬆完成天然好味。本書收錄的每道料理皆有精美雅緻的照片,呈現出自然樸風的擺盤美學,在味覺之外,也開啟了視覺上美的饗宴。★ 本書中所有食譜、配方均經Recipe Factory出版社的廚房測試團隊檢驗。【本書特色】 1 種類豐富:各式各樣的料理適合各個年齡層的人,也很容易搭配其他種類的料理。  2 食材簡單:大多食材容易取得,部分較不易取得的材料也會提示購買方法,或介紹可代替食材。 3 不使用五辛:完全不使用五辛食材,主要利用簡單的蔬菜高湯與發酵醬料(例如:大醬、辣椒醬等),搭配少許的炒鹽、糖漿等調味品,即可作出非常好吃的料理。 4 精準備料:提供了測量食材的準則,並應用現代化的調理方法,減少烹飪時對食材營養素的破壞,實踐寺院飲食「不浪費」的精神。 5 食材知識:介紹寺院飲食中常用食材的營養成分與保健功能,也提示食材挑選與儲存的祕訣。 6 熱量標示:書中的每道料理都標有一人份的熱量,方便控制飲食、管理體重。 ●作者簡介 鄭宰德(韓國素食餐廳「鉢盂供養」創始人)曾任韓國六星級飯店的廚師長,2008年為了進一步專研素食料理,毅然決然辭去了令人欣羨的職位,向大安師父學習寺院料理的製作,並著手研發素食食譜,如今已經是一名專業的素食大廚,並與大安師父共同經營素食餐廳「鉢盂供養」,2010年受「大韓名人會」評選為素食領域最年輕且具影響力的人物。創作這本食譜的過程中,很多道料理他都親自實作了許多次,直至確認所有步驟都可以落實在一般家庭的廚房中。目前持續致力於推廣寺院飲食,由於他的努力,很多人因此愛上了素食,開啟了天然蔬食的健康生活。
NT$ $578 | 85折
老和尚給你兩顆糖:94歲長老仁波切手把手教止觀
譯者
陳怡妃
94歲的長老仁波切:卡塔仁波切,以一生的修行經驗,給了你兩顆糖,這兩顆糖,一顆叫止禪,一顆叫觀禪,它很甜,是馬爾巴說的「有甜說不出」那種甜,但你得自己張開口,吃下去…以止觀解脫煩惱,是佛教的獨步功夫,但各家說法不同,有些偏重理論,有的著重技術、體驗,難以周全。卡塔仁波切出入理論與體驗,幾乎沒有贅言而面面俱到、貫穿其間。讓你在不知不覺間窺探止觀的全貌。最有效的方法禪修最有效、最自然的方法,就是體驗呼吸。從呱呱落地那一刻起,直到最後一口氣,呼吸就像是我們的生命力。 怎麼坐?有關係我們要求怎麼禪坐是有原因的,因為在我們的生命狀態之中,實際上有五種氣在運行著。手腳怎麼擺、眼神擺哪,它們和遍行氣有關;收提的動作能持住下行氣;挺直脊柱讓平住氣有空間;收下巴攝持上行氣;禪修的一切則和命氣有關。奉獻不必等未來首要之務就是,現在馬上就盡可能地去為他人奉獻心力,並且持續擴展這樣的力量,而不是想等到未來的某個時候,再去做個什麼了不起的事情。那個「未來」,可能永遠都不會到來。你所能夠得到最大了悟的方式之一,就是將自己奉獻給他人,這會讓了悟變得實際可行。 蜜蜂與花蜜上師和學生之間的關係,不像家庭關係,也不像是國王和臣民,甚至也不像老闆和員工;比較像是一種信任、尊重,以及彼此相互瞭解的狀態。這是非常有力量的,常用來形容這種關係的譬喻是:蜜蜂與花蜜。只有當蜜蜂需要花蜜的時候,才會飛到花朵上採集花蜜,接著就會離開,然後消化這些存糧,以其為食,並且以任何需要的方式來加以運用它。 從這裡安坐看本性觀禪的修持需要倚賴一種放鬆而平和的心境,那是從修止禪而得來的。如果我們已經培養出那樣的心境,修持觀禪時,有別於單純的修持止禪,我們不再執著於止定的經驗,但是安止的體驗仍延續著。這時候,行者直接看著安止體驗的本質,或是直接看著心的本性,也就是體驗者的本性。 ●作者簡介 堪布卡塔仁波切( Khenpo Karthar Rinpoche)堪布卡塔仁波切,1924年誕生於青海省勒西地區,12歲時於青海玉樹州結古鎮附近的創古寺出家,20歲時於第十一世大司徒仁波切座下受比丘戒。曾依止各傳承之具德善知識修學,特別是噶舉傳承共與不共的實修口訣教法,並如法閉關修持。1975年堪布卡塔仁波切受第16世大寶法王封為「法尊上師」及授「仁波切」的頭銜,以嘉許其學識與修持,並授權代表大寶法王在北美洲弘法利生。現為噶瑪噶舉傳承南北美洲總導師,如來大寶法王北美洲根本道場—紐約上州噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持,噶瑪林閉關中心指導上師。堪布卡塔仁波切行持嚴謹,外比丘戒,內菩提心戒及密三昧耶戒均清凈無染,其學之豐堪稱稀有,且具足實修證量,故成為北美洲藏傳佛教的著名上師。堪布卡塔仁波切離開藏區海外弘法40多載,其佛法開示被譯成英文、中文者甚多,內容深入淺出,字裡行間洋溢著上師的悲智光芒,流露出實修者的樸實風範。相關著作《乾乾淨淨向前走》(眾生文化)《彌陀天法:阿彌陀佛極樂淨土實修指導》(眾生文化)《除無明闇》(眾生文化)《虔敬就是大手印:四座上師相應法實修教導〔新修版〕》(眾生文化)《大手印大圓滿雙運》(眾生文化)《休息在陰影中》(眾生文化)《恰美山居法》(眾生文化) ●譯者簡介 陳怡妃台大圖書資訊系畢業,美國印地安納大學教學系統科技碩士。2006年皈依堪布竹清嘉措仁波切,譯有《從前有位阿羅漢》、《寂滅為樂二乘人》、《覺悟有情乘願來》等。
NT$ $298 | 85折
仁波切說二諦:《知識寶藏.二諦》釋論 又智慧又有人味,又了義又接地氣一隻鳥,怎樣才能在天地之間飛得又高又優雅?唯有雙翼均衡!一位修行人,怎樣才能在表相與實相之間,活得既甚深又實在?唯有二諦圓融! 是的,真理有兩種!一個讓我們過好生活,一個讓我們究竟解脫。一如鳥之雙翼,當世俗與勝義、表相與實相、了義與不了義,這看似相對但從未分離的兩邊,圓滿的相融,如雙翼般均衡揮舞,我們就有機會又了義又接地氣,又智慧又有人味。這是《仁波切說二諦》教我們學會的事。此外,明白「空」是一回事,禪修「空」又是一回事。如何融會這兩件事,正是本書的目的。全書直指各佛教思想學派的不同重點見解,融貫當代的科學概念,結合即席問答和禪修指導練習,非常簡潔輕巧地讓你在空性中「解行合一」。不能再微小的存在分別說一切有部主張「不能再被分解的是實際存在的!」因此,物質的最小粒子和剎那間的心識,都是不可分解的。它們是實存的。一切都由他們架構而成。然而,科學家告訴我們,把原子核之間的關聯打破時,會產生巨大的能量叫原子能。社會變遷也證明,當牢固的集體意識被打亂時,混亂的力量取代了共識。獨特與它叫什麼名字無關經部主張抽象、代表通性的東西是表面,具有獨特性質的東西才是真正存在。獨特的性質,真正真實,真正存在,這三者是同義的。然而,一件獨特的東西本來沒有名稱,它和我們為它取的名稱毫不相干。無二分的自覺唯識宗認為,外境的顯現只是我們自己習性迷惑的投射,正如夢中顯現的外境。如果沒有任何可覺知的對境、或任何外在的境,那麼也不可能有能知者。因為如果有能感知者,一定得有被感知者。因此一切能感知者和所感知的境,都不過是不實的顯相。真正真實存在的,是無二分的自覺,那即是心的本質。在這無二分的覺知中,沒有能觀者也沒有所觀境。這無二分的自覺是一切的根本。因緣和合的一場夢中觀自續派認為,一切顯相都是因緣條件成熟而顯現,所以它們是如夢如幻的,這些顯相都不真實。我們知道事實就是這樣,因為當我們經驗這一切時,我們什麼都找不到,找到最後,發現一切都不存在,如同虛空一樣,這就是真正實相的本性。說得出口的,就不是真理根據應成派觀點,真正實相的本性是不能被思議、不能被描述、不能被表達的,而且它也遠離了所有關於它是如何的概念造作。當我們用智慧來分析真正真實的本性時,找不到任何東西可作為任何主張。真實本性超越主張、超越哲學論說, 因為實相是不可思議、難以言喻的。他空見之最速見如果以最容易的方式來理解他空見,那就是:無論念頭在想什麼,那些念頭想像為存在的事物,都是遍計所執性,念頭的對境是虛構遍計的;而念頭本身是依他起性,因為它是依於心的習性而生起的;念頭的真正本性是心的明光本質──圓成實性。   ●作者簡介 堪布竹清嘉措仁波切( Khenpo Tsültrim Gyamtso Rinpoche )第十七世法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的上師之一,噶舉派大手印傳承持有者、瑜伽行成就者,同時也是當代著名的學者、詩人。1934年出生於藏東「囊千」。父親在仁波切2歲時去世,母親是位精進的女修行者,帶著幼年的他和小姊姊,千里行腳,朝聖、閉關。長大後,早年堪布仁波切也在山林崖洞、墳場靜處修苦行,後經第十六世大寶法王直指心性,得證大手印。緣於母親的生命經驗,仁波切特別了解女修行人的特質和困境,因此一生特別注重對女眾的照顧和教育,在尼泊爾、不丹、西藏都成立了尼眾寺院和閉關中心,訓練女眾成為獨當一面的法器。 1975年起,仁波切在根本上師第十六世法王的加持下,開始前往西方弘法,直到2006年起進入半閉關的狀態。30多載悠悠歲月,仁波切行腳歐洲、北美、南美、亞洲、非洲、澳洲五大洲的虛空中,像一位遊方瑜伽士,終年居無定所,四處弘法,以幽默而嚴厲的風格,教導弟子從金剛歌中了悟自心。在堪布仁波切的課堂上,總是迴響著歌聲。歌聲來自帝洛巴、那洛巴、馬爾巴、密勒日巴、歷代大寶法王、噶舉傳承成就聖者,以及堪布仁波切的證悟心流中,源源不絕的加持力量。透過傳唱金剛歌,他教導弟子禪修口訣,調伏習氣、直指心性,舉世聞名,更被譽為「當代密勒日巴」。 相關著作:《空.大自在的微笑》張老師出版社《大願王》眾生文化《為什麼看不見》眾生文化《座墊上昇起的繁星》眾生文化 ●譯者簡介 釋論譯者:陳履安1937年生,浙江青田人。美國紐約大學數學博士,歷任經濟部長、國防部長、監察院長。父親是已故副總統陳誠。曾經,許多輝煌的世間經歷、燦爛的標籤加諸自身。現在只是一個「學佛的人」。過去是以公職,陪伴台灣走過從清貧到富裕的年代,現在則發願用餘生「幫法王做事」,發願翻譯上師的著作,讓更多有緣華人開始走上慈悲與智慧之路。發願在法王、竹清仁波切、創古仁波切教導下,老老實實,放下萬緣,做一位「向佛陀學習的人」。原典譯者:施心慧政治大學中國文學系畢業,曾於劇場、電影、美編、撰稿、電視廣告製作等領域流轉多年,現專事佛法教學和英、藏文佛法翻譯,譯作有:《大寶法王:千年一願》、《噶瑪巴九百年》、《為什麼看不見》、《座墊上昇起的繁星》、《崇高之心》、《明現本來性》、《直指明光心》、《了義海》等。
NT$ $306 | 85折

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