跳到主要內容 :::
:::

搜尋結果

2360 筆符合商品
排序
電子書 | 早安好食! 早安!早餐吃了沒?起床後最幸福的事,就是享用早餐!用閃閃發亮的黃金燉飯,喚醒美麗世界;用香氣四溢的三杯米漢堡,喚醒細胞活力;用古早味紅麵線糊,溫暖好心情! 知名主廚藍子竣茹素四十年,具有豐沛餐飲業經驗,熟悉臺灣南北素食口味,精通中式、西式料理,將臺灣口味、世界風味早餐融為一爐,設計50道早安好食,讓你用美味早餐迎接美好的一天!古早味臺式早餐,深深懷念的家鄉好滋味!新活力中式早餐,百搭中式料理天天新組合!經典風西式早餐,美味的蔬果烹調風味清新!新風潮異國早餐,趣味的多國食尚早餐來嘗鮮!新鮮的天然時蔬食材,健康的美味烹調方法,自己動手做早餐,當然吃得心安平安!早餐就是「家的味道」,親手烹調對家人的感情,一起吃早餐,享受全家福! ●作者簡介: 藍子竣(lans) 現任:一葉青國際餐旅管理股份有限公司執行總經理臺灣素食餐飲發展協會創會會長臺灣素食廚師聯誼總召集人新享受養生蔬食餐飲創始人 經歷:2013年榮獲第二屆十大素食華人貢獻獎項中華民國副業推廣協會專任素食教師五洲烹飪學苑專任素食教師 素食星球專任素食教師正德基金會臺北與宜蘭第一屆素食廚神評審菩提金廚獎評審委員與示範教師大愛電視《現代心素派》示範教師深圳市只為你蔬食餐廳總經理深圳市禪源居素食館總經理天福素食餐廳副總經理寶夫人養生極品素食餐廳行政主廚平雲山都渡假飯店行政主廚隨緣居素食餐廳總監春回大地素食餐廳餐飲總監四海一家蔬食料理特聘行政主廚 作品:《大愛映象:主廚到我家》DVD
NT$ $210
電子書 | 禪味點心 做點心, 簡單,就是一種禪味; 安心,就是一種禪味; 自在,就是一種禪味; 隨緣,就是一種禪味。 禪味點心, 化繁為簡,隨緣變化, 最新鮮的天然食材、最簡單的準備、最簡單的烹調, 讓你以純淨的禪心做點心! 資深主廚陳滿花以禪心烹調的50道點心, 做法簡單,點心真功夫卻不簡單! 煎功夫、烤功夫、蒸功夫、釀功夫、涼點功夫, 即使是料理新手,也能全部一次學會中式、西式點心要領。 大家喜愛的銅鑼燒、燙舌餅、蔬菜盒子、咖哩餃、布朗尼、土鳳梨酥、南瓜包、蜜金棗、甜甜圈、黑糖糕、蘋果醬、綠豆黃、芋香雪花糕……, 設計了更健康美味的配方,更容易製作的方法, 讓我們以禪心,重新玩味點心世界! ●作者簡介: 陳滿花 臺灣臺南市人 1951年1月1日出生 婚後,離開職場,專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝,也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此,開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分,幫助她在做菜時更能感動自己,而這份感動也透過料理,感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年,除了投入香積組的主廚義工行列,更投入禪修的修行,可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時,也充滿各種挑戰和考驗,需要讓心不隨境轉,安定身心,全心投入,時時運用禪法,以平常心,回到當下,以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時,也成長了自己。 ◎著作:《媽媽味米料理》、《時尚蔬食》
NT$ $210
電子書 | 義式健康蔬食 義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量, 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴! 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理, 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合, 採用新鮮蔬果、香草與天然調味, 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點, 捨棄罐頭加工食品,給你原汁原味的義式料理, 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐, 原來家常食材也可以這麼義大利!這麼嘉年華! ●作者簡介: 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問,為知名電視主持人,主持「生活好自在」,「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚,並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等,超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳,並開設多家餐廳:Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。 ●協助製作: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所,擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
NT$ $210
電子書 | 醬醬好料理 如何讓做菜新手,立刻成為料理達人? 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料,立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重,而且有過多的化學添加物, 不如自己動手做,新鮮健康,又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理, 特別研發蔬食新醬料,將大廚的美味廚藝化繁為簡, 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料, 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用,分為五大單元: 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理, 作者並示範以50種特製醬料,創作50道獨家風味醬料料理, 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法,一醬多用。 醬醬果然好料理! ●作者簡介: 陳進佑 現任一番壽司負責人,福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人,擁有三十多年豐富的餐飲經驗,為資深料理主廚,精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起,開始以日本料理修業,進而研究廣東料理、臺式料理……,不斷開拓習藝領域,常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲,於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材,創新不同風味的醬汁研發,提昇蔬食料理的層次,吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業,現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚,曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳,熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法,使用天然食材創作美味料理,以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
NT$ $210
電子書 | 點心共和國 簡單。天然。純素 在點心共和國裡,幸福無國界, 歡迎自由享用不同國度的招牌點心! 本書可說是「點心迷你小百科」, 將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……, 以及各種不同點心製作方法,用各國特色點心做示範, 即使是料理新手,也能輕鬆學會。 Q彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……, 這些目不暇給的世界點心,甜的、鹹的、熱的、涼的,任君選擇! 全書採用無蛋奶的天然純素食材,養生有活力,護生愛地球。 讓我們在點心共和國,一起開心做點心吧! ●作者簡介: 郭莉蓁 學歷:大葉大學食品技術系營養組    經歷:職校餐飲科教師    烘焙咖啡店負責人社區大學教師    NGO團體祕書    台大醫學院研究助理    生物科技公司研究助理
NT$ $210
電子書 | 豆腐百味 兩位得獎主廚╳50道中.西.日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」, 以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味, 不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求, 一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧! 一塊豆腐, 你永遠也猜不到能變化出多少料理! 因為,只要加上一點巧思創意, 就能創造出無盡的美味組合! 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚, 在「豆腐實驗室」裡,嘗試將家常豆腐大變身, 除以現代巧思重現經典豆腐料理,更研發許多獨家風味的創意豆腐, 做出讓人驚豔的豆腐宴! 本書分為三大單元:中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理, 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法! 豆腐湯,可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋,也可試試西班牙冷湯; 炸豆腐,可炸響鈴、鹹酥干絲,也可炸凍豆腐條; 烤豆腐,可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐,也可烤墨西哥豆腐脆片; 豆腐飯,可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯,也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領, 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起,你家廚房也是豆腐實驗室, 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧! ●作者簡介: 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業,現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化,運用在地食材創作料理,讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學,料理有料理的倫理章法,認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者,現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師,且盡心孕育未來餐飲人才,更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂,與生俱來的藝術家氣息,造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項:2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌,2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍,遵循專業廚格與品德,堅持自我充實以創造契機,是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
NT$ $210
我就是本尊:大圓滿斷惑之道 你以心觀心,照見念頭全都是一味心性的遊戲。心什麼也沒有,了無中心與邊際,了無過去、現在與未來,空愣愣、明燦燦。若把修持佛法當作一種心靈療法,追求「好受、好過」的生活,你朝向的目標即是輪迴。若你是為了淨除惡業與障蔽,了知一切身心的苦樂、憂喜感受與念頭皆是心的遊戲,認出本具的心性,那麼,你的目標即是趣向解脫。本書主要宣說的法教即是岡波巴尊者所強調的「願道斷惑」,內容架構則是以修行者趨入金剛乘的修持順序為本。藉由領受灌頂與修持本尊法等「道」,我們斷除將身心等顯相執為實有的串習,而證得解脫。第一部「能熟」,解釋「灌頂」的意義與重要性。當我們從具德的上師處領受灌頂而成熟,在身、語、意當中種下實證的種子後,我們便有能力進入已然存在的「基」(佛性)之中。第二部「解脫竅訣」,是包含前行法的教授。共的前行法使我們轉心向法;不共的前行法則始於皈依並結合大禮拜或發起菩薩心,在徹底降伏粗重的我執煩惱後,我們便能領受大圓滿的直指竅訣,認識大圓滿之見。第三部「正行」,說明「本尊法」的修持,其中包含生起次第、觀想本尊、持誦咒語、薈供與圓滿次第。甚深的生起次第使我們能夠透過本尊、咒語、三摩地三壇城的形式,認出本尊是一切色相的自性,咒語是一切音聲的自性,三摩地是意的自性,而能即身證悟;圓滿次第則令我們了悟本尊無異於自身本就已然證悟的佛性。第四部「結行」,涵蓋薈供與迴向。我們供養食子以驅除障蔽的勢力,藉由舉行薈供,而與所有的傳承上師、空行、護法和諧共處。在秘密的層次上,我們體驗諸法為清淨,諸法都是和諧一致的。本書也包含了修持上師相應法、金剛薩埵法、獻曼達等法教,這些修持法門都結合了大圓滿的見地,而大圓滿即是金剛乘的頂峰。
NT$ $374 | 85折
中國佛教文學史(下冊) 宋代以降的中國佛教文學史,既是佛教的,也是文學的重要資產。研究近世佛教文學,除了填補學術研究的大片空白之外,對認識佛教的修行實踐、文學、歷史等各個不同層面的特殊性都有不能忘卻的重要意義。 作者介紹 主編簡介廖肇亨東京大學文學博士。中央研究院中國文哲研究所研究員。曾任日本東京大學客座教授。主要研究領域為中國古典文學理論、近世東亞佛教文化史、東亞文化交流史等。曾獲得中研院優秀年輕學者著作獎(二○○五年)、日本中國學會報特約撰述等榮譽。著有《中邊.詩禪.夢戲:明末清初佛教文化論述的呈現與開展》、《忠義菩提:晚明清初空門遺民及其節義論述探析》,編有《聖傳與詩禪:中國文學與宗教研究論集》等,譯有日本荒木見悟《佛教與儒教》等。作者簡介黃敬家一九七○年生,臺灣臺中市人,臺灣師範大學國文所博士。現任臺灣師範大學國文學系教授。主要從事宋代僧傳及禪宗文學與文化研究。著有專書《唐代詩禪互涉現象──文學發展史的側面考察》、《贊寧《宋高僧傳》敘事研究》、《詩禪、狂禪、女禪:中國禪宗文學與文化探論》、《寒山詩在宋元禪林的傳播研究》等,以及學術論文等二十餘篇。林韻柔一九七七年生,臺灣嘉義人,臺灣大學歷史學系博士。曾任逢甲大學中國文學系副教授、日本明治大學文學部招聘研究員、龍谷大學佛教文化研究所客員研究員,現任中正大學歷史學系副教授。研究領域為中國中古佛教史、東亞文化交流史等。著有《唐代佛教群體的記憶與信仰實踐》與〈中古佛教聖山信仰的成立――北朝至初唐的五臺山信仰〉、〈凝視與再現:天台山記中的宗教文化記憶與行旅書寫〉、〈戰後初期臺灣佛教勢力的競合――以玄奘靈骨來臺為例〉等研究論文二十餘篇。林智莉一九七三年生,臺灣高雄人,政治大學中國文學系博士。曾任亞東科技大學通識教育中心副教授,現任臺灣大學戲劇學系副教授。研究領域為中國傳統戲曲、宗教文學、戲曲文化學。著有專書《明代宗教戲曲研究》、《儀式、信仰、文化——明清宗教戲曲景觀》及〈二十一世紀初臺灣佛教歌仔戲演出現象與發展演變探析:以現代劇場歌仔戲為觀察對象〉、〈遺民的求仙路:從《化人遊》與《赤松遊》看丁耀亢的遊仙與證道〉、〈熱鬧場中度化有緣:從明末清初佛教中人戲曲創作觀點看戲佛融通的可能性及其創作規範〉、〈明末清初淨土思想對戲曲的影響──以《歸元鏡》為探討〉、〈論明代宮廷大儺儀式鍾馗戲──兼論鍾馗形象的轉變〉等多篇論文。劉家幸成功大學中文博士。成功大學全校不分系助理教授。曾任日本東京大學東洋文化研究所訪問研究員、京都大學人文科學研究所外國人共同研究者、花園大學國際禪學研究所客座研究員。主要研究領域為日本漢文學、黃檗文化。曾獲得國科會年輕學者養成計畫愛因斯坦類(二○二○年)。著有〈晚明清初渡日華僧高泉性潡《釋門孝傳》初探〉、〈虛靈不昧托青蓮:黃檗四祖念佛獨湛感應書寫義蘊探析〉、〈峭壁空中湧聖泉:江戶禪林有馬湯山地景文學探析〉等單篇論文,編有《日本.大典顯常《小雲棲稿》校注》。李淑如一九八一年生,臺灣雲林人,成功大學中國文學系博士。曾任臺灣首府大學通識中心兼任助理教授、臺南應用科技大學通識中心兼任助理教授,現任成功大學中文系約聘副教授。學術專長為古典小說、民間文學、民間信仰,二○二二年獲科技部優秀年輕學者研究計畫補助。主要著作有《河陽寶卷研究》、《閩南文化研究視野下的水神與財神信仰》及〈張家港地區薦亡法會儀式與宣卷調查報告〉、〈從江南到臺南——臺南總趕宮總管傳說之演變與信仰網絡的形成〉等相關論文二十餘篇。簡凱廷一九八一年生,臺灣新北市人,清華大學中國文學系博士。曾任佛光大學佛教研究中心博士後、日本花園大學國際禪學研究所客座研究員、成功大學中國文學系約聘助理教授,現任臺灣大學中國文學系助理教授。研究領域為明清佛教文獻與思想。著有〈晚明義學僧一雨通潤及其稀見著作考述〉、〈晚明唯識學作品在江戶時代的流傳與接受初探〉、〈被忘卻的傳統:明末清初《成唯識論》相關珍稀注釋書考論〉等數篇論文。林仁昱一九六九年生,臺灣宜蘭人,中正大學中國文學博士。現任中興大學中文系教授。以敦煌文獻與文學、佛教文學與文化、歌謠俗曲與民間風俗、傳說為主要研究領域。著有《敦煌佛教歌曲之研究》、《廿世紀初中國俗曲唱述人物》、《敦煌佛教讚歌寫本之「原生態」與應用研究》等專書及〈《觀音十二圓覺》的菩薩化身與度化對象探究〉、〈臺灣日治時代「盂蘭盆會」法事觀念與實踐探究〉、〈星雲大師「人間音緣」歌詞的文學表現及其效應〉等相關論文數十篇。徐維里一九八二年生,美國加州大學洛杉磯分校亞洲語言與文化系博士。現任中央研究院歷史語言研究所博士後研究員。博士論文以研究靈隱寺志群為題,關注漢傳佛教方志中的政教關係與方志的史學史意義。研究興趣為近世以降的三教關係、佛教史學史、清規,杭州佛教以及佛教居士史。著有學術論文〈近世禪宗清規中的金錢觀〉。(以文章先後排序)
NT$ $510 | 85折
道次第之道 修學離不開四個一,那就是一個目標、一張地圖、一位導師、一群夥伴。一個目標──就是解脫;一張地圖──就是《道次第》;一位導師──就是依止修學的善知識;一群夥伴──就是菩提道上的同修。道次第,即由淺而深的修道次第,古今大德多有相關著述,而藏傳佛教宗喀巴大師所造的《菩提道次第論》,更以其內容完整、次第清晰而影響至今,廣為四眾弟子推崇。宗喀巴大師的《菩提道次第論》包括《廣論》和《略論》兩部,從道前基礎開始,由下士道(人天乘)、中士道(聲聞乘)、上士道(菩薩乘)層層遞進,將三乘佛法總攝於一一成佛之道。完整概括了走入佛門至成就佛道的全部過程。學佛,是要從生命的不良狀態中走出,走向解脫、走向菩提。《道次第》這部論典為我們指明了一條穩健而直接的道路。通過這一引導,可以使我們擺脫凡夫心,進入解脫的軌道、成佛的軌道。本書收錄了濟群法師關於《道次第》的系列開示,同時附上《三主要道》講記,這些內容不僅有助力我們更好的修學《略論》,同時也能快速掌握佛法的修學要領。  作者介紹 濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學誤區,提出切實的解決之道。
NT$ $298 | 85折
菩提大道:《菩提道次第略論》講記(全套三冊不分售) 在修學路上,有干擾、有誘惑,有種種不期而至的意外,我們靠什麼來堅守、來面對、來解決?《道次第》給予我們的,就是步步向前的引導,不再退轉的力量。怎樣才能使學人在短時間內把握修學要領,在菩提道上穩步前行?在多年探索實踐中,濟群法師認為,《菩提道次第論》恰能契合這一需要。宗喀巴大師的《菩提道次第論》包括《廣論》和《略論》兩部,完整概括了走入佛門至成就佛道的全部過程。《廣論》是宗喀巴大師46歲時所造,從道前基礎開始,由下士道(人天乘)、中士道(聲聞乘)、上士道(菩薩乘)層層遞進,將三乘佛法總攝於一成佛之道。但《廣論》卷帙浩繁,普通根機者往往望而生畏,故宗喀巴大師於59歲時另造《菩提道次第略論》,將《廣論》核心內容作了概括,並完整保留其中關於修法部分的內容。可以說,它不僅是《廣論》的簡化版,也是修持版,實用版。本書是濟群法師所有著述中歷時最久的一部書稿,從記錄到完成,六度寒暑,幾易其稿。其中,凝聚著法師多年來對佛法修學體系建設的思考和實踐,更凝聚著他對四眾佛子的切切悲心。在本書中,濟群法師藉由講課《道次第》的因緣,將他多年以來對佛法的思考和探索作了全面梳理。法師的講解重點,是立足於《道次第》的整體建構,揭示每個修學階段的重點和運作原理,並對各修學環節之間的相互關聯做了深入剖析,使學人由表及裡,知其然,更知其所以然。《道次第》為我們提供了修行的完整要素,同時建構了合理的次第。不管你是上根利智,還是普通根機,都可以從中受益。按照這個模式的引導,哪怕你面對的是喜瑪拉雅山乃至須彌山,也有樓梯讓你一步步地向上,假以時日,就能走到山頂。 作者介紹 濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學誤區,提出切實的解決之道。
NT$ $1,275 | 85折
禪居食堂 《禪居食堂》是一本富有禪意的蔬食方便料理食譜,全書共72道菜,分成六大類:開胃小菜、主食麵飯、養生湯品、各式點心、創意料理、手作家常。《禪居食堂》圖文內容精采樸實,曾在《人間福報》連載刊登,並有影片上傳YouTube。本書出版除了圖文食譜作法,也有影音示範QR連結。 作者介紹 作者簡介妙具法師妙具法師,出生於台灣宜蘭縣,現任職佛光山永和學舍監寺。廣闊的蘭陽平原,好山、好水、無汙染,宜蘭人的淳樸、熱情、人情味,在妙具法師身上即可印證。妙具法師除了能煮一手好菜,更精熟寺務行政,領眾有方,曾任職佛光山轄下的圓福寺、草屯禪淨中心、宏法社等道場監寺職務。妙具法師在文教弘法也頗有創意巧思,曾擔任國際佛光會中華總會輔導法師、《人間福報》雙圓讀報教育中心副理、《人間福報》教育推廣部經理。  
NT$ $255 | 85折
全植蔬三明治
譯者
邱婉婷
份量感十足!吃得飽又輕盈,調整身體狀態。全植物飲食是既健康又愛護地球的熱門話題。然而許多人雖然感興趣,卻總覺得門檻很高,或是覺得吃得不太滿足……以上煩惱本書通通都可以解決!書中介紹的「全植蔬三明治」既有飽足感又有多重美味,光吃三明治就能讓身心都滿足。帶便當、野餐或朋友聚餐都很合適,請務必開始嘗試!【打破蔬食刻板印象】(X)清淡無味全植蔬已經很健康,調味時並不需要過度在意健康程度。書中濃郁鮮明的各種植物抹醬、純素奶油&美乃滋,讓你吃得有滋有味。(X)吃不飽肉類因為不易消化,所以讓人感覺不易餓。「全植蔬三明治」滿滿的多層次餡料,有各種口感與口味,吃起來很有滿足感,絕對飽足卻又無負擔。(X)缺乏營養多數營養素可從豆類、核果與全穀類等補充。而蔬果中的「植化素」是人體無法自行製造,可抗衰老、抗氧化、提升免疫力的第七營養素,能喚醒內在的自癒能力。 作者介紹 作者簡介今井ようこ(Yoko Imai)自甜點學校畢業後進入「The SAZABY LEAGUE」公司就職,擔任「Afternoon Tea TEAROOM」的商品企劃、開發,之後獨立創業。目前除了承接商品開發、菜單開發,以及麵包和蛋糕訂做之外,也有經營基於長壽飲食概念的料理教室「roof」。
NT$ $298 | 85折
素食界廚神傳授天天愛吃健康素 高纖、低油、少鹽,素食大師私藏分享──.32種基礎調味料 .13種健康素醬料.8種素食材DIY .8種健康烹調法.97種素食材採買、處理及保存技巧.80道養生小菜∕主食∕主菜∕湯羹∕點心.238招大師傳授好吃∕健康烹調秘笈素食大師公開傳授8種天然素醬料、8種手工素食材、8種低油少鹽健康烹調法、64道口碑相傳美味健康素!大師傳授聰明買對調味料的祕訣挑選好醬油3步驟1. 看成分:無添加化學成分及防腐劑較佳。2. 看包裝:標示「純釀造」、國家CNS特級或甲級醬油標準。3. 搖瓶身:色澤清澈呈棕褐色,瓶口泡沫細較佳。挑選好鹽3步驟1.看包裝:以完整無受損,衛生品較安全。2.看製造商:經合格認證的廠商製造標示資料。3.看成分:安全食品添加物品名,符合國家安全標準。選擇好醋5步驟1.看包裝:以玻璃瓶容器包裝,較不易變質。2.搖瓶身:其泡沫多且細密,持久不消失,即是好醋。3.看標籤:有「純釀造」標示,且無添加酒精及防腐劑。4.有驗證:有「經濟部標準食用醋(CNS)檢驗合格」等字樣。5.聞味道:味道香醇,不刺鼻,呈自然的甘醇味,無酸辣感。大量科學佐證:多吃蔬食有益健康與環保!歡迎跟我一起輕鬆下廚,共享美味養生素!一位10歲就拿著鍋鏟做菜,集50年廚藝的金牌素食大師,以散播愛的種籽理念,跨足十多個國家的廚藝教學經驗,不藏私傳授讓你我也能輕鬆做出色香味俱全的健康素食。 作者介紹 作者簡介洪銀龍一生致力素食料理的研發與推廣,發心散播愛的種籽理念,使得素食不僅在台灣遍地開花門生眾多,也吸引諸多外國學子前來取經;更曾受邀至南非、巴西、哥斯大黎加、日本、印尼、菲律賓、馬來西亞、澳洲、中國大陸等世界各地進行素食教學指導;精湛廚藝更屢獲國際大獎肯定。謙沖慈悲的世界級國寶素食廚神真乃台灣之光,並期待能讓台灣素食文化領導全球,不分種族國家,願意少葷多素,吃得健康無負擔!現任法華素食餐廳董事長/華人素食產業聯盟榮譽理事長/世界蔬食組織 wvo 東方料理總顧問。經歷中華素食協會副理事長/台灣美食藝術交流協會理事/中華美食展素食組評審委員/日本東京都立川曉雲閣飯店主廚/日本東京三鷹市中央飯店主廚/日本名古屋市濱木棉中華料理、大阪福隆園中華料理、大阪麒麟閣中華料理等各餐廳素食部技術指導顧問/馬來西亞現代新素派餐廳指導顧問/菲律賓蘭亭行政總顧問/上海世博國際演藝中心 ──心樂蝶舞行政總顧問/易集網科技公司素食年菜代言人/萊爾富素方便顧問及代言人等。榮譽曾獲中華美食世界銅牌獎/中華美食冷盤組及素食組優勝及創意獎/亞洲國際廚皇擂台賽特金獎/海峽西餐廚藝邀請賽特別創作獎/北京奧運海峽兩岸美食藝術大賽特金獎/國際十大星光名廚/台北花博會人氣大賞/國際素食暨有機產品博覽會素食創意賽裁判長。
NT$ $425 | 85折
成就的祕訣:金剛經 ★佛法最核心的經典,開展無限潛能的祕訣★度過煩惱、度過困難、度過生死……凡有助於幸福人生的教法,都是人間佛教。星雲大師領讀《金剛經》,取得成就的密碼:有佛法一切就有辦法!星雲大師——一位一無所有的和尚,如何能創建佛光山全球的道場以及周邊眾多的志業?在《金剛經》之中,佛陀講說了在人間如何安心自在、開展無限潛能的祕訣;不論是追求入世或出世的成就,都可以來讀這本書。因為,《金剛經》正是佛法的核心;有佛法,就有辦法!星雲大師說《金剛經》的要旨與智慧,適可給我們面對世界時的自在與無畏,自好、共好,隨心而成就。佛法是用來實踐的,經典不該只是封藏於深山古剎的「藏經樓」,《金剛經》是一部「安心」的寶典。我們每個人每天的生活都離不開見聞覺知,離不開人我大眾;古今的煩惱形態雖然不盡相同,但是有情眾生在面對生老病死,憂悲的心情是沒有差別的。星雲大師直陳現代人的煩惱悲苦,透過深入淺出的講說,多方設喻,佐以佛教公案典故、佛光宗法志業之發展事例,博以時事穿針引線,來解析金剛妙法、般若妙智,讓我們從《金剛經》通曉成就的秘訣,於出世入世都受用!本書特色★星雲大師繼《般若心經的生活觀》後,為大家講述另一本「心的經典」──《成就的祕訣:金剛經》,不論是個人的處世哲學,組織、企業永續經營的法門,讓星雲大師帶領你開展生命的無限潛能,悟得、過得、證得「無所住的自在人生」,一起在人間大成就。★追求知識和心靈智慧成長的新世代,舊秩序、舊規則與舊結構,正在受到天翻地覆的檢驗與革命,《金剛經》正是佛陀說妙法,不斷粉碎我們內外的妄想和無明;透過《成就的祕訣:金剛經》,讓星雲大師帶領我們斷除一切煩惱、無明,將生命修成慧命,用源源不絕的新能量,臻至愛與信心的高度文明。★星雲大師以平易近人的文字、生動活潑的事例與禪宗公案解佛所說義,並佐以自身實踐佛法和佛光山弘法及周邊志業發展的實際事例,讀經、講經並且行經,讓大眾藉此聞、思、修、證,讀懂並活用《金剛經》,發揮自身擁有的無限潛能,通曉成就的祕訣,在人間得成就。★【新版】開本易隨身攜帶,編排清秀,新增黑白攝影照片,抽象性質的影像讓人充滿哲思。★附有《金剛經》原典和星雲大師的白話文譯釋,可以當作讀經的誦念本,同時清楚了解《金剛經》的文句涵義。★特別收錄星雲大師特別為本書而寫的《金剛經》四句偈「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,亦作如是觀」墨寶,珍貴難得。 作者介紹 作者簡介星雲大師中國江蘇江都人,生於一九二七年,二○二三年圓寂,耆壽九十七歲。傳臨濟正宗第四十八世,佛光堂上第一代開山祖師。一九四九年初來台。曾主編《人生》月刊、《今日佛教》、《覺世》旬刊等佛教刊物。一九六七年創建佛光山,樹立「以文化弘揚佛法,以教育培養人才,以慈善福利社會,以共修淨化人心」之宗旨,致力推動「人間佛教」。先後在世界各地創設三百餘所寺院道場,並在海內外設立十六所佛教學院,培養佛門專業人才。此外,為推廣社會教育,創辦普門中學、南華大學、佛光大學、美國西來大學、澳洲南天大學,及創辦《人間福報》、「人間衛視」。一九八五年,卸下佛光山宗長一職,之後四處雲遊弘法,創辦國際佛光會,任國際佛光會世界總會長、世界佛教徒友誼會榮譽會長。星雲大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》《佛教叢書》《佛光教科書》《往事百語》《佛光祈願文》《迷悟之間》《人間萬事》《當代人心思潮》《人間佛教當代問題座談會》《人間佛教系列》《人間佛教語錄》《人間佛教論文集》,及《星雲大師全集》等,並譯成英、德、日、韓、西、葡等二十餘種語言,流通世界各地。大師一生弘揚人間佛教,對佛教制度化、現代化、人間化、藝文化、國際化的發展,可說厥功至偉!
NT$ $306 | 85折
般若心經的生活觀 ★最廣為人知的佛教經典,度一切苦厄的路徑★般若——讓我們在這個人間更自在的法門;心經——每個人最切身認識自己的一部經。星雲大師領讀《心經》,安頓己心,自由生活,增值人生的幸福!《心經》,一部「講自己的經」:短短兩百六十字,涵蓋時空和生命的真理。星雲大師:「我不想講深奧的妙理,我只想傳達般若如何運用在我們的生活之間。」透過一個又一個事理、一則又一則故事,闡明其奧義,如日之普照。什麼是比知識、智慧更高的狀態?心如何才能自由自在?人如何通達生死而出於生死?種種我們面對生命的處境和疑惑,《般若心經》都有最核心深入的解答。當我們體會並活用《心經》,勝過世間一切法寶。星雲大師解說《心經》,深入淺出而撼動人心;兩千六百年前,佛陀所說《心經》的智慧,正可以幫助我們安頓自己的心,「度一切苦厄」……本書特色★星雲大師開宗明義闡述,這本《般若心經的生活觀》就是為了認識自己,找到自己回家的道路,把每一個人自己的本源探究出來。佛法應該和我們的生活、人生結合在一起,吃飯、睡覺、穿衣、教育兒女、到社會工作,都能用得著、很好用,那麼,這個佛法才是大家所需要的。★星雲大師長年推動佛教人間化、生活化,《般若心經的生活觀》內容深入淺出,出世入世都適合閱讀,就是要讓大家了解心經、活用心經,進而擁有自在的心、從容的生活,在人間得幸福;強調可用、好用、受用,不講深奧的玄理,直指我們的心所應該走的大路、好路。★特別收錄星雲大師《般若心經》書法墨跡,珍貴難得。★附有「心經關鍵字」,可隨時複習心經的要字、要義。★【新版】新增附錄「《般若波羅蜜多心經》講要」。進階理解《心經》深層含意,搭配圖表解析,讓有意理解佛學者能深入淺出,明白通透★【新版】開本易隨身攜帶,編排清秀,新增黑白攝影照片,抽象性質的影像讓人充滿哲思。 作者介紹 作者簡介星雲大師中國江蘇江都人,生於一九二七年,二○二三年圓寂,耆壽九十七歲。傳臨濟正宗第四十八世,佛光堂上第一代開山祖師。一九四九年初來台。曾主編《人生》月刊、《今日佛教》、《覺世》旬刊等佛教刊物。一九六七年創建佛光山,樹立「以文化弘揚佛法,以教育培養人才,以慈善福利社會,以共修淨化人心」之宗旨,致力推動「人間佛教」。先後在世界各地創設三百餘所寺院道場,並在海內外設立十六所佛教學院,培養佛門專業人才。此外,為推廣社會教育,創辦普門中學、南華大學、佛光大學、美國西來大學、澳洲南天大學,及創辦《人間福報》、「人間衛視」。一九八五年,卸下佛光山宗長一職,之後四處雲遊弘法,創辦國際佛光會,任國際佛光會世界總會長、世界佛教徒友誼會榮譽會長。星雲大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》《佛教叢書》《佛光教科書》《往事百語》《佛光祈願文》《迷悟之間》《人間萬事》《當代人心思潮》《人間佛教當代問題座談會》《人間佛教系列》《人間佛教語錄》《人間佛教論文集》,及《星雲大師全集》等,並譯成英、德、日、韓、西、葡等二十餘種語言,流通世界各地。大師一生弘揚人間佛教,對佛教制度化、現代化、人間化、藝文化、國際化的發展,可說厥功至偉!
NT$ $323 | 85折
全然慈悲這樣的我:透過「認出」「容許」「觀察」「愛的滋養」四步驟練習,脫離自我否定的各種內心戲
譯者
江涵芠
暢銷書《全然接受這樣的我》作者最新作品!本書是國內外暢銷書《全然接受這樣的我》作者新作,作者塔拉‧布萊克是美國極具影響力的禪修老師,並擁有超過20年的心理治療師經驗,持續推廣透過正念緩解情緒,其線上廣播更是每月超過100萬人收聽,YouTube頻道亦有超過25萬人訂閱。你必須愛自己才能療癒!唯一能帶我回到「家」的道路,就是這條自我慈悲之道。你今天活得忠於自己嗎?所謂活得忠於自己,意指帶著愛去生活、活在當下、真誠待人;此外,還有盡情地表現自己的創造力、相信自己的價值、做自己愛做的事,並且擁有力量超越自己的不安全感,去和糟糕的人際關係達成和解。然而,幾乎所有人都有迷失在生命叢林中的經驗。對工作和生活感到焦慮、糾結於他人對你的評價、努力達成各種自他的要求、被接踵而來的麻煩問題所擾……,當我們受困於這些旁枝末節之中,很容易會遺忘真正重要的事,而這種「遺忘」就是「活得渾然不覺」。當陷入這種渾然不覺時,我們的心會變得狹隘、執著,容易被激怒、感到焦慮或麻木。但一旦認出了渾然不覺的徵兆,你就會開始看到它無處不在,不僅在自己身上,也能在他人身上看到。當你活得宛如自動駕駛機制般,當你築起高牆、封閉自我時,當你困於恐懼、憤怒或匱乏感裡,就是陷入了這種渾然不覺之中。慶幸的是,我們都有能力讓自己從中解脫。作者在書中分享能幫助我們療癒傷痛、放下執念和情緒的四步驟練習--RAIN,即「認出」(R,Recognize)、「容許」(A,Allow)、「觀察」(I,Investigate)和「愛的滋養」(N,Nurture),通過這種可靠且有效的方式,幫助我們從被煩惱情緒淹沒的痛苦中解脫並得到療癒。◆步驟一「認出」:認出自己內心正在經歷什麼--例如焦慮或內疚等感受。◆步驟二「容許」:容許感受的發生。深呼吸,不干涉正在發生的一切感受,即使是不喜歡的感受,也不執著或去改變什麼,最重要的是,不批判自己的焦慮或罪惡等感受。◆步驟三「觀察」:將注意力轉向身體內的感受,問自己心在焦慮/痛苦什麼。隨著愈來愈意識到這些焦慮或恐懼的拉扯,持續觀察,觸碰內心那份焦慮或罪惡感,並問自己:「你現在最需要什麼?」◆步驟四「愛的滋養」:向內心傳送訊息,直接傳遞給心中的焦慮,例如「親愛的,沒關係,你會沒事的。我們之前經歷過很多次了,試著勇敢面對吧。」本書通過故事、直接教導、導引式禪修等方式,將能幫助我們學會如何運用RAIN,RAIN的前兩個步驟「認出」和「容許」是正念覺察和慈悲的根基;後兩個步驟「觀察」和「愛的滋養」則能內化正念、直接啟發慈悲心。讓RAIN喚醒我們的正念與慈悲,並將其運用在困頓之處,解鎖情緒之苦。 作者介紹 作者簡介塔拉•布萊克臨床心理學家、佛法老師、在家居士,也是極受愛戴的正念(內觀)禪修老師。她是美國華盛頓特區內觀禪修社區(Insight Meditation Community)的創建人,也曾在心靈磐石禪修中心(Sprit Rock Center)、歐米茄學院(Omega Institute)、紐約開放中心(New York Open Center),以及美國國內許多靈修閉關中心主持過工作坊。現與她的兒子、丈夫和狗狗Kd,住在維吉尼亞州的大瀑布城。譯者簡介江涵芠江涵芠(翰雯),佛法譯師/教師,金剛拳與丹道氣功老師。自1999年追隨堪布竹清嘉措仁波切修習顯密三乘法教與實修、藏英漢口譯和筆譯、金剛道歌唱誦舞蹈、氣功與金剛拳氣脈瑜伽訓練。2003年由上師指定為台灣馬爾巴佛學會首位金剛拳禪修教師與首批教師團成員,2005年起就讀傳統佛學院六年。2016年指派為噶瑪光盛法洲佛學院/禪修院總導師。公開出版作品:《全然接受這樣的我》《世界上最快樂的人》《離死之心》《狂野的覺醒》《蓮師心要建言》《追求幸福的開始》《中間亦無中觀派》《沒有我時我是誰》《普賢王如來祈願文》《狂智》《生生世世噶瑪巴》等二十餘部。音樂唱誦作品有:虔心憶念遙呼之歌——噶瑪巴千諾、密勒日巴道歌、藥師琉璃光如來、噶瑪巴天空下等。
NT$ $468 | 85折
鳩摩羅什的長安譯場 鳩摩羅什大小二乘兼譯,開中土佛教傳播史上萬世之基業。於姚秦年代被迎至長安,組織大型譯場翻譯佛典,是中國歷史上第一個直接獲皇室支持的組織。本書引用歷史材料研究鳩摩羅什的譯事,並以統計數據、量化圖表重現當年鳩摩羅什在長安譯場從事漢譯佛典的浩瀚工程。 作者介紹 作者簡介蕭世昌香港中文大學翻譯學系博士,主要研究範疇包括:佛典漢譯、中國翻譯史、翻譯理論、語料庫翻譯研究及電腦翻譯科技,並發表了“Theorizing Buddhist Scripture Translation as an Act of Giving: a Buddhist Perspective”〈佛典翻譯之理論框架─從佛教的布施概念觀翻譯〉及“Buddhist Scripture Translation in the New Millennium” 〈新千年的佛典翻譯〉等論文,希望透過古代佛典翻譯的研究,加深對中國翻譯活動及其本質的認識,並了解佛教與翻譯的互動關係,同時為現代的佛典翻譯活動帶來啟示。  
NT$ $255 | 85折
平靜的力量:正念研究經典,科學實證持續練心即可重塑大腦迴路,提升內心素質,脫離耗損身心的負面情緒 《EQ》之父暨情緒教育大師丹尼爾.高曼 × 腦神經研究先驅理查.戴維森當代最具影響力的正念研究權威,超過40年實證,奠定西方靜觀科學基礎:刻意鍛鍊心,就能形塑大腦,啟動長久、深層、正向的生命轉變。達賴喇嘛:「真正的平靜,是你的心一天二十四小時沒有恐懼,也沒有焦慮。」健康的心是可以鍛鍊的,靜觀不只是舒壓或安眠,當我們持續訓練心智,就能夠形塑大腦結構和功能,產生內心質變,改變日常生活的行為,有效處理傷害身心的破壞性情緒,不被隨機的念頭、突然的恐懼和憤怒控制,冷靜面對煩亂困難,重新掌控內心。◎脫去宗教性和神秘性,從心理和腦科學研究驗證享譽世界的《EQ》作者丹尼爾.高曼,以及大腦與情緒研究先驅理查.戴維森博士,在達賴喇嘛的鼓勵之下,聯手世界級各領域科學家,不受限於宗教信仰,以嚴格的科學實證,證明靜觀練習可以管理造成身心傷害的破壞性情緒。在醫療照護未及之處,靜觀已無處不在,包含心理治療界、教育界,甚至企業界。學校、診所、企業,甚至警察,任何人、任何地方,從學齡前兒童的慈心教育,到治療退伍軍人的創傷後壓力症候群,都可以應用。◎改變四個主要神經迴路,從憤怒、慌亂、焦慮等情緒解放靜觀可以達到高度正向的「內在素質」改變,包括對擾人事件的反應系統,從壓力中恢復;促進慈悲和同理心;改善專注力的神經迴路;減少自我感。當我們感到失眠、易怒、精疲力竭的損耗與無助,靜觀可以幫助我們重新整頓自己,不只短暫紓壓,而是達到身心完全健康的特質。◎對待心,像對待身體一樣,讓鍛練心智成為我們每一天的例行工作持續靜觀能夠認識自身獨特潛力,肯定接納自己,並且發揮天賦才能。對生命更有主控性,有能力應付種種複雜形勢,擁有適意和健康的人際關係。★增強抗壓韌性,不受情緒劫擾:練習愈多,壓力反應愈少,較能調節情緒。★提升注意力:注意力瞬盲大量減少,克服進行多工任務的傷害,加強注意力和工作記憶,大幅提高學業成績。★讓大腦的神經迴路安靜下來:進行正念或慈心禪,那些自我中心的念頭和感受,就不太能將我們「緊抓不放」,或劫持我們的注意力。★減低憂鬱症、焦慮症和疼痛:與醫藥效果相當且沒有副作用,尤其減低心理壓力的損害,幫助有創傷的病人。*此版為2018年出版《平靜的心,專注的大腦》之改版。 作者介紹 作者簡介丹尼爾.高曼博士(Daniel.Goleman)情緒教育大師。哈佛大學心理學博士,曾擔任該校客座教授。美國羅格斯大學「組織EQ研究協會」聯合主席,四度榮獲美國心理協會(APA)最高榮譽獎項,並且獲頒心理學終身成就獎。高曼博士亦是優異的科普記者,任職於《紐約時報》,負責撰寫行為科學與大腦研究的報導,並榮獲許多獎項。經典著作《EQ》翻譯成40個語言,在全球熱銷逾500萬冊。他自哈佛研究所期間的印度之旅開始,對靜觀產生了長期的興趣,其博士論文的主題是關於「靜觀可以阻斷身體對壓力的反應」。理查.戴維森博士(Richard J. Davidson)大腦與情緒研究先驅。哈佛大學心理學博士。威斯康辛大學麥迪遜校區榮譽心理學和精神病學教授。創立領導威斯康辛大學「健康心智中心」(Center for Healthy Minds),其研究團隊成員超過100位專家,從物理學家、統計學家、電腦科學家,到神經科學家和心理學家,以及靜觀學者。2000年獲頒美國心理學會終身成就傑出科學貢獻獎。2006年《時代雜誌》(TIME)譽為世界上最有影響力的 100 人之一。戴維森博士在TED以正念為主題,探討《正念如何改變腦部對於情緒的經驗》。譯者簡介雷叔雲台大畢業,赴美取得圖書館學與資訊科學碩士,曾任職圖書館界與教育界,現旅居加州,為自由撰稿人。譯作均屬心理、宗教、禪法領域,以《生命不再等待》一書榮獲第33屆金鼎獎最佳翻譯人獎。另譯有《不被情緒綁架》、《減壓,從一粒葡萄乾開始》、《當下,繁花盛開》、《像佛陀一樣快樂》(以上均為心靈工坊出版),以及《揭開身心的奧秘》、《回到家,我看見真心》、《探索的故事》等書。
NT$ $408 | 85折
跟一行禪師過日常【9冊合售】
譯者
吳茵茵, 張怡沁
【跟一行禪師過日常】2023年最新套書(9冊合售)怎麼坐‧怎麼吃‧怎麼愛‧怎麼走‧怎麼鬆‧怎麼吵‧怎麼看‧怎麼連結‧怎麼專注◆ 忙碌的現代人往往忘記日常生活中行、住、坐、臥是什麼滋味。本系列用不囉唆卻發人深省的簡短段落,讓人在紛擾的世界中,隨時隨地,念念清明。9冊一次完整收集,體會一行禪師的日常禪法。◆ 一行禪師的方法非常直觀,從聆聽、感受下手,講的是一般人都能體會、理解的方法。尤其是被忙碌生活節奏拉著走的都市人,更能在一切回歸簡單的過程中,找到自己,碰觸生命的肌理,實實在在感受生活的喜悅。◆ 繁體中文版佐以台灣知名插畫家王春子的作品,陪伴你重新體驗日常各面向的單純與美好。【怎麼坐】找個舒服的地方坐著。哪裡都好。本書用簡單分明的方法,告訴讀者坐姿跟呼吸之間的關係,同時提升覺察、放鬆,保持內在的清明,藉此培養專注跟慈悲心。一行禪師介紹的禪法適用於一般人的生活,就算不熟悉佛法,也能從中受惠──回到自己的呼吸,回到當下,最後回到內心的家。《怎麼坐》是【跟一行禪師過日常】系列的第一本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末的「坐禪引導」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「坐得自在」。【怎麼吃】能夠慢下來、好好品嚐食物,就增加了生命的厚度。本書從禪法的角度重新定義什麼是吃,為什麼吃的時候充分覺察有其必要性。這一本扼要卻全面的吃飯指南,捨棄繁複囉唆的忠告,除了需明確掌握的重點,還啟發我們與飲食的各個層面建立愉快而永續的關係,包括種菜、採買食物、做菜、夾菜,甚至飯後的清理。提醒我們以正念進食不僅對自己有益,也能讓地球受惠。《怎麼吃》是【跟一行禪師過日常】系列的第二本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末的「飲食觀想」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「吃得滿足」。【怎麼愛】我們彼此傾聽,為彼此而在。本書從禪法的角度重新定義什麼是愛,萃取人類最強烈情感的成分。一行禪師以一貫清晰的理路、慈悲的感染力及幽默感,分享了戀愛、親密關係、孩子與家庭、迷戀等許多層面的智慧訣竅,也提供獨自練習或與伴侶一同練習的禪觀方式,幫助你擴展愛的能力。知道如何滋養愛,人際關係的許多關卡也就迎刃而解。《怎麼愛》是【跟一行禪師過日常】系列的第三本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「增長真愛的練習」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「為彼此而在」。【怎麼走】在每個步伐中,都可以找到答案。本書從禪法的角度重新定義什麼是走路。用清楚的覺察接觸地球的時候,我們便停止「夢遊」,完整地來到當下。一行禪師讓我們瞭解,透過行走這項每日都會做的事,能重新發現神奇有意思的事物、表達感謝,還可以減少痛苦。他與我們分享了走路的修持方式、走路時的禪觀,還有一些小故事,說明每一步都能提高專注、洞察力,還有活著的喜悅。《怎麼走》是【跟一行禪師過日常】系列的第四本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末的「行禪」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「天堂就在腳下」。【怎麼鬆】找到呼吸,回到當下,回到內在的平靜之島。本書從禪法的角度重新定義什麼是放鬆,為什麼人需要在快轉的生活與熙攘的環境裡暫停下來,回到自身,體驗平靜。人在壓力大的時候,不僅是自己不快樂、失去創造力,也讓周遭的人不快樂。一行禪師點出幾項小技巧,讓我們的生活回歸平衡的狀態。不論身在何處,透過療癒、休憩、獨處、不忙碌的短暫禪觀練習,輕易重拾放鬆的喜悅。《怎麼鬆》是【跟一行禪師過日常】系列的第五本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「休息與放鬆的禪修」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「內在本有的療癒智慧,扎根在當下」。【怎麼吵】當我們深深看進自己的憤怒,就會看到我們的「仇人」也在受苦。本書主張,透過覺察力,還有對自己和他人的仁慈之心,學習去鬆綁我們與憤怒、依賴、妄想的連結及其帶來的束縛。一行禪師以一貫清晰的理路、慈悲的感染力及幽默感,指出我們一般人在生氣、挫折、失望、錯覺的情境中,是如何反應。同時介紹切實的方法,來轉化我們的想望與困惑。如果人人都學會善待自己的痛苦經驗,就能幫助其他人跨越類似的障礙,讓世界更美好。《怎麼吵》是【跟一行禪師過日常】系列的第六本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「和平與和解的練習」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「苦他人之苦,減少無謂的紛爭」。【怎麼看】能在玫瑰花中看到玫瑰以外的所有元素,就能觸及玫瑰的真實。本書探討錯誤的認知是如何產生的,我們要如何獲得深度洞察力,正念覺察的練習又能如何協助我們進一步認識自己、瞭解彼此、看清這個世界。「觀看」對一般人是再自然不過的事,然而,不戴有色眼鏡的「直觀」卻需要嚴謹的練習。我們總是習慣從自己的觀點看待這個世界,也往往被偏見與個人利益給障蔽了視野,無法維持客觀、理性的觀看。禪觀這種不帶好惡的觀看方式,讓世間的各種行為、事物、情緒回歸本質,增進人際的溝通與同理。《怎麼看》是【跟一行禪師過日常】系列的第七本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「深觀的練習」列出實際可行的步驟,為讀者梳理內在與外在的觀看行為,真正提升生活的清晰度。【怎麼連結】無法覺察苦、恐懼和憤怒背後的成因,我們就無法與自身連結。本書主張,我們與大自然、彼此之間,以及和祖先、自己的連結,都是與生俱來的,而我們可以恢復這些連結,重新憶念那根本的天賦──歸屬感。我們所在的世界正深深經歷著孤獨、環境疏離、數位過載。一行禪師以簡潔與慈悲的風格,用智慧的禪修練習帶領讀者,在任何時刻重拾我們本就具足的歸屬感。《怎麼連結》談論的不只是在空間上與外物、他人、環境、社會連結,還有向內與自己深層的需求、情緒連結,更破除時間的限制,往前回溯,與祖先及源頭連結,讓生命更立體、廣闊、安然地存在。《怎麼連結》是【跟一行禪師過日常】系列的第八本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「連結的練習」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「在當下統一身心,重新與生活連結」。【怎麼專注】任何心中所想的事物,都可以當作禪修的焦點,就像演員站上舞台,被聚光燈打亮。我們所處的世界正經歷孤獨的深層作用、數位過載,以及不斷激增、隨時分心的狀況。本書提醒我們正視發展專注的價值,如此才能放掉錯誤的認知,培養清明的心智──這是認識自我並瞭解彼此和周遭環境的基礎。一行禪師以簡潔與慈悲的風格,用智慧的禪修練習帶領讀者,在日常生活中的任何時刻修習正念,培養專注的能力,提高洞察力,避免各種錯覺與誤解。《怎麼專注》是【跟一行禪師過日常】系列的第九本,提供簡單明瞭的指導,任何想要探索正念禪修的人都能深受啟發。書末「培養專注力的練習」列出實際可行的步驟,讓你感受何謂「念念都在心上」。 作者介紹 作者簡介一行禪師(Thich Nhat Hanh)一九二六年生於越南,十六歲在慈孝寺出家,一九四九年受具足戒,為臨濟禪宗第四十二代、越南了觀禪師第八代傳人。一九六一年赴美國普林斯頓大學研讀比較宗教學,次年於哥倫比亞大學教授和研究佛教。一九六六年前往美國和歐洲呼籲和平,結束越戰。在這次訪問中,他首次見到了馬丁‧路德‧金恩博士,後者於一九六七年提名他為諾貝爾和平獎候選人。然而,由於這次的奔走呼籲,越南拒絕了他返回祖國的權利,他開始了長達三十九年的流亡生涯。一九八二年,在法國南部建設禪修道場「梅村」。他是目前世界上最著名的一位禪師,教導正念禪修長達七十餘年,暢銷作品包括《自在》(Be Free Where You Are)和《轉化痛苦的藝術》(No Mud No Lotus)。二○二二年於越南順化慈孝寺圓寂,享耆壽九十五歲。譯者簡介吳茵茵台大外文系學士,師大翻譯研究所碩士。受教於鄭振煌教授,譯有《正念》、《禪呼吸》、《當和尚遇到鑽石2》等十餘本書。張怡沁台大政治系學士,紐約大學碩士,曾任新聞記者、金融公關與出版編輯,現專事翻譯與修習瑜伽哲學。
NT$ $1,258 | 85折
刻意放鬆:25個壓力調節練習,找回安定的內在 懂得放鬆,人生就會很輕鬆!總是活得太用力?情緒壓力身體都知道!好好愛自己的25個刻意練習,讓你更喜歡自己!你是否忙碌成癮,或是有懈怠恐懼?有發現自己陷入用腦過度的生活嗎?總是不自覺落入與他人比較的心態?或許,你需要的是好好正視自己的壓力來源,從正向練習中,找回生命的平衡點。這是一場從心開始的放鬆練習。每每遇到有人提醒你該休息,你總是回答:「好難!哪有空?沒時間!」或許,你需要的是好好正視自己的壓力來源,做出正向的調整與改變。   諮商心理師胡展誥以心理專業角度與案例,協助你意識到形成長期壓力的來源,期待在「刻意」安排的紓壓練習後,你也能找到「放鬆」的有效解方,學會與壓力共處,從內而外改變慣性疲累,回歸內在的安定與平靜。這本書,獻給無法停止忙碌、煩惱如影隨形的你……  作者介紹 作者簡介胡展誥諮商心理師(諮心字第002620號) 徜徉於府城台南,每一天的工作與生活都像是旅行。現任台南市國小專輔教師外聘督導、永齡希望小學諮詢委員、國立高雄餐旅大學附中駐校心理師。近年來投入在正念與創傷知情的領域,希望以簡單的文字,為人們帶來更美好的生活。因為喜歡說話,所以也寫了幾本書:《說不出口的,更需要被聽懂》(2021)、《擺脫邊緣人生》(2019)、《修補生命的洞》(2018)、《別讓負面情緒綁架你》(2017)、《遇見,生命最真實的力量》(2016)。
NT$ $323 | 85折

正在載入更多商品......