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電子書 | 醬醬好料理
如何讓做菜新手，立刻成為料理達人？ 答案就在「醬料」裡。 有了美味醬料，立刻就能提昇料理風味。 市售醬料味道通常口味偏重，而且有過多的化學添加物， 不如自己動手做，新鮮健康，又可以自由調整口味濃淡。 陳進佑與李俊賢兩大主廚精通中式、日式、西式等多國料理， 特別研發蔬食新醬料，將大廚的美味廚藝化繁為簡， 讓大家可以天然食材輕鬆自製新鮮醬料， 享受動手調醬的樂趣。 本書為方便使用，分為五大單元： 酸味醬料理、甜味醬料理、鹹味醬料理、辣味醬料理、鮮味醬料理， 作者並示範以50種特製醬料，創作50道獨家風味醬料料理， 讓大家透過煎、煮、炒、炸等不同烹調手法，一醬多用。 醬醬果然好料理！ ●作者簡介： 陳進佑 現任一番壽司負責人，福膳手作料理、嚐嚐九九餐飲連鎖店等企業創始人，擁有三十多年豐富的餐飲經驗，為資深料理主廚，精通料理廚藝與餐飲管理。自1981年起，開始以日本料理修業，進而研究廣東料理、臺式料理……，不斷開拓習藝領域，常應媒體邀請示範料理與推廣飲食文化。 近年興趣為研發健康素食餐飲，於2011年開設福膳手作料理。希望使用天然健康的蔬果食材，創新不同風味的醬汁研發，提昇蔬食料理的層次，吸引更多蔬食料理愛好者。 李俊賢 國立高雄餐旅管理專科學校中餐廚藝科畢業，現為福膳手作料理廚藝總監、韓國朝鮮大飯店THE ESTIN KOREA臺灣蔬食精緻料理客座主廚，曾任職W飯店宴會西廚領班、泰安觀止溫泉會館餐飲顧問與行政主廚、深厚餐飲集團研發主廚與餐飲企畫……等十多家飯店餐廳，熟悉中餐與西餐的餐飲研發與管理。 曾榮獲2012年中華美食交流協會臺灣百大名廚、2012年菩提金廚獎職業組現場烹調競賽銀牌、2004年新加坡FHA國際廚藝競賽靜態展示項目優勝……等十多種獎項肯定。料理理念為融合不同菜系烹調手法，使用天然食材創作美味料理，以精緻的擺盤呈現出新時代的蔬食美感。
作者
NT$
$210
電子書 | 豆腐百味
兩位得獎主廚╳50道中．西．日式豆腐料理 兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」， 以一年的時間切磋與試做，誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。 除以現代巧思重現的經典豆腐料理，更有您意想不到的獨家創意風味， 不須複雜的過度烹調，適合現代人快速料理的需求， 一起用無敵的美味技法，做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧！ 一塊豆腐， 你永遠也猜不到能變化出多少料理！ 因為，只要加上一點巧思創意， 就能創造出無盡的美味組合！ 蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚， 在「豆腐實驗室」裡，嘗試將家常豆腐大變身， 除以現代巧思重現經典豆腐料理，更研發許多獨家風味的創意豆腐， 做出讓人驚豔的豆腐宴！ 本書分為三大單元：中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理， 讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法！ 豆腐湯，可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋，也可試試西班牙冷湯； 炸豆腐，可炸響鈴、鹹酥干絲，也可炸凍豆腐條； 烤豆腐，可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐，也可烤墨西哥豆腐脆片； 豆腐飯，可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯，也可做豆腐燉飯……。 不但教你創意豆腐要領， 還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。 從現在起，你家廚房也是豆腐實驗室， 跟著主廚一起玩出豆腐百味吧！ ●作者簡介： 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化，運用在地食材創作料理，讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學，料理有料理的倫理章法，認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。 潘瑋翔 熱愛料理的教育者，現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師，且盡心孕育未來餐飲人才，更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂，與生俱來的藝術家氣息，造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項：2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌，2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍，遵循專業廚格與品德，堅持自我充實以創造契機，是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
作者
NT$
$210
唯識現象學(二)安慧
本書為作者以自身倡導的文獻學與哲學分析雙軌並進的方法研究唯識學的典範之作，其對象是安慧的唯識學。篇幅雖不算多，但內容涉及唯識學與現象學兩大哲學理論體系，跨越中、英、德、日、梵、藏六種語文，作者已為此而殫精竭慮，精力幾乎耗盡。最堪注意的是，安慧的唯識學沒有傳入中土，只傳入西藏，此書是作者直接運用梵文資料來作現象學的研究，為安慧的唯識學建立唯識現象學，並在相關之處，將安慧唯識學與護法唯識學加以比較論述，特別是對「識轉變」（vijñāna-pariṇāma）一觀念的解讀上。在學術性方面，作者以批評的態度，盡量理解、消化、吸收現代特別是日本方面的研究成果，並提出自己的確定見解。此種研究方式，在國際佛學研究界來說，可謂前所未有。
作者介紹
吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所哲學組特聘研究員、國家傑出人才講座、國立中央大學客座教授。曾留學日本大阪外國語大學、京都大學、德國漢堡大學，分別研習日本語、梵文、西藏文與方法論。獲加拿大馬克馬斯德(McMaster)大學哲學博士；博士論文T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika由University of Hawaii Press出版。長時期研究佛學，提出文獻學與哲學解析的雙軌研究法。主要著作有《佛教思想大辭典》、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》等。
作者
NT$
$255
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85折
唯識現象學（一）世親與護法
本書以作者所倡導的文獻學與哲學分析雙軌並進的方法研究世親與護法的唯識學。直接透過《唯識三十頌》及《三性論》的梵文原偈，詮釋世親的唯識思想。在解讀護法思想方面，則擇取玄奘譯《成唯識論》的重要部份進行。尤堪注意的是，對於世親與護法的唯識思想，作者處處相應地以胡塞爾的現象學加以比較論析，並為世親與護法的學說，建立唯識現象學。全書應用中、英、德、日、梵五種語文的著作，綜合東西方唯識學與現象學兩大哲學理論。在學術性方面，作者以批評的態度，盡量理解、消化、吸收現代特別是日本方面的研究成果，並提出自己的確定見解。此種研究方式，在國際佛學研究界來說，實屬首次。
作者介紹
吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所哲學組特聘研究員、國家傑出人才講座、國立中央大學客座教授。曾留學日本大阪外國語大學、京都大學、德國漢堡大學，分別研習日本語、梵文、西藏文與方法論。獲加拿大馬克馬斯德(McMaster)大學哲學博士；博士論文T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika由University of Hawaii Press出版。長時期研究佛學，提出文獻學與哲學解析的雙軌研究法。主要著作有《佛教思想大辭典》、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》等。
作者
NT$
$383
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85折
佛教的根本問題
本書以對話詮釋方式探討印度佛學與中國佛學的根本問題，包括原始佛教、中觀學、唯識學、如來藏思想、天台學、華嚴學與禪宗各派。我們要以哲學義理為進路剖解中印佛學的基礎觀念所引發出來的種種重要的問題，特別是有關人生的苦痛煩惱與與此關聯的宗教上的覺悟、救贖的問題。
作者介紹
吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所特聘研究員，國家傑出人才講座，國立中央大學客座教授。加拿大McMaster University哲學博士。又曾留學日本大阪外國語大學、京都大學和德國漢堡大學，分別研習日本語、梵文、藏文與方法論。主要著作有T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》、《佛教思想大辭典》等。發表中、英文論文一百六十篇。
作者
NT$
$255
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85折
京都學派與佛學儒學
日本的京都學派哲學是當代極有分量及影響力的哲學體系。由西田幾多郎開始，下及同是第一代的田邊元，第二代的久松真一、西谷啟治，第三代的武內義範、阿部正雄、上田閑照以至於下來的第四代。其核心觀念是絕對無，每一個成員對這觀念都有特定的詮釋。如西田幾多郎以純粹經驗、場所、絕對矛盾的自我同一來發揮。田邊元以絕對媒介、懺悔道，久松真一以無相的自我，西谷啟治以空的存有論，阿部正雄以非佛非魔，武內義範以他力彌陀大能，上田閑照以廓庵〈十牛圖頌〉的人牛俱亡來詮釋絕對無。本書基本上是就佛學、儒學傳統及筆者的力動論來回應這絕對無的哲學，闡明它的理論立場、根本問題與實踐方法，特別就在終極問題如道德、宗教方面的處理，以至於對現代文明有負面影響的虛無主義與由科技帶來的機械主義予以消融。
作者介紹
吳汝鈞前中央研究院中國文哲研究所特聘研究員，國家傑出人才講座，國立中央大學客座教授。加拿大McMaster University哲學博士。又曾留學日本大阪外國語大學、京都大學和德國漢堡大學，分別研習日本語、梵文、藏文與方法論。主要著作有T’ien-t’ai Buddhism and Early Mādhyamika、《佛教的當代判釋》、《唯識現象學》、《純粹力動現象學》、《佛教思想大辭典》等。發表中、英文論文一百六十篇。
作者
NT$
$638
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85折
中國佛教文學史（下冊）
宋代以降的中國佛教文學史，既是佛教的，也是文學的重要資產。研究近世佛教文學，除了填補學術研究的大片空白之外，對認識佛教的修行實踐、文學、歷史等各個不同層面的特殊性都有不能忘卻的重要意義。
作者介紹
主編簡介廖肇亨東京大學文學博士。中央研究院中國文哲研究所研究員。曾任日本東京大學客座教授。主要研究領域為中國古典文學理論、近世東亞佛教文化史、東亞文化交流史等。曾獲得中研院優秀年輕學者著作獎（二○○五年）、日本中國學會報特約撰述等榮譽。著有《中邊．詩禪．夢戲：明末清初佛教文化論述的呈現與開展》、《忠義菩提：晚明清初空門遺民及其節義論述探析》，編有《聖傳與詩禪：中國文學與宗教研究論集》等，譯有日本荒木見悟《佛教與儒教》等。作者簡介黃敬家一九七○年生，臺灣臺中市人，臺灣師範大學國文所博士。現任臺灣師範大學國文學系教授。主要從事宋代僧傳及禪宗文學與文化研究。著有專書《唐代詩禪互涉現象──文學發展史的側面考察》、《贊寧《宋高僧傳》敘事研究》、《詩禪、狂禪、女禪：中國禪宗文學與文化探論》、《寒山詩在宋元禪林的傳播研究》等，以及學術論文等二十餘篇。林韻柔一九七七年生，臺灣嘉義人，臺灣大學歷史學系博士。曾任逢甲大學中國文學系副教授、日本明治大學文學部招聘研究員、龍谷大學佛教文化研究所客員研究員，現任中正大學歷史學系副教授。研究領域為中國中古佛教史、東亞文化交流史等。著有《唐代佛教群體的記憶與信仰實踐》與〈中古佛教聖山信仰的成立――北朝至初唐的五臺山信仰〉、〈凝視與再現：天台山記中的宗教文化記憶與行旅書寫〉、〈戰後初期臺灣佛教勢力的競合――以玄奘靈骨來臺為例〉等研究論文二十餘篇。林智莉一九七三年生，臺灣高雄人，政治大學中國文學系博士。曾任亞東科技大學通識教育中心副教授，現任臺灣大學戲劇學系副教授。研究領域為中國傳統戲曲、宗教文學、戲曲文化學。著有專書《明代宗教戲曲研究》、《儀式、信仰、文化——明清宗教戲曲景觀》及〈二十一世紀初臺灣佛教歌仔戲演出現象與發展演變探析：以現代劇場歌仔戲為觀察對象〉、〈遺民的求仙路：從《化人遊》與《赤松遊》看丁耀亢的遊仙與證道〉、〈熱鬧場中度化有緣：從明末清初佛教中人戲曲創作觀點看戲佛融通的可能性及其創作規範〉、〈明末清初淨土思想對戲曲的影響──以《歸元鏡》為探討〉、〈論明代宮廷大儺儀式鍾馗戲──兼論鍾馗形象的轉變〉等多篇論文。劉家幸成功大學中文博士。成功大學全校不分系助理教授。曾任日本東京大學東洋文化研究所訪問研究員、京都大學人文科學研究所外國人共同研究者、花園大學國際禪學研究所客座研究員。主要研究領域為日本漢文學、黃檗文化。曾獲得國科會年輕學者養成計畫愛因斯坦類（二○二○年）。著有〈晚明清初渡日華僧高泉性潡《釋門孝傳》初探〉、〈虛靈不昧托青蓮：黃檗四祖念佛獨湛感應書寫義蘊探析〉、〈峭壁空中湧聖泉：江戶禪林有馬湯山地景文學探析〉等單篇論文，編有《日本．大典顯常《小雲棲稿》校注》。李淑如一九八一年生，臺灣雲林人，成功大學中國文學系博士。曾任臺灣首府大學通識中心兼任助理教授、臺南應用科技大學通識中心兼任助理教授，現任成功大學中文系約聘副教授。學術專長為古典小說、民間文學、民間信仰，二○二二年獲科技部優秀年輕學者研究計畫補助。主要著作有《河陽寶卷研究》、《閩南文化研究視野下的水神與財神信仰》及〈張家港地區薦亡法會儀式與宣卷調查報告〉、〈從江南到臺南——臺南總趕宮總管傳說之演變與信仰網絡的形成〉等相關論文二十餘篇。簡凱廷一九八一年生，臺灣新北市人，清華大學中國文學系博士。曾任佛光大學佛教研究中心博士後、日本花園大學國際禪學研究所客座研究員、成功大學中國文學系約聘助理教授，現任臺灣大學中國文學系助理教授。研究領域為明清佛教文獻與思想。著有〈晚明義學僧一雨通潤及其稀見著作考述〉、〈晚明唯識學作品在江戶時代的流傳與接受初探〉、〈被忘卻的傳統：明末清初《成唯識論》相關珍稀注釋書考論〉等數篇論文。林仁昱一九六九年生，臺灣宜蘭人，中正大學中國文學博士。現任中興大學中文系教授。以敦煌文獻與文學、佛教文學與文化、歌謠俗曲與民間風俗、傳說為主要研究領域。著有《敦煌佛教歌曲之研究》、《廿世紀初中國俗曲唱述人物》、《敦煌佛教讚歌寫本之「原生態」與應用研究》等專書及〈《觀音十二圓覺》的菩薩化身與度化對象探究〉、〈臺灣日治時代「盂蘭盆會」法事觀念與實踐探究〉、〈星雲大師「人間音緣」歌詞的文學表現及其效應〉等相關論文數十篇。徐維里一九八二年生，美國加州大學洛杉磯分校亞洲語言與文化系博士。現任中央研究院歷史語言研究所博士後研究員。博士論文以研究靈隱寺志群為題，關注漢傳佛教方志中的政教關係與方志的史學史意義。研究興趣為近世以降的三教關係、佛教史學史、清規，杭州佛教以及佛教居士史。著有學術論文〈近世禪宗清規中的金錢觀〉。（以文章先後排序）
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$510
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85折
六祖壇經新繹：圓融淡定的生命智慧（增訂版）
國家文學博士 吳宏一 重磅之作日本人都在學 德國人都在看現代人不可不讀的人生三書 《論語》、《老子》、《六祖壇經》三本代表儒、道、釋思想的經典著作，為我們揭示安身立命之方、為人處世之道，是現代人不能不讀的三本「聖經」。它們都言簡而意賅，字句精簡，容易記誦，字裡行間卻蘊涵哲理，可以啟發智慧、增廣見識，使我們省思生命的意義與價值。 世界的資產，具全球影響力《六祖壇經》是佛教禪宗的經典，有英文、法文、德文、西班牙文、俄文、韓文、日文、泰文、柬埔寨文、緬甸文等語言譯本，英國哲學博士艾倫‧瓦茨（Alan Watts）認為它是「東方精神文學的最大傑作」。六祖惠能是中國佛教發展史上一位重要的關鍵人物，也是中國佛教史上影響最大的宗派禪宗的創始人。《六祖壇經》是惠能演講佛法的紀錄，言簡而意賅，仔細體會，必能增進智慧和見識；其中偈語優美雋永、意義深遠，更值得再三涵詠玩味。本書從禪宗的創始傳說說起，介紹《六祖壇經》的傳本，以及六祖惠能的生平行誼、學佛求法和宣講《壇經》的經過。並按內容將全書重新分為六十章，分章分段，順乎文氣，合乎文理，校注詮譯，解析詳盡，論辨分明，常能從文學的角度由《壇經》而佛典，由小故事說明大道理，因而使讀者不覺得枯燥，而興味盎然，可說是了解佛法的重要參考書。 為什麼要讀吳宏一的版本？注解簡明 用字精審 版本求精 折衷異同對於歷來有歧說異義的字句、各種不同版本的說法，或字面意義與現代用法不同時，加以補充說明。釋義精確 貼近原文 把握原意 文白流暢盡量依照原文的句型逐字逐句譯成白話，使讀者能明白原文每一字的意義。原來有押韻的字句，也盡量求其音節的和諧。檢討舊說 提出新解 視野寬廣 時有新意對字句的音義、寫作的技巧以及文字背後的含意等等，作種種不同的詮解，並闡述各章旨趣及意涵，提供更寬廣的視野。
作者介紹
作者簡介吳宏一臺灣高雄人，一九四三年生。臺大中文研究所博士班畢業，國家文學博士。曾任臺大中文系所教授、中央研究院文哲所籌備處主任、中正大學籌備處顧問、香港中文大學中文系講座教授、香港城市大學中文講座教授、北京大學人文基金高級訪問學者；曾主編教育部國立編譯館中小學語文教科書，並擔任臺、港、大陸等地多種學術期刊之編審顧問；曾獲美國學術交流基金會資助，赴美訪問一年，並曾擔任新加坡教育部海外華文顧問；曾獲臺灣國科會傑出研究獎、教育部詩教獎、國家文藝獎（文學理論類），香港研究資助局多次研究資助等。已出版《清代詩學初探》、《清代詞學四論》、《清代文學批評論集》、《詩經與楚辭》、《白話詩經》、《先秦文學導讀》、《儀禮鄉飲酒禮儀節簡釋》、《中國文學鑑賞（唐詩、宋詞、元曲、明清小品）》、《讀古文，想問題》、《溫庭筠菩薩蠻詞研究》、《作文課十五講》、《從閱讀到寫作》、《詩經新繹》全集、人生三書之《論語新繹》、《老子新繹》、《六祖壇經新繹》，以及漢字學之《漢字從頭說起》、《許慎及其說文解字》等專書三、四十種，學術論文約百篇。除研究中國文學及古代文獻外，也從事新文藝創作，出版過《回首》、《微波集》、《波外》、《合唱》、《留些好的給別人》等詩文集，作品曾被選入臺灣、韓國、馬來西亞等地語文教科書。
作者
NT$
$357
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85折
簡明中國佛教史【修訂版】
一看就懂的《簡明中國佛教史》本書乃初機學習者最佳入門讀本，作者在撰寫前訂定課程目標，以最簡明方式敘述，令讀者快速吸收。作者的課程目標如下：（一）從佛教與政治、社會、文化等互動關係，以及佛教內部組織的變化，探討中國佛教興衰之跡。（二）建立佛教史研究方法，奠定日後從事中國佛教史研究的基礎。（三）學習發掘問題及解決問題的方法。現代臺灣「中國佛教史」課程較常見參考的教材，有的是參考大陸學者的作品，有的為日人的著作。這些著作或囿於唯物史觀，或內容「見樹不見林」，也有些著作內容豐富，但敘述繁瑣，或各朝代內容繁簡不一，比例分配失當。本書建議讀者在印順導師（1906─2005）「以佛法研究佛法」的基礎上，利用「三法印」的法則，把握中國佛教的發展軌跡：一、在事理上：運用「諸法無我」的法則，從史事的因緣和合中探究事情發生的真相，以客觀、中立的態度看待中國佛教的發展，同時拋棄各種意識形態。二、在事相上：運用「諸行無常」的法則，分析、瞭解事情在時空背景下發展的來龍去脈、流轉變遷。三、在事用上：運用「涅槃寂靜」的法則，歷史具有借鑑的作用，以過去歷史當作前車之鑑，後車不忘前車之跡。嚴格說起來，對臺灣學生而言大都不是理想的教材。缺乏適當教材的結果，就是任課教師要花很多的時間備課，必須綜觀各種佛教史論著，經抽絲剝繭的理出頭緒，再去蕪存菁的製作講義，然後教導學生，這種歷程數十年一直沒有改變。作者不敏，福報卻大，長期在玄奘大學宗教與文化學系任教，先後在研究所開過三次「中國佛教史專題研討」，及大學部開設「中國佛教史」課程，因研究所的性質為延續大學部的基礎，深化課程內容，所以上課時以史料閱讀、問題意識的啟發與討論為主，無法如大學部一樣，有系統且從基礎的內容教起。為彌補經驗不足，作者在近二十多年間，先後於「福嚴佛學院」、「壹同寺女眾佛學院」、「佛教弘誓學院」、「華梵蓮華佛學研究所」、「養諄佛學院」、「圓光佛學研究所」等，開設「中國佛教史」課程；另在2001年時受開印法師之邀，前往馬來西亞沙巴州寂靜禪林，以三天的時間講授「中國佛教史」，以上單位的邀請，讓作者得較學相長、學以致用。本書即是以講授「中國佛教史」時自行編撰的講義改寫而成。作者介紹作者簡介黃運喜◆玄奘大學宗教與文化學系客座教授兼主任， 漢學研究中心、安貝卡思想與實踐研究中心主任◆印尼金剛山佛教大學教授兼檳城研修院院長◆大千佛教文化社會企業（股）公司創辦人◆佛教弘誓學院、福嚴佛學院、圓通佛學院、東和宗教學院、華梵蓮華佛研究所、圓光佛學院、養諄暨台中假日佛學院、壹同女眾佛學院兼任教授
作者
NT$
$323
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85折
先放手，再放心：我從《心經》學到的人生智慧
當外在變動不安，安頓自己，是給世界最好的祝福。這是一個最迷亂的時代，卻也最有機會找回初心。透過一字一句貼近生活的誠懇解讀，讓我們再一次，讀懂《心經》。◆經典長銷．全新增訂版 ◆隨書附贈：靜心．《心經》手抄頁《心經》的奧義甚深，經過解釋後，又可以非常淺白地貼近人生。它並不只是一部佛學經典，而是可以普遍應用日常的實用智慧。喜歡自己，包括喜歡自己的名字；滿意自己，就算明明知道有些無傷大雅的缺點；相信自己，認為無論遭遇多麼糟的困境，都可以努力找到突破難關的方法；祝福自己，只要心存善念，就能吸引更多的好運上門。不否認、不質疑、不抵抗、不掙扎、不議論，割捨對所有二元對立的批判與論斷，消除內心的恐懼不安，更進一步地放下，並且完全徹底地接納與臣服。人生，是一座遊樂園。所有的困境，都是一種愛的鍛鍊。請時時記起自己，完美的靈性。其實我們從未真正受困，而且一直擁有翱翔的能力。用最優美的姿態、最深刻的智慧，面對最虛幻無常的世界、做最真實勇敢的自己。
作者介紹
作者簡介吳若權水瓶座的活躍聰明Ｘ療癒師的敏銳溫柔Ｘ創作者的細膩善感。政治大學企管系畢業。曾任職IBM、HP、Microsoft等知名企業。現為作家、廣播節目主持人、企管顧問、療癒師，也是獲得七張SCA咖啡證照的咖啡師，以斜槓達人之姿，穿越世間不同場景，編織生命波瀾壯闊，最終陪你回到心靈角落，在平淡簡單中體會人性的深邃，展現靈性的豐盈。1995年，以藝文小說《愛一次也好》踏入文壇，清新動人的文字風格廣受讀者歡迎；2000年，以短篇小說集《下雨天裡的松風聲》獲得「中興文藝獎小說類首獎」。創作類型多元，廣及兩性、勵志、心靈、企管，時而寫出人生的豁達、時而寫出對於現世的精闢見解，也毫不隱藏對於與人之間的細膩情懷。累積講座超過兩千場，帶給無數人激勵與療癒的力量。正因為貼近人心，才能釋放不燙傷的溫暖。本書是他的第116部文字作品，獻給在茫茫人海中，尋找靠岸的眾生。包括：懂得懺悔、願意感恩的你。
作者
NT$
$306
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85折
娑婆，從出生到成道，看佛陀在人間的經典傳奇：釋迦如來應化事蹟卷一
認識佛陀的第一本書！跨越歷史長河300多年，清乾隆至嘉慶15年的摹刻，流佈最廣的佛傳圖文史詩！《釋迦如來應化事蹟．卷一》★乘象入胎、仙人占相、夜半踰城、六年苦行、魔女炫媚、成等正覺……看如來成就無上正等正覺的歷程。★源於唐朝，流傳千百年佛陀傳記中的經典之作。★清乾隆時，歷時15年精緻摹刻版刷，傳佈最廣的佛教圖畫書籍。※流傳千百年，漢傳佛教的佛傳代表作品〈釋迦如來應化事蹟〉全系列共四卷《娑婆》、《度化》、《妙法》、《涅槃》，計二百零八則故事，詳細記載了佛陀釋迦如來的生平故事。此故事版本最早源於唐王勃所撰的《釋迦如來成道記》，之後歷經各朝代的增修潤補。目前廣泛流傳的版本是清乾隆五十八年（一七九三年）和碩豫親王裕豐以明代刊本為底本，摹刻版印，歷時十五年刊成（由鎮國公永珊重撰繪製），此版本經文物專家鑑定，認為此書是存量極少的佛教古籍圖書，本系列即以此版本為底，期許能使現代人感受古人閱讀佛傳的韻味，另一方面，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。※全新特出版本，不一樣的佛傳圖文史詩◆集結70餘部佛教典籍中58則故事，完整敘說釋迦如來從入世出生到成道的歷程。◆保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文故事敘說。◆每張圖均有簡要的說明，可進一步了解繪圖的意涵。◆呈現局部圖，讓主題更明確，版面更活潑。◆附上名詞註解，以說明文章的原始經文出處，補充原始經典故事內容，簡說相關的佛教專有名詞。◆經典雕版畫作全新修整，鐫刻精美，形象塑造保留了古典韻味。※〈娑婆，釋迦如來應化事蹟卷一〉中看佛陀成道的故事傳奇釋迦「垂跡」於娑婆世間，是為了利益和教化有情眾生，此大慈與大悲的彰顯，在有限生命中展現了無限光明，並成就了無上的法身。本書為第一卷《娑婆》，自〈釋迦垂跡〉到一直到佛〈成等正覺〉〈諸天讚賀〉，主要敘述了佛陀在成道之前之事蹟。雖然漢傳佛教強調佛陀的神聖性、超越性、神通力，以及人天關係的連結，有些部分，從表面看來，甚至極類似神怪小說與神蹟奇事，如佛陀誕生過程〈九龍灌浴〉，以及佛成道之前的降魔〈魔女妶媚〉、〈魔軍拒戰〉、〈地神作證〉、〈菩薩降魔〉等，這些都使佛傳更具備了戲劇性效果。但某些故事的背後，如〈空聲警策〉、〈路逢老人〉、〈道見病臥〉、〈路覩死屍〉、〈得遇沙門〉仍隱含著深刻的人生真理，以及基礎佛理與因果觀念等。而其中每一篇文與圖的呈現，都呈現了漢傳佛教文學「變文」與「變相」的特色。※圖文並呈，在連環圖文故事中領會佛陀的智慧第一卷輯錄了釋迦佛傳故事208則中的58則，每則配以插圖，形象鮮明地向讀者展示了釋加如來從降世因緣、誕生、出家、修行、成道、說法、涅槃，以至佛法流入中國的整個過程。整部書緊密地以釋迦牟尼佛為主而展開，以事件發生的時間先後為順序，內容精采傳奇，十分好讀。所呈現的圖畫刻印精美，人物鮮明，表情舉止多樣，形象塑造完全符合文字敘說，在清代人物版畫中，堪稱上乘之作。
作者介紹
作者簡介重撰繪製／清．永珊《釋迦如來應化事蹟》（另稱為《釋迦如來密行化跡全譜》）的版本最早源於唐王勃所撰〈釋迦如來成道記〉，之後歷經各朝代的增修潤補。依據此版本的序文〈重繪釋迦如來應化事蹟緣起〉來看，此書確認是清朝乾隆年間鎮國公永珊，對《釋氏源流》（明寶成編）進行了重新撰寫和繪圖而成書的版本，且廣泛流傳於民間。企劃／柿子文化柿子文化依清朝永珊的版本做了全新的企劃、整理再版，不僅保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文。不僅每張圖都做了整理修補，篇後更附上註解說明，使現代人能感受古人閱讀佛傳的韻味，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。撰文／黃健原（淼上源）法鼓山中華佛學研究所碩士、東和宗教學院博士。學術研究論文：〈以天臺禪觀的理論為基礎探討校園禪修課程的開展〉、〈智顗禪觀教學理論及其在教育上的運用〉、〈南傳佛教之「四念處、內觀和動中禪」初探〉等。福報文學散文獎作品〈割愛〉、忠義論文獎作品〈關公信仰的心性修練─論《明聖經》之「心性論」〉。
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度化，行遍十方世界，看佛陀遊化人間的故事：釋迦如來應化事蹟卷二
佛陀成就無量無邊智光後，依次度化菩薩、緣覺、聲聞，最後普度一切眾生。跨越歷史長河300多年，清乾隆至嘉慶15年的摹刻，流佈最廣的佛傳圖文史詩！《釋迦如來應化事蹟．卷二》★觀菩提樹、龍宮入定、妙轉法輪、說華嚴經、布金買地、降伏六師……看佛陀教化有情世間。★源於唐朝，流傳千百年佛陀傳記中的經典之作。★清乾隆時，歷時15年精緻摹刻版刷，傳佈最廣的佛教圖畫書籍。※流傳千百年，漢傳佛教的佛傳代表作品〈釋迦如來應化事蹟〉全系列共四卷《娑婆》、《度化》、《妙法》、《涅槃》，計二百零八則故事，詳細記載了佛陀釋迦如來的生平故事。此故事版本最早源於唐王勃所撰的《釋迦如來成道記》，之後歷經各朝代的增修潤補。目前廣泛流傳的版本是清乾隆五十八年（一七九三年）和碩豫親王裕豐以明代刊本為底本，摹刻版印，歷時十五年刊成（由鎮國公永珊重撰繪製），此版本經文物專家鑑定，認為此書是存量極少的佛教古籍圖書，本系列即以此版本為底，期許能使現代人感受古人閱讀佛傳的韻味，另一方面，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。※全新特出版本，不一樣的佛傳圖文史詩◆集結70餘部佛教典籍中50則故事，闡述佛陀成就無上正等正覺後，教化有情眾生。◆保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文故事敘說。◆每張圖均有簡要的說明，可進一步了解繪圖的意涵。◆呈現局部圖，讓主題更明確，版面更活潑。◆附上名詞註解，以說明文章的原始經文出處，補充原始經典故事內容，簡說相關的佛教專有名詞。◆經典雕版畫作全新修整，鐫刻精美，形象塑造保留了古典韻味。※度化無分等別，如日耀大地，各處遍照〈釋迦如來應化事蹟〉第二卷《度化》，說的是佛陀在成道之後的度化事蹟，以漢傳「五時說法」開展，因此首篇為〈華嚴大法〉，其後則為佛陀教化事蹟。五時即：一、華嚴時：如來初為大乘根器者，首宣說《華嚴經》，如日照高山之時，主要度化大乘菩薩，所以名華嚴時。二、鹿苑時：如來說《阿含經》之處即鹿野苑，如日照幽谷之時，於鹿苑中說四諦法，化聲聞眾，所以名鹿苑時。三、方等時：為說方等諸經，如日照平地，說維摩、楞伽等經，所以名方等時。四、般若時：如日照禺中之時，廣說般若空慧之法，所以名般若時。五、法華涅槃時：如日輪當午，說法華、涅槃，所以名法華、涅槃時。除了各教化的事蹟故事，也有一些個別事件的單獨簡短譯本，如《月光童子經》、《玉耶經》、《乳光佛經》、《貧窮老公經》，以及漢傳佛教僧人所著作或編篡類的《戒壇圖經》、《經律異相》，而這些都使得本書故事更為多元豐富。※圖文並呈，在連環圖文故事中領會佛陀的智慧第二卷輯錄了釋迦佛傳故事208則中的50則，每則配以插圖，形象鮮明地向讀者展示了釋加如來從降世因緣、誕生、出家、修行、成道、說法、涅槃，以至佛法流入中國的整個過程。整部書緊密地以釋迦牟尼佛為主而展開，以事件發生的時間先後為順序，內容精采傳奇，十分好讀。所並呈的圖畫，刻印精美，人物鮮明，表情舉止多樣，形象塑造完全符合文字敘說，在清代人物版畫中，堪稱上乘之作。
作者介紹
作者簡介重撰繪製／清．永珊《釋迦如來應化事蹟》（另稱為《釋迦如來密行化跡全譜》）的版本最早源於唐王勃所撰〈釋迦如來成道記〉，之後歷經各朝代的增修潤補。依據此版本的序文〈重繪釋迦如來應化事蹟緣起〉來看，此書確認是清朝乾隆年間鎮國公永珊，對《釋氏源流》（明寶成編）進行了重新撰寫和繪圖而成書的版本，且廣泛流傳於民間。企劃／柿子文化柿子文化依清朝永珊的版本做了全新的企劃、整理再版，不僅保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文。不僅每張圖都做了整理修補，篇後更附上註解說明，使現代人能感受古人閱讀佛傳的韻味，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。撰文／黃健原（淼上源）法鼓山中華佛學研究所碩士、東和宗教學院博士。學術研究論文：〈以天臺禪觀的理論為基礎探討校園禪修課程的開展〉、〈智顗禪觀教學理論及其在教育上的運用〉、〈南傳佛教之「四念處、內觀和動中禪」初探〉等。 福報文學散文獎作品〈割愛〉、忠義論文獎作品〈關公信仰的心性修練─論《明聖經》之「心性論」〉。
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85折
涅槃，破生死，了無常，看佛陀以身入滅示現人間：釋迦如來應化事蹟卷四
世間一切都是無常的，無法久住，即使是佛身也無法例外。唯有勤精努力，永離生死輪迴，才能得大安樂！跨越歷史長河300多年，清乾隆至嘉慶15年的摹刻，流佈最廣的佛傳圖文史詩！《釋迦如來應化事蹟．卷四》★請佛入滅、金剛哀戀、金棺自舉、法華妙典、聖火自焚、均分舍利……佛以自身涅槃，讓世人知道一切諸行無常之理。★源於唐朝，流傳千百年佛陀傳記中的經典之作。★清乾隆時，歷時15年精緻摹刻版刷，傳佈最廣的佛教圖畫書籍。※傳承千百年的佛傳代表作，新編最佳珍藏本〈釋迦如來應化事蹟〉全系列共四卷《娑婆》、《度化》、《妙法》、《涅槃》，計二百零八則故事，詳細記載了佛陀釋迦如來的生平故事。此故事版本最早源於唐王勃所撰的《釋迦如來成道記》，之後歷經各朝代的增修潤補。目前廣泛流傳的版本是清乾隆五十八年（一七九三年）和碩豫親王裕豐以明代刊本為底本，摹刻版印，歷時十五年刊成（由鎮國公永珊重撰繪製），此版本經文物專家鑑定，認為此書是存量極少的佛教古籍圖書，本系列即以此版本為底，期許能使現代人感受古人閱讀佛傳的韻味，另一方面，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。※全新撰文考證修圖編整，絕對不一樣的佛傳圖文史詩◆集結70餘部佛教典籍中50則故事，敘述佛陀入涅槃的事蹟，以及入滅後的付法傳承。◆保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文故事敘說。◆每張圖均有簡要的說明，可進一步了解繪圖的意涵。◆呈現局部圖，讓主題更明確，版面更活潑。◆附上名詞註解，以說明文章的原始經文出處，補充原始經典故事內容，簡說相關的佛教專有名詞。◆經典雕版畫作全新修整，鐫刻精美，形象塑造保留了古典韻味。※世間無常，佛以自身入滅，警醒世人修持當精進不懈第四卷主要敘述佛陀入涅槃的事蹟，首篇以〈法華妙典〉點出《妙法蓮華經》，彰顯法華三乘同歸一乘的精神，令眾生成就「入佛知見」之意旨。除此之外，第四卷也多收錄涅槃經典，如《涅槃經》、《涅槃經後分》、《大般泥洹經》等，多取其中的經典故事為主。除佛陀的涅槃精神，第四卷也有一部分特色在付法傳承上，此傳承系譜為漢傳佛教各教派法脈傳承的主要史料依據。此卷也選取了《長阿含經》、《阿育王傳》、《處胎經》裡記載重要的史事，如琉璃王滅釋迦族、八王均分舍利、結集法藏、育王起塔等。此外，還有其他人物、護法等故事。※圖文並呈，在連環圖文故事中領會佛陀的智慧第四卷輯錄了釋迦佛傳故事208則中的50則，每則配以插圖，形象鮮明地向讀者展示了釋加如來從降世因緣、誕生、出家、修行、成道、說法、涅槃，以至佛法流入中國的整個過程。整部書緊密地以釋迦牟尼佛為主而展開，以事件發生的時間先後為順序，內容精采傳奇，十分好讀。所並呈的圖畫，刻印精美，人物鮮明，表情舉止多樣，形象塑造完全符合文字敘說，在清代人物版畫中，堪稱上乘之作。
作者介紹
作者簡介重撰繪製／清．永珊《釋迦如來密行化跡全譜》是2005年時被發現的一部四冊古籍圖書，書中文前安置了〈釋迦如來成道記〉作為序文，可見此書最早是源自於唐王勃所撰的〈釋迦如來成道記〉；又據此書序文〈重繪釋迦如來應化事蹟緣起〉的內容來看，確認是清朝乾隆年間鎮國公永珊，對《釋氏源流》（明寶成編）進行了重新撰寫和繪圖而成書的版本。企劃／柿子文化柿子文化依清朝永珊的版本做了全新的企劃、整理再版，不僅保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文。不僅每張圖都做了整理修補，篇後更附上註解說明，使現代人能感受古人閱讀佛傳的韻味，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。撰文／黃健原（淼上源）法鼓山中華佛學研究所碩士、東和宗教學院博士學術研究論文：〈以天臺禪觀的理論為基礎探討校園禪修課程的開展〉、〈智顗禪觀教學理論及其在教育上的運用〉、〈南傳佛教之「四念處、內觀和動中禪」初探〉等。福報文學散文獎作品〈割愛〉、忠義論文獎作品〈關公信仰的心性修練─論《明聖經》之「心性論」〉。
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85折
妙法，明法門，見真性，看佛陀以般若智慧滌淨凡塵：釋迦如來應化事蹟卷三
佛度眾生，宣說萬法，言語般若，正是要這個濁惡凡塵流轉為淨土世界……跨越歷史長河300多年，清乾隆至嘉慶15年的摹刻，流佈最廣的佛傳圖文史詩！《釋迦如來應化事蹟．卷三》★醜女改容、火中取子、金剛請食、小兒施土、淨土緣起、燃燈不滅……看如來開啟眾妙之門的智慧。★源於唐朝，流傳千百年佛陀傳記中的經典之作。★清乾隆時，歷時15年精緻摹刻版刷，傳佈最廣的佛教圖畫書籍。※流傳千百年、世紀新編重刊的佛傳代表作〈釋迦如來應化事蹟〉全系列共四卷《娑婆》、《度化》、《妙法》、《涅槃》，計二百零八則故事，詳細記載了佛陀釋迦如來的生平故事。此故事版本最早源於唐王勃所撰的《釋迦如來成道記》，之後歷經各朝代的增修潤補。目前廣泛流傳的版本是清乾隆五十八年（一七九三年）和碩豫親王裕豐以明代刊本為底本，摹刻版印，歷時十五年刊成（由鎮國公永珊重撰繪製），此版本經文物專家鑑定，認為此書是存量極少的佛教古籍圖書，本系列即以此版本為底，期許能使現代人感受古人閱讀佛傳的韻味，另一方面，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。※全新撰文考證修圖編整的佛傳圖文史詩◆集結70餘部佛教典籍中50則故事，敘述佛陀宣說萬法教義，教人間得入淨土樂園。◆保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文故事敘說。◆每張圖均有簡要的說明，可進一步了解繪圖的意涵。◆呈現局部圖，讓主題更明確，版面更活潑。◆附上名詞註解，以說明文章的原始經文出處，補充原始經典故事內容，簡說相關的佛教專有名詞。◆經典雕版畫作全新修整，鐫刻精美，形象塑造保留了古典韻味。※萬法惟妙，如來以般若智慧覺醒眾生，成就人間淨土〈釋迦如來應化事蹟〉第三卷《妙法》，說的是佛陀為了度化眾生，以眾妙門心法來淨化世間，而在聖凡之間宣說佛智慧，因此從首篇〈淨土緣起〉以至最後的〈般若真空〉，我們不僅可以看到佛陀教化眾生的事蹟，也能明白佛陀是要讓我們除妄心，竭愛源，生覺心，明法門，除淨諸煩惱，悟入圓覺性海。第三卷的佛傳有濃厚的漢傳佛教特色，除了獨特的人事物描述，還對漢譯大乘經典有輪廓性的概說。※圖文並呈，在連環圖文故事中領會佛陀的智慧第三卷輯錄了釋迦佛傳故事208則中的50則，每則配以插圖，形象鮮明地向讀者展示了釋加如來從降世因緣、誕生、出家、修行、成道、說法、涅槃，以至佛法流入中國的整個過程。整部書緊密地以釋迦牟尼佛為主而展開，以事件發生的時間先後為順序，內容精采傳奇，十分好讀。所並呈的圖畫，刻印精美，人物鮮明，表情舉止多樣，形象塑造完全符合文字敘說，在清代人物版畫中，堪稱上乘之作。
作者介紹
作者簡介重撰繪製∕清．永珊《釋迦如來應化事蹟》（另稱為《釋迦如來密行化跡全譜》）的版本最早源於唐王勃所撰〈釋迦如來成道記〉，之後歷經各朝代的增修潤補。依據此版本的序文〈重繪釋迦如來應化事蹟緣起〉來看，此書確認是清朝乾隆年間鎮國公永珊，對《釋氏源流》（明寶成編）進行了重新撰寫和繪圖而成書的版本，且廣泛流傳於民間。企劃 / 柿子文化柿子文化依清朝永珊的版本做了全新的企劃、整理再版，不僅保留了古書的原始圖文，更加入了易於閱讀的白話文。不僅每張圖都做了整理修補，篇後更附上註解說明，使現代人能感受古人閱讀佛傳的韻味，也讓更多對漢傳佛教有興趣者，能飽覽漢譯佛典之精萃。撰文／黃健原（淼上源）法鼓山中華佛學研究所碩士、東和宗教學院博士。學術研究論文：〈以天臺禪觀的理論為基礎探討校園禪修課程的開展〉、〈智顗禪觀教學理論及其在教育上的運用〉、〈南傳佛教之「四念處、內觀和動中禪」初探〉等。福報文學散文獎作品〈割愛〉、忠義論文獎作品〈關公信仰的心性修練─論《明聖經》之「心性論」〉。
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$339
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85折
無蛋的烘焙小點
要將產品在無蛋凝結、乳化、香味、色澤的狀態之下，做出口感豐富、濃郁、好吃，且大幅降低食品添加物使用是本書中的一大課題！無蛋烘焙的素食點心，書中分類為「最佳伴手禮」「平日小確幸」「優閒午茶點」「回憶小品味」涵蓋了西式的小點如：曲奇餅乾、義大利脆餅、司康等，也囊括入中式作法的巧果、糖麻花等多種品項，讓喜愛無蛋烘焙的你能一起做伙來同樂！
作者介紹
作者簡介黃競慧/ 現任 /台中市私立慈明高級中學- 餐飲科教師/ 學歷、證照 /高雄餐旅學院- 中餐廚藝系中式米食加工職類監評人員HACCP 證書全程/ 食品工業發研研究所中餐烹飪- 特二級/ 四川省烹協會中式麵食- 油酥油皮. 糕漿皮類- 乙級中式麵食- 水調合和麵類- 乙級門市服務- 乙級/ 獲獎 /北京省第三屆東美食競賽．點心組比賽－金牌FHC 美食競賽．點心組比賽－銅牌四川省第十二屆烹飪．點心組比賽－銅牌台灣區技能競賽．烹飪組－銅牌黃景龍/ 現任 /TJCA 臺灣國際年輕廚師協會榮譽理事長儂來餐飲事業有限公司行政總監臺北儂來餐廳行政主廚/ 學歷 /國立臺灣科技大學管理研究所EMBA國立高雄餐飲大學中餐廚藝系/ 專業證照 /中餐烹調職類乙丙級監評人員中餐烹調乙級- 葷食中餐烹調乙級- 素食西餐烹調丙級
作者
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$298
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85折
撞倒須彌：漢傳佛教青年學者論壇論文集
漢傳佛教青年學者，是中華佛學研究所與研習漢傳佛教的青年學子，一次近距離接觸的嘗試。年輕學者對於漢傳佛教研究的熱情與創意，遠超想像；續佛慧命是漢傳佛教最重要的使命與任務。「如何是第一要？」 （天隱圓修）師云：「鐵牛橫古路」「如何是第二要？」 師云：「撞倒須彌峰」「如何是第三要？」 師云：「金鞭打入藕絲竅」過去的佛教研究往往具有籠罩性傾向的格局，用傳統禪宗的說法形容，近乎「鐵牛橫古路」。新世紀以來的漢傳佛教研究漸有百家之鳴，傳統佛教研究的宏偉敘事也在崩解。傳統的研究多以人物或經典為主要研究取徑，現今的研究則多帶有跨界或整合的性質，往往借鏡佛教研究以外的研究視角與作法，佛教研究不僅周遍圓融，更有「撞倒須彌峰」涵蓋乾坤的氣象。佛法慧命所繫在青年。數年來，中華佛學研究所致力於推動「青年學者論壇」相關工作，嘗試拓展漢傳佛教研究的視角與方法。歷經論文發表會與審查流程，第二屆青年學者論壇的部分成果結集在此，展現在讀者目前。
●作者簡介：【導論】廖肇亨（中央研究院中國文哲研究所研究員）【研究論著】李志鴻（國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人）張旭（浙江大學古籍研究所博士候選人）黃庭碩（國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人）郭珮君（中央研究院中國文哲研究所博士後研究員）雲惠遠（華梵大學東方人文思想研究所博士）周延霖（華梵大學東方人文思想研究所博士生）釋見歡（華梵大學東方人文思想研究所博士生）
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$383
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85折
時素繪：清爽零負擔，最清新的蔬食繪本
最簡便的家常食譜X最清新的生活方式
當季蔬果 搭配簡單、調味少的烹飪手法 給人健康的食生 清新手繪水彩插畫 穿插食素多年感悟片語 ◎以四季為主軸，挑選當令食材入菜。並搭配春季野餐、夏季出遊、秋季團圓、冬季聖誕和過年，提供數道適合節慶時分的素食食譜，方便素食者準備食物。 ◎清新手繪插畫搭配菜餚照片，除了實用性高之外，更能感受到素食的另一種面貌。讓人翻閱本書就有種療癒的感受。 ◎主食、配菜、飲品都有介紹，搭配多變。每道菜都有製做小秘訣，不只能更輕鬆做出一道美味可以的菜色，也可以根據秘訣延伸出更多適合自己的食譜。
作者介紹
作者簡介吳迪Alina ‧設計藝術學碩士 ‧網頁視覺設計師 ‧插畫家 ‧從2009年開始吃素，發現茹素的飲食方式讓自己從身體到內心悄然轉變，察覺自己的世界以另一種更為愉悅的方式變得豐富多彩。 ‧認為繪畫和茹素都是生活中重要元素，將兩者結合，希望能呈現出一種新鮮視角。
作者
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$272
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85折
公案禪語(四版)
禪宗在中國哲學史上是一株難得的奇葩，公案禪語的表達，其思路之玄妙、技巧之精鍊，已達出神入化的境地。不過因為時空與情境的隔閡，有必要通過一定的疏解與闡釋，才能掌握其中精義。 本書第一部分為作者所選四十則重要公案，每一則都表現了禪宗思想的某一特色，同時也代表禪宗法統上的繼承脈絡。作者的解說，不僅化深奧為簡易，前後通讀，可視為一部小型的禪宗思想史。第二部分為《無門關》一書的註解，該書在日本與《碧巖錄》齊名，在美國也有數種譯本，但在中土卻早已失傳。作者所作的《無門關》註解，無異是原璧歸趙，讓這部流落異鄉數百年之久的寶典，重現光華。
作者介紹
作者簡介吳怡 浙江青田人，1939年生。國立臺灣師範大學中文系學士，文化大學哲學碩士，國家文學博士。曾任文化大學哲學系及研究所主任，現任美國加州整體學研究所教授，專授《易經》、儒家、道家、禪宗及中國哲學史等課程。著有《禪與老莊》、《逍遙的莊子》、《中庸誠的哲學》、《哲學演講錄》、《中國哲學史話》、《中國哲學發展史》、《新譯老子解義》、《新譯莊子內篇解義》、《生命的轉化》等中文著作二十冊，並有《老子翻譯》、《禪心》、《中國哲學的術語》、《關心茶》、《易經與易德》等英文著作五冊。
作者
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$179
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漢月法藏禪師珍稀文獻選輯(一)
本輯所收錄的是明末漢月法藏禪師（一五七三～一六三五）早期撰述的六部禪宗文獻：《於密滲提寂音尊者智證傳》、《於密滲禪病偈》、《參禪四十偈》、《海虞三峰於密藏和尚普說》、《和隱真子勸修偈并序》和《於密滲宋元三尊宿做工夫因緣邪正註》。 這六部珍稀文獻原存於上海圖書館及蘇州西園寺舊藏經樓，為現今已發行新文豐版《嘉興藏》或《徑山藏》以外，所發現漢月著述的稀見版本文獻，是為當時三峰禪寺或北禪寺所自行刊印的寺院傳本，文獻史料價值極為珍貴。藉由點校和出版這六部漢月珍稀文獻，希望學界得以運用這些稀見文獻的內容，重新就漢月的禪、教、戒律、淨土思想，以及參禪和看話頭的修行指導等等面向，發展成研究專文或專書，這六部文獻亦是漢傳佛教學術研究議題中，可為學者細探明清僧諍內容和漢月三峰派早期發展非常重要的史料。
作者
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$255
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85折
小鷹與老鷹
老鷹想活著，想展翅高飛 生命的基本想望 竟然成了奢望？
小鷹是一個喜歡老鷹的小男孩， 從小就和爸爸、媽媽到處賞鷹， 也被期許著長大能如老鷹一般展翅飛翔， 但是他卻發現： 老鷹想飛不容易，老鷹只想要活著，老鷹寶寶只想要長大， 這些生命最初的想望， 怎麼對於臺灣的老鷹來說成了奢望呢？ 透過小鷹的眼睛， 帶領我們看見另一個我們所無知的生態世界….. 作者的話/黃郁欽 土地開發讓老鷹失去棲地，但同樣的，我們也要面對過度開發後帶來的土石流和水患；而農藥過度的使用，表面上是老鷹吃了遭毒殺的老鼠受害，可是我們不也把殘留毒物的食物吃下肚子？ 思考是解決問題最好的方法，希望大家看完繪本，可以出去走走，想想我們應該做些什麼？可以做些什麼？即使是一個小男孩，就算只有小小的力量，可是有更多人關心，更多人投入心力，結合許多小小的力量就能集結成更大的能量。我想，這就是繪本裡，老鷹要告訴小鷹的事。 《老鷹想飛》紀錄片總策劃/何華仁老師 極力推薦 透過親子閱讀扎根環境關懷議題，不只認識老鷹的生態，也能懂得愛護自己的環境。本書特色 ★創作之起心動念來自2015年上映記錄片《老鷹想飛》，為了對臺灣研究與關心猛禽的研究團隊與個人表達敬意與支持，每售出一冊繪本，即撥款捐贈部分版稅贊助入「猛禽研究會」《老鷹想飛》專款。
＊有注音
作者簡介黄郁欽 學的是電影，1986年開始擔任電視編劇迄今。喜歡天馬行空的幻想，自由自在的畫圖。1988年開始創作繪本，1996年與同好成立繪本創作團體「圖畫書俱樂部」，持續繪本創作的能量。2015年催生臺灣第一本繪本MOOK《大野狼。繪本誌》。已出版作品有《給我咬一口》、《給你咬一口》、《陶樂蒂的開學日》、《嘰哩咕嚕碰》、《我家在這裡》、《繪本感小物的旅行紀事》、《好東西》、《躲好了沒？》、《我不要跟你玩了》、《不對、不對》、《這是誰的？》、《烏魯木齊先生的1000隻小小羊》、《當我們同在一起》。 曾獲得第三屆牧笛獎首獎、第七屆陳國政兒童文學獎優選和第二十四屆信誼幼兒文學獎佳作，並於2016年以【好東西】入選義大利波隆那插畫展。繪者簡介 陶樂蒂 法律學碩士，喜歡畫圖才投入創作，加入成為「圖畫書俱樂部」的一員，開始繪本創作的生涯。曾獲得第九屆陳國政兒童文學獎圖畫書類首獎及第十四屆信誼幼兒文學獎佳作。已出版作品有《睡覺囉》、《給我咬一口》、《給你咬一口》、《陶樂蒂的開學日》、《我要勇敢》、《誕生樹》、《媽媽打勾勾》、《花狗》、《我沒有哭》、《好癢！好癢！》，創作風格明亮、溫柔，喜歡使用繽紛的色彩。
作者
譯者
陶樂蒂
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