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證悟的流浪者——巴楚仁波切之生平與言教
譯者
普賢法譯小組
十九世紀以實修而達到最究竟了悟的偉大行者一百多篇故事,帶你一窺兩百年前巴楚仁波切智慧謙和、堅忍不屈、促狹淘氣、慈悲憐憫的各種真實面貌。「巴楚仁波切因簡單樸實的生活方式、致力修持佛法的精神,以及對藏傳佛教四大教派採取不分宗派的態度而聞名於世。他尤以親身實踐寂天菩薩《入菩薩行論》的言教而著名,一生當中亦廣博教授此部論典。相傳每當他在教授此論時,周遭會盛開一種名為『色千』的花朵,且其花瓣比平時還多了好幾重,人們因而稱呼該花為『入行論花』,巴楚仁波切則稱為『入行論上師』。」—達賴喇嘛「《證悟的流浪者》一書,銘記了偉大巴楚令人著迷的生平,使得這位於西藏崇山峻嶺寂靜岩穴中作獅子吼的知名學者與大師,其真實智慧與無緣大慈之音能迴盪於所有讀者、在家眾與大師們的心中。感謝這本珍貴書籍的問世。」—《大圓滿龍欽寧提傳承祖師傳》作者,祖古東杜仁波切「本書將成為所有想探究藏傳佛教精髓者的經典必讀之作。」—《願惑顯智–岡波巴大師大手印心要》作者,林谷祖古仁波切「巴楚仁波切的法教影響了藏傳四大教派的學者、瑜伽士等無數行者。這本令人讚嘆的書籍將為有志步上覺悟道者,帶來極大的利益。」—《世界上最快樂的人》作者,明就仁波切巴楚仁波切出離於人世間及其慈悲、勇敢的特質,被視為佛教中最為純粹的理想典範,他一生潛心修行並寫下許多論典,其中最著名著作《普賢上師言教》不只被藏傳四大教派推崇,更是藏傳弟子的必讀之作。作者馬修.李卡德耗時三十年,走遍西藏甚至遠赴不丹、尼泊爾,記載多位上師記憶中的巴楚仁波切。不管是「看見動物被宰殺而淚流不止的慈悲之心」、「因不滿自身修行而訓斥自己甚至自行禁食的堅毅精進性格」、又或是「為老婦清理便盆、與女童共享茶杯的謙和自在」,巴楚仁波切的多種面貌透過作者的筆躍然紙上、鮮明地呈現於讀者的眼前。 作者介紹 作者簡介馬修•李卡德(Matthieu Ricard)馬修.李卡德(Matthieu Ricard)一九四六年生於法國,二十歲接觸藏傳佛教深受感動,六年後獲得生物學博士學位,毅然決然捨棄大好前程,步上僧侶之途。他追隨頂果欽哲仁波切十二年,勤修實證,致力翻譯,成為藏傳佛教西傳的橋梁。並擔任第十四世達賴喇嘛的法文翻譯。他與哲學家父親的對話錄《僧侶與哲學家》一書,廣受好評,已被翻譯成二十一種語言。更出版《頂果欽哲法王傳》、《三個朋友的人生智慧大哉問》等名著。馬修李卡德經由上師口傳,才得以了解巴楚仁波切獨特的生平與法教,因而渴望了解仁波切更多的人生故事。他耗時三十年,多次前往西藏康區和安多(甚至遠赴不丹和尼泊爾),以錄音口述方式,記載多位上師大德和資深行者記憶中的仁波切事蹟,這本珍貴的修行經典才得以問世。譯者簡介普賢法譯小組翻譯│蔡宜葳逢甲大學經濟系學士,普賢法譯小組成員。曾任職於金融界,閒餘學習佛法翻譯,參與校閱《噶千語錄》、《岡波巴傳:修道成就故事與岡波巴四法》、《動中正念:透過禪修和日常覺知與自己為友》等書,譯作有《藏傳佛法最受歡迎的聖者:瘋聖竹巴袞列傳奇生平與道歌》等。校對│黃靖鈞一個追月的孩子,乘著悲智的光芒,悠然於無際蒼穹。善緣所成,喜歡上了佛法英文。《中陰指引──修習四中陰法教的訣竅》與《蓮花生大士:偉大的印度班智達》校對。目前為普賢法譯小組長期翻譯校對志工。詞彙協力│張昆晟,法名「敦珠貝瑪南嘉」,政治大學民族學系博士,藏語文譯者,研究藏族原始信仰與康巴藏族歷史文化。林姿瑩,《中陰指引──修習四中陰法教的訣竅》譯者。曾任職於電子產業多年,現為普賢法譯小組成員,參與佛法英中翻譯。於生活中持續學習、體會佛法。羅千侑,普賢法譯小組臉書「普賢法語中英對照」每週大師簡介專欄編輯。審閱│楊書婷2012年與友人共同成立普賢法譯小組(官網:http://www.decode.org.tw/),旨在培訓佛法英文翻譯人才。曾於法鼓文理學院推廣教育中心開設巴楚仁波切《普賢上師言教》英譯本的共讀課程;目前則共讀巴楚仁波切《文殊語甘露:入菩薩行論詳釋》(由弟子堪布袞巴依其教導彙編而成)的英譯本。個人網誌:「在靈感中翻譯佛法,在業力下努力微笑」。
NT$ $493 | 85折
僧侶與哲學家:父子對談生命意義 ◆一場關於佛教和生命意義最睿智、最熱切的對話。◆法國暢銷30萬冊!台灣好評長銷再版40刷! 佛法能否滿足人類精神的需求,填補西方文明的缺陷,帶給我們想要的幸福?沒有比僧侶與哲學家這對父子辨證所擦出的智慧火花,更適合回答這些問題。 我們一輩子都在追尋世俗目標,但得到真正快樂的機會,如同想捕魚的漁夫,卻把魚網拋向乾涸的河床。──馬修.李卡德 1966年,馬修.李卡德20歲,看了朋友所拍攝的西藏大師的影片,深受感動,買了一張前往印度的便宜機票,動身前往大吉嶺,在那裡遇見了他的第一位西藏老師,和佛教有了初步的接觸。 那時他是諾貝爾生物醫學獎得主賈克柏的門生,學業正步入輝煌期,前途一片光明,可是暑假的精神之旅,卻使他的心時時飛向印度。完成博士學位後,他告訴父親和老師,他要定居亞洲,開始過心靈的生活,他們驚訝之餘,有著不解的失望。 馬修和西方的關係並未全然斷絕,他成了僧侶,跟著西藏大師學習、翻譯佛典,成了佛教西傳的橋梁。31年後,馬修和哲學家父親針對佛教和生命的意義展開對話,父親對佛教犀利的質疑,讓馬修有機會揭開佛法神祕的面紗:佛法不是無為、迷信、被動的東方思想,它是一門心的科學。 ●作者簡介: 哲學家父親尚.方華斯.何維爾(Jean-Francois Revel) 生於1924年,法蘭西學院院士,哲學教授、政治評論家,所著的政治評論在西方世界引起很大的迴響,曾任法國新聞週刊《快訊》(L’ Express)的總編輯,現居巴黎。 僧侶兒子馬修.李卡德(Matthieu Ricard) 生於1946年,巴黎巴斯特學院分子生物學博士。在1972年放棄科學家生涯,移居印度喜馬拉雅山區,向西藏大師們學習,三十多年來過著佛教僧侶的生活。另著有《快樂學》《修練快樂心》《雪之堡》《頂果欽哲法王傳》。 ●譯者簡介: 賴聲川 著名華人戲劇家,美國加州柏克萊戲劇博士,台北藝術大學戲劇學院前院長及教授,美國史坦福大學客座教授暨駐校藝術家,現為台灣表演工作坊藝術總監。佛法與哲學的翻譯作品包括《證悟的勇氣》《快樂學》《頂果欽哲法王傳》等。
NT$ $315 | 85折
弘一大師 李叔同說佛:全彩印刷大字版(二版) 全新彩色印刷大字版輕鬆閱讀大師語錄字字珠璣銘記於心   「長亭外 古道邊 芳草碧連天。晚風拂柳 笛聲殘 夕陽山外山」  這首膾炙人口歌曲的作詞者李叔同是一則傳奇,從浪漫的風流才子,到律宗大師,戲劇性的人生轉折。皈依後的弘一法師,深入佛理、闡揚佛法,他的處世格言、演講實錄值得用一生的時間慢慢體會、靜靜領悟。  李叔同是我國近代史上著名的音樂家、教育家、戲劇家、書法家。從才華洋溢、倜儻風流的才子,成為刻苦修行的律宗宗師弘一大師,這其中的人生轉折是常人無法領悟的境界。  本書收錄有《弘一大師講演錄》、《格言別錄》、《李叔同詩集》等代表性作品,並搭配弘一大師親筆手書的格言,及其弟子豐子愷的插畫,讓您在領悟佛法真諦的同時,也能欣賞大師最具代表性的藝術作品。 作者介紹 作者簡介李叔同(1880-1942)  字叔同,法名演音,號弘一,晚號晚晴老人。1906年赴笈東瀛,就讀於東京上野美術學校西畫科,兼修鋼琴及作曲,創立春柳劇社。他精於文學、詩詞、音樂、書畫、篆刻、戲劇等藝術創作;演出《茶花女》開創中國話劇之先河,他填的詞如《送別》、《憶兒時》傳頌至今。  1919年李叔同放下世俗牽絆,散盡身外,獻身佛法,做苦行僧,行菩薩道,行腳雲遊,寫經弘法,終生不綴,世人推崇為中興南山律宗的第十一祖,是注重刻苦修行的律宗大師。1942年病逝於福建泉州開元寺。  臨終偈語--「君子之交,其淡如水,執象而求,咫尺千里。問余何適,廓爾亡言,華枝春滿,天心月圓。」從李叔同到弘一大師,是一段生命的自覺與自省。圓寂前的為後遺墨「悲欣交集」,猶如李叔同一生浪漫莊嚴的總結。
NT$ $272 | 85折
弘一大師 李叔同解經:全彩印刷大字版(二版) 律宗第十一世祖 弘一大師李叔同 說解《般若波羅蜜多心經》、《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》更能領略其中玄妙和智慧 ◎《般若波羅蜜多心經》是佛教經論中文字最為簡煉,義理最為豐富的一部典籍。為六百卷《大般若經》的精華,包括大乘和小乘佛法的思想結晶。通讀《心經》,就等於讀完六百卷的《大般若法》。傳到中國的心經譯本前後有七種,其中千餘年來流傳最廣的,就是本書所選、唐朝玄奘法師翻譯的《般若波羅蜜多心經》。◎《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》都是廣泛流傳、極具影響的佛教重要經典,通過弘一大師的說,更能了解佛義。◎本書收錄有弘一大師說解《般若波羅蜜多心經》、《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》,以及《弘一大師講演錄》、《格言別錄》、《李叔同詩集》等,主要為大師晚年開示佛徒的講稿。◎本書內文另有蒐錄李叔同手書經文的墨寶真跡,以及歐陽詢、蘇軾、趙孟頫、康熙手書《心經》的真跡,極具典藏價值。◎以精緻經折方式裝幀弘一大師《心經》書法,更值得讀者賞析珍藏。傳奇人物李叔同集詩詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇、文學於一身,在多個領域,開文化藝術之先河。他將中國古代的書法藝術推向了極至, 「樸拙圓滿,渾若天成」,許多當代文化名人以得到大師一幅字為無上榮耀。他是第一個向中國傳播西方音樂的先驅者,所創作的《送別歌》,傳唱不衰,成為經典名曲。他也是中國第一個開創裸體寫生的教師。卓越的藝術造詣,先後培養出名畫家豐子愷、音樂家劉質平等一些文化名人。這位才氣橫溢的藝術教育家,而後歷經人生轉折,苦心向佛,精研律學,被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖,成為一代高僧──弘一大師。他為世人留下了咀嚼不盡的精神財富,他的一生充滿了傳奇色彩;他是中國絢麗至極歸於平淡的典型人物。弘一大師李叔同把他的學佛心得整理、修訂,以大才子、大學者與大藝術家的俗的俗家修為向佛子揭示佛門的真諦,堪稱最能啟悟世人的大德講演錄。  作者簡介李叔同(1880-1942)字叔同,法名演音,號弘一,晚號晚晴老人。1906年赴笈東瀛,就讀於東京上野美術學校西畫科,兼修鋼琴及作曲,創立春柳劇社。他精於文學、詩詞、音樂、書畫、篆刻、戲劇等藝術創作;演出《茶花女》開創中國話劇之先河,他填的詞如《送別》、《憶兒時》傳頌至今。1919年李叔同放下世俗牽絆,散盡身外,獻身佛法,做苦行僧,行菩薩道,行腳雲遊,寫經弘法,終生不綴,世人推崇為中興南山律宗的第十一祖,是注重刻苦修行的律宗大師。1942年病逝於福建泉州開元寺。臨終偈語--「君子之交,其淡如水,執象而求,咫尺千里。問余何適,廓爾亡言,華枝春滿,天心月圓。」從李叔同到弘一大師,是一段生命的自覺與自省。圓寂前的為後遺墨「悲欣交集」,猶如李叔同一生浪漫莊嚴的總結。
NT$ $272 | 85折
妙香國的稀世珍寶:大理國〈畫梵像〉研究 有「南天瑰寶」美譽的〈畫梵像〉,是「妙香國」大理國(937-1254)傳世唯一的畫卷。全畫設色貼金,繪製精謹,內容雖以佛教題材為主,卻包羅萬象,更像是一部圖繪大理國及其前身南詔歷史、宗教、文化、風俗民情等的百科全書,吸引數代學者關注的目光。他們的研究成果引領了我們認識此畫的內容及其重要性。只不過,目前除了對〈畫梵像〉繪製的具體年代諸家看法不一外,有關作者族屬、圖像內涵、原始面貌、製作旨趣及功能等問題,學者們仍各自表述,許多問題尚未圓滿解決。考其原因,實由於此畫內容豐富,宗教意涵複雜,再加上南詔、大理國位於唐宋、西藏和中南半島諸國之間,又去天竺不遠,佛教來源多元,此外,南詔、大理國佛教尚有獨特的地方信仰元素,也不是依據漢傳、印度、或藏傳的佛教系統就能全盤瞭解。有鑑於此,本書作者李玉珉以其數度赴中國西南進行田野調查所累積的古美術、出土文物等豐富視覺資料,從藝術史研究的角度切入,並結合文獻學、歷史學、佛教史、文化交流史等跨學科、多角度的研究方法,鉤沉探賾,補闕正誤,對〈畫梵像〉進行全面的考察和探究,不僅為我們解開圍繞此畫的諸多謎團,也以此研究案例證明了畫作、圖像同樣是記錄歷史、表述思想的重要載體。尤其是在南詔、大理國等史料文獻匱乏的朝代與地區,有效地運用古美術、出土文物等視覺資料,實是突破研究瓶頸的重要途徑。本書特色一、由於本書作者長年任職台北故宮,有更多親炙〈畫梵像〉真跡的機會,拜文物鑑識科技進展之賜,又能見到更多畫作細節,因此能全面分析作品中不同畫幅的風格特色、榜書特徵、紙質差異,以及考訂製作流程及畫家和榜書題名者等,最終對畫作繪製年代提出更具說服力的看法。二、作者數度親赴雲南田野考察,本身又具文獻考據基礎,加之多年來不懈建立起佛教藝術資料庫,累積深厚的佛教藝術研究功底。書中即可見其運用「圖像志」研究方法,根據佛教經典、儀軌、圖像鈔等資料,鉅細靡遺考訂出〈畫梵像〉大小各尊像的尊格和身分等,並進而將畫作與傳世或考古出土文物相參照,還原畫作歷史情境,闡明畫中圖像在南詔、大理國流傳的狀況。三、〈畫梵像〉在流傳過程中,曾歷經數次的重新裝裱,最終由冊頁變成如今所見的長卷形式。李霖燦先生等諸多研究者都已注意到〈畫梵像〉在外觀裝幀上的數處特點,並進而與畫作流傳的歷程相連結。作者在此基礎上,又對〈畫梵像〉進行更細緻且不厭其煩的探討,再加上故宮相關專家的指點,最終在結合「圖像志」的分析後,還原〈畫梵像〉最初成畫時的本來面目、設計理念和製作目的,發前人所未言。四、書中雖主要運用藝術史研究方法,但亦採取文獻學、歷史學、佛教史、文化交流史等跨學科、多角度的研究法,針對〈畫梵像〉卷的作者、圖像內涵、復原、製作旨趣、功能等問題進行全面地考察和探究。因之可將此研究視為一個典範案例,證明畫作、圖像也是記錄歷史、表述思想的重要載體。尤其是在史料文獻匱乏的朝代與地區,能夠有效運用美術、文物等視覺資料,無疑可謂突破研究瓶頸的重要途徑。 作者介紹 李玉珉•1975年 獲國立成功大學中文系學士•1977年 獲美國俄亥俄州立大學東亞語文研究所碩士•1983年 獲美國俄亥俄州立大學藝術史研究所博士•1984年 進入國立故宮博物院書畫處服務,歷任編輯、副研究員、研究員、書畫處副處長、書畫處處長,於2015年退休•1986年~ 任國立台灣大學藝術史研究所兼任副教授、兼任教授,教授佛教藝術研究方法、南北朝佛教美術、北魏佛教藝術、北朝石窟藝術、敦煌佛教藝術、隋唐佛教藝術等課程•1994年~ 任敦煌研究院兼任研究員從事中國佛教藝術研究四十餘載,專業領域為南北朝、南詔及大理國佛教藝術。主辦過「金銅佛造像特展」、「雕塑別藏」、「羅漢畫特展」、「觀音特展」、「聖地西藏」等展覽,並著有《觀音特展》(2000)、《佛陀形影》(2011)、《中國佛教美術史》(2001初版;2022增訂二版)等專著及數十篇中國佛教美術專文。
NT$ $2,125 | 85折
中國佛教文學史(下冊) 宋代以降的中國佛教文學史,既是佛教的,也是文學的重要資產。研究近世佛教文學,除了填補學術研究的大片空白之外,對認識佛教的修行實踐、文學、歷史等各個不同層面的特殊性都有不能忘卻的重要意義。 作者介紹 主編簡介廖肇亨東京大學文學博士。中央研究院中國文哲研究所研究員。曾任日本東京大學客座教授。主要研究領域為中國古典文學理論、近世東亞佛教文化史、東亞文化交流史等。曾獲得中研院優秀年輕學者著作獎(二○○五年)、日本中國學會報特約撰述等榮譽。著有《中邊.詩禪.夢戲:明末清初佛教文化論述的呈現與開展》、《忠義菩提:晚明清初空門遺民及其節義論述探析》,編有《聖傳與詩禪:中國文學與宗教研究論集》等,譯有日本荒木見悟《佛教與儒教》等。作者簡介黃敬家一九七○年生,臺灣臺中市人,臺灣師範大學國文所博士。現任臺灣師範大學國文學系教授。主要從事宋代僧傳及禪宗文學與文化研究。著有專書《唐代詩禪互涉現象──文學發展史的側面考察》、《贊寧《宋高僧傳》敘事研究》、《詩禪、狂禪、女禪:中國禪宗文學與文化探論》、《寒山詩在宋元禪林的傳播研究》等,以及學術論文等二十餘篇。林韻柔一九七七年生,臺灣嘉義人,臺灣大學歷史學系博士。曾任逢甲大學中國文學系副教授、日本明治大學文學部招聘研究員、龍谷大學佛教文化研究所客員研究員,現任中正大學歷史學系副教授。研究領域為中國中古佛教史、東亞文化交流史等。著有《唐代佛教群體的記憶與信仰實踐》與〈中古佛教聖山信仰的成立――北朝至初唐的五臺山信仰〉、〈凝視與再現:天台山記中的宗教文化記憶與行旅書寫〉、〈戰後初期臺灣佛教勢力的競合――以玄奘靈骨來臺為例〉等研究論文二十餘篇。林智莉一九七三年生,臺灣高雄人,政治大學中國文學系博士。曾任亞東科技大學通識教育中心副教授,現任臺灣大學戲劇學系副教授。研究領域為中國傳統戲曲、宗教文學、戲曲文化學。著有專書《明代宗教戲曲研究》、《儀式、信仰、文化——明清宗教戲曲景觀》及〈二十一世紀初臺灣佛教歌仔戲演出現象與發展演變探析:以現代劇場歌仔戲為觀察對象〉、〈遺民的求仙路:從《化人遊》與《赤松遊》看丁耀亢的遊仙與證道〉、〈熱鬧場中度化有緣:從明末清初佛教中人戲曲創作觀點看戲佛融通的可能性及其創作規範〉、〈明末清初淨土思想對戲曲的影響──以《歸元鏡》為探討〉、〈論明代宮廷大儺儀式鍾馗戲──兼論鍾馗形象的轉變〉等多篇論文。劉家幸成功大學中文博士。成功大學全校不分系助理教授。曾任日本東京大學東洋文化研究所訪問研究員、京都大學人文科學研究所外國人共同研究者、花園大學國際禪學研究所客座研究員。主要研究領域為日本漢文學、黃檗文化。曾獲得國科會年輕學者養成計畫愛因斯坦類(二○二○年)。著有〈晚明清初渡日華僧高泉性潡《釋門孝傳》初探〉、〈虛靈不昧托青蓮:黃檗四祖念佛獨湛感應書寫義蘊探析〉、〈峭壁空中湧聖泉:江戶禪林有馬湯山地景文學探析〉等單篇論文,編有《日本.大典顯常《小雲棲稿》校注》。李淑如一九八一年生,臺灣雲林人,成功大學中國文學系博士。曾任臺灣首府大學通識中心兼任助理教授、臺南應用科技大學通識中心兼任助理教授,現任成功大學中文系約聘副教授。學術專長為古典小說、民間文學、民間信仰,二○二二年獲科技部優秀年輕學者研究計畫補助。主要著作有《河陽寶卷研究》、《閩南文化研究視野下的水神與財神信仰》及〈張家港地區薦亡法會儀式與宣卷調查報告〉、〈從江南到臺南——臺南總趕宮總管傳說之演變與信仰網絡的形成〉等相關論文二十餘篇。簡凱廷一九八一年生,臺灣新北市人,清華大學中國文學系博士。曾任佛光大學佛教研究中心博士後、日本花園大學國際禪學研究所客座研究員、成功大學中國文學系約聘助理教授,現任臺灣大學中國文學系助理教授。研究領域為明清佛教文獻與思想。著有〈晚明義學僧一雨通潤及其稀見著作考述〉、〈晚明唯識學作品在江戶時代的流傳與接受初探〉、〈被忘卻的傳統:明末清初《成唯識論》相關珍稀注釋書考論〉等數篇論文。林仁昱一九六九年生,臺灣宜蘭人,中正大學中國文學博士。現任中興大學中文系教授。以敦煌文獻與文學、佛教文學與文化、歌謠俗曲與民間風俗、傳說為主要研究領域。著有《敦煌佛教歌曲之研究》、《廿世紀初中國俗曲唱述人物》、《敦煌佛教讚歌寫本之「原生態」與應用研究》等專書及〈《觀音十二圓覺》的菩薩化身與度化對象探究〉、〈臺灣日治時代「盂蘭盆會」法事觀念與實踐探究〉、〈星雲大師「人間音緣」歌詞的文學表現及其效應〉等相關論文數十篇。徐維里一九八二年生,美國加州大學洛杉磯分校亞洲語言與文化系博士。現任中央研究院歷史語言研究所博士後研究員。博士論文以研究靈隱寺志群為題,關注漢傳佛教方志中的政教關係與方志的史學史意義。研究興趣為近世以降的三教關係、佛教史學史、清規,杭州佛教以及佛教居士史。著有學術論文〈近世禪宗清規中的金錢觀〉。(以文章先後排序)
NT$ $510 | 85折
《浹水洽禪師語錄》點校 清初禪宗延續著明末佛教復興的趨勢,法脈不斷向外拓展,臨濟、曹洞聲勢均盛,但兩宗亦有僧諍糾紛。浹水淨洽禪師(一六一三~一六七一)是曹洞宗雲門系高僧,師承瑞白明雪(一五八四~一六四一),為湛然圓澄(一五六一~一六二六)在越復興曹洞以後第二代嗣法弟子。浹水禪師身處明、清易代與濟、洞相諍的多事之秋,持續坐鎮道場,弘揚洞上宗旨,有承先啟後之功。本書通過點校浹水禪師之語錄,冀能提供明清禪宗未曾發現的嶄新文獻,反映曹洞一系夾處時代與叢林動盪之際,如何存亡絕續,並發揚歷代曹洞祖師接人濟物之宗風。作者介紹作者簡介李忠達東海大學中國文學系助理教授,從事明代心學與禪宗思想交涉之研究。與蔡振豐、魏千鈞教授合著《藥地炮莊校注》、《周易時論合編校注》,並撰有論文多篇。近年參加佛光大學佛教研究中心推動之「近世東亞佛教的文獻和研究」計畫,進行明末清初曹洞宗浹水淨洽禪師所著禪籍之研究,期能拓展並深化明末清初禪宗思想之理解。
NT$ $255 | 85折
中國佛教美術史(增訂二版) 認識中國佛教美術發展必讀之書★250幅精選圖像,帶您體會中國佛教藝術之美★增納近20年中國佛教考古最新史料本書分為八章,以通史之形式、美術史之角度切入,介紹自漢迄清佛教美術發展的過程、內容題材、風格特徵等。每章的結構大致分為歷史背景和佛教美術兩部分。前者簡要地敘述每一朝代佛教發展的概況,作為瞭解這一時期佛教美術的背景資料;後者則以作品為中心,敘述其風格特色、圖像特徵、宗教意涵等。書中以圖文對照的敘述方式,反映印度佛教美術傳入中國後,在中國如何被理解與接受;受到中國傳統美學、審美觀念等的影響,佛教美術如何被轉化,最後又如何與當地的社會、風土融合,脫胎換骨,形成具有中華民族特色的佛教藝術體系。讀者可以藉由作品的解說,同時欣賞到中國佛教美術之美,並從中體認其所蘊含的佛教思想和精神。本書特色● 一部以通史之形式,完整敘述中國美術的發展與流變之專書。●內容增納作者近20年來親臨現場考據研究之精華,書中多達250張石窟、雕塑、繪畫等精選圖像,配合文字說明,帶您深入剖析中國佛教美術之精髓。 作者介紹作者簡介李玉珉國立成功大學中文系學士、美國俄亥俄州立大學東亞語文研究所碩士及藝術史研究所博士。1984年進入國立故宮博物院書畫處服務,2015年於書畫處處長任內退休,曾主辦《金銅佛造像特展》、《雕塑別藏》、《羅漢畫特展》、《觀音特展》、《聖地西藏》等展覽。現為國立臺灣大學藝術史研究所兼任教授、敦煌研究院兼任研究員。主要從事中國佛教藝術研究,發表數十篇學術論文及《觀音特展》、《佛陀形影》等專著。
NT$ $595 | 85折
日式素家常101:蔬食研究家的和風家庭料理 美味高度還原,茹素者也能享用的日本國民美食人氣日本家常菜素食版市售和風調味品做料理自製經典日式醬出好菜長壽的日本菜X健康的蔬素食=日式素家常根據WHO統計,日本已經連續多年蟬聯全球最長壽的國家,因而吸引科學家調查日本人長壽的祕密,發現日式料理的食物以穀物、黃豆、低動物性脂肪和發酵調味料為大宗,而這些食物可有效預防心血管疾病,而且料理少加工品,以原食物為主,使得日本人的平均壽命高達84.2歲。吃素除宗教信仰和環保理念外,它可以有效降低三高、中風、心血管疾病和癌症發生率,不少人為了健康紛紛吃起素食或蔬食,讓吃素逐漸成為一股時尚主流。網路調查中,最受國人喜愛的異國料理第一名是日式料理,推究原因為烹調方式和習慣的飲食類似,大眾接受度最高。素的日本家常菜,結合同樣以「天然&健康」訴求的兩者,讓茹素者也能體驗日本料理的風味與魅力。細選純素日式調味料,味道真實還原。不用市售品,自製安心素料擬真外觀。本書精選出日本最受歡迎的國民料理做出素食版,用「素美味技」經典呈現,讓大家的素餐桌美味加分、健康加分。[PART A] 運用高營養的木鱉果、百靈菇、甜菜根,設計出實用的常備素料。並有讓料理美味加分的素高湯。[PART B] 使用「醬油、味醂、糖」三大調味料,調出最經典的日式風味,做出道地的日式素家常。[PART C] 活用日本主婦必備的市售日式調味料做出人氣與自創料理,並有健康的鹽麴自製法。[PART D] 自調日式經典醬汁如照燒醬、南蠻醋醬做料理,善用昆布代替日式醬油隱藏的葷成分鮮甜味。作者介紹作者簡介李耀堂【現任】南開科技大學餐飲管理系專技助理教授瑞康屋烹飪老師烹飪節目常駐廚師【著作】素餐桌調味帖、第一本素西餐料理書【升級增編版】、鮮作手工抹醬100、無油煙輕鬆煮(以上邦聯文化出版)米饌饗宴、素食好健康、原住民美食、健康美味豬、好男人愛下廚、神奇米飯力量大、五星級常備菜、蔬食共和國【得獎紀錄】2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010 兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎 2010 第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $383 | 85折
新譯六祖壇經(平) 《六祖壇經》是唐代著名高僧,禪宗六祖慧能一生講說佛法、普度眾生之思想及行止的紀錄,是佛教禪宗最重要的經典,也是中國人所作佛學著作中唯一稱經的一部。經中闡說包括即心即佛的心性觀,萬法在心的般若學說,定慧一體、一行三昧的思想,以及即世修行、不求出世解脫的理念,頓悟成佛的法門等,對中國佛教,乃至世俗文化、哲學、思想各層面,皆有廣大深遠的影響。本書以通行之宗寶本為底本,參校諸本,詳為注譯導讀,書後並附有敦煌本全文及慧能生平資料,以供讀者參閱。
NT$ $238 | 85折
練習蔬食:超過100道多元營養搭配的純植料理
譯者
張鈺琦
純蔬飲食也需要練習嗎?很多人認爲「素食又沒什麼,只要拿掉肉就好。」但少了肉的單純蔬食會減少吃飯的樂趣,並且造成營養不均衡,很難長久維持下去。但是如果強迫自己每頓都要煮完美的蔬食餐也很難長久。因此爲了能好好享受蔬食,我們需要「練習」。這本書將幫助因健康、環境或動物權等各種理由想嘗試蔬食生活的人們擺脫負擔,練習享受和蔬食親近的過程。爲那美好的生活,邁向豐富的蔬食之旅!Yes24家庭生活TOP 8,9.8分好評第一階段,檢視自己的餐桌飲食開始,瞭解蔬食的價值和優點,並提供有用的買菜資訊、材料保存、烹飪重點等實用資訊。第二階段,蔬食料理篇,將介紹簡單又創新的蔬食食譜、一周實踐一天的早中晚蔬食食譜、運動或補身體、消除壓力等主題素食食譜。再加上緩解血糖和血壓、腹部贅肉、貧血、瘙癢等症狀的多道蔬食食譜。從飯、麵、粥、湯、三明治和沙拉、小菜和湯、早午餐和甜點、健康飲料等,各式料理對已經在吃素的人,也有所幫助。〔一起看看多元又兼具健康營養的蔬食料理 〕★開始培養對蔬食的接受度 (18道)6種 蔬菜卷3種 烤根類蔬菜3種 烤水果3種 蔬菜排3種 蔬菜麵★一週一天,實踐蔬食 (35道)*讓一天清爽開始的早餐*適合帶便當營養滿分的午餐*好消化又有助睡眠的晚餐★這樣的時候,這樣的日子挑戰蔬食 (13道)*運動前後富含蛋白質、水分的蔬食*疲憊的日子蔬菜補品*壓力大,憂鬱時轉換心情的蔬食*家庭派對用蔬食★用蔬食調整威脅健康的症狀 (17道)*讓人肚子贅肉消失的蔬食晚餐*爲血壓高、血糖高或擔心家族病史的人準備的蔬食*有利於貧血、眩暈的蔬食*強健骨骼的蔬食*緩解瘙癢的蔬食本書特色*主題規劃特別,有一周實踐一天的早中晚蔬食食譜,有針對運動、疲憊或消除壓力,以及整治身體症狀等主題性蔬食食譜。讀者可以針對每天不同的情況需求,烹調不同的蔬食料理。有別於其他蔬食相關書籍。*作者本身為藥學博士,對於蔬食飲食的營養與好處有更多的針對性設計,可提供有健康需求或擔心蔬食營養不夠的人參考。 作者介紹 作者簡介李賢珠藥學博士、素食韓方藥師、韓國周一無肉日 代表。三十多歲時,因為內心的不安,在朋友的建議下開始蔬食生活。剛開始執行時,只是從菜單中去掉肉而已,也沒抱多大的期待,沒想到身心都恢復了平靜舒適。從那個時候開始慢慢學著享受與開發各種蔬食食譜,到現在已經吃素17年了。蔬食為工作與生活帶來了變化。身為韓方藥師的她在韓國開了一家與眾不同的韓方藥局,完全不使用動物性成分的藥方,而且,現在她也經營了一家能幫助大家學習療癒身心的方法的「五感療法學校」。蔬食也是對環境表達關心的一個樞紐,也因此,她擔任「周一無肉日」(Meat Free Monday)的韓國代表已經有五年了。周一無肉日本來只是一個為了健康開始的挑戰活動,現在已經變成全球性的環保挑戰活動了。在做料理時能感受到幸福與安慰的她,同時身為韓方藥師、素食主義者與國際環保運動家,她希望能藉由自身的經驗與學習,透過本書,幫助那些不管是因為什麼原因而曾經動過吃素念頭的大家,能「檢視自己的飲食生活並找回健康」,當然,最重要的是,本書裡面滿滿都是大家今天立刻就能到廚房中去試著做出的蔬食料理,而且都是既美觀又美味同時還營養滿分。相信這麼豐富的食譜,能讓打算開始吃素的你,或是正在吃素的你,都能更幸福滿滿地持續自己的蔬食生活!五感療法學校_www.fivesensestherapy.orgNAVER部落格臉書IG_girinherb譯者簡介張鈺琦中國文化大學 韓文系文學碩士。主修韓國古典文學、神話,現於文化大學攻讀中韓比較文學博士,同時擔任韓文系兼任講師。曾任台灣、日本及韓國雜誌的中文版總編輯。著有《別笑,我是韓語學習書》、《跟著韓流總編玩釜山》等書。譯作遍及韓國醫美、美容、理財、學習、醫學等領域,目前以譯者、作家、教師和講者身分活躍。粉絲頁:伊麗莎的趣味韓國、每天開心學韓語。
NT$ $408 | 85折
蔬食沒:史丹利煮廚的60道蔬食美味 你今天吃菜了嗎?蔬食雖然健康但是乏味?快拋開對蔬食的偏見,只要方法對了,蔬食其實很美味!第一本主打以當季蔬果為料理的食譜,讓蔬食幫你清腸胃,身體輕盈無負擔!前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料,結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材,讓蔬食成為餐桌上的日常好滋味,從食材的原味找回味蕾的感動。美妙滋味,改變蔬食乏味的刻板印象本書除了寫給蔬食主義者,也寫給想要嘗試蔬食的人們,前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道東西方美味料理,讓無肉不歡者也可以吃得滿足,輕鬆享受蔬食帶來的味蕾饗宴。健康營養,天然營養品吃出健康腸胃多吃蔬果讓身體健康輕盈,心理也能從料理中獲得愉悅。新鮮的蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維,營養價值高。許多研究也顯示植物中含有的植物營養素(Phytochemicals),可能具有防癌的效果。本書主打少油、健康,完全不添加任何加工食品,原食物、原食材讓大家回歸飲食的根本,體驗無負擔的味覺之旅。輕鬆上手,菜鳥也能馬上學會全圖解教學,步驟清楚明瞭,不管是經驗老道的煮夫煮婦還是料理菜鳥,都能輕鬆上手,學到滿滿的料理知識。經濟實惠,在地食材方便好買又便宜不論你是精打細算的煮夫煮婦,還是追求CP質的小資族,都能用最經濟實惠的價格,做出一桌桌美味佳餚,省荷包卻不犧牲營養價值。 作者介紹 作者簡介煮廚Stanley李建軒【現職】私立光啟高中餐飲科專任教師SEEBERGER喜德堡頂級堅果品牌年度代言人瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師City’ Super廚藝教室廚藝老師新北市政府衛生局106年度餐飲業衛生輔導委員【經歷】私立東海高中餐飲科專任教師康寧大學餐飲管理學系專任教師君品酒店廚師晶華酒店廚師【獲獎】2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜  金牌2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國內廚藝競賽職業組  銀鼎獎2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat  銅牌2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal  銅牌【著作】《我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜!》《雙師出任務──醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心》【最新著作】《蔬食沒:史丹利煮廚的60道蔬食美味》
NT$ $298 | 85折
就素愛烘焙:純素、無蛋奶烘焙小點 就素愛烘焙:純素、無蛋奶烘焙小點風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點食素者的小天堂讓我們教您做出美味的純素烘焙點心,還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎?在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕!純素小點是不是純素的點心味道和風味差很多?相信我,純素小點也一樣的好吃!健康無負擔,也是另一種環境保護,還在等甚麼呢,一起來趟純素旅程吧! 作者介紹 作者簡介吳仕文唯有勤奮練習,永不滿足的汲取新知,才是厚植實力的不二法門現職:佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任副教授級專業技術人員施建瑋每當遇上瓶頸時,就會一個人靜靜的做點心。製作點心是我最放鬆的時候,也是最快樂的時光現職:佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任助理教授級專業技術人員吳玉梅我喜歡看著成品出爐時的驚喜,也喜歡分享作品給家人朋友,更喜歡看著他們吃在嘴裡那滿足的表情現職:佛光大學會計室 - 辦事員簡維岑捨去了習以為常的奶油和蛋,過程中免不了要經歷失敗與挫折,不斷地嘗試只為了做出更好吃的純素點心現職:國立關山工商餐飲管理科 - 專任教師崔銀庭來自韓國的寺廟飲食文化,從種植到烹飪皆是修行的延續現職:佛光大學未來與樂活產業學系素食組 - 研究生李秀真製作料理要運用耐心、靜心與練的功夫現職:宜蘭縣私立耕喬寶寶學園托嬰中心 - 負責人游香菱烘焙,更像是一場細膩而浪漫的旅行現職:樂享音樂中心 - 負責人
NT$ $323 | 85折
撞倒須彌:漢傳佛教青年學者論壇論文集 漢傳佛教青年學者,是中華佛學研究所與研習漢傳佛教的青年學子,一次近距離接觸的嘗試。年輕學者對於漢傳佛教研究的熱情與創意,遠超想像;續佛慧命是漢傳佛教最重要的使命與任務。「如何是第一要?」 (天隱圓修)師云:「鐵牛橫古路」「如何是第二要?」 師云:「撞倒須彌峰」「如何是第三要?」 師云:「金鞭打入藕絲竅」過去的佛教研究往往具有籠罩性傾向的格局,用傳統禪宗的說法形容,近乎「鐵牛橫古路」。新世紀以來的漢傳佛教研究漸有百家之鳴,傳統佛教研究的宏偉敘事也在崩解。傳統的研究多以人物或經典為主要研究取徑,現今的研究則多帶有跨界或整合的性質,往往借鏡佛教研究以外的研究視角與作法,佛教研究不僅周遍圓融,更有「撞倒須彌峰」涵蓋乾坤的氣象。佛法慧命所繫在青年。數年來,中華佛學研究所致力於推動「青年學者論壇」相關工作,嘗試拓展漢傳佛教研究的視角與方法。歷經論文發表會與審查流程,第二屆青年學者論壇的部分成果結集在此,展現在讀者目前。 ●作者簡介:【導論】廖肇亨(中央研究院中國文哲研究所研究員)【研究論著】李志鴻(國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人)張旭(浙江大學古籍研究所博士候選人)黃庭碩(國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人)郭珮君(中央研究院中國文哲研究所博士後研究員)雲惠遠(華梵大學東方人文思想研究所博士)周延霖(華梵大學東方人文思想研究所博士生)釋見歡(華梵大學東方人文思想研究所博士生)
NT$ $383 | 85折
蔬食共和國:酪梨vs番茄和速配的蔬果、五穀雜糧的百變吃法,每一口,都美味、滿足與療癒! 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流!全台第一本以酪梨、番茄為主,和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌!全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外,不論單吃或做成各種中西料理,甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只能番茄炒蛋的家常菜?充滿創意多元的吃法,翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜(綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……)、五穀雜糧(越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……)、果實(蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……)等靈活運用、完全不設限,88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴!中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌!開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料,豐富多變的蔬食料理完整收錄,美味不設限! 本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主,與適合的蔬果、五穀雜糧搭配,餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色,拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解!◎不只是水果,顛覆對酪梨和番茄的吃法,進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號,每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。 作者介紹 作者簡介李耀堂◎現任:南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作:《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $391 | 85折
請再多下一點雨吧!
譯者
陳怡妡
  生活中從來不缺水的孩子如何學習珍惜水資源?   最有效、最精采的資源教育繪本     小晴在家時,只要打開水龍頭,就能暢快的刷牙漱口。在非洲的阿里安,她則必須和哥哥離家在烈日下步行三個小時,抵達一汪混濁的水窪,將全家人需要用的水打回家。     這是小晴家的用水狀況:小晴對著鏡子一邊刷牙,水不斷從水龍頭嘩啦啦的流出來;媽媽擠了很多洗碗精洗碗,邊講電話時,沒有把水龍頭關起來;爸爸洗他的愛車時,不斷用水柱噴灑,仔細清潔好一段時間;全家坐在客廳看電視時,傳來廚房水槽中沒有關緊的水龍頭,滴答滴答的聲音。     透過電視機,鏡頭帶到非洲蘇丹8歲小女孩阿里安的取水日常。阿里安這天沒有上學,因為她得和哥哥去取水。說起哥哥為了和隔壁村的小孩搶比較乾淨的位置裝水,曾經打了一架。打水回程時,還好有遇到長頸鹿,牠的尿液可以用來沖澡降溫。然而,她最好的朋友卻因為喝到污染的水,無法存活……     韓國的小晴與蘇丹的阿里安,兩個不同國家、同樣8歲的孩子,生活用水、學習、朋友,有著截然不同的情況。除了因乾燥的天氣,導致的水資源匱乏,在水的易取性、水質、水量、水的公平分配上,同樣有著懸殊差異,也連帶影響著這兩個孩子對水資源的態度。對照之下,阿里安比起住在韓國的小晴一家人都要來的珍惜水資源,並且對此心存感激。     透過阿里安的敘述,徒步汲水、舀水窪裡的水、為水衝突動武,讓讀者認識地球上其他國家水資源的真實現況,反省自己的用水習慣,為遠方水資源缺乏的地區,多省下一滴水,把水資源視為整個地球村需要共同思考和解決的問題。     最後,電視節目放映結束,小晴起身把水龍頭關緊,對下雨的天氣也有所感恩,為遠在非洲的阿里安能喝到乾淨的水,誠心祈禱。   得獎紀錄     ★2014年韓國環境部優秀環境圖書   ★韓國兒童教育文化研究院最佳圖書   ★韓國幼兒園總聯合會優秀推薦圖書   ★韓國兒童讀物研究會推薦圖書   ★韓國鯨魚休憩的圖書館推薦書籍   ★韓國幸福晨讀小書推薦圖書   ★韓國首爾市教育廳推薦圖書   ★韓國京畿道學校圖書館協會推薦書籍   ★2014年慶南讀書慶典指定圖書 作者介紹 作、繪者簡介   李旭宰(이욱재)     1973年在首爾出生,在世宗大學主修西洋畫。   繪畫作品入選過「大韓民國美術大展」,也入選過「美術世界大賞展」的特優作品。   目前在韓國加平幸福快樂地進行繪本創作。     著作有《骯髒的空氣到此為止》(탁한 공기, 이제 그만)、《901號的叮咚大叔》(901호 띵똥 아저씨),繪有的作品有《帶著草綠色帽子的大叔》(초록 모자 할아버지)。   譯者簡介   陳怡妡     畢業於文化大學韓語系,目前學術進修中,同時以自由譯者、韓語教師的身分活動。希望透過文字傳達更多的訊息給世界上需要安慰的朋友們,讓語言幫彼此建立起橋樑,也成為互相了解彼此的開端。譯有《無論何時,媽媽永遠在這裡》、《媽媽藥》、《是兔子嗎?》、《現在是幾點呢?》等。
NT$ $264 | 85折
塑膠島
譯者
蘇懿禎
當海洋廢棄物形成了島嶼,成為了海洋生物的食物,我們還能置身事外?!海洋生態的悲歌,日漸響亮……   這些五顏六色的東西,  有的沿著河川,一點點、一點點流進大海。  有的則是在颱風或海嘯來時,跟著大浪湧入海裡。  隨著季節來訪的朋友來訪的朋友,  不知道這些東西倒底是什麼。  於是開始咬看看、用看看、或者把它們就蓋在身上。  我住的這個島,  是在大海中間新生成的塑膠島。  ☆ 改變習慣,是你可以盡的一份力量  ☆ 跟孩子一起,思考海洋環境的問題得獎記錄  ☆布拉迪斯國際插畫雙年展大獎 金牌獎(BIB PLAQUE)  ☆韓國NAMI繪本比賽綠島獎(Nami Comcours -Green Island)  ☆2015波隆納入選 適讀年齡:學齡前(3-6歲);2.國小低中(7-10歲);3.國小中高(9-12歲) 作者介紹 作者簡介李明愛이명애  因為喜歡墨的香氣,在大學專攻東洋畫,現在她創作的繪本之中仍保留著墨香。曾幫數本童書配圖,本書是她第一本自寫自畫的作品。希望藉由這本繪本,讓孩子理解並我們周遭發生的各種現象產生共鳴。譯者簡介蘇懿禎  日本女子大學兒童學碩士,東京大學圖書館情報學系博士候選人,研究兒童文學、兒童閱讀,並從事圖畫書翻譯和繪本講座舉辦與演說,曾擔任高雄市立圖書總館童書顧問、新北市立圖書館、台南市立總館兒童書區顧問。  求學期間,意外發現繪本的美好與魔力,於是投入圖畫書之海,挖掘更多驚喜與美,至今不輟。相當熱愛富有童趣又不失深邃文字和圖像的繪本,積極推廣各種風格且極具美感、受孩子喜愛也令孩子著迷的故事,更努力把繪本裡的美好介紹給更多大人。  
NT$ $306 | 85折
遠離煩惱心:弘一大師說佛 以佛法的智慧,發菩提心,洗滌塵世中的浮躁,讓靈魂回歸清明和寧靜。──弘一大師 弘一大師以55篇生動的故事義理以及他難得的墨寶,闡述佛法所蘊藏的萬般奧祕和智慧。佛渡有緣人,且行且珍惜,感受事事皆有趣味,可方可圓,順其自然,遠離煩惱心,獲得幸福,安然,自在的生活。◆佛之智慧『苦樂的詩意』眾生之所以感到苦多於樂,是因為不接受苦,卻只想要樂。可越是逃避苦,苦就越是緊跟著不放。當我們接納苦,把苦看作是人生的必然歷程時,苦便不再是世俗的「苦」了。『空與不空』佛陀感嘆世人「顛倒」,因為世人只執著於「有」,而不知道「空」的無窮妙用;總是被外在的、有形的東西所迷惑,而「看不見」內在的、無形的本性和生活,其實那才是更寶貴的明珠。推薦人:李偉文(作家)游乾桂(作家)  作者簡介 郭林生現任深圳華商企業管理顧問有限公司總經理。喜愛、深知國學之道,以育商海領袖、鑄中華商魂為宗旨,以尊德向學。李叔同(弘一大師)「由翩翩公子一變而為留學生,又變而為教師,三變而為道人,四變而為和尚。每做一件事,都做得有模有樣。」這段話說的是誰呢?是弘一大師。弘一大師(1880-1942),俗名李叔同,祖籍浙江平湖,生於天津。既是才華橫溢的藝術教育家,也是一代高僧。集詩詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇、文學於一身,在多個領域,開中華燦爛文化藝術之先河。弘一大師的生平頗具傳奇色彩。他家資萬貫,錦衣足食;他才華橫溢,聰慧過人;他風流倜儻,閱盡春色;他積極入世,革命救國。他是第一個向中國傳播西方音樂的人;他在日本主演《茶花女》,轟動東瀛,開創中國人演話劇之先河。他執教天津、杭州、南京長達十年,成為在中國傳播西洋畫的先驅,又是第一個開創裸體寫生的教師,無私培育了許多優秀藝術人才,畫家豐子愷、音樂家劉質平均為其高足,鬼才黃永玉也曾得到過他的親自指點。然而,這樣一位藝術修養極深的藝術家,在各方面都頗有造詣的才子,在藝術成就斐然的時候,居然將所有家當和藝術收藏悉數予人,悄悄皈依佛門,過起了一領衲衣、一根藜杖的苦行生活。在二十四年的孤燈黃卷和古刹鐘聲中,他潛心研究佛經,使失傳多年的佛教南山律宗再度興起,被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖。他苦心向佛,過午不食,精研律學,弘揚佛法,普度眾生出苦海。他為世人留下了咀嚼不盡的精神財富,他的一生充滿了傳奇色彩,成為中國絢麗至極歸於平淡的人物典型。
NT$ $306 | 85折
晚霞集 李志夫教授為漢傳佛教的學術研究樹立典範;其慧光如晚霞普照,展現佛學研究的大視野。 李志夫教授為著名佛教學者及佛學研究專家,在法相唯識學、天台宗及印度思想文化研究方面皆有專精。 他的著作啟迪了無數相關的研究者,影響深遠;本書為教授親選之佛學論文、序文、浮世繪吟等合編。 ●佛學論文涵蓋佛教文化、唯識學、天台宗、禪宗、華嚴宗等各宗,解析大勢至菩薩、金剛手菩薩相變,探討玄奘大師遊學、善財童子參學研究等。以及針對百年來華人學者對唯識的研究全貌做一鳥瞰;並分析經典公案開悟情境。 ●佛學序文收錄為兩岸青年佛教學者所作序文。 ●浮世繪吟李志夫教授的修行體會,與師友道誼作品。 ◆ 作者簡介: 李志夫 1929年生,四川奉節人,字祖章,現定居淡水。畢業於中國文化大學哲學系、印度大學比較宗教學哲學研究所。為政府遷臺後早期留學印度的中國學生,可說是近代研究印度思想的第一人。 為著名佛教學者及佛學研究專家,在法相唯識學、天台宗及印度思想文化研究方面皆有專精,曾任中國文化大學哲學所教授、法鼓山中華佛學研究所所長,為創辦法鼓山教育研究機構的重要推手。現為中華佛學研究所榮譽所長、法鼓文理學院榮譽教授,對佛學研究的教育與奉獻持續不懈。 重要著作為《楞嚴校釋》、《理則學導論》、《巴拉蒂特的哲學》、《印度當代哲學》、《中印佛學比較研究》、《印度思想文化史》、《中西絲路文化史》、《摩訶止觀之研究(上、下)》、《妙法蓮華經玄義研究(上、下)》等,譯有《印度哲學導論》、《印度通史(上、下)》,並發表論文、專文論述、雜文數十篇等。
NT$ $442 | 85折
素餐桌調味帖 金牌冠軍的獨門調味料:56款自然安心的調味品╳10種零添加的常備素料╳75道美味加分的素料理 素食是一種單純的選擇。吃好素,就從「自製調味品」開始~英國《經濟學人》The World in 2019全球大趨勢的年刊中,直接指出2019年是純素之年(The Year of the Vegan),預測純素飲食將成為主流之一。近年來,台灣的素食人口也逐年增加、並有年輕化的趨勢,已有約一成的人加入素食行列,吃素主因已經不是宗教素,健康、環保、保護動物……等都是選擇素食的理由。但你真正吃到健康了嗎?目前市面販售的素食,多半仍會使用加工素料,而使用的調味品也可能添加了不知名的化學物,長期下來會對身體造成不好的影響,反而與原本的理念背道而馳。為了能吃到真正的「好素」,本書就從「自製天然牌調味料」開始,選用真食物和天然的原物料,做出100%安心的調味品。調味粉類:包含基本的白胡椒粉、黑胡椒鹽、香菇粉,以及增味的沙茶粉、萬用香料粉、薑黃咖哩粉等等,都是作者精心研發的超好用調味粉。調味液醬類:包含基本的迷迭香橄欖油、昆布醬油、香菇素蠔油,以及增味的XO醬、珍珠滑菇醬、檸檬酸辣醬、牛肝菌醬等等,各式調味醬讓做素菜變輕鬆。調味沾醬類:特別為單純的蒸煮炸烤料理設計的美味素沾醬,如味噌醬、椒麻腐乳醬、檸香塔塔醬、阿根廷醬等,並傳授了上述烹調方式的料理技巧。做好了調味品,再來就要自製健康的素料。除了入菜好用的豆腐獅子頭、香菇梗素羊肉、紫米糕等素料之外,素食常吃到的蒟蒻餘片、春卷皮和花生豆腐,也都用詳細步驟圖仔細教學。下一步,便要好好運用這些天然牌食品。書中用這些無添加的自製品,烹調出75種風味小菜、料理、米麵主食和湯品,特別推薦的如橙汁香蕉苦瓜、芥末素餘片、咖啡花生、紅油豆腐炒手、泰式餘排、蝶豆花珍珠丸、薑黃米苔目、荔枝燉鮮梨、麻油酒香鍋,絕對是你沒有遇見過的美味。就讓吃「好素」成為你我餐桌的日常。 本書特色 ★第1本自製無添加素調味料書全書以大篇幅教讀者運用原料做出「素調味料」,從最基本的鹽粉、糖粉,到活用度最高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、昆布醬油和香菇素蠔油,及變化風味的金針菇醬、刺蔥香菇醬、松露蘑菇醬…等各式好用調味粉、調味液和調味醬。 ★做到「吃健康好素是件容易做到的事」運用自製天然素調味料&素料做出75道安心素食,每道菜色作法簡單、口味多變化,不管是原本茹素或想嘗鮮,打破您對素食的想像,絕對是一本很實用的食譜書。 作者簡介李耀堂  ■現任  南開科技大學餐飲管理系專技助理教授  瑞康屋烹飪老師  ■著作  第一本素西餐料理書【升級增編版】、鮮作手工抹醬100、無油煙輕鬆煮(以上邦聯文化出版)  米饌饗宴、素食好健康、原住民美食、健康美味豬、好男人愛下廚、神奇米飯力量大、五星級常備菜  ■得獎紀錄  2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌  2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌  2012第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌  2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌  2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌  2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎  2010第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌  2010 FDA行政院衛生署優良廚師  2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌  2007第一屆台北中華素食展金廚獎
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