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娑婆,從出生到成道,看佛陀在人間的經典傳奇:釋迦如來應化事蹟卷一 認識佛陀的第一本書!跨越歷史長河300多年,清乾隆至嘉慶15年的摹刻,流佈最廣的佛傳圖文史詩!《釋迦如來應化事蹟.卷一》★乘象入胎、仙人占相、夜半踰城、六年苦行、魔女炫媚、成等正覺……看如來成就無上正等正覺的歷程。★源於唐朝,流傳千百年佛陀傳記中的經典之作。★清乾隆時,歷時15年精緻摹刻版刷,傳佈最廣的佛教圖畫書籍。※流傳千百年,漢傳佛教的佛傳代表作品〈釋迦如來應化事蹟〉全系列共四卷《娑婆》、《度化》、《妙法》、《涅槃》,計二百零八則故事,詳細記載了佛陀釋迦如來的生平故事。此故事版本最早源於唐王勃所撰的《釋迦如來成道記》,之後歷經各朝代的增修潤補。目前廣泛流傳的版本是清乾隆五十八年(一七九三年)和碩豫親王裕豐以明代刊本為底本,摹刻版印,歷時十五年刊成(由鎮國公永珊重撰繪製),此版本經文物專家鑑定,認為此書是存量極少的佛教古籍圖書,本系列即以此版本為底,期許能使現代人感受古人閱讀佛傳的韻味,另一方面,也讓更多對漢傳佛教有興趣者,能飽覽漢譯佛典之精萃。※全新特出版本,不一樣的佛傳圖文史詩◆集結70餘部佛教典籍中58則故事,完整敘說釋迦如來從入世出生到成道的歷程。◆保留了古書的原始圖文,更加入了易於閱讀的白話文故事敘說。◆每張圖均有簡要的說明,可進一步了解繪圖的意涵。◆呈現局部圖,讓主題更明確,版面更活潑。◆附上名詞註解,以說明文章的原始經文出處,補充原始經典故事內容,簡說相關的佛教專有名詞。◆經典雕版畫作全新修整,鐫刻精美,形象塑造保留了古典韻味。※〈娑婆,釋迦如來應化事蹟卷一〉中看佛陀成道的故事傳奇釋迦「垂跡」於娑婆世間,是為了利益和教化有情眾生,此大慈與大悲的彰顯,在有限生命中展現了無限光明,並成就了無上的法身。本書為第一卷《娑婆》,自〈釋迦垂跡〉到一直到佛〈成等正覺〉〈諸天讚賀〉,主要敘述了佛陀在成道之前之事蹟。雖然漢傳佛教強調佛陀的神聖性、超越性、神通力,以及人天關係的連結,有些部分,從表面看來,甚至極類似神怪小說與神蹟奇事,如佛陀誕生過程〈九龍灌浴〉,以及佛成道之前的降魔〈魔女妶媚〉、〈魔軍拒戰〉、〈地神作證〉、〈菩薩降魔〉等,這些都使佛傳更具備了戲劇性效果。但某些故事的背後,如〈空聲警策〉、〈路逢老人〉、〈道見病臥〉、〈路覩死屍〉、〈得遇沙門〉仍隱含著深刻的人生真理,以及基礎佛理與因果觀念等。而其中每一篇文與圖的呈現,都呈現了漢傳佛教文學「變文」與「變相」的特色。※圖文並呈,在連環圖文故事中領會佛陀的智慧第一卷輯錄了釋迦佛傳故事208則中的58則,每則配以插圖,形象鮮明地向讀者展示了釋加如來從降世因緣、誕生、出家、修行、成道、說法、涅槃,以至佛法流入中國的整個過程。整部書緊密地以釋迦牟尼佛為主而展開,以事件發生的時間先後為順序,內容精采傳奇,十分好讀。所呈現的圖畫刻印精美,人物鮮明,表情舉止多樣,形象塑造完全符合文字敘說,在清代人物版畫中,堪稱上乘之作。  作者介紹 作者簡介重撰繪製/清.永珊《釋迦如來應化事蹟》(另稱為《釋迦如來密行化跡全譜》)的版本最早源於唐王勃所撰〈釋迦如來成道記〉,之後歷經各朝代的增修潤補。依據此版本的序文〈重繪釋迦如來應化事蹟緣起〉來看,此書確認是清朝乾隆年間鎮國公永珊,對《釋氏源流》(明寶成編)進行了重新撰寫和繪圖而成書的版本,且廣泛流傳於民間。企劃/柿子文化柿子文化依清朝永珊的版本做了全新的企劃、整理再版,不僅保留了古書的原始圖文,更加入了易於閱讀的白話文。不僅每張圖都做了整理修補,篇後更附上註解說明,使現代人能感受古人閱讀佛傳的韻味,也讓更多對漢傳佛教有興趣者,能飽覽漢譯佛典之精萃。撰文/黃健原(淼上源)法鼓山中華佛學研究所碩士、東和宗教學院博士。學術研究論文:〈以天臺禪觀的理論為基礎探討校園禪修課程的開展〉、〈智顗禪觀教學理論及其在教育上的運用〉、〈南傳佛教之「四念處、內觀和動中禪」初探〉等。福報文學散文獎作品〈割愛〉、忠義論文獎作品〈關公信仰的心性修練─論《明聖經》之「心性論」〉。
NT$ $339 | 85折
菩提道次第廣論:抉擇空性見與止觀雙運篇(藏文直譯本)
譯者
李勝海, 陳智音
匯聚佛陀智慧結晶的寶典生命的所有問題都可以在《廣論》裡找到答案!佛學鉅作‧全新譯本★《菩提道次第廣論》由藏文直譯為現代中文!打破順序‧直指核心★從證悟根本開始,讓現今普羅大眾的研讀有所銜接!《(藏譯中)菩提道次第廣論》旨在幫助所有根器與心性不同的眾生,一步一步經過修學、邁向成佛解脫之道!此新譯本共有三冊:第一冊包含菩提道次第三士道中的下士道和中士道,分別講述獲得後世安樂之道及解脫生死之道;第二冊則包含上士道中修習六度和止的方法,總括大乘之行;第三冊、也就是本書,講述空性見、觀的修法以及止觀雙運,其中「空性見」及「修觀」的部分在漢語語境中稱作「觀品」或「毘鉢舍那章」,在西藏中觀思想史中也佔據特殊的地位。本書主要採用現代漢語的語句結構、輔以現代佛教研究的成果,並以藏文《四家合註》來解除疑難問題;在書後又增一附錄,提供《菩提道次第廣論》觀品部分《四家合註》的詳細科判,來幫助讀者理解書中內容。全書釋義詳盡、引證詳實,在閱讀及理解上較無門檻與隔閡,對於甚深佛法的修持與通達,亦相當有助益,可謂趣入究竟涅槃的實修之作! 作者介紹 作者簡介宗喀巴大師 Tsongkhapa宗喀巴洛桑扎巴(1357–1419)早年在藏地中部(衛)求學於各派名家,後著書立說授徒,並建甘丹寺及傳召法會,成為藏傳佛教格魯派的創始人。宗喀巴大師十八函文集的內容涵蓋各種顯密教義。所著的《菩提道次第廣論》囊括大小乘諸佛法而製立依次修習的次第。大師哲學思想中核心的中觀學側重於闡述印度月稱一系獨特的見地。在密乘方面則有《密宗道次第廣論》及無上瑜伽中集密和勝樂等體系的闡釋。在傳授密乘的同時他又極為重視別解脫戒、菩薩戒及密宗戒範疇中的佛教倫理規範。隨著格魯派在藏地政教中確立舉足輕重的地位,宗喀巴大師成為藏傳正統佛教思想的代表。相關著作:《白話《菩提道次第廣論》》《白話《菩提道次第廣論》》譯者簡介李勝海Shenghai Li復旦大學中華古籍保護研究院的副研究員。早年師從能海與法尊法師傳人,曾任藏文口譯。並獲得了威斯康辛大學麥迪遜分校博士學位,在論文研究期間住印度兩年。擔任過母校威大講師等職務。陳智音Sherab Chen現任美國俄亥俄州立大學圖書館及東亞研究中心副教授、電子資源發現圖書館員。曾親近雍和宮住持圖布丹大師及法尊法師傳人等學修藏傳佛法。獲印度德里大學、美國威斯康辛大學佛教學及圖書館學雙碩士。從事藏傳佛教翻譯項目多年。
NT$ $680 | 85折
找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 蔬食‧環保‧極簡,快跟上這波流行生活風潮!90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習,兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式,是對食物與環境最棒的覺知實踐。◆英國《經濟學人》年刊指出,2019是純素之年(The Year Of the Vegan)。《經濟學人》:「四分之一的25至34歲(千禧一代)的美國人宣稱自己是純素食或素食者。◆台灣素食人口逾10%,居全球第2!素食/蔬食再也不是特定族群! ◆在這個時代裡,我們為何要選擇吃蔬食?→為環保/友善環境(為下一代)。→為減輕畜牧業帶來的飲食成本與對環境的影響。→為友善動物,不吃肉、不喝牛奶。●吃過沒有雞蛋卻蛋香四溢的美式炒旦嗎?●起司讓你過敏、脹氣?一定要試試純植起司醬。●誰說純蔬飲食不能有高蛋白?豐盛的健身餐讓你也能吃得健康!●食材零廢棄,有些就用來熬煮鮮甜高湯吧!●一塊肥皂和椰子油,就能搞定清潔與保養!少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質!一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純蔬生活。蔬食飲食風潮席捲全球,無論是為了環境或健康,吃蔬食已然成為下一個十年的飲食主流。吃素者常有「飲食邊緣人」的印象,你對素食的印象是什麼?油多、味道單一、配料單調,不好吃?注重理念與健康,當然也要顧及口感,吃素也有追尋美食的慾望!為了健康和環境想減少肉食的初心者,可以嘗試看看這本書的蔬食生活提案:少油、少添加物(盡量不吃素肉/加工品),多穀類雜糧、蔬菜多吃法也是最近蔬食的趨勢,了解踏入蔬食飲食者的背後故事(10間全植店家故事),初試蔬食者應該注意的營養、蛋白質攝取,以及蔬食美食地圖。如果你不排斥吃蔬食,願意偶爾吃素、實行週一無肉日,這本書將帶給你更多簡單、易上手的全植食譜想像!本書特色1. 「找蔬食」以自己為例,分享Vegan理念、經由全植飲食得到的收穫,以及如何透過對食物、環境的覺知,落實於日日生活中。2. 全書超過90道美味快速全植料理,讓人意想不到的全植物烹調美味,輕鬆享受蔬食,烹調簡單快速。3. 書中的料理方法簡單而營養、美味,從蔬食常備食材、果昔植物飲、自製植物排、東西方特色料理、無奶蛋的甜點,並提供十天份的蔬食健身餐提案,一點都不需要放棄口腹之慾。4. 紀錄分享拜訪全台最棒的10間全植料理店家的故事,分享與他們所學習的一道料理做法。  作者介紹 作者簡介Hao & Yang找蔬食YT頻道主理人Hao─胎裡素,轉Vegan家裡因宗教的關係,吃蛋奶素。因為在咖啡店打工發現用奶量之大,在知道知道畜牧業的真相後決定轉成Vegan。Yang─受女友影響,由葷轉Vegan原本是肉食主義者、無肉不歡。後因女友影響轉成吃素,至今已5年多。剛開始吃素暴瘦5公斤,但過了一段時間身體就調整過來。看到大支的音樂mv改變想法,決定為動物吃素。拍影片介紹蔬食理念,集結城市各地蔬食美食地圖資訊整理,分享自身做菜食譜、營養又美味且簡單的吃素生活方式,同時,也期許自己透過吃素落實環保與極簡,遵循真正對環境好的生活方式。★Youtube:14萬訂閱★FB:8.4萬讚 (超過10萬人追蹤)★IG:4.5萬
NT$ $357 | 85折
僧人心態:從道場到職場,訓練你的心,過著平靜而有目標的每一天
譯者
周家麒
他的一支影片有4億次瀏覽,創下前所未有的紀錄!他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。他獲獎無數,被Yahoo財經選為2020年10大影響人物,被媒體譽為「數位世代心靈導師」!★未出版即售出全球39國版權!美國亞馬遜網路書店預購即上榜!從商學院高材生變成僧人,為傳遞所學而還俗,美國新生代思想領袖傑‧謝帝要帶你擁抱「僧人心態」,學會處理痛苦和焦慮、擁有更圓滿的人際關係,並提升專注力、記憶力、幸福感。傑‧謝帝是英國前10強倫敦卡斯商學院學生、知名國際大企業實習生,曾以為未來不是當醫師、律師,就注定是失敗者。直到有一天,他在商學院遇見一位和尚──這名僧人曾是印度最難考進的大學印度理工學院(IIT)學生,卻放棄眾人稱羨追逐的一切,選擇出家為僧!那位僧人散發的智慧、自信、平和與快樂,他從未在任何一個人身上感受過,也引領他走進印度孟買的道場,選擇僧人這條「失敗」的路,為自己重新定義何謂「成功」人生。後來他在老師的建議下,與世人分享他學到的「僧人心態」。如今,他成為社交媒體巨星,為迷惘、焦慮的數位世代提供人生建議。連已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、全球最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士,都是他Podcast節目的座上賓。現在,傑‧謝帝要透過這本書,將他在僧人生活中學到的永恆智慧,精煉成每天都能實踐的實用步驟,帶你走過僧人心態的「放下→成長→付出」三階段,過著不焦慮、有意義的人生!人生有得有失,僧人心態告訴你:◆失戀時……相信自己的價值。在親密關係中迷失自己的人,必然會陷入心碎的結局。◆失落時……為感受客觀評分,失去錢財與失去親人的痛相比,就變得可以承受。◆失利失勢時……提醒你留心一手打造出的高高在上神話,也只能維持一段時間;就算你不打破幻相,生命也會替你打破。◆失業時……接受沒了工作收入、卻有了時間研究更多更好職務的事實,還可以多參與家人孩子的事務。時間也是另一種財富。◆失眠時……每天睡前寫下感恩日記,減少雜念,滋養更好的睡眠品質。擁有僧人心態,你將學到:‧如何克服消極的負面情緒‧如何清除腦中雜音,停止胡思亂想‧為什麼比較心會殺死愛‧如何善用恐懼的力量‧為什麼無法透過追求幸福來找到幸福‧如何向生命中遇到的每一個人學習‧為什麼你不等於你的想法‧如何找到你的天命與人生目的‧為什麼善良對成功如此重要  作者介紹 作者簡介傑‧謝帝(Jay Shetty)說故事的人、播客、前僧人。1987年出生於英國印度裔家庭,當過三年僧人,是獲獎的數位策略師,後來變成頗具影響力的社群意見領袖和病毒式內容創造者。以優異成績畢業於英國前10強的倫敦卡斯商學院,取得行為科學學士學位之後,拒絕了幾家知名企業的工作機會,搬到印度孟買的道場,成為僧人。從印度回到英國後,進入全球最大的管理顧問公司和技術服務供應商埃森哲(Accenture),幫助他們建立數位部門,亦開設與正念相關的企業培訓課程,並且很快成為這家擁有40萬名員工的公司第一名的媒體意見領袖。隨後受邀為《赫芬頓郵報》、臉書、Snapchat等一流社群媒體打造內容並合作。他曾創下許多驚人的自媒體紀錄:「30歲沒成功人生就很失敗?其實你只是走在自己的時區」這支影片在2018年創下臉書當年度最多人觀看紀錄,將近4億次瀏覽。他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。目前已製作超過400支影片,觀看次數超過80億。他亦主持健康生活類第一名的播客節目《跟傑‧謝帝一起找到人生目的》(On Purpose with Jay Shetty),已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、世上最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士,都是節目的座上賓。2018年獲頒媲美「網路影片奧斯卡獎」的美國網絡電視大獎,以及表彰推特、臉書等創新作品的「社群媒體界奧斯卡獎」即時短內容創作大獎。亦獲選Yahoo財經2020年10大影響人物、2019年亞洲大獎傑出線上成就獎、2017年歐洲富比士30位30歲以下傑出青年、2016年亞洲媒體大獎最佳部落格獎。曾接受美國今日秀、艾倫秀、PBS公共電視網、People.com人物專訪報導。這是他的第一本著作。想了解更多資訊,請參考Jayshetty.me網站。譯者簡介周家麒(Simon Chou)政治大學外交系、淡江大學美國研究所。專業翻譯三十多年,譯有《鑽石切割師》《佛陀會怎麼做》《竄改的基因、扭曲的真相》等國際政治、外交、心靈成長書籍數十本。
NT$ $357 | 85折
達賴喇嘛說般若智慧之道(三版)
譯者
陳琴富
智慧的本質是什麼?達賴喇嘛開示 入菩薩行 智慧品「此前諸支分,佛為智慧說;故欲息苦者,當起般若慧。」明心見性的主要智慧是所知障,般若智慧就是它直接的除障劑。※般若智慧之道1979年夏,達賴喇嘛在瑞士的雷康(Rikon)以藏語開示佛教梵文經典《入菩薩行》第九品〈智慧品〉,聽眾約有上千的藏人和西方人,這一系列的宣講,由美國史丹佛大學宗教研究博士候選人艾倫.華勒士(B. Allan Wallace)整理註譯,編輯為本書。《入菩薩行》是印度聖哲寂天的著作,乃是大乘佛教傳統修證中最重要的典籍之一,〈智慧品〉即是這部佛教典籍的第九篇,在佛教學者眼中,此篇內容精妙,是闡釋中觀哲學最重要也最深奧的代表性經典。本書結合了〈智慧品〉原典與達賴喇嘛的開示,逐段註釋。梵文原典的英文譯註,主要根據十四世紀宗喀巴大師的古典藏文註解,並參考智作慧的梵文註解《入菩提行難處釋》與宗喀巴一位弟子的藏文註解,透過達賴喇嘛精闢的闡示解讀和親證的體悟,使我們得以跨越時空和文字的門檻,進一步了解藏傳佛教的原典教義,及其與當代思潮的關聯。※本書初版書名《超越的智慧》 作者介紹 作者簡介藏文口述∥第14世達賴喇嘛 丹增嘉措 Tenzin Gyatso1935年生於西藏安多,1959年中共接管西藏後,他在印度達蘭沙拉成立流亡政府,是西藏的精神與政治領袖。精通藏傳佛教各宗派教義,並致力於推廣佛法到西方,成為舉世聞名的精神導師。他是個奮戰不懈的和平工作者,所倡導的普世與個人責任觀也備致推崇,於1989年獲頒諾貝爾和平獎,2011年宣佈為推進民主制度,將一切政治權力移交由流亡藏人投票產生的領導人噶倫赤巴洛桑森格。譯者簡介英譯者∥艾倫.華勒士B. Alan Wallace1970年開始研究西藏語言和佛教,花費十年光陰研究佛教哲學,並在印度和瑞士跟隨西藏學者禪修,同時教授藏語、哲學、禪學。1980-1984年專心投入一系列長期的閉關,在安赫斯特學院完成醫學士學位,並取得史丹佛大學宗教研究博士學位。中譯者∥陳琴富台灣大學歷史系畢業,美國奧克拉荷馬大學文學碩士,現任旺報副總主筆、水月蘭若主持人。曾隨一行禪師、隆波通學習南傳的觀呼吸和四念處,隨宗薩仁波切、噶千仁波切學藏傳佛法。著有《當下最美好》、《健康的修煉》、《海天佛國》、《蓮花佛國》;譯作有《步步安樂行》、《假如我死時,你不在我身旁》、《西藏慾經》、《大手印暨觀音儀軌》、《達賴喇嘛說般若智慧之道》(立緒)、《藏傳佛教世界》(立緒)《曼陀羅:時輪金剛沙壇城》(立緒)等。
NT$ $272 | 85折
補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌 第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者,仍可攝取足夠的蛋白質!經常獲邀雜誌、健康節目採訪,亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia,與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿Q,為此特地攜手開發出60道揉合經典與創意的美味蔬食料理。書中不僅為你呈上豐盛的蔬食全餐,每道菜色更經過精心的營養規劃,讓你在補充欠缺營養素的健康需求之外,同時也能享受不同於一般蔬食料理的豐富口感與美味,讓你健康與口腹之欲一次滿足。本書特色除了學會料理和品嘗蔬食的美味,你還能獲得更多……●專為補充特定營養素而設計:按目錄索驥,就能找到符合你需求的料理。●純天然無添加:原型食物烹調,不使用高度加工再製的素肉、素丸等素料。●菜式豐富多元:沙拉、小菜、主食、飲料、能量點心,一書即全餐。●主廚專欄:料理秘技無私傳授,3分鐘學會蔬食美味再升等的料理祕技!●營養小講堂:破除五大營養素常見的迷思,建立正確的素食飲食觀念。●健康食材介紹:從調味料成分到食材所含營養素,均另闢專欄解說,替你的健康把關。◆◆◆誰說蔬食為了追求健康,就變不出新花樣?只要能掌握食材的天然特性,就能變化出豐富營養且菜色多元的美味搭配!即使無添加蛋、奶,也可以烹調出同等香濃馥郁的口感與滋味!冰箱裡沒用完的蔬菜與常備食材,也能成為讓料理美味再升級的祕密武器!本書食譜除了希望能藉天然蔬食補充營養所需,還有更多坊間難得一見的私房創意料理手法與美味升級祕技,要與你分享!●品嘗紅莧菜、紅鳳菜等含鐵量高的蔬菜,搭配泡菜也能提升鐵質吸收率!●柔嫩的豆包泥加上鷹嘴豆粉拌勻,不用雞蛋,也能煎出營養價值和口感風味都100分的御/玉子燒。●製作可樂餅時,用高蛋白質的豆泥替換部分馬鈴薯泥,蛋白質瞬間UP!●豆腐加上營養酵母打成泥,就能模擬出cream cheese般的香濃口感!●如何自製香菇粉,在滿足維生素D需求的同時,風味提升,也讓下廚更便利!●用豆皮,就能製作出純素高蛋白質又零膽固醇的美味焙啃!……等本書60道菜式豐富、口感風味絕佳的天然蔬食料理,不僅為你開啟創意與美味兼具的素食新體驗,也達成所有素食朋友既想滿足營養補給、又能兼顧美味的夢想,更讓你在盡享美食的同時,健康零負擔!  作者介紹 作者簡介高韻均(Mia)由葷轉純素的素食營養師、空中瑜伽教師、音樂老師、自由作家,現任台灣素食營養學會兼任營養師、慈濟醫療財團法人素食研究與推廣營養師。20歲一場大病,想脫離每天服藥以及不停奔波於醫院的人生,因此開啟了對食物營養調理的興趣,並藉由食物的力量轉果導正因,讓自己重獲新生。於2016後半年種種因緣俱足下,轉為素食者,並積極推廣全植物蔬食飲食,期勉自己能成為治未病的上工,在飲食的道路上幫助更多的人。蕭煜達(阿Q主廚)由葷轉蔬食的主廚,曾任新加坡康德萊酒店廚師、Kaya Kaya cafe'主廚、元禾食堂品牌經營暨行政主廚。22歲時看了相關系列紀錄片,因此開始了蔬食生涯,希望能藉由蔬食的力量,逆轉對於環境的傷害,並改善人與人之間的關係。現為蔬食品牌QUISINE創辦人。
NT$ $383 | 85折
佛法的喜悅之道
譯者
喜饒帕宗
深切悲傷,因為沒有什麼能永恆長久。熱切去愛,因為眾生皆為我摯愛家人。清晰開放,因為這顆平常心全然覺醒。純然喜悅,因為所有這些都是真實的。人生苦短,每個人往往背著自己的生命課題,經歷了不同的憂懼喜樂,而所有萬相的變幻,終究離不開世間一切「無常」的本質,任何的事物都稍縱即逝,這令人不勝噓唏。人們有著同樣的悲傷,應該藉由同理的心念,將悲傷的力量化為對眾生的慈愛,因為任何一切都非堅實的存在、一切都是戲論,唯用「愛」去珍惜每一個當下,唯有愛能滌除生命的三毒(貪、瞋、癡),三毒的迷霧一旦驅散,就能撥雲見日,而顯現開闊明朗的視野,如此,生命的喜悅與開放也將油然而生。仁波切也在本書中提出五力,分別為善因力、發願力、破斥力、引發力與串習力,在放下執著、培養出離心並活在當下的前提下,仁波切認為這五力可作為生活中與臨終時的實際作為,儘管五力的運用時機與次序不一,但法法相潤,主要都是用來鍛鍊心性與證得佛智的方便法門。 作者介紹 作者簡介確吉尼瑪仁波切尊貴的確吉‧尼瑪仁波切,是當代著名的藏傳佛教上師和禪修大師。他一九五一年出生於西藏,是二十世紀藏傳佛教最為卓著的大圓滿成就者,是被喻為「眾師之師」的至尊祖古‧烏金仁波切的長子。確吉‧尼瑪仁波切出生後十八個月,被第十六世噶瑪巴認證為噶舉派大成就者──迦竹千大師的轉世,即古印度佛教哲學家龍樹菩薩之化身。確吉‧尼瑪仁波切投入畢生精力,致力於弘揚及保存佛法;他擅長以精要、淺顯、幽默的方式傳授佛法的核心要義、開啟眾生的本然覺性。時至今日,他依然孜孜不倦地往返於世界各地,親自主持佛學講座,指導閉關和禪修,持續不懈地為大眾帶來智慧的啟發。相關著作:《佛法的喜悅之道》譯者簡介喜饒帕宗早年留學歐洲,近年來主要跟隨確吉尼瑪仁波切研習佛法,並畢業於讓炯耶喜佛學院藏英佛法翻譯訓練課程。
NT$ $298 | 85折
素西餐:84道米其林級美味蔬食饗宴
作者
第一本米其林級純素西式料理嚴選主廚獨家配方,濃縮食材美味精華,快速掌握西餐的完美比例,從此愛上蔬食!★無添加蛋奶的純素西式料理,豐盈口感超乎你的想像!上海名店主廚杜林完整公開私房食譜,教你運用當季蔬果×醬料×香料,變化出更多創意、美味、精緻的純素料理。每道料理的做法簡單易學,還有貼心的料理小叮嚀,不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例,打造五星等級的素西餐一點也不難。★必學!素西餐好吃的靈魂就在醬料和香料醬汁和香料是提升料理美味的祕訣,本書設計3種別具風味的素醬汁──紅醬、青醬、白醬,無論是搭配三明治、沙拉、義大利麵或燒烤蔬菜都很適合!而香料則具有讓素食變得多樣的特點,想要開胃,可用藏紅花、薑黃粉等;想要去腥,可用百里香、月桂葉等,讓你根據食材的特性,料理出不輸給名店的超美味西式素料理!★84道純素西餐,從前菜、主菜到甜點一應俱全!以無蛋、無奶的純素為料理原則,菜色更橫跨法國、美國、西班牙、義大利、泰國等國,使全素者安心盡情品味之外,還能體驗到各地的蔬食風味!書中以套餐形式將料理分門別類,從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點通通都有,包含:【06道】輕食沙拉>>>中東小米沙拉、羽衣甘籃酪梨南瓜沙拉……【07道】節氣濃湯>>>冬菜湯、泰式椰奶雜菜湯、椰香南瓜湯……【12道】精緻前菜>>>鷹嘴豆尼蔬菜、黎麥豆渣丸、酪梨塔……【17道】花樣主食>>>銀杏栗子煲仔飯、芝麻菜菌菇蝴蝶麵、黑豆漢堡……【09道】異國香料料理>>>馬來酸辣咖哩、越南芒果豆腐捲……【09道】美味甜點>>>巧克力慕斯蛋糕、肉桂蘋果馬芬……【24道】元氣蔬果飲&果醬>>>檸檬水、酪梨果昔、紅莓果醬……一整套的西式素料理,開啟你的味蕾、視覺享受之旅吧!本書特色★清爽無負擔!第一本正統「全素」西餐以無蛋無奶為原則,變化出繽紛且充滿創意的美味提案。★料理簡單做!做菜功力大升級每道有詳細做法及關鍵技巧,輕鬆做出五星級美味。★時蔬+創意入菜!味蕾視覺雙享受活用食材做變化,顛覆你對蔬食的想像,口口都驚豔。★絕妙好滋味!獨家醬料大公開動手做調味醬、沙拉醬及果醬,讓餐桌日日有新味。 作者介紹 作者簡介 杜林 「Green Vege」餐廳的聯合創辦人與主廚。 以全球各地素食美味為靈感,注重食材與季節、食用者之間的關係,顛覆傳統西式餐品的食材運用,堅持無蛋、無奶的全素主張,以及無味精、無添加劑、低鹽的烹飪原則,製作出獨具特色的純素西式料理,深受素食者的喜愛。 經營餐廳的同時,喜歡分享自己的烹飪感想,長期擔任雜誌專欄作者,目前與《優家畫報》、《LOHAS樂活》等合作。
NT$ $272 | 85折
在家居士修行之道─印光大師教言選講 修行佛法到底是出家好還是在家好? 印光法師說,在家居士如果善根福德因緣成熟,也可以即身成就;如果不能即身成就,也可以往生淨土。本書將提供在家居士佛法修行的切實指導,以圓滿世出世間的功德。 修行,從如何做人開始 很多人一旦真誠投入佛法學習,往往會歷經出家或在家修行的掙扎選擇。印光法師在其《印光法師文鈔全集》提到,出家修行的障礙比在家人要多,不具備大福報者無法辦到;而在這時代,在家修行已沒有太多的困難,依照佛的言教,對治煩惱習氣,累積成佛道上的資糧則更加方便。 這本書是智廣阿闍梨於二○一一年以印光大師的教言在新加坡對在家居士的開示集錦。書中從《印光法師文鈔全集》裡擇取做人的根本、教育孩子、女學養成、求子之道、面對病魔等篇章、並有更上一層的對治我執、開發心性等主題,囊括了所有人生的面向,讀者從中可以讀到印光法師以普世道理結合念佛與修行,其中的祕訣及真理,恰恰反轉時下流行卻顛倒的作為,顯露出深廣的智慧。 印光法師是大勢至菩薩的化身,殷切開示中所蘊涵的慈悲心及加持力不可言喻,又透過智廣阿闍梨生動的白話解釋及舉例,讓這本書成為做人及學道上的經典。 作者介紹 作者簡介四明智廣智廣阿闍梨,本名鄭賦,生於中國浙江寧波,自幼皈依佛門,三十餘年中,向中國漢藏等地、斯里蘭卡、日本、不丹、尼泊爾、印度等國九十多位善知識學習,廣泛學修漢傳、藏傳、南傳以及日本佛教等顯密教法,對中華國學亦有所學習涉獵。1993年開始從事弘法利生事業,努力將傳承久遠的佛教智慧與快速發展的現代社會相融合,利益廣大眾生。阿闍梨無門戶之見,主張秉承佛陀宗旨,平等尊重各個具有清淨傳承的佛法宗派。多年以來,阿闍梨一直致力於佛教各宗教法的保護與傳承,努力促進佛教各宗派的互相交流與團結,為整體佛教的興盛作不懈努力。智廣阿闍梨現任京都四明山一乘院院主(住持)、全球一乘顯密佛教中心導師、中華一乘顯密文化交流協會(臺灣)導師,日本天臺密教三部都法大阿闍梨,日本真言密教醍醐派權大僧正、傳燈大阿闍梨。相關著作:《一生吉祥的三十八個祕訣》
NT$ $272 | 85折
讓孩子學會道別:「哀悼」是什麼意思?什麼是「接受死亡」?一起思考生而為人的必修課題 和孩子一起聊聊「我們可以如何看待死亡」,打破談論的沉默、貼近生活的最佳方式 ◸未知的死後世界,令人恐懼;煙霧縈繞周身彷如末日般的寂寥,使人噤聲。我們是從什麼時候開始覺得和死亡有關的一切都很可怕呢?◿ ▍特別邀請楊育正.冀劍制.羅怡君.洪仲清等四位專家專文導讀,分別從醫學、哲學、親職溝通以及心理學的角度,帶領讀者能夠更好地了解本書的寓意:「討論死亡不是為了無所畏懼,而是能活得更好」────● 除了地獄和天堂之外,死者還有其他地方可以去嗎?● 你害怕談論親人的死因嗎?● 一個人在面對生活時,比面對死亡時更自由嗎?● 你比較希望人死在家裡嗎?● 我理解拒絕、憤怒、絕望,但是「接受死亡」怎麼回事?   人在正要脫離兒童的階段時比較容易和他們談論死亡。幼童經常說到死亡。在接下來的成長過程中,他們就不再那麼做了。他們不敢再這樣做了。他們察覺到成人的痛苦和沉默。如果我們無法避免死亡,我們至少不要將它視為祕密或是禁忌。這個嘗試出自一種也許是虛幻的願望:針對死亡進行慰藉性的論述,並且不僅將它視為引起殘酷缺憾、造成創傷、令人反覆受刺激的原因,同時認定它是一種自然、可接受的現象。在不簡化死亡的前提下談論死亡、思考死亡,在不降低其重要性的情況下估量死亡,在不避諱的情況下回憶死亡,這嚴格算起來雖不算是理解或是解釋死亡(這些任務單就理性而言都是不可能的),但我們至少設法了解它或是使它變得較易親近,希望藉此避免嫌惡以及懼怕。與孩子針對死亡的主題進行對話,這可能是藉由減少沉默以及焦慮來貼近生活的一種最佳方式。  作者介紹 作者簡介艾曼紐埃勒.俞斯曼-貝杭Emmanuelle Huisman-Perrin畢業於法國高等師範學院(École normale supérieure de Fontenay-Saint-Cloud)。現任巴黎政治學院(IEP de Paris)哲學講師、法國高等工程學院預備班(CPGE)哲學教授,從事性別研究。譯者簡介翁尚均法國巴黎第四大學博士,公務人員高等考試及格,文化行政職系公務人員正式退休,現專事英法文中譯工作。
NT$ $238 | 85折
尊者達賴喇嘛開示成佛之道
譯者
廖本聖, 劉宇光, 呂彥徵
21世紀的佛教徒,是深具「悲心」與「智慧」,同時也對許多領域有廣泛了解的人。 我們現在居住的世界和佛陀時代的世界截然不同,即便如此,人類仍然有著相同的煩惱、欲望與痛苦,渴求圓滿、平靜的身心安頓。在現代世界中,佛教學者更必須超越門戶之見,探究適合現代人修行的新途徑與道次第。 本書有其特殊的源起因緣。身為西方人的圖丹・卻准法師在追求佛法的過程中,親歷了種種真切的困惑,進而催生尊者達賴喇嘛為所有求佛之人撰寫的這部指引。本書不以任何既定教法、信仰為前提,而是以開放而理性的論說,構建起平易卻深入的學佛通道。在閱讀過程中,會發覺尊者對於知識的強調,以及其不拘傳統的獨特教法,是如何靈活地貫通在各種不同主題之間。 本書涵蓋了那爛陀傳統的基本主題,佛教的生命觀、歷史、修行所必需的內在工具,以及佛法在世間的應用。另一方面,也包含了其他佛教傳統的教法,並與科學、媒體、政治等多元領域對話,為學佛者提供更為寬廣的觀點。 每閱讀它一次,您將理解更多,這是由於這段期間您所積累的福德與智慧所致。   作者介紹 作者簡介達賴喇嘛Dalai Lama一九三五年生於西藏東部的安多(Amdo),兩歲時經認證為第十三世達賴喇嘛的轉世靈童。一九五九年,被迫離開西藏,展開流亡生涯,並於印度達蘭薩拉(Dharamsala)成立流亡政府,一九八九年獲諾貝爾和平獎,二○○七年獲頒美國國會金質獎。成為世界公民,他致力提倡慈悲、寬恕、關愛等普世價值,促進世界主要宗教傳統間的和諧及相互了解;作為佛教徒,他以修持、講說菩提心及空正見,護持佛陀教法;身為藏人,他為藏人爭取自由與公義,並努力保存西藏文化。數十年來不斷與各領域科學家對話與合作,推廣慈悲、跨信仰理解、尊重自然環境與世界和平。圖丹・卻准Thubten Chodron一九七一年畢業於加州大學洛杉磯分校,自一九七五年起追隨達賴喇嘛尊者及梭巴仁波切修習佛法,一九七七年出家,一九八六年在台灣台南元亨寺受比丘尼戒,並在嘉義香光尼眾佛學院講學,曾在印度及尼泊爾求法多年,並在歐美亞等地以適合現代人的心態、平易近人的方式講經說法,深受信眾們的愛戴,引起廣大的共鳴。法師現居華盛頓州,經常到世界各地弘法,多年來著述不斷。卻准法師其他著作有:《開闊心,清淨心》(佛光)、《誰惹你生氣?》(法鼓)、《我想知道什麼是佛法》(橡樹林)等書。譯者簡介廖本聖台灣花蓮人,法鼓文理學院佛教學系的西藏佛教組專任副教授,長期兼任「慈氏學聖典漢譯計畫」主持人暨主校者。著有《實用西藏語文法》。譯有《藏傳佛教的第一堂課》、《當光亮照破黑暗》、《從懷疑中覺醒》、《藏本俱舍論新譯:闡明界品第一》、《心在西藏佛教:西藏佛教認知理論》。合譯有《禪修地圖》、《生起與圓滿》、《慈悲與智見》、《藏本瑜伽師地論新譯:〈五識身相應地第一〉及〈意地第二〉》。劉宇光代表譯作:《緣起與空性 : 強調空性與世俗法之間相融性的藏傳佛教中觀哲學》、《知識與解脫:促成宗教轉化之體驗的藏傳佛教知識論》等多種。呂彥徵淡江英文系,中華佛研所藏文組。優游於職場與翻譯的斜槓族。佛法博大精深,願以正確淺顯的翻譯,讓人跳脫語言隔閡,實踐正法於生活。譯有《認識真實:無著〈菩薩地‧真實義品〉》與《彌勒-未來佛》(多人合譯)。廖珩琳台灣花蓮人。台灣大學歷史系畢,曾任職於《人生雜誌》、《普門雜誌》。洪佩英雖然陸續學了不同的語言,但在開始翻譯佛法相關的著作後,才體會到學習語言的意義。翻譯前,必須深入地思惟佛陀的教法,下筆時,思考如何善巧、無誤地傳遞佛法。感謝能有這種自、他兩利的機會,日後定當精益求精。吳宛真畢業於法鼓文理學院佛教學系碩士班(藏傳組)。在學期間對翻譯佛教相關典籍產生濃厚的興趣,並嚮往成為一位稱職的譯者,以此為目標而持續努力地學習。黃仲婷體驗人生的學習者。經歷生命中的變動與轉折,開啟對人生意義的思索,以及對真諦的探尋,透過持續學習,獲得滋養生命的養分。
NT$ $748 | 85折
撥雲見月:禪修與祖師悟道故事 念念真心,直尋本性,            讓禪修遍一切處,晝夜六時,恆時用功,以擦亮這顆靈光獨耀的本覺心!  資訊爆發的時代,人們總是無時無刻接收著難以數計的訊息,快速求新求變的年代,也默默培養了紛擾雜亂的心緒。也因此,寧靜、自在、安然的心境,在此時此刻卻顯得更重要而彌足珍貴。     本書為香光尼僧團方丈悟因長老尼闊別多年之後的新作,書中總分為兩篇:禪修入門篇與祖師悟道篇。悟因長老尼用盡一生的氣命,以其實修的經驗,將自己最平凡且樸實的修行過程與大眾分享,讓大眾知道修行的本質與必要;法師慈悲開示中,認為人生一大事因緣,莫過於要息滅煩惱、了脫生死、並成佛作祖。其次,《六祖壇經》裡祖師大德們的機鋒之對,開顯佛法轉識成智而契入本性的智慧,以明禪宗「一切萬法,不離自性」的本體。而法達禪師、志誠禪師、志徹禪師、智常禪師、神會禪師、以及行思禪師的公案故事,也真切地反映著祖師印心的開悟過程,處處是契機、時時是修行的事實。     禪修要能「明心」,要能念念了了分明,讓自己從散亂紛擾的心,沉澱而寧靜下來,並在紛亂之流裡找到安住點,其安住的方法是「覺知不住,回到當下」,隨時都要用功,在每個時刻、每件事情上用功,讓自己的心時時保持莊嚴、清明與平衡。永嘉大師在〈證道歌〉中有一段話說:「行亦禪,坐亦禪,語默動靜體安然。」能在每一個當下,提起眾生本有的覺性,動靜皆能覺知清楚而「回到當下」,這是這個時代消除煩惱的好方法。     悟因長老尼平實的實修開示集錦,對現代深陷忙碌的大眾而言,猶如醍醐灌頂的甘露,為煩惱熾盛的大家,灌注一劑清涼。因為禪修純熟後,專注力提高,能有足夠的清明來對治散逸的雜念,如此抉擇力與判斷力會愈來愈明確,無上的智慧自然就會從中顯發出來。如此,禪修可以說是這時代一項無價的高投資!   作者介紹 作者簡介釋悟因作者簡介 釋悟因悟因長老尼,1940年出生於台中清水。現任香光尼僧團方丈、香光山寺住持、香光尼眾佛學院院長,香光莊嚴雜誌社發行人兼總編輯。1957年出家受學於白聖長老、明宗法師、天乙法師。 秉持佛門女眾可以有更大的發揮與奉獻潛能的信念,於1980年創辦香光尼眾佛學院,並接引尼僧共住、共修、共學。1985年尼僧大眾共識成熟,乃標舉香光尼僧團。法師屢次受邀至三壇大戒會場講戒,1996年受「西方尼僧戒律生活營」之請,於印度菩提伽耶為來自英、美等17國的八十餘位尼眾講比丘尼戒,並鼓勵藏系與南傳的西方尼眾建立「比丘尼僧團」。也到緬甸、香港、馬來西亞、美國等地講授比丘尼僧團建僧經驗及交流新世紀比丘尼弘化案例。2016年榮獲第15屆「國際佛教傑出女性獎」(OWBA)、榮獲中華佛教比丘尼協進會頒發第一屆「世界佛教傑出比丘尼貢獻表揚獎」、2019榮獲「嘉義縣傑出女性獎」。著有《點石集》、《掬水集》、《以是因緣》、《心安了,路就開了》、《CHOOSING SIMPLICITY: A Commentary on the Bhikshuni Pratimoksha》。更多資訊請見「香光資訊網」:www.gaya.org.tw相關著作:《心安了,路就開了:讓《佛說四十二章經》成為你人生的指引》
NT$ $298 | 85折
楞伽經精要,以佛心印心辨別修證真假:了悟第一義心,遠離各種外道及見解上的過錯 達摩祖師傳燈印心的圓頓無上寶典 如何遠離各種自己不自知的相似佛法,以及各種外道等錯誤見解上的過錯。《楞伽經》由大慧菩薩提出一百零八問,為您解開修道上的迷霧,讓您徹底了悟第一義心,印證您所學與佛無誤,明白宇宙、人生的大問題。成就世出世間諸法,獲致充實而超越的人生。本經的主要內容,是佛開示的五法、三自性、八識和二種無我,並說其一切平等,無有對立或差別,此為大乘思想中超越有無二邊,不執於相又不墮於無相的最高境界。而所有這些,又不外乎一心,能究此心,即能到達證自覺聖智所行境界。只要掌握本經的要義,善解自心現境界,就是通達佛說第一義,即可在您的世間生活中開展體用智慧,讓您了悟自己與真如本性無差別,達到最終境界佛果位意義的「自證聖智境界」。本書主要內容如下:羅婆那王勸請品第一摩羅山頂有一個城,叫楞伽城,是大藥叉王住的,這山是難往而且難入的,除非證得五眼六通的聖人們才能進去,也是佛在這裡所講的自證之法。羅婆那王見世上一切諸法本來實無其物,都是自心虛妄分別的結果,愚夫們受一切妄想迷惑不能理解,見佛聽法都是虛妄分別,按照這種方式觀看也就看不見佛。不起分別才能真正見到佛。羅婆那楞伽王棄除了一切雜染,證得諸法唯是自心所變現,住於無虛妄分別之境地,得如實見一切法。集一切法品第二之一本品由大慧總問,經佛陀略答而直接指示「佛心」所在,此即是經前一百八句問答。佛告訴大慧證智之所知,沒有獲得親證,看不到諸法根本。自心的清淨真識是不會滅去的,滅去的只是妄想及眼等六識,也就是心的造業相。若藏識滅則無異外道的斷滅論。集一切法品第二之二佛對大慧說,圓成實性謂離名相事相一切分別,自證聖智所行之真如境界,就是如來藏自性清淨心。諸佛所說之如來藏,不同於外道所說之神我。外道依據造物有無,看到無常性,而憑藉推理確定常,看到無常的現象,計量推測,妄想一個常與不思議出來。若欲離於外道見者,應遠離一切心意識名相妄想,是名大菩薩法無我智。無常品第三之一法界體性是常住不變的,通達人、法二無我,斷除煩惱、所知二障,離分段、變易二生死,斷現行、習氣二煩惱,這就是諸佛體性。離種種分別妄想,自心寂靜不動,心海不起轉識波浪,知一切境界,唯自心所現,本無所有。現證品第四佛說聲聞、緣覺至八地菩薩中,沈醉於由滅盡而起之樂,未能善了諸法唯心所見,為自、共相習氣所薰,計著人、我二無我,生涅槃想,不見諸法本來寂滅。大菩薩善知唯心所現,遠離能取、所取境界,了達諸法唯是心現,於一切法不生分別,不執著於心識及心識外種種性相,如此而能入於如來自覺聖智所證境界。無常品第五佛說如來不是常也不是無常,這二種說法都有錯誤。如果如來是常,有能作的錯誤,那就有造作的主宰,這是一切外道說的;如果如來是無常,有所作的錯誤,諸蘊所相和能相不存在,造物隨諸蘊滅而斷滅,而如來實際不斷滅。剎那品第六佛說明如來藏是一切善不善法之因,能使得眾生因此而生六趣色身。有智之人,能見不生滅,亦能見諸法之生滅不實;愚癡凡夫唯見生滅法,而不知生滅法為生滅不實,且執著為不生不滅法。變化品第七佛回答大慧阿羅漢跟菩薩的差別,及為何佛給聲聞授記成佛。並說明第八識心體上聖凡都是平等的,眾生都具有如來藏,所以都能成佛。本書特色《楞伽經》是法相唯識宗也是禪宗初祖達摩傳付慧可的重要經典,其核心思想為「自心現量」,也就是萬法由心而生,一切唯識所造。凡夫和覺者的區別就在於這「自心現量」四個字,覺者一樣在世間,卻不被世間所染;住煩惱,又在煩惱中悟到菩提。 作者介紹 梁崇明台灣台中人,華梵蓮華佛學研究所博士班畢業,長期從事佛學導讀,佛學書籍編撰出版工作。已發表作品有《心相知機》、《科技時代淨土妙法》、《佛事儀軌》、《不淨觀》、《不執著的幸福》、《轉運開心菩薩道》、《藏傳佛教各宗派思想體系表》、《問禪:旅人悟道的喜悅》、《不動怒!打破心結看清真相的智慧:正念禪修覺悟的因素》、《華嚴經開悟後的生活智慧:入法界品精要》、《法華經精要,不可思議的今生成佛智慧:開發您本有的無限潛能》、《大般涅槃經精要:最惡的人也能成佛的智慧:開發每個人本有的覺性》、《楞伽經精要,以佛心印心辨別修證真假:了悟第一義心,遠離各種外道及見解上的過錯》、《解深密經精要,最真實心識的智慧:生命本無生滅,存在本身即是圓滿安樂自由》、《維摩詰經精要,從入世證出世的智慧:有錢不礙修行,沒錢會障礙你的修行》。
NT$ $298 | 85折
白話《菩提道次第廣論》
譯者
法尊法師, 劉小儂
以二十一世紀語言 重新詮釋十四世紀佛學鉅著 最淺顯易懂的《菩提道次第廣論》白話版 所有佛教徒都應深入實修的寶典  《菩提道次第廣論》的作者是宗喀巴大師,在得到文殊菩薩加持後於淨觀中寫下。本論遠傳承可以追溯到釋迦牟尼佛所有言教,近傳承主要依據阿底峽尊者的《菩提道炬論》,能幫助所有根器與心性不同的眾生,按部就班、全面性了解佛法精髓,步步登上解脫大道。 中文譯本為法尊法師所譯的《菩提道次第廣論》,也是目前市面上流傳最廣的版本,以現代眼光來看,由於語體過於文言,又隱含許多典故,很容易讓人望之卻步。為了自他二利,劉小儂居士投入六年時間,將此書寫成一般人容易閱讀的白話文,可說是佛教界的一大創舉。白話《菩提道次第廣論》的出版,對學佛者想要深入學習藏傳佛教及弘揚佛陀教法極具意義。  作者介紹 作者簡介宗喀巴大師被喻為第二佛的宗喀巴大師(1357-1419),是藏傳佛教格魯派的開山始祖、偉大的宗教思想家和改革家,也是文殊菩薩的真實化現。在十四世紀西藏佛教墮落之際,開啟復興戒律、重視學習的風潮,建立先顯後密的修行次第,制定五部必修大論,舉辦嚴格的辯經與考試制度,強調聞思修三者並重。1402年,宗喀巴大師在止貢法王、勝依法王及前後藏善知識勸請下,寫下《菩提道次第廣論》奢摩他之前的章節;原本宗喀巴大師打算停筆,文殊菩薩立刻現身請他繼續毘缽舍那章節,並在虛空顯示甚深空性義理,以利益末法眾生。相關著作:《白話《菩提道次第廣論》》譯者簡介法尊法師中國近代史最偉大的譯經師,1902年生於河北深縣,1920年離家前往五台山出家,法名妙貴,字法尊,十九歲因聽聞大勇法師開示《八大人覺經》等經典,觸動法師除自了生死,更應擔負起弘揚佛法的使命,由此奠定譯經志向。法尊法師一生譯著超過一百二十部,幾乎涉及所有佛學層面,著名的如《菩提道次第廣論》、《密宗道次第廣論》、《入中論》、《入中論善顯密義疏》、《現觀莊嚴論金鬘釋》、《辨法法性論》、《集學論》、《釋量論》等,對漢地學習藏傳佛教具有重大貢獻。相關著作:《白話《菩提道次第廣論》》劉小儂曾多次前往印度、尼泊爾、西藏,追隨佛陀及聖者足跡,並朝禮中國四大佛教名山,禮拜文殊菩薩、普賢菩薩、地藏菩薩、觀音菩薩,獲得不可思議奇妙因緣。平日喜歡閱讀佛教經論,希望以淺顯易懂的方式介紹佛法,讓更多人品嘗甘露妙味,著有《史上最大佛教護法-阿育王傳》。相關著作:《白話《菩提道次第廣論》》
NT$ $468 | 85折
101道低脂美味全蔬食
作者
品嘗蔬果豆穀全食物最純粹的好滋味!沒有陌生的食材、很少的調味料、不複雜的步驟,或蒸煮或煎炒拌或生食或燉湯或當主食或當點心,教的是原則,縱使廚房新手看圖都能輕鬆學做菜!#原味美食 #純植物性飲食 #無五辛 #無蛋無奶#無添加 #無糖 #少油 #無烤炸 #無白米白麵粉〔本書適用純素VEGAN〕 作者介紹 作者簡介素愫從小熱愛烹飪,作的菜常被家人朋友稱讚「有五星級飯店的水準」。素食之後非常享受粗茶淡飯,但看到身邊想嘗試素食的朋友因為每天吃著單調的白飯加青菜,最終堅持不了而回去吃肉,感到十分痛心,體悟到必須讓大家拋棄「吃素就是虧待自己」的舊有觀念,因而興起自己設計食譜的念頭。2014年4月16日,在公眾號〈素愫的廚房〉發表了第一道純素無蛋奶無五辛的菜,令大家覺得眼前一亮,受到一群素友的熱烈支持,於是一道道全食物、無添加劑、無糖甚至無麩質的純素食譜,就這樣誕生了。透過網路上粉絲的留言,以及各個群組的互動交流,素愫得以及時得知大家在轉素路上所遇到的困難,從而針對性地研發食譜,更因為她過去並沒有素食廚師的經歷,反而成了優勢,讓她可以不受限制地盡情創作。食材沒有好壞,關鍵在怎麼搭配和烹調,才能吃出健康與美味!三年多來,遇見一個又一個令她感動掉淚的故事,她希望透過素食和美食,能讓世界更多愛與美好。
NT$ $340 | 85折
瑜伽修行語錄:雖然默默無言,卻又道盡一切 斯瓦米韋達於靜默中所湧現的雋言之集錦 這裡有一場又一場的禪思法會,邀請你來參加。這些字句是需要慢慢咀嚼,默默沉思的。一句一句地讀,也要「讀」書中刻意留白的地方。在不知不覺中,你的行為舉止就會不同。讓它們的情懷留在心頭猶若「俳句」,把問題留下來當作「公案」。迷惑就由它迷惑。直到內心輕聲說,明白了。留白也是字句,是老師在斷食和靜語的期間送給學生的語句。滴水之間的寧靜,就是畫中的留白,就是紙上字與字之間的空距,就是呼與吸交替間剎那的停頓。抓住那,就能帶我們入靜,覺察到自己內在本已有之的那份靜默。【書末附有斯瓦米韋達雋言原文,讀者可親炙上師原初話語。】   作者簡介斯瓦米韋達.帕若堤(Swami Veda Bharati)來自喜馬拉雅山的瑜伽大師、禪修者、詩人、學者、心靈導師。1933年出生於印度一個哲學思想濃厚的梵語家庭,自幼在家中學習,未入讀過正式學校。九歲時即能為人講授帕坦迦利的《瑜伽經》,並能應聽眾要求,引用四部吠陀經中的任何一句做即席演講。十四歲起,就廣受各方邀請,在印度的大學巡迴講授梵文哲學經典。斯瓦米韋達先後獲得倫敦文學學士、倫敦文學碩士、荷蘭文學博士學位,接著開始前往世界各地講學,足跡遍及歐美亞非各大洲。他對世界各個主要宗教的歷史根源和教義,均有相當程度的研究,熟稔十七種語言,擅長引導不同信仰以及沒有宗教信仰的人們體驗靜坐。1981年,斯瓦米韋達接過上師斯瓦米拉瑪(Swami Rama)的衣缽,成為北印度瑞斯凱詩(Rishikesh)道場的負責人。1992年,他接受剃度,正式成為出家僧人。1996年他在瑞斯凱詩成立了斯瓦米拉瑪禪修學院(Swami Rama Sadhaka Grama),接引來自世界各地的瑜伽學生。多年來,提倡對禪定做科學的探索,並與世界著名的研究機構合作,在神經生理學領域進行了大量實驗。2015年7月14日凌晨,斯瓦米韋達在印度學院中安詳離世,回歸永恆的靜默。譯者簡介石宏業餘翻譯,譯有《瑜伽經白話講解.必普提篇》、《瑜伽經白話講解.三摩地篇》、《瑜伽經白話講解.行門篇》、《夜行的鳥》、《瑜伽就是心靈修行》、《哈達瑜伽》、《走向靜默,如你本來》、《心靈瑜伽》、《拙火瑜伽》、《幸福瑜伽》、《讓心中的狂躁消退》、《鼻尖上的覺知──呼吸之間》。著有《去印度的幸福日記》(台灣明名文化出版)。
NT$ $357 | 85折
素餐桌調味帖 金牌冠軍的獨門調味料:56款自然安心的調味品╳10種零添加的常備素料╳75道美味加分的素料理 素食是一種單純的選擇。吃好素,就從「自製調味品」開始~英國《經濟學人》The World in 2019全球大趨勢的年刊中,直接指出2019年是純素之年(The Year of the Vegan),預測純素飲食將成為主流之一。近年來,台灣的素食人口也逐年增加、並有年輕化的趨勢,已有約一成的人加入素食行列,吃素主因已經不是宗教素,健康、環保、保護動物……等都是選擇素食的理由。但你真正吃到健康了嗎?目前市面販售的素食,多半仍會使用加工素料,而使用的調味品也可能添加了不知名的化學物,長期下來會對身體造成不好的影響,反而與原本的理念背道而馳。為了能吃到真正的「好素」,本書就從「自製天然牌調味料」開始,選用真食物和天然的原物料,做出100%安心的調味品。調味粉類:包含基本的白胡椒粉、黑胡椒鹽、香菇粉,以及增味的沙茶粉、萬用香料粉、薑黃咖哩粉等等,都是作者精心研發的超好用調味粉。調味液醬類:包含基本的迷迭香橄欖油、昆布醬油、香菇素蠔油,以及增味的XO醬、珍珠滑菇醬、檸檬酸辣醬、牛肝菌醬等等,各式調味醬讓做素菜變輕鬆。調味沾醬類:特別為單純的蒸煮炸烤料理設計的美味素沾醬,如味噌醬、椒麻腐乳醬、檸香塔塔醬、阿根廷醬等,並傳授了上述烹調方式的料理技巧。做好了調味品,再來就要自製健康的素料。除了入菜好用的豆腐獅子頭、香菇梗素羊肉、紫米糕等素料之外,素食常吃到的蒟蒻餘片、春卷皮和花生豆腐,也都用詳細步驟圖仔細教學。下一步,便要好好運用這些天然牌食品。書中用這些無添加的自製品,烹調出75種風味小菜、料理、米麵主食和湯品,特別推薦的如橙汁香蕉苦瓜、芥末素餘片、咖啡花生、紅油豆腐炒手、泰式餘排、蝶豆花珍珠丸、薑黃米苔目、荔枝燉鮮梨、麻油酒香鍋,絕對是你沒有遇見過的美味。就讓吃「好素」成為你我餐桌的日常。 本書特色 ★第1本自製無添加素調味料書全書以大篇幅教讀者運用原料做出「素調味料」,從最基本的鹽粉、糖粉,到活用度最高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、昆布醬油和香菇素蠔油,及變化風味的金針菇醬、刺蔥香菇醬、松露蘑菇醬…等各式好用調味粉、調味液和調味醬。 ★做到「吃健康好素是件容易做到的事」運用自製天然素調味料&素料做出75道安心素食,每道菜色作法簡單、口味多變化,不管是原本茹素或想嘗鮮,打破您對素食的想像,絕對是一本很實用的食譜書。 作者簡介李耀堂  ■現任  南開科技大學餐飲管理系專技助理教授  瑞康屋烹飪老師  ■著作  第一本素西餐料理書【升級增編版】、鮮作手工抹醬100、無油煙輕鬆煮(以上邦聯文化出版)  米饌饗宴、素食好健康、原住民美食、健康美味豬、好男人愛下廚、神奇米飯力量大、五星級常備菜  ■得獎紀錄  2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌  2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌  2012第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌  2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌  2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌  2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎  2010第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌  2010 FDA行政院衛生署優良廚師  2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌  2007第一屆台北中華素食展金廚獎
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蔬食常備菜:168 道安之茹素的一日三餐提案   英國《素食生活》雜誌評為「五大最好的中國餐廳」!  《Harvest Vegetarian Kitchen 豐收蔬食廚房》老闆兼「有碗話碗」部落格主,歷時兩年精心設計,符合大眾口味、融合中西料理精髓、美味健康的純素舒食料理。  最有溫度的蔬食常備料理,  為自己、更為心愛的家人。  提供豐富膳食纖維、冷熱皆宜的純素常備配菜,方便無法天天下廚的人。  擺盤與配色兼具,讓吃素變得更快樂。  早餐與輕食/自製素肉與豆腐/調味料與高湯/抹醬與醬汁/主食與配菜/湯品與粉麵/零食與點心/感恩節&聖誕節晚餐/賀歲年菜本書特色  ●燕麥片+奇亞籽+亞麻籽,早上起床只需從冰箱取出的健康方便燕麥粥。  ●自製香菇、海苔味粉、蔬菜高湯調味醬、素蠔油與秘製黑醋醬,烹調更加得心應手。  ●自製素肉、素排、麵筋、麵輪及豆腐,天然無添加,美味又安心。  ●廣式滷水專篇,素食滷味絕對能滿足嘴饞又挑剔的味蕾。  ●除了家常菜,更收錄了節慶大餐及團圓年菜,特別日子也無需外食。  ●善用各種家庭必備廚具,省時又省力,氣炸鍋也能做出美味素菜。 作者簡介黎慧珠 Jane Lee  部落格www.ricebowltales.com/  臉書www.facebook.com/Ricebowltales/  香港出生,20歳赴英國北威爾斯進修美術平面設計,曾任職於邵氏電影公司宣傳部、富麗華酒店美術部、廣海美術設計公司。在英國唸書的第二年與先生認識,婚後五年,在大兒子誕生前,搬離繁華熱鬧的曼徹斯特城,返回樸靜的威爾斯。小女兒出生後,一家四口,從此安居下來。  2011年1月兒女離家唸大學後,Jane開設了飲食部落格《Rice Bowl Tales有碗話碗 》。同年 4 月贏取了香港李錦記主辦的現塲烹飪比賽冠軍。2014 年悅知文化出版了 Jane 的第一本食譜書《 有碗家傳菜 》,兩年後,出版了《 喝一碗醖釀節氣的好湯 》。  第二本書出版後不久,Jane 和家人不約而同先後成為蔬食者。為此,她和丈夫把經營了 27 年的小店完全改變成一間專做全素中國餐點的外賣店 Harvest Vegetarian Kitchen,也是全英國北威爾斯第一間的純素蔬食中式外賣店。素食店開門後,好評如潮。慕名而來的客人品嚐過 Jane 和先生共同精心設計的菜式後,都在他們的臉書專頁、和各種網站寫上五星評鑑。  為了幫助和鼓勵蔬食者或肉食者在繁忙勞碌的生活中也能每天享受自己準備、美味營養的飲食,因而將多年烹飪心得,以及對蔬食料理的熱衷、瞭解、體驗和受益,毫不保留地寫在這本全心創作的純素蔬食食譜書。
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發現純素好味道 全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者--健康好吃推薦高纖、無油、少鹽、低熱量、全植物的飲食近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加,但是否煮來煮去變不出新菜色?到底什麼樣的穀物蔬食佳餚,可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢?料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊!再次挑戰「愛吃客」的味蕾,用美食來傳遞幸福的指數→善用各種食材變出這麼多好吃的花樣,以健康、養生的設計概念→讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。塘塘與早乙女 修夫婦(一個日本媳婦,一個台灣女婿)縮小本我,尊重自然與天地和平共處,貼近山居自慢生活十一載,傾聽大自然為生命譜奏的樂章!以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材,搭配天然的辛香料提味,呈現原味、健康、營養的好滋味。塘塘、早乙女 修夫婦(蔬食養生達人)運用飲食金字塔六大類的食物巧妙搭配,秉持簡單好做、原味烹調的風格,讓天然食材有了更豐富多元的組合與口感,呈現高纖、低油、少鹽,且色香味及營養俱全,健康均衡的美味純素食,每一口的好滋味都會讓人讚嘆不已。純天然的全植物飲食完全顛覆您對蔬食的感覺,帶給全家人幸福滿足的感動好滋味,簡單易學、零失敗,親自下廚動手做,全家人最美好的幸福自然湧現。【徹底顛覆「肉」味蕾,養成絕對「菜」舌頭。】吃得飽很簡單,但要吃得健康、幸福又滿足,真的很需要「技術」!108道好吃又好做的穀物蔬食的料理,讓養生變得好容易、好快樂!3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條+84道樂活美食=不可思議的幸福粗食料理 「食物的香氣」能營造家庭幸福的氛圍用食物來珍藏一輩子的感動與回憶,是最無負擔、幸福與快樂的創作!。去皮甜菜根+檸檬汁+黑糖=補血甜菜根果醬(詳閱P.93)。辣椒粉+花椒粉+小茴香粉+香油=超簡單極香辣油(詳閱P.103)。紅蘿蔔+大頭菜+昆布高湯+豆包=溫柔嫩豆包蔬菜滷(詳閱P.154)。去殼花生+泰國香米+杏仁片+地瓜粉=濃郁杏仁花生豆腐(詳閱P.178)。大型杏鮑菇+熟白芝麻+七味辣椒粉=照燒素干貝(詳閱P.181)。熟決明子+杜仲+炒香糙米+水=《無咖啡因》明目咖啡(詳閱P.203) 作者簡介蘇富家一個日本媳婦,一個台灣女婿,貼近山居自慢樂活,以食物為「情感溫度計」,料理健康。美味的佳餚!  塘塘與早乙女 修夫婦縮小本我,尊重自然與天地和平共處,貼近山居的自慢生活十一載,翻轉侏儸紀公園為幸福的家園,傾聽大自然為生命譜奏的樂章,力行親近大自然的粗食料理,以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材,搭配天然的辛香料提味,完全符合醫學營養界概念,呈現原味、健康、營養的好滋味。  ◆夫妻倆不但喜歡做素菜、吃素菜,更愛教人做素菜,多年來透過電視廣播媒體,如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等;及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學,推廣素食不遺餘力。  ◆塘塘與早乙女修夫婦以中、日語夾雜,風趣且毫不藏私的教學,總讓跟著學做菜的人,染上快樂的好心情。而低油、高纖的美味蔬食讓醫師、營養師、節目主持人、藝人等名人老饕讚不絕口而愛上素食!  ◆取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主;烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤;目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。  ◆電台教學課程:  宜蘭飛碟聯播網FM89.9「下班蘭陽有約」;中廣宜蘭台「健康蔬食料理教學」等。  相關著作  《發現粗食好味道》  《發現粗食好味道【最新修訂版】》相關著作:《發現粗食好味道》《發現粗食好味道【最新修訂版】》《發現粗食好味道2-塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食》
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肇論白話輕鬆讀:用智慧尋找佛道 連貫《中論》與禪語,探討肇論 僧肇的《肇論》在中國佛學的歷史中,獲得了極高的評價。這些評價,其一是,集中國佛學中的般若學大成;其二是,較客觀地闡述了印度佛學的中觀學派思想;其三是,促使中國佛學跳脫與玄學扯不清的關係;其四是,文字優美,能以中國化的語言,闡述印度的佛學思想。這些成就都是可以肯定的,但事實上僧肇的文章也極盡舞文弄墨的能事。讓人覺得美則美矣,對義理的闡述,卻是飄搖深澀。   然而,《肇論》確實較正確地傳達了印度中觀學派的思想,也影響了後世中國佛學的發展。在唐代盛極一時的禪宗,雖然實質上也受到大乘有宗的影響,但禪門的語錄當中,還是最大量地傳達了受空宗影響的痕跡。禪門的語錄至今仍受到許多有心學佛的人喜愛,甚至社會大眾也愛不釋手。   因此,在翻譯本書時,筆者將龍樹的《中論》以及禪語,間歇插入白話譯文中。這樣的對比,一方面適度地讓讀者了解僧肇般若學的來源;另方面也讓讀者了解《肇論》對後世具體的影響。當然,《肇論》對後世中國佛學的影響,是全面性的,不僅禪宗而已。   《肇論》傳誦千餘年,是華人學佛必讀的一本書。因為僧肇提供了我們以客觀的角度,正確觀察這個世界,建立正確的觀念。當你了知這世界任何事物的本質都是空時,自然不會執著,不執著就是解脫,就是現世涅槃。   本書以《肇論》白話譯文為核心,結合了禪宗的語錄,以及印度龍樹菩薩的《中論》,以最淺顯的方式表現。告訴您如何用智慧尋找佛道,智慧在於客觀的角度,認知世界是虛幻不實的,任何事物的存在來自因緣,所以本質就是空。   學習肇論的智慧,活出生動美麗的生命藝術—— 輕.盈.飄.逸。  體用肇論的智慧,建立健康有機的心理磁場—— 清.新.空.靈。 本書特色  用智慧尋找佛道  肇論讓您找到學佛的智慧  肇論的智慧,  即是空的生命美學,  能夠鑒賞塵世的聖潔,  活出濁世的清淨。  當你見到空才是世界真相的時候,  自然不會去執取任何事物,  也不畏懼失去,這便是解脫。 作者介紹 蕭振士  一九五六年生,台灣南投人,台中一中,文化大學史學系,三民主義研究所畢,長期從事佛教史編輯,佛經編譯工作。已發表作品有《心經.金剛經輕鬆讀》、《六祖壇經輕鬆讀》、《肇論白話輕鬆讀》、《勝鬘經輕鬆讀》。  
NT$ $238 | 85折

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