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電子雜誌 | 人生274期：大師密碼，人生CEO
人生雜誌2006年六月專題──大師密碼，人生CEO 歷史上高僧大德的人格特質養成，是天生的？還是後天養成的？相信許多人都會產生這樣的疑問，本期專題特別從《大師密碼A—Z系列》摘錄五篇精彩故事，借鏡大師們的人格特質，讓大家發掘自己的人格特質；此外並從心理學、高僧傳的研究，為大師的人格特質進行解碼，瞭解這些不因時空而褪色，反而因時代的快速變遷、挑戰增多，更貼近現代人生活的人格特質，讓您學習大師，做自己人生CEO（執行長）。
本月適逢印順長老逝世週年，「當代關懷」由聖嚴師父寫下與長老的因緣，瞭解長老愛惜年輕僧才之心。「特別報導」為您介紹百年佛教書店、位於台中的瑞成書局，從日據到現代，三代經營者依然護持佛法的故事。「佛教文物」邀請國立故宮博物院圖書文獻處編纂胡進杉執筆，介紹故宮院藏的宋版《菩薩瓔珞本業經》，並告訴您為何「戒」是一切成佛之本。
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$69
電子雜誌 | 人生273期：不一樣的母親
人生雜誌2006年五月專題──不一樣的母親 又到了五月感恩的季節，本期特別製作「不一樣的母親」專題，介紹祖師大德的母親，包括：佛陀、舍利弗、鳩摩羅什的母親，同時也專訪法鼓山僧伽大學副院長果鏡法師、學務長常度法師的母親，帶您分享這些不一樣的母親，如何成就孩子出家的願心，將母愛轉為大愛。
「大師密碼A～Z」是本期新專欄，介紹佛教大師們特殊的故事，與讀者一起來穿越時空，分享大師們的智慧密碼，而「焦點話題」則帶您欣賞王俠軍以法鼓山晨曦為靈感的最新創作「拂曉」，如何以一張禪坐修行的安詳臉龐，呈現菩提自性的慈悲原貌。
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$69
電子書 | 近代佛教改革的地方性實踐：以民國南京為中心（1912-1949）
近代佛教發展的一條主線是其改革運動，這條線索串聯起國家、寺僧、信眾，成為觀察和理解佛教如何回應時代劇變的關鍵。本書以近代政治和佛教重鎮南京為例，利用社會史、地方史的研究方法，討論從政府至僧團的雙重改革計畫，以及地方佛教如何進行回應。
國家內部的信仰和利益分歧使得政府的改革計劃成效不彰，而改革派僧人囿於現實困境多所顧慮，也使得僧團的改革藍圖無法落實，這導致佛教在地方上維持傳統多過革新。考察南京的佛教改革，能重審學界對近代佛教史的既有認知，諸如民國佛教是否僅具理性化、去傳統化等現代特徵？佛教改革受挫是否意味積重難返？衰落與復興的研究範式能否反映近代佛教的真實面貌？這些問題均值得反思。
●作者簡介：
邵佳德
江蘇崑山人，香港中文大學博士。現任南京大學哲學系、宗教學系助理研究員。曾任香港中文大學中國研究中心、文化及宗教研究系研究助理等職。
研究興趣包括中國佛教史、宗教社會史、中國哲學史等，近期關注於近代佛教史的研究，注重運用檔案、報刊、方志等多種史料討論佛教的改革運動、佛教與政治、地方社會之互動等議題，進而重新審思近代佛教的研究範式。已發表〈近代佛教與政治之互動——以民國時期南京的佛教改革為例〉、〈傳統佛寺的近代轉型：民國泰縣光孝寺培安和尚個案研究〉、〈近代的應赴僧及經懺佛事——以江浙地區為中心〉等多篇論文。
作者
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$406
電子書 | 媽媽味米料理
【簡單。天然。純素】－－簡單做出令人食指大動的家常飯香 原來簡單的一碗飯，也可以千變萬化！ 只要家裡有米飯，再加上一些簡單的食材，就可以做出千變萬化的米料理！ ◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆ ◇主食類：炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥…… ◇點心類：壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁…… 跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐，一起做出溫暖幸福的米飯風味。 我在現代的飲食文化中，融入傳統素材，讓口味更有層次，更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心，煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花 ●作者簡介：
陳滿花 法鼓山資深主廚，親近法鼓山已二十餘年，除了投入香積組的義工行列，更投入禪修的修行，料理時運用禪法以一份供養心、歡喜心來供養大眾，而這份感動也透過料理，感動了無數人。 台灣台南市人 1951年1月1日出生 婚後，離開職場，專心當家庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習才藝，也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此，開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分，幫助她在做菜時更能感動自己，而這份感動也透過料理，感動了無數人。 尤其親近法鼓山已二十餘年，除了投入香積組的主廚義工行列，更投入禪修的修行，可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在面對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時，也充滿各種挑戰和考驗，需要讓心不隨境轉，安定身心，全心投入，時時運用禪法，以平常心，回到當下，以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時，也成長了自己。 ＝＝ 法鼓文化素主張 ＝＝ 【純素料理】不含蛋奶，回歸素食原點。 【環保料理】在地天然食材，環保愛地球。 【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。 【惜福料理】善用食材，感恩涓滴得來不易。
作者
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$210
電子書 | 彌勒佛與怪怪馬戲團
北極熊丁丁哭了！牠想回地球救出「怪怪馬戲團」的朋友們，牠要如何才能救回牠的動物朋友？ ◇插畫導讀◇ 〈變成一朶雲〉巧妙地運用「虛空之美」，給人輕飄飄的美感； 〈找出不見的朋友〉好像許多泡泡在玩變魔術，帶給幼兒從視覺上玩猜猜圖像的遊戲機會。——鄭明進，資深兒童插畫家 ◆◆4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙◆◆ ◆◆原創遊戲設計◆◆ 益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。 ◆◆我的佛菩薩系列◆◆是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。 ★親子遊戲繪本★ 專注遊戲的當下，小朋友正一步步在認識自己、 認識世界的過程中，建立內在自信心－－ 【我的佛菩薩系列】開發多元學習能‧培育良好的自我概念
作者
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$133
電子書 | 文殊菩薩超級任務
是誰大膽偷了龍宮寶藏？ 智慧劍有什麼力量可以讓人不害怕？ ◆親子導讀◆ 試著跟孩子談談他所看到的以及他的想法，分享大人的生活體驗、看法，親子一同想想更多解決問題的方法，不僅增進親子溝通、情感關係，對孩子智慧的增長也有很大的助益。－呂俐安，台北榮總臨床心理師 ◆◆4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙◆◆ ◆◆原創遊戲設計◆◆ 益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。 ◆◆我的佛菩薩系列◆◆ 是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。 ★親子遊戲繪本★ 專注遊戲的當下，小朋友正一步步在認識自己、 認識世界的過程中，建立內在自信心－－ 【我的佛菩薩系列】開發多元學習能‧培育良好的自我概念
作者
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電子書 | 悉達多不見了!
悉達多王子為什麼不喜歡：快樂的王宮生活？ 進入猛獸森林的他， 將發現宇宙間最大的祕密......
◆親子導讀◆世界的奧妙和真理，就是要充分運用自己的意志和智慧找到答案，任何人都可以從一切迷惑中走出來，成為快樂的菩薩。 －－簡麗華，知名童書作家 ◆◆4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙◆◆ ◆◆原創遊戲設計◆◆ 益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。 ◆◆我的佛菩薩系列◆◆ 是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。 ★親子遊戲繪本★ 專注遊戲的當下，小朋友正一步步在認識自己、 認識世界的過程中，建立內在自信心－－ 【我的佛菩薩系列】開發多元學習能‧培育良好的自我概念
作者
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$133
電子書 | 禪味關東：古寺散步
有武家古都之稱的鎌倉，是日本禪宗發源地，東京的前身江戶，開創日本新時代。關東古寺歷經武家政權、本土派別建立，以及戰火洗禮和地震考驗，菊與刀的動靜交鋒間，千錘百鍊出禪味關東！
鎌倉為何是日本禪宗發源地？深大寺與鬼太郎、蕎麥麵有何關係？鎌倉大佛是用宋錢鑄造？寺城一體的鍐阿寺，為何旁邊有一座日本最古老的學校……。
江戶時代是德川幕府將軍的主政時期，武家古都鎌倉，更是武士政權的發源地。關東佛寺見證了幕府時代興衰，迎接了新時代的到來。佛寺如何在亂世中成為人們的心靈庇護所？高僧如何面對時代考驗？
本書介紹關東地區，包括東京、鎌倉、橫濱、櫪木等地十八所不同宗派寺院，作者娓娓道來這些精彩的史蹟，解謎傳說的事蹟，帶你發現不一樣的禪味關東！
◆特色寺院巡禮：
【東京篇】下町古寺花雲鐘 淺草寺〔聖觀音宗〕東國鬼門建比叡 寬永寺〔天台宗〕調布古剎達摩市 深大寺〔天台宗〕井水湧處成名剎 西新井總持寺〔真言宗〕舟形坡下古伽藍 鹽船觀音寺〔真言宗〕幕府將軍祈願處 護國寺〔真言宗〕東京塔下舊伽藍 增上寺〔淨土宗〕將軍茶樹阿波踊 高圓寺〔曹洞宗〕帝釋信仰板本尊 題經寺〔日蓮宗〕孕婦虔求鬼子母 法明寺〔日蓮宗〕
【鎌倉篇】綠樹環抱美男佛 高德院〔淨土宗〕地獄谷傳臨濟禪 建長寺〔臨濟宗〕神風吹來臨濟禪 圓覺寺與東慶寺〔臨濟宗〕柏樹森森緣兩分 壽福寺〔臨濟宗〕三世佛前娑羅樹 淨智寺〔臨濟宗〕間關鶯語花底滑 淨妙寺〔臨濟宗〕
【其他篇】大日伽藍足利宅 鍐阿寺〔真言宗〕能登名剎遷橫濱 總持寺〔曹洞宗〕
●作者簡介：
秦就京都大學文學研究所畢。曾獲全國學生文學獎、中央日報報導文學獎、長榮寰宇文學獎、聯合文學小說新人獎（後由公視改編為電視劇）、教育部文藝創作獎、馬祖文學獎、全球華文文學星雲獎、花蓮文學獎、大武山文學獎等。著有《禪味京都》、《禪味奈良》，及小說、傳記、劇本、譯作數本。現任教高雄樹人醫專。
攝影者：吳正夫、吳宜菁、林玉如、林后駿、郝名媛、秦就、許翠谷
作者
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$224
電子書 | 最酷的小鳥
這是一本告訴孩子關於「生命」與「死亡」的圖畫書。希望孩子能夠了解，生命就像是一班行駛中的公車，每個人上、下車的時間都不一樣；我們應該珍惜在車上的時間，利用有限的生命利益他人，並珍惜、感恩身邊的人、事、物。全書以「祝福自己與他人」貫穿其中：藉由真誠祝福所產生的力量，不但可以讓人充滿信心與希望，而且在生命的終了時刻，也會因為懷著祝福的心，使得內心自在安樂，生命充滿意義；即使是在死亡之後，祝福的力量也不會消失，它反而會成為來生安樂的因，引導生命航向下一段旅程。
● 作者介紹：釋常燈一九七五年生於高雄，二○一三年畢業於法鼓山僧伽大學佛學系。有感於人們因受習慣和思惟模式的制約，使得自己與周遭的人受苦，卻無法改變；而佛法的智慧不但可以解決人們生命中的苦，還可以讓人掙脫固有的習慣和思惟模式，因此於二○○九年進入法鼓山僧伽大學，並於二○一一年受大戒，立志成為佛陀和聖嚴法師的小幫手，使一切有情都能因為佛法而平安幸福。常燈法師從兒時起就喜歡塗鴉，出家後，雖然沒有特別的機會畫畫，但偶爾也會以塗鴉的方式記錄下出家的生活。《最酷的小鳥》是僧伽大學畢業製作的作品，也是他的第一本圖文創作。
作者
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$175
電子書 | 安心商社：抓狂上班族的慢活悟語
任何狀況下，都要照顧好自己的心， 保持內心的平穩與安定，就是心靈環保。－－聖嚴法師 ～。讓人心更美麗，讓世界更美麗。～ 把心充飽電，就能創造出一切的美好～ 分享善的力量，感恩善的力量， 做出來，記下來，讓世界都知道， 心安平安，你就是力量。 讓滿滿的善的力量， 在我們的生活循環、在我們的社會發酵， 你就是生活幸福的力量， 你就是社會平安的力量。
【人物介紹】安心商社的抓狂一族，全部都是B咖！Busy！Blue！Bore！……，
但有了「A＋的心」：心靈環保終極轉心法，心情馬上變Beauty！比A咖過得更Better！！ 小迷糊安安第一天到安心商社上班，就遲到，安老闆和主管王經理還以為她不來了！其實她是緊張睡不著，結果睡過頭了！但公司真正的緊張大師不是她，直喊工作做不完的「壓力男」，每天都像是世界末日！加上對什麼都不滿的「不滿哥」，一天到晚愛黏著人碎碎唸，安心商社真是雞飛狗跳！幸好還有一個老神在在的淡定貓，帶大家微笑看世界。安心商社無奇不有，見怪不怪，快來看又發生什麼爆笑的事……。
●作者簡介： 萬歲少女 出生於高雄左營，外表安靜骨子裡卻有著搞笑魂，從小熱愛畫圖所以找到了人生使命，希望可以用畫筆帶給世界歡樂。 《自由時報》、《聯合報》圖文專欄作者，2008年獲頒《講義》雜誌最佳年度插畫家，出道至今出版多部圖文作品，舉辦多次聯展及個展，也成功地將創作角色開發成藝術公仔並於國內外展出。出版作品有：《神奇神奇衛生妹》、《飛機．火箭．草莓捲》、《真的好舒服》、《萬歲少女萬萬歲》、《原來我不孤單》、《出走萬歲，少女不敗》、《普賢菩薩大戰垃圾怪獸》。
作者
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電子書 | 天地西藏：孤寂阿里
西藏阿里是萬山之祖、百川之源，是世界屋脊上的屋脊。轉山，絕無僅有的生命經驗！走進阿里，體驗其壯闊與寂寥，感受天寬地闊心自在！
一生至少轉一次神山，是西藏人的夙願。轉山，不只是向外的朝聖之旅，也是內在的重生之路。作者於2010年及2015年兩度前往阿里及外轉岡仁波齊神山，記錄了雪域高原獨特的大山大水景致，記錄了行旅途中心靈點滴的自我觀照，面對絕美的視覺震撼，讓她懂得了寂寥沉靜的力量，也豐收了內心廣闊的風光。她從拉薩出發，穿越日喀則、阿里、那曲等地，走過世界海拔最高的淡水湖、全球面積最大的土林景觀、世界中心的岡仁波齊神山，探索神祕古格王國。行走孤寂阿里轉神山，彷彿天地之間唯你獨行，放捨一切，與天地萬物合而為一！
●作者簡介：
邱常梵臺大中文系畢業。曾任雜誌社副主編、小學老師、中日合資企業研發部及行銷市場部廣宣主任。2002年進入法鼓山體系任職，開始學佛，視為人生轉捩點；2004年因先生事業轉移大陸而離職；2005年5、6月獨行滇、藏、川的藏區；2005年9月起於西藏大學遊學一年，那年正好五十歲；2008年皈依寧瑪派上師，正式次第實修藏傳佛法。喜愛閱讀、登山和自助旅行，曾經旅行過十多個國家，最終卻在雪域高原找到心靈的故鄉。發願餘生以一支拙筆為西藏、為藏民、為佛法盡一份心力！
著作：《聽見西藏--在雪域中遇見自己》《魔境西藏--拉薩遊學一年記》《旅行，聽見生命的回音》《極密聖境．仰桑貝瑪貴--從500公尺到4000公尺的朝聖》《走過倉央嘉措的傳奇》《我隨上師轉山》
作者
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電子書 | 佛經寓言故事
讀一分鐘寓言故事，得一輩子人生智慧 人人都愛聽故事， 佛經寓言故事更是讓人百聽不膩， 因為它能以小故事，說出人生大智慧！ 讓人愈聽愈聰明！ 飛天小烏龜為何禍從口出？ 烈火為什麼不怕樹林以大欺小？ 寶瓶摔破了還是寶瓶嗎？ 分財產一人一半最公平嗎？…… 作家謝武彰精選六十篇最具啟發性的佛教寓言故事， 要考考你的機智能力， 看你能從中發現什麼人生大智慧！ ●作者簡介： 謝武彰 生肖是老虎，很喜歡吃餃子；所以就變成「吃餃子老虎」了。有幾本珍藏的書，有幾張好聽的唱片，有幾個老朋友。居住在一個船愈來愈少的港都。寫兒童詩、寫兒童散文、寫圖畫書、寫兒歌。作品的篇幅都是短短的，是一個了解「言多必失」的人。編、著作品二百冊及專利三項，是一個經常在腦力激盪的人。 ●繪者簡介： 葉慧君 國立雲林科技大學視覺傳達設計研究所畢業，現職明道大學數位設計系講師，並擔任社區大學創意插畫、創意繪本講師，致力推廣藝術教育。繪製近五十本圖文書，代表作品為《一百歲的年輕人》、《大師的童心》。
作者
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電子書 | 四季禪詩
讓我們一起張開詩的眼睛、詩的耳朵，發現藏在四季裡，奇妙的禪的風景！
春天的花、夏天的雨、秋天的月、冬天的雪，千年前的李白、王維與禪師們觸景生情，留下了一首首精美絕倫的禪詩！千年後的我們，不能留住春花秋月，卻能在心中典藏這些好詩！
每一首禪詩皆「畫中有詩，詩中有畫」，作家謝武彰精選40首禪詩，搭配插畫家張振松繪製的清心禪畫，帶著我們一起賞玩美好的四季風光，感受四季的不同變化，成為幸福的生活詩人！
精采試閱：
●作者簡介：
謝武彰
生肖是老虎，很喜歡吃餃子；所以就變成「吃餃子老虎」了。有幾本珍藏的書，有幾張好聽的唱片，有幾個老朋友。居住在一個船愈來愈少的港都。寫兒童詩、寫兒童散文、寫圖畫書、寫兒歌。作品的篇幅都是短短的，是一個了解「言多必失」的人。編、著作品二百冊及專利三項，是一個經常在腦力激盪的人。
●繪者簡介：
張振松
嘉義人，復興商工畢業，曾任職多家童書出版社、宏廣動畫公司。作品種類多元，創作力豐沛，《目連救母》、《土地公捉迷藏》、《學校一百歲》、《黑母雞找蛋》、《第一次送禮物》……，其中《阿金的菜刀》與《等待霧散的戴勝鳥》為自寫自畫的創作。
作者
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電子書 | 塑膠袋流浪記
☆ 天生萬物必有用，要好好活用塑膠袋喔☆ 讓孩子學會「珍惜」、「欣賞」身邊的人事物☆ 文化部中小學生優良課外讀物推介、鄭明進（資深兒童插畫家）專文導讀「沙沙沙」、「唏嗦唏嗦」，裝著蘋果的塑膠袋，變成寶寶和貓咪的玩具；爺爺撿起來裝蔬果，還把塑膠袋洗一洗、晾一晾。結果一陣強風經過，與糖果紙、枯葉、宣傳單一起經歷了無家可歸的惡夢，哪裡才是它的家呢？本書繪畫風格溫馨，主角為生活常見的塑膠袋，以孩子的視野為中心，一步步引導孩子進入「人與人」、「人與動物」、「人與物」、「物與物」之間的互動觀察，進而學習『物盡其用』、『愛物惜物』的精神。故事看起來是「環保」議題，但更希望閱讀時，看到的是「珍惜」。隨著塑膠袋的悲喜，感受它的存在，當孩子對物品有一份情感時，比較不會隨意浪費生活資源，能夠感恩別人的付出，進而懂得去珍惜身邊的人事物。-------------------------------------------------------------------------●作者簡介：劉如桂喜歡圖畫書所散發出來的溫馨、趣味、簡單質樸，因為簡單所以總能細細咀嚼，就像品味一杯加牛奶的巧克力，捧在掌心的溫度緩緩暖進心窩，久散不去。因此從二○○四年開始試著寫繪圖畫書，故事的題材是來自兒時總總的回憶，每次寫故事感覺又縮回童年的身軀，回到孩子最單純的想法。想寫簡單純真的故事，分享給小小孩及長大的孩子，童趣的生活讓我們身心自在而快樂，即使我們長大了，還是可以擁有一顆童年的心。圖畫書就像是一台心靈轉換器，溫暖人的心靈，美好而簡單，每每閱讀總覺得到一個溫暖的大擁抱，期許未來能持續、認真地做圖畫書。目前的我一直持續寫繪圖畫書，還有美術設計與插畫的繪製。得獎作品：《魚夢》獲第七屆《國語日報》牧笛獎佳作《劍獅出巡》獲第二十屆信誼幼兒文學獎佳作與《中國時報》開卷最佳童書《到底少了什麼？》獲第二十三屆信誼幼兒文學獎佳作
作者
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$196
電子書 | 今天吃麵
一碗中華麵，看似簡單家常，卻能千變萬化， 只要掌握傳統麵食特性，就能做出現代純素新口味， 收錄最受歡迎的美味素麵50道，天天吃麵也不膩！ 《今天吃麵》以簡單做法與天然食材，與您分享煮麵的祕訣： 乾麵、拌麵美味在醬料，多種萬用醬可自由調製： 紹子醬、八寶醬、麻辣醬、老薑茶油醬汁……。 炒麵美味在食材，提供最佳組合不必傷神配料； 燴麵美味在芡汁，告訴您不用勾芡粉的新做法。 湯麵、羹麵美味在高湯，多種高湯配方可隨意活用： 紅燒麵、搶鍋麵、臭豆腐湯麵、香菇煨麵、大滷麵……， 並教您自製丸子、溫洲大餛飩、麵疙瘩！ 涼麵美味在醬汁，特製素醬消暑解熱易開味： 雲南涼麵醬、梅汁醬、柚香醬汁……， 還有沁涼美味的水果冷麵！ 跟著麵食達人張翡珊老師，一起享受揉麵糰做麵條的樂趣， 不藏私的真工夫，讓您從做麵條到自製獨門醬料，一氣呵成！ 美味加分DIY ◇手工麵圖解步驟，將麵粉與水和一和、擀一擀、切一切；麵香濃郁、彈牙嚼勁佳的手製麵條就完成囉。 ◇自製紹子醬、麻辣醬等4種拌飯拌麵醬，用來炒菜也很可口。 ◇獨門配方6種高湯、2種湯品，可以一次煮好，分裝放入冰箱冷凍，下麵煮湯真方便。 ◇炎炎夏日來份消暑開胃的涼麵吧，6種特調的涼麵醬汁讓您立享沁涼美味。 ●作者簡介： 張翡珊 曾任棉花田生機園地主廚，主婦聯盟、慈濟大學教育推廣中心烹飪講師。現任：法提健康蔬食坊創辦人、法鼓山社會大學烹飪講師。 證照：中餐乙級素食證照 中餐乙級葷食證照 中式麵食發麵類丙級證照 經歷：慈濟大學教育推廣中心烹飪講師 慈濟網路電台點亮心光健康主義蔬食調理講師 棉花田生機園地主廚與講師 主婦聯盟環保基金會烹飪講師 青年服務社烹飪講師 救國團烹飪講師 臺北市健康go生機飲食店特約講師 漢聲電台長青樹樂活烹飪講師 華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師 臺北市好農市生機店特約講師 著作：《幸福餃子館》
作者
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$210
電子書 | 幸福餃子館
動手做的幸福‧家人暖暖的滿足 歡迎光臨 幸福餃子館！ ＝簡單。天然。純素＝ 《幸福餃子館》針對現代家庭的需求，以天然食材結合簡易做法，讓全家人吃得健康、吃得開心。 從簡單原味的茭白筍餃、龍鬚菜餃、芥蘭菜餃……，到創意多變的醋溜鐵板餃、三杯餃、芝麻烤餃、雙色蒸餃、炒餃子皮……，16種餃子皮、17種沾醬、45道美味餃子料理，口口都是幸福好滋味！ ◆手做餃子真easy！◆ ‧攪拌→鬆弛→搓長→分割→擀皮，餃子皮手做圖解，一看就會。 ‧自製天然食材的麵皮，既好看又增添營養與風味。 ‧各式美味的蔬食餡料，直接做成小菜也很適合。 ‧水餃如果一餐吃不完，隔天可以做成煎餃，品嚐有別於水煮的酥脆口感。 ‧可依所需一次包好放冰箱，方便隨時享用自製的健康餃子。 ◆超值收錄◆１７種美味沾醬學起來！ 沾醬除了用在餃子外，還可以搭配燙青菜、燙菇類、火鍋，拌麵線/涼麵和生菜沙拉，是料理上的萬用好幫手。 ●作者簡介： 張翡珊 曾任棉花田生機園地主廚，主婦聯盟、慈濟大學教育推廣中心烹飪講師。現任：法提健康蔬食坊創辦人、法鼓山社會大學烹飪講師。 本書作者傾囊相授近二十年的專業廚藝，從做麵糰到料理餃子，完整分享餃子達人的烹飪絕技，讓你家成為「幸福餃子館」！
作者
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電子書 | 創意佛藝好好玩：20種佛教手作藝術輕鬆上手
真心推薦：果東法師（法鼓山方丈）朱建民（華梵大學校長）陳坤一（中國書法學會顧問）馮長風（臺北榮總內科部感染科主任）
20種創意實用的手作佛藝，教你從書畫基礎開始，學會自由應用好本領，輕鬆打造禪味的生活美學。
佛藝的生活趣味，無所不在！喜氣洋洋的春聯，若親筆揮毫法語分贈親友，就能廣結善緣過新年！在陶杯、陶盤、印章、紙扇、衣服上，創作佛畫、書寫禪詩，更是匠心獨具的好禮物！
佛教藝術看似一門博大精深的學問，想要自己動手試試看，其實並沒有想像中那麼難，可以輕鬆簡單地從中國書畫基礎開始，在練習中體會創作的奧妙。本書收錄了吳大仁老師20種佛藝手作示範，內容包括臨帖、書法、禪畫、篆刻、拓印、陶藝、木刻、題字摺扇，以及製作鈔經本、春聯、燈籠、手繪衣服……，種類豐富多元，可自由變化應用。
全書以方便的工具、簡單的作法為原則，能快速掌握創作要領，輕鬆揮灑佛藝美學，讓你的生活充滿自在禪意！
●作者簡介：
口述．示範者：吳大仁現任華梵大學中文系助理教授、佛教蓮花基金會董事、圓光佛學院大學部老師、中華民國書法教學研究學會顧問等多項職務，擅長書法、篆刻、禪畫創作，自許「以書畫弘揚佛法，以篆刻契悟禪心」，創作力豐富，迄今已於海內外舉辦20次個展。
撰稿．攝影者：張錦德文化大學中文系文藝組畢業，中國文學博士候選人，曾任法鼓山《人生》雜誌採訪組長，現任臺北市文化局《文化快遞》、《文化快遞MAP》特約採訪。喜歡到處旅行、拍拍照，用文字寫下人生百態。
攝影者：李東陽從事攝影工作二十餘年，現為法鼓文化特約攝影、里金館攝影工場攝影師、自然本質花草皂作皂師。
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電子書 | Pure Land．淨土：許朝益攝影集
淨土的經緯不可測量，只能在心中探索，有佛無佛、出世入世……，直至出入自在，當下即是淨土！
很多人都對淨土充滿著嚮往，在擾擾紅塵希望能覓得一方心靈淨土。許朝益透過他的攝影鏡頭，帶著讀者一起尋找與探索淨土世界。由入世到出世，由不淨轉清淨，藉由種種修行方法，學習佛的智慧，洗滌種種煩惱，讓身心重新蛻變，充滿光明的力量。《Pure Land．淨土》既是一條建設外在淨土的道路，也是一條開展內在淨土的道路！
●攝影者簡介：
許朝益 Charles﹙Chao-Yee﹚Hsu
1963年 生於臺灣臺北1985年 中原大學工業工程學士1994年 美國威斯康辛州立大學麥迪遜校區 製造系統工程碩士（Ms, University of Wisconsin – Madison, USA）2011年 視丘攝影藝術學院結業（FOTOSOFT Institute of Photography, Taipei）
作者
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電子書 | 四季禪食
◆禪食當下最美好◆ ＝ 讓身心平靜和諧的禪料理 ＝ 長期攝取化學食物，加上偏差的飲食生活方式，使得人們的健康堪虞，沒有健康的身體，修行難以安心專注。 禪食是無蛋、奶的純素飲食，從禪修的角度來看，推廣無蛋、奶的純素飲食，可以輔助修行。雞蛋和奶類、乳酪類食品都是高脂肪及高度酸性食物，會導致禪修時容易疲勞和昏沉，也會使肝臟緊繃，晚間難以入眠，早上難以起床，讓修行難以得力。 禪修者在參加靜修前，要預先把身體調理好，如果帶著疲累的身體來禪坐，單只是調身就要耗費許多時間，至於調心則更不用說了。其實不調身，是難調伏心的。 當身體調合時，頭腦自然而然就能放鬆，會讓人感覺很踏實，禪，就是一步一步腳印踏實的走。 ★禪食的獨特之處，在於保存食物的完整能量，是提昇精神層次的調身方法。 ●作者簡介： 林孝雲 專業營養師，馬來西亞知名主廚，在禪修上有多年的體驗。 創立馬來西亞第一家有機素食餐廳，及東南亞正食純素料理專門研究院，為馬來西亞有機事業開拓者。 現任： 正食營養及生活方式輔導咨詢顧問 聚名正食養生純素食館總廚兼董事經理 大樂正食純素有機天地連鎖食館顧問 神經語言心理學輔導師
作者
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電子書 | 早安好食!
早安！早餐吃了沒？起床後最幸福的事，就是享用早餐！用閃閃發亮的黃金燉飯，喚醒美麗世界；用香氣四溢的三杯米漢堡，喚醒細胞活力；用古早味紅麵線糊，溫暖好心情！
知名主廚藍子竣茹素四十年，具有豐沛餐飲業經驗，熟悉臺灣南北素食口味，精通中式、西式料理，將臺灣口味、世界風味早餐融為一爐，設計50道早安好食，讓你用美味早餐迎接美好的一天！古早味臺式早餐，深深懷念的家鄉好滋味！新活力中式早餐，百搭中式料理天天新組合！經典風西式早餐，美味的蔬果烹調風味清新！新風潮異國早餐，趣味的多國食尚早餐來嘗鮮！新鮮的天然時蔬食材，健康的美味烹調方法，自己動手做早餐，當然吃得心安平安！早餐就是「家的味道」，親手烹調對家人的感情，一起吃早餐，享受全家福！
●作者簡介：
藍子竣（lans）
現任：一葉青國際餐旅管理股份有限公司執行總經理臺灣素食餐飲發展協會創會會長臺灣素食廚師聯誼總召集人新享受養生蔬食餐飲創始人
經歷：2013年榮獲第二屆十大素食華人貢獻獎項中華民國副業推廣協會專任素食教師五洲烹飪學苑專任素食教師 素食星球專任素食教師正德基金會臺北與宜蘭第一屆素食廚神評審菩提金廚獎評審委員與示範教師大愛電視《現代心素派》示範教師深圳市只為你蔬食餐廳總經理深圳市禪源居素食館總經理天福素食餐廳副總經理寶夫人養生極品素食餐廳行政主廚平雲山都渡假飯店行政主廚隨緣居素食餐廳總監春回大地素食餐廳餐飲總監四海一家蔬食料理特聘行政主廚
作品：《大愛映象：主廚到我家》DVD
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