跳到主要內容 :::
:::

搜尋結果

690 筆符合商品
排序
減醣高纖 植物蛋白料理大全:告別肉蛋奶!125道抗老化、低熱量全豆類料理,從前菜、沙拉、各國主餐到甜點飲品,改善腸道、穩定血糖,讓你飽又容易
譯者
賴孟宗
★由「詹姆斯•比爾德獎」飲食編輯著作,《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon Appétit推薦必備的⾖類聖經現代人的飲食,大多數已經意識到「高蛋白質」,減少精緻醣類和壞油脂的攝取。但蛋白質攝取來源卻很單一,優良的脂質也攝取不足,提升蛋白質的多元性,攝取多元種類的蛋白質以及蔬菜含有的微量營養素十分重要!而豆類是美國農業部唯一認可,同時是蛋白質也是蔬菜的食物。豆類好處多多,不僅是瘦身餐盤上的必備食材,能增加飽足感,還富含抗氧化劑和有益⼼臟健康的纖維,改善腸道和穩定⾎糖。豆子種類多元,可依營養價值的占比高低區分不同豆子,來替代餐盤中的肉、澱粉、部分脂肪或醬汁的角色。不論是蛋白質、脂質、膳食纖維、維生素、礦物質和其他單一食物比起來皆具驚人的營養價值,是抗老化、減醣飲食的最佳選擇。若您總是吃膩健康餐裡的豆腐料理,或是苦於豆類烹煮不易,堅硬難熟,那麼你必須看看這本書。由「詹姆斯•比爾德獎」的飲食編輯喬•尤南所著,帶領你重新認識豆類,就算由乾燥狀態開始烹調,也能做出媲美濃郁肉湯的豐富層次。透過這本書,您將了解:製作甜點時,豆粉可以取代部分或全部麵粉,也能像蛋一樣凝聚食材;製作飲品時,罐裝豆剩餘的豆水可以調酒,也能打成果昔。而煮豆水本身就是完美濃郁的高湯水;豆泥可以做成各種甜鹹沾醬,豆子本身能放在沙拉裡做點綴,也能加在米飯裡增加分量,若以它做主菜,料理成法式砂鍋菜、漢堡、墨西哥夾餅等也是毫不遜色。作者還結合壓力鍋、慢燉鍋、爐火等不同工具的應用,將豆類與各式食材搭配,發展出125道沾醬、點心、沙拉、湯、主菜、配菜或甜點等菜色,徹底改變以往大眾對豆類料理的認知,在減醣、低卡、高營養的訴求下,探索豆類美味的無限可能。本書為美食界奧斯卡「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯喬·尤南之作,利用豆類品種多元、方便取得、易保存和層次豐富等特性,與各式食材做搭配,設計出125道減醣高纖的餐點,從前菜、沙拉、主餐至甜點,豆粉、豆水、豆子皆能做有效運用,也能取代部分澱粉和脂肪,是攝取優質植物性蛋白的最好選擇。本書特色※125道融合中東、地中海、非洲、亞洲和美洲南部的傳統豆類食譜,重新認識兼具天然、美味、多功能和環保意識的植物蛋白質。※ 點心、沙拉、湯品、各國主菜加上甜點飲品,甚至是調味料,都能用豆類加工烹調,一日三餐,從前菜到甜點都減醣高纖的煮豆提案。※從如何判別豆類新鮮度、製備方式與添加物,到烹調手法與器具的結合、調味與變化等,一網打盡各種豆類疑難雜症。※書末附錄75種豆類字彙大全+日常搭配豆類烹調的香草、辛香料介紹,讓你在購買食材或搭配料理時,選購無障礙。 作者介紹作者簡介喬·尤南 JOE YONAN兩次獲得詹姆斯·比爾德獎(James Beard Award)的《華盛頓郵報》飲食編輯。曾任《波⼠頓環球報》美食作家和旅⾏版主編,並於2006 年轉任《華盛頓郵報》擔任飲食專欄編輯。由其負責撰文的「週間晚餐素食者」(Weeknight Vegetarian)及「單人料理」(Cooking for One)專欄,皆獲得食品新聞⼯作者協會的榮譽。著作《吃你的蔬菜》(Eat Your Vegetables),於2013年受到《⼤⻄洋》、《波⼠頓環球報》和NPR的《此時此刻》(Here and Now)評選為當年度最佳食譜書。網站連結:www.joeyonan.com譯者簡介賴孟宗英國杜倫大學認知神經科學碩士、輔仁大學翻譯學中英口譯組修業畢。曾任職於萬象翻譯公司、中華民國外交部,擔任部長級以上官員與副總統口譯。曾參與 WHA、APEC 等國際會議、外交部外交及國際事務學院講座,現為中英會議口譯員。已出版譯作包括《世界最美味的麵包》、《台灣疾管署年報》、《蘭花》、《世界現況》、《170種病痛速查,對症芳療全醫典》。
NT$ $509 | 85折
人生471期:跟著禪師學休息 跟著禪師學休息放假即使大睡一覺,似乎補了眠,卻還是覺得好累,或者明明什麼都沒做,身心卻仍是疲憊不堪?多工的時代,我們的心永遠在遺憾過去、憂慮未來,行住坐臥都在人事裡打轉,不得休息。如何打開真正的休息開關,讓大腦不再妄念紛飛,產生疲累?時興的「大腦休息法」、「最高休息法」等,主張將意識導向當下的「心靈練習」,其實是向佛教禪修取經,法鼓文理學院佛教學系主任鄧偉仁指出,禪修是心的訓練與休息,不易受外境影響,讓身心「真休息」。何不學學禪師的淡定、一心與自在,禪修就是休息的藝術,聖嚴法師主持默照禪時,為我們提供了休息的最高原則:「發現心中有事,就是『照』;不討厭它,不去管它,休息心中所有的事,則是『默』」,達到「放捨諸相,休息萬事」。一行禪師的弟子釋真士嚴演繹在微笑、行禪等修習中體驗呼吸,利用「卵石禪」、「懶人日」,覺知當下,享受當下。周育騰、楊孟芬、蔣素娥分享自己在修習中休息,真正放鬆,療癒身心。「心靈環保.在地實踐」看見30歲前每天都想死的花藝設計師林秀玲,遇見了觀音菩薩、聖嚴法師與心靈環保,翻轉了她的生命。她以雲林的一間老屋為根據地,以藝術視角、人文關懷、食農交流實踐心靈環保,讓心靈環保在雲林的土地上扎根。「電影不散場」《神隱少女》導演宮崎駿用充滿想像力的故事,與豐富的視覺元素,呈現三界六道的眾生相,暗喻所有眾生須戒貪、互重互敬,才能啟動善的循環。修習禪法 讓身心真休息【修習篇】聖嚴法師、一行禪師教休息禪【觀念篇】鄧偉仁:禪修——心的訓練與休息【心理篇】慢性疲勞症候群 心理學解套【分享篇】周育騰、楊孟芬、蔣素娥 在修習中休息【心靈環保.在地實踐】雲林/林秀玲 用老屋餘溫推動人文關懷【電影不散場】宮崎駿《神隱少女》 一窺欲界眾生的因緣網
NT$ $171 | 95折
316不鏽鋼 上蓋捲邊長型便當盒|700cc(附束帶) = 餐具自備.好好食.好平安 = 【四福系列】好食平安:少量粗食,七八分飽;細嚼慢嚥,健康最好。 好好食 好平安:吃的粗,營養好;吃的少,吸收多;不吃很精緻的東西,但要細嚼慢嚥,只吃七八分飽,不暴飲暴食,這樣身體自然會平安。  ——聖嚴法師 ◆產品特色: .臺灣製造。.不鏽鋼是100%可回收的綠色環保材料。.上蓋雷雕:好食平安——少量粗食,七八分飽;細嚼慢嚥,健康最好。.採用316不鏽鋼,耐酸鹼、抗腐蝕,安心安全,主要應用於食品工業設備及外科手術器材。.上蓋無密封功能,多個便當盒一起使用時,可上下堆疊,收納方便。.本產品不做修飾性的拋亮加工,不使用拋光油,底盒側邊保留了不鏽鋼製作的拉伸線條,為正常紋路,不影響功能及使用。 ◆產品規格:【內容】便當盒1組、綠色束帶1條。【用途】盛裝食物【顏色】不鏽鋼原色【材質】便當盒:18/10(316)不鏽鋼/束帶:PP、POM。【尺寸】長約17cm、寬約8.5cm、高度約5cm。【重量】約263公克(不含包裝)【容量】約700cc。【產地】臺灣製造。【包裝】紙盒。 ◆注意事項:.本產品為金屬製品,不可微波加熱。.第一次使用前。請用中性清潔劑清洗2次。.勿使用金屬菜瓜布,造成產品表面刮傷。.請勿重摔,避免產品變形。.束帶耐熱約90℃,可綁緊便當盒;便當盒需要加熱時,應將束帶取下,避免束帶因高溫而損壞。.商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同,請以實際商品顏色為準。
NT$ $495 | 75折
大師密碼A→Z系列全套特惠組合 特價書出清。扉頁CD頁可能略有黃斑,如在意書況請勿購買。謝謝。※ 本書榮獲行政院新聞局「第27次中小學生優良課外讀物推介」文學語文類項目。全彩精裝繪本、中英雙語系列書--《大師密碼》,附CD,專為國小中高年級、國中青少年量身訂做,故事精彩、插畫美不勝收、印刷精美,連大人也愛不釋手。每本書中收錄五個精彩的大師故事,萃取大師的人格密碼,直接學習大師的 成功特質,適合忙碌的現代人,又絕對不失原味,是目前市面上最具創意,製作最精美的的佛教青少年繪本,培養優秀人格,同時學習英語,是學佛的父母最好的選擇,學佛的青少年們,也一定要看!◆◆ 貼心設計‧專業編審◆◆本書集合了當代優秀的文學作家、插畫名家、專業童書翻譯、中美英文審稿、佛學學者,全新創作出最適合青少年朋友閱讀的佛教勵志文學讀本。不但附送英文CD方便學習,並有「大師小檔案」、「佛學名詞解釋」、「英文單字表」,增強閱讀知識。所以閱讀本書,除可以學習大師們的經典智慧密碼,還可以提昇中文、英文的語言能力。◆◆ 精美插畫‧美的饗宴 ◆◆全套26集將由劉建志、果祥、林威敏、蘇力卡、劉小琦、沙奇...等多名專業繪者展現出大師密碼最耐人尋味的畫面,充分展現出大師世界的大格局,絕對是讓人值得好好珍藏的經典作品。
NT$ $4,940 | 5折
明明白白是自心:大手印經典《明現本來性》釋論 這是十六世紀岡波巴大師首次轉世,大手印成就者:達波札西南嘉所著的《明現本來性》,大手印傳承最重要的實修經典之一 由當代最重要的大手印成就者之一,第十七世大寶法王  噶瑪巴的親教師:堪千創古仁波切闡釋博學、擁有甚深體悟的創古仁波切從一窺、全覽到深入禪修、指引次第,直到保任與守護禪修專注於三摩地狀態簡單扼要、完整而清晰地教導大手印修持無論是在哪個階段的修持者,都能找到相應的修行指引要訣是所有大手印禪修者閉關必備的教本岡波巴大師首次轉世,大手印成就者:達波札西南嘉(Dakpo Tashi Namgyal)所著的《明現本來性》,是大手印傳承最重要的實修經典之一,簡要而完整,讓大手印禪修有全貌。它並不包含很多哲學理證,把智性的辯論放置一邊,以個人體驗的口訣、實用系統的方法來明現大手印,從十六世紀以來至今,一直是大手印禪修者閉關修行的教本。本書由大寶法王親教師:堪千創古仁波切,就《明現本來性》教本作深入淺出的釋論。——首先強調前行,不論任何階段的實修者,這都是要時時複習的功課。——正行是認出心的本質就是空明無二,清淨與無礙的覺性。帶著實修者從最初觀呼吸,透過實用的有相與無相「止」攝心;再進一步以現量的「觀」,從妄念與顯相中,認出心的本質,讓心安住於當下明覺。——後義是對有經驗的禪修者,指引如何斷除障礙,對大手印修道的迷途和執著,諸如「樂」、「明」、「無念」等歧路,最終了悟心的各種狀態皆是本然俱生。從最初觀呼吸,到直觀自心本質,到首次瞥見實相之光,以直指心性的口訣,漸修的次第教導,引領大家親見自己證悟的心。作者介紹作者簡介堪千創古仁波切(Khenchen Thrangu Rinpoche)堪千創古仁波切是藏傳佛教噶舉傳承的重要導師,35歲時,由達賴喇嘛授予格魯傳統最高的拉然巴格西學位,他是當代最重要的大手印成就者暨禪修上師之一,也是噶舉傳承持有者第十七世大寶法王噶瑪巴的親教師。堪千創古仁波切是創古傳承的第九世。五百多年前由第七世噶瑪巴認證第一世創古祖古為巴芝森給(Palgyi Senge)的化身(巴芝森給為蓮花生大士二十五名弟子之一),並賦名創古仁波切,而後他在自己的寺院創古札西確林(Pal Thrangu Tashi Choling)由噶瑪巴確認。該寺院位於東藏地區,也就是康區,這裡的佛學院成為西藏最大的佛學院之一,著名的學者米滂仁波切也曾在此住過一段時間。創古仁波切來到錫金的隆德寺後,噶瑪巴任命他為隆德寺和那爛陀僧伽佛學院的首要住持。創古仁波切現在是第十七世噶瑪巴鄔金欽列(Orgyen Thinley)的主要上師,也是噶舉傳承四大仁波切以及很多噶舉轉世祖古的老師。目前,創古仁波切主要住錫於他在尼泊爾博達大佛塔附近建立的寺院。仁波切現在在加德滿都附近的山上南無布達(Namo Buddha)有自己的佛學院,在南無布達還有一個閉關中心、創古法源出版社、年輕僧侶學校,以及一座建設中的寺院。仁波切還在加德滿都附近建立了創古度母尼寺,在博達哈大佛塔成立了一所給西藏及喜馬拉雅文化地區小朋友的學校,以及在印度的鹿野苑,即佛陀一轉法輪的地方建立了智慧金剛學院進行佛學研究。西藏創古寺正在重建中,現在有一所佛學院和一些閉關中心。創古仁波切也是西方、東南亞、香港和台灣許多佛教中心和基金會的創辦人。相關著作:《國王之歌:薩惹哈尊者談大手印禪修》、《那洛巴教你:邊工作,邊開悟》(以上為眾生文化出版)
NT$ $298 | 85折
菩提心起:達賴喇嘛給初發心修行人的第四個錦囊 點燃一盞菩提心燈,以大悲為燃油,以大願作燈炷,散放大智的光芒,驅散成佛路上無邊的煩惱黮闇,這盞珍貴的菩提心燈指引我們證得正覺。敞開你的心,生起利益眾生的決心——菩提心,你將真實地踏上成佛之道!菩提心是什麼樣的心?它是為了利益一切眾生而證得正等正覺的發心。華嚴經中說:「諸佛如來以大悲心而為體故,因於眾生而起大悲,因於大悲,生菩提心,因菩提心成等正覺。」可見少了菩提心就不可能成就佛果。 本書的內容涵蓋所有與菩提心有關的面向,達賴喇嘛尊者援引巴利語傳統與梵文傳統的經論與成就者的著作,並舉漢傳佛教與藏傳佛教的論典,詳盡地解說菩提心的定義、菩提心的種類、增長菩提心的方法等,強調菩提心在成佛之道上的重要性。最後,尊者提出「修心」的教法,教導我們如何直球對決我愛執與我執,奉獻生命引領眾生邁向正覺。在本書中,尊者從生起菩提心的前行「四無量心」開始,教導我們能以慈、悲、隨喜、平等的正面心態來面對他人,它也是為利益眾生而願成佛的利他意樂,這種利他意樂能策勵修行者生起菩提心。那麼,要如何鍛鍊菩提心呢?尊者提到兩種法門:(一)七因果教授;(二)自他平等與自他相換。「七因果教授」教導我們思惟一切眾生都曾做為自己的父母,而生起發願成佛以解脫一切眾生的菩提心。修習「自他平等與自他相換」,則是從自己與眾生平等以及將自己與他人相換的角度,而生起菩提心。菩提心要依於大悲心、大智心、大願心才能成就。當我們因幫助他人而恐懼自己是否會因而受苦時,尊者特別提醒我們,要明白眾生如水中月,空無實有,以此遣除恐懼以及對「我」的貪執,將能更有勇氣走向眾生。這是尊者從大悲心中流露出的切切叮嚀。作者介紹作者簡介第十四世達賴喇嘛  比丘丹增.嘉措(Tenzin Gyatso) 第十四世達賴喇嘛本名丹增.嘉措,1935年生於青海省安多,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。1959年流亡印度,在達蘭薩拉(Dharamsala)成立西藏流亡政府至今。達賴喇嘛為中藏和平奮鬥,於1989年榮獲諾貝爾和平獎。此外,他更放眼世界,關懷地球,致力提倡慈悲、寬恕、包容、知足與自律等以佛教為本的價值觀,促進世界各大宗教傳統之間的和諧,為人類的心靈幸福不斷地努力。曾三度來台弘法,在台也擁有廣大具信弟子。◎達賴喇嘛相關著作眾生出版:《達賴喇嘛說金剛經》、《收拾書包成佛去!》、《如來藏,藏如來》、《達賴喇嘛說止觀》比丘尼圖丹.卻准(Thubten Chodron)比丘尼圖丹.卻准是達賴喇嘛的美籍弟子,1977年成為佛教比丘尼,經年在美國各地巡迴弘法。她成長於美國洛杉磯,1971年畢業於加州大學洛杉磯分校歷史系,之後在南加州大學擔任研究員。在亞洲、歐洲與美國進行多年的研究與傳授佛法之後,她在華盛頓州創立舍衛精舍(Sravasti Abbey),並且擔任住持。她是一位廣受歡迎的演說者,以實際可行的方式,說明如何把佛教的法教應用於日常生活之中。因此成為數本暢銷書的作者,其中包括《我想知道什麼是佛法》(Buddhism for Beginners),同時也是堪蘇爾.蔣巴.德卻(Khensur Jampa Tegchok)的著作《洞見空性》(Insight into Emptiness)的編輯。若欲取得更多關於比丘尼圖丹.卻准的資訊,請參見:sravastiabbey.org 與 thubtenchodronbooks.org。譯者簡介呂家茵輔仁大學新聞系、英國倫敦大學亞非學院碩士。曾任英文新聞編輯、記者,現職大學講師。譯有《修心:七種自利利他的「心靈煉金術」》、《活哲學:12位大師的「生命復甦術」》、《達賴喇嘛說金剛經》、《願惑顯智:岡波巴大師大手印心要》、《貴人》等書。
NT$ $408 | 85折
綠度母寶藏:伏藏大師秋吉.林巴之度母心要與修持(二版) ★蓮師授記的偉大伏藏師秋吉‧林巴於淨見中取出的度母心要,由祖古.烏金仁波切與楚喜.阿帝仁波切指導開示。★綠度母心咒:嗡.達磊.嘟達磊.嘟磊.梭哈,能迅速消除一切障礙及恐懼,喚起最慈悲的力量!★釋迦牟尼佛在教導度母的經文或續法時提到,度母猶如三世諸佛之母的化身,她進行著所有的佛行事業,包括驅除障礙、消除恐懼、並提供有情眾生的一切所需、所願、所求。★這是一本最完整的度母修持,涵蓋度母的外儀軌、驅除種種恐懼的度母二十一尊內儀軌,還有雙運度母的密修持。對許多修行人來說,度母有著啟發人心的樣貌。她總集了女性最受人矚目而重要的特質:曼妙、優雅,以及養育、照顧和保護的能力。除此之外,度母也是一位真正的勇者,能擊敗恐懼和無明。想要以修持度母來利益眾生並證得了悟的修行者,需要存有這種願力並運用它。我們不僅能達到個人的證悟果位,也可幫助生病者,護衛恐懼者,並且平息心的痛苦,而這是一段英勇的旅程。近來關於度母慈悲智慧的珍貴法教,是由三位重要的伏藏師所傳續的法脈。第一位是十九世紀著名的大師蔣揚.欽哲.汪波、第二位是蓮師授記的偉大伏藏師秋吉.林巴、第三位是佛陀所親自授記的大師蔣貢.康楚.羅卓.泰耶。本書分為三個部分,首先是本論:來自秋吉.林巴(Chokgyur Lingpa, 1829-1870,第一世秋林仁波切)的《三勝法的精要口訣》,此精要口訣是取自度母的心意伏藏《度母甚深精要》;除了本論之外,有兩份開示,是由兩位近代的欽哲、康楚、秋林三傳承持有者,一者為偉大的近代大圓滿上師祖古.烏金(Tulku Urgyen, 1920-1996)仁波切對《三勝法的精要口訣》所說的精髓教言(總論),一者為囊謙(Nangchen)的楚喜.阿帝(Trüshik Adeu)仁波切所給予的較長而非常實用的指導(釋義)。本論  這是秋吉.林巴於淨見(vision)中看到度母之時,心中出現了這個甚深的佛法伏藏《三勝法的精要口訣》。其殊勝之處,在於它涵蓋三個不同的見地:聲聞乘(Theravada,又稱「上座部」)、大乘、金剛乘,而成為一條緊密無縫的單一道路,讓人可以遵循。這篇簡短的伏藏本文,從如何面對個人生命的簡單方式開始說起,一直談到如何在一生之中證得真正而全然的證悟。總論偉大的近代大圓滿上師祖古.烏金(Tulku Urgyen, 1920-1996)仁波切針對《三勝法的精要口訣》逐句作了開示。釋義  藏傳佛教竹巴噶舉傳承中非常重要的上師楚喜.阿帝(Trüshik Adeu, 1930-2007)仁波切為了讓修行者便於實用,此篇釋義融合了蔣貢.康楚仁波切對本論的釋論,是一整套的度母教法,較長而非常實用的指導,共包括四個章節,分別是:第一章初勝法:聲聞乘、第二章中勝法:大乘、第三章末勝法:金剛乘、第四章無上瑜伽部。從一般的佛法修持主題,到金剛乘最精要的見地和禪修,並引導進入度母修持之外在的、內在的、深密的,以及最有名的四曼達儀軌的修持層次。書評「綠度母」可以說是一切度母的根本與基礎。度母的修持,在聖地印度、還有雪域西藏都是最重要,也是最珍貴、最被重視的一個修持法門。為什麼說「度母」有這麼重要呢?因為,沒有比綠度母,更能夠幫助我們消除障礙與恐懼了。──第十七世大寶法王(2006年印度菩提迦耶德格寺綠度母開示)對於想修度母法門的人來說,可能沒有比秋吉.林巴的指示更為上選的了。它絕對完整,從所有的前行法,到分為外、內、密三儀軌的正行法,以及隨後瑜伽(Subsequent Yoga)等等,這份伏藏本文全都涵蓋。──楚喜.阿帝仁波切將《度母甚深精要》這類的伏藏法公諸於世是很殊勝的,因為在許多度母的相關經典和法本中都提到,度母能夠依據眾生的個別希求,而以許多不同方式來利益有情。因此,即使未曾接受度母灌頂的的讀者也能讀此書,不過在閱讀此書之後,如能前往具德上師之處接受灌頂將更理想。至於書中有關密乘、特別是無上瑜伽的修行部份,則務必要先接受四曼達度母修持和佛父母修持灌頂的人才可以起修。──涅瓊.秋寧仁波切(秋吉.林巴仁波切轉世之一)秋吉.林巴曾到一處蓮花生大士埋藏聖救度母伏藏的地方,並在該處淨見到度母,她說道:「Lekso, lekso, lekso」,意思是「勝哉,勝哉,勝哉」。──祖古.烏金仁波切度母修持是秋吉.林巴所取伏藏中最為深奧的法門。──宗薩.欽哲仁波切對許多修行人來說,度母有著啟發人心的樣貌。她總集了女性最受人矚目而重要的特質:曼妙、優雅,以及養育、照顧和保護的能力。除此之外,度母也是一位真正的勇者,能擊敗恐懼和無明。想要以修持度母來利益眾生並證得了悟的修行者,需要存有這種願力並運用它。我們不僅能達到個人的證悟果位,也可幫助生病者,護衛恐懼者,並且平息心的痛苦,而這是一段英勇的旅程。──瑪西亞.賓德.舒密特(Marcia Binder Schmidt) 作者介紹作者簡介本論作者:秋吉.林巴(Chokgyur Lingpa, 1829-1870,第一世秋林仁波切)十九世紀影響西藏佛教歷史最重要的不分教派運動,最重要的三位如日大師:蔣揚.欽哲.汪波、蔣貢.康楚.羅卓.泰耶及秋吉.林巴,其中的秋吉.林巴正是由蓮師授記的偉大伏藏師。秋吉.林巴眾多的伏藏裡最廣為噶舉弟子所熟悉的,即是當他參訪噶瑪寺時在淨觀中所發現蓮師對於二十一位噶瑪巴的伏藏預言。秋吉.林巴大師圓寂後的轉世有兩個傳承,一為涅瓊.秋寧傳承(The Lineage of the Neten Choklings),另一為慈克.秋林傳承(The Lineage of the Tsikey Choklings)。此世第四世涅瓊.秋寧仁波切即是電影「密勒日巴」的導演;而此世第四世慈克.秋林仁波切則為祖古.烏金的二兒子(即詠給.明就仁波切的二哥),同時也是第三世頂果欽哲仁波切的父親。總論作者:祖古.烏金(Tulku Urgyen, 1920-1996)仁波切祖古.烏金仁波切是藏傳佛教噶瑪噶舉派大圓滿瑜伽士。祖母貢秋.巴炯為大伏藏師邱吉.林巴之女,婚配給倉薩家族的烏金.確波(Orgyen Chöpel)。許多已經了證的大師都選擇從他那裡領受《新伏藏》灌頂。祖古.烏金仁波切在蓮花生大師時代,是蓮師廿五成就弟子中,以神通著稱的桑給.耶喜(努青巴)。目前的轉世者為涅頓.邱林仁波切(現居印度比爾)之子,名為烏金.吉美.惹瑟(Orgyen Jigme Rabse)。釋義作者:楚喜.阿帝(Trüshik Adeu, 1930-2007)阿帝仁波切是藏傳佛教竹巴噶舉傳承中非常重要的上師,特别是在經歷了文化大革命這個特殊的歷史時期,許多竹巴傳承上師相續圓寂而教法幾近失傳的今日,阿帝仁波切作為康藏等地竹巴傳承所有灌頂口傳的唯一持有者,尤顯得特別重要。他也曾為諸多教派認證轉世靈童,包括第三世頂果法王和第二世祖古.烏金等,亦是達賴喇嘛等大師的重要上師。譯者簡介楊書婷1989年於台南左鎮噶瑪噶居寺,由總持滇真導師和欽智依喜仁波切指導,開始學習佛法文本筆譯和法會口譯。在靈感中翻譯佛法,在業力下努力微笑。人生前二十年的信仰為古典音樂,後二十年則進入藏傳佛教,至今仍在菩薩幼幼班旁聽,希望此生的下半輩子能夠有所領悟,奢望來世的整個生命可以承願利眾!
NT$ $298 | 85折
法國植物系烘焙:櫛瓜巧克力蛋糕&地瓜布朗尼&酪梨奶醬甜點……常見的新鮮蔬菜與水果,都被人氣主廚艾維做成好吃的點心!
譯者
洪鈺淑
YT420萬點閱率的「櫛瓜巧克力蛋糕」作法來啦!這可不是什麼徒有其名、只放一點點瓜的蛋糕。它紮紮實實地以200公克櫛瓜絲,取代了「全部」的奶油用量。對,所以你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的:「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。不只如此,你還會看到:★番薯布朗尼(無奶油,而且麵粉只用了30g。它是作者的最愛)★蛋白霜餅(完全不使用蛋的蛋白霜餅,厲害了吧?)★紅栗南瓜巧克力大理石蛋糕(南瓜量遠遠超過奶油+糖的用量。它是作者的另個心頭好)★超鬆軟紅蘿蔔磅蛋糕(100g麵包粉+80g糖,無奶油,對你的血管跟體重都友善)★無花果肉桂捲(免烤箱!不使用麵粉,肉桂控必看)★香草菠菜千層蛋糕(就是封面那個。你跟你家小孩會從此愛上菠菜,真的)此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。如同作者所說的:「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容,好好享受吧!」這書幾乎不使用奶油,是因為作者找到了替代的食材(而且讓人吃不出差別),而甜味則是摒棄精製糖,改用蘋果泥、蜂蜜或龍舌蘭糖漿,你還是可以獲得甜蜜的撫慰,只不過熱量更低、更健康。這不是超讚的嗎?(畢竟現在多得是必須逼著自己減肥的人啊。)不要猶豫了,這麼創新的作法,一定能讓你吃得心滿意足。而且作者從YT起家,最重視「美色」(蛋糕&甜點的)。帶這本食譜回家,試作後拍照上傳,保證能吸引大家給你很多很多小愛心。作者介紹作者簡介艾維廚房(Hervé Cuisine)艾維2017年因YT上的「櫛瓜巧克力蛋糕」影片而爆紅,但他其實自2007年便已開始在社群媒體發布簡單易做的食譜。如今艾維廚房的IG粉絲人數已達71.4萬、YT訂閱數為140萬,臉書則有148萬。除了擁有大量粉絲,他也出版多本食譜著作,均廣受好評。譯者簡介洪鈺淑生於台北、文化大學法文系學士、巴黎ISG高等管理學院行銷公關媒體碩士。定居巴黎多年。以Yasmine為名,撰寫時尚、設計、生活美學類主題,文章散見於諸多華文時尚媒體,如Marie Claire China、L’Officiel China、Fashion Express Taiwan等,亦為合作媒體之譯者。
NT$ $298 | 85折
2021法鼓山年鑑 本年鑑輯錄法鼓山於西元2021年1月至12月之間的記事。正文分為三部:第一部為綜觀篇,含括法鼓山方丈和尚、法鼓山僧團、法鼓山體系組織概述,俾使讀者對2021年的法鼓山體系運作有立即性、全面性且宏觀的認識。第二部為實踐篇,即法鼓山理念的具體實現,以三大教育為架構,放眼國際,分為大普化、大關懷、大學院、國際弘化。各單元首先以總論宏觀論述這一年來主要事件之象徵意義及影響,再依事件發生時序以「記事報導」呈現內容,對於特別重大的事件則另闢篇幅做深入「特別報導」。第三部為全年度「大事記」,依事件發生時間順序記錄,便於查詢。
NT$ $680 | 85折
聖嚴研究第十五輯 漢傳佛教如何為當代人類困境提供解危妙方?第八屆漢傳佛教與聖嚴思想國際學術研討會,主題為:「境智一如──聖嚴思想與漢傳佛教的身心安樂與天地時空」。聖嚴法師的思想融貫傳統與現代,透過積極推動漢傳佛教智慧與社會的交流,將能為世界帶來安和樂利的幸福之道。本書精選研討會七篇論文,議題包括:聖嚴法師天台教學之研究、聖嚴法師的念佛禪法、聖嚴法師的華嚴與如來藏思想、研發「溝通與修行」課程的反思、心靈環保如何同時帶來經濟富足與心靈安樂、心五四能否提昇經濟行為的利他傾向、聖嚴法師推動漢傳禪法的現代創新等。藉由諸多精彩討論,引領讀者深入思索漢傳佛教古為今用的全新可能。 ◆作者簡介:辜琮瑜 法鼓文理學院生命教育碩士學位學程助理教授釋果鏡 法鼓文理學院副教授/中華佛學研究所所長鄧偉仁 法鼓文理學院佛教學系副教授暨系主任釋果光 法鼓文理學院助理教授許永河 國立成功大學經濟學系教授謝俊魁 東海大學國際經營與貿易學系副教授暨系主任顏美惠 法鼓文理學院人文社會學群碩士生劉怡寧 中央研究院社會學研究所博士後研究學者
NT$ $357 | 85折
316不鏽鋼方型筷(長20cm) 培福316不鏽鋼方筷20公分好食平安:少量粗食,七八分飽;細嚼慢嚥,健康最好。 ‧316不鏽鋼材質,筷子雷雕「培福」字樣,方型筷頭設計不易滾動‧重量:約32.4g‧尺寸:長約200mm、寬約7mm‧材質:316不鏽鋼(耐熱200度)‧顏色:不鏽鋼本色‧產地:中國製造 ‧注意事項: 1.使用後請清洗乾淨並晾乾。 2.使用前請以中性洗劑並搭配海綿清洗2次以上過再使用。 3.可放入洗碗機內清洗,請避免刮傷。 4.請勿置於明火及高溫處,以免燙手。 6.請勿用力彎曲以免變形。 7.使用熱食小心燙口。
NT$ $88
日式素家常101:蔬食研究家的和風家庭料理 美味高度還原,茹素者也能享用的日本國民美食人氣日本家常菜素食版市售和風調味品做料理自製經典日式醬出好菜長壽的日本菜X健康的蔬素食=日式素家常根據WHO統計,日本已經連續多年蟬聯全球最長壽的國家,因而吸引科學家調查日本人長壽的祕密,發現日式料理的食物以穀物、黃豆、低動物性脂肪和發酵調味料為大宗,而這些食物可有效預防心血管疾病,而且料理少加工品,以原食物為主,使得日本人的平均壽命高達84.2歲。吃素除宗教信仰和環保理念外,它可以有效降低三高、中風、心血管疾病和癌症發生率,不少人為了健康紛紛吃起素食或蔬食,讓吃素逐漸成為一股時尚主流。網路調查中,最受國人喜愛的異國料理第一名是日式料理,推究原因為烹調方式和習慣的飲食類似,大眾接受度最高。素的日本家常菜,結合同樣以「天然&健康」訴求的兩者,讓茹素者也能體驗日本料理的風味與魅力。細選純素日式調味料,味道真實還原。不用市售品,自製安心素料擬真外觀。本書精選出日本最受歡迎的國民料理做出素食版,用「素美味技」經典呈現,讓大家的素餐桌美味加分、健康加分。[PART A] 運用高營養的木鱉果、百靈菇、甜菜根,設計出實用的常備素料。並有讓料理美味加分的素高湯。[PART B] 使用「醬油、味醂、糖」三大調味料,調出最經典的日式風味,做出道地的日式素家常。[PART C] 活用日本主婦必備的市售日式調味料做出人氣與自創料理,並有健康的鹽麴自製法。[PART D] 自調日式經典醬汁如照燒醬、南蠻醋醬做料理,善用昆布代替日式醬油隱藏的葷成分鮮甜味。作者介紹作者簡介李耀堂【現任】南開科技大學餐飲管理系專技助理教授瑞康屋烹飪老師烹飪節目常駐廚師【著作】素餐桌調味帖、第一本素西餐料理書【升級增編版】、鮮作手工抹醬100、無油煙輕鬆煮(以上邦聯文化出版)米饌饗宴、素食好健康、原住民美食、健康美味豬、好男人愛下廚、神奇米飯力量大、五星級常備菜、蔬食共和國【得獎紀錄】2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010 兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎 2010 第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $383 | 85折
心念自癒力,逆轉慢性病:21世紀最新心念醫學 「不開藥醫師」許瑞云、鄭先安最新力作《心念自癒力》暢銷好評,逆轉疾病完整實作版! 突破中醫、西醫,真正根治疾病,不僅無副作用,並能增進幸福感的心療法平常好好的,怎麼突然就生病?明明吃了藥,為什麼好不起來?心念決定了我們的健康,同時也是逆轉疾病的關鍵。 調整心念,便能強化自癒力,再難治的病也可能不藥而癒!◇◇醫師親自示範,18個心念練習,全新影片及詳盡圖解◇◇◇◇預防疾病、平衡身心靈,天天顧健康!◇◇ 「心念」,是每個人來到這個世界最重要的學習課題。  臨床上我們看到,幾乎所有疾病都跟靈性層面的各種關係課題有連結。 身體的健康跟心念息息相關。心念不但決定一個人能否擁有健康的身體、可能罹患什麼疾病;萬一生了病,心念更是疾病能否逆轉的關鍵。  留意自己的心念在什麼地方卡住了,釋放心念的同時,更重要的是學著善待自己、珍愛自己,並且讓自己做一個對人對事都能看得順眼的人。  ――許瑞云、鄭先安 ▍打開心念,逆轉慢性病臨床實例慢性發炎、胃潰瘍、皮膚問題、高血壓、痛風、糖尿病、腎臟病、高血糖、高血脂、心血管急症焦慮、失眠、頭痛、掉髮、憂鬱、精神疾病腰痛、頸部疼痛、腿麻、脊椎側彎、慢性關節炎、坐骨神經痛癌症、自律神經失調、自體免疫系統疾病◆病一直好不起來,有些竟是因為生病後帶來關係的改善或好處。◆長年關節疼痛、坐骨神經痛不一定要開刀,可能是源自壓抑的委屈和怒氣。◆憂鬱問題並不難解,長期服用抗憂鬱藥物造成的身心分離卻很難解。◆長年壓力,讓三高降不下來,找到因由,才能解除心血管疾病這顆不定時炸彈。◆養成健康的心念,也能做到肌肉鍛鍊、皺紋淡化,甚至大量掉髮長回來。◆鬆開壓抑與悲傷,末期癌症患者成功逆轉病情。◆新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐,為何有人無症狀、有人中重症?心念浮動劇烈,批判、不滿,或是怒氣沖沖,使免疫系統失調。●疾病的浮現如冰山一角,水面之下與關係課題相關的心念情緒糾結,導致身體系統失衡、產生疾病,甚至一再復發。 ●學習「疾病的靈心身理論」:全方位的健康,需要認識並照護深層內在。●認識四種情緒類型,幫助自己與重要他人的情緒釋放以及關係修復。●面對父母、伴侶、親子三大靈性關係,修好人生最重要的能量連結。●健康和飲食息息相關,蛋白質、維生素D、維生素B12的重要性不可輕忽。●維護人體最重要器官大腦的健康,可以從顧好牙齒做起。●靜心、放鬆、舒眠、專注,十八種簡單易行的心念練習與能量運動,幫助身體進入優質休息與能量平衡狀態。本書為暢銷書《心念自癒力》全新完整實作版,清晰易懂的架構和豐富真實案例,說明「心念」與慢性病之間的關係,以及如何調整心念、幫助預防與逆轉疾病、陪伴你療癒身心靈。為什麼有些人吃藥、手術,持續治療,但疾病就是一再復發,難以痊癒?為什麼有人身患嚴重惡疾,卻能夠「奇蹟」似的完全康復?全方位身心靈的健康,不但深受生活環境、日常飲食的影響,也與自出生以來所有生命遭遇的記憶、情緒息息相關;身體疾病的發生,通常是種種不平衡累積許久的結果。明白這些原理,才能回到最根源處──心念,找到防範的關鍵與療癒的契機。心念與情緒能量,是造成疾病發生的重要原因,同時也是療癒疾病、恢復健康的關鍵。「心」是主宰;所有的起心動念,都牽引著個人身體、心理、靈性,以及外在周遭能量場的動力。身心靈三個層面的平衡狀態,決定了個人身體健康與否,以及可能招致疾病的推動力。許瑞云醫師與鄭先安醫師將身體比喻為具有卓越「自癒力」的精密儀器; 人體與生俱來有著強大自癒力,只要能找出並解開導致疾病的糾結心念,再難治的疾病也可能不靠藥物或手術而痊癒。兩位醫師根據豐富臨床經驗觀察,病患的心念是左右身體朝向修復或是疾病惡化的關鍵;即便是現代醫學認為的末期重症或長期需要服藥控制的慢性病,都曾有靠轉動心念,不需開刀、服藥就能痊癒的案例。疾病是果,心念才是因;我們每個人就是療癒自己最好的醫者。本書延續《心念自癒力》,進一步說明健康、病痛的成因,以及「養生」、「養身」與「養心」的實作方法,幫助讀者更深刻理解維護健康、療癒疾病的方向。健康,來自身心靈的平衡,也因此心念的學習與成長,是我們每個人生命與健康的重要課題。◎維護心念,提升自癒力的18個日常練習  (附圖解及示範影片QR code)心念練習1與父母和解練習  心念練習2對待生命中重要他人的心念練習  心念練習3舒眠練習──專注呼吸入睡技巧  心念練習4日間放鬆練習  心念練習5大腦休眠練習──短時間深度休息技巧  心念練習6正確站姿練習  心念練習7正確坐姿練習  心念練習8美好姿態觀想練習──上身強壯增肌觀想運動  心念練習9美好姿態觀想練習──腰腹美化緊實觀想運動  心念練習10美好姿態觀想練習──臉部淡化皺紋觀想運動  心念練習11EFT情緒能量敲打法  心念練習12紓壓心念練習  心念練習13睡前靜心練習──專注走路、擁抱脾經助眠技巧  心念練習14頭部紓壓運動  心念練習15釋放情緒練習──安撫三焦經能量運動  心念練習16活化思維彈性練習──掃帶脈能量運動  心念練習17專注力能量運動  心念練習18覺察情緒練習  作者介紹作者簡介許瑞云醫師 學歷 | 波士頓大學醫學博士、哈佛大學營養學及流行病學碩士 經歷 | 哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師、花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任、高齡暨社區醫學部副主任及教學部教學型主治醫師 現任 |「心能量管理中心」創辦人暨執行長 許瑞云醫師具備完整西醫醫學教育養成與多年臨床經驗,對於中醫、自然療法、能量醫學、心理諮商等領域亦有深入研究,多年來致力整合不同醫療領域的學養與知識,長年累積實務經驗。且能視病如親,同理病患及家屬,在「不開藥」的前提下,幫助許多中西醫束手無策的疑難雜症患者病情得到緩解,進而找回健康的身心,因此病人暱稱為「不開藥醫師」。 近年來策劃及參與數百場演講和工作坊,積極推廣「身心一體」的概念:身體疾病往往根植於個人「心念」;只要調整改變心念,不僅身體得以療癒,自我與周遭的關係(尤其是家庭關係)也會變得和諧,進而讓生命更加圓滿、幸福。 Facebook | 許瑞云醫師身心靈養生法Youtube | 許瑞云鄭先安醫師 學歷 | 高雄醫學大學醫管所碩士、中國醫藥大學醫學士 經歷 | 花蓮慈濟醫院能量醫學中心副主任及教學部教學型主治醫師、阮綜合醫院神經科主任、內科部副主任,具神經科、內科、急重症專科醫師及中醫師執照 現任 | 「心能量管理中心」院長 鄭醫師長期投入神經醫學與全人醫療領域,累積多年臨床經驗,為病人進行身、心、靈整合診療,提供個人化健康照護規劃、疾病治療與預防衛教,與病人一同見證許多嚴重慢性疾病的緩解、逆轉,進而讓生命得以健康的延長。 鄭醫師近年來致力推動「心念醫學」,以「心能量」的視角檢視大腦的活動,以及「心能量」與疾病之間的動力連結:想要擁有健康或是逆轉疾病,追本溯源,必須解開導致疾病的「結」,鬆開卡住的能量,讓人體的能量運作系統回歸穩定,才能讓疾病「自癒」。
NT$ $357 | 85折
人生466期:學永嘉大師過禪系生活 學永嘉大師過禪系生活「夢裡明明有六趣,覺後空空無大千」、「行亦禪,坐亦禪,語默動靜體安然」……這些開悟的禪偈出自《永嘉證道歌》,流傳千餘年,至今仍是學佛證道指南與禪修生活指引。聖嚴法師認為《證道歌》的真諦,在說明悟後是既無心,也無塵;繼程法師體悟此歌道盡禪者、禪心、禪境、禪理與禪非。常啟法師則從《證道歌》剖析永嘉禪法的思想與特色。永嘉禪師何許人也?師大國文學系教授黃敬家從文獻追溯禪師的生命軌跡,其中「一宿覺」公案及論辯山居或世間修行的抉擇,都讓後人津津樂道。黃庭碩考據《證道歌》的作者、流傳與回響,蕭麗華從詩文賞析歌偈中的禪思。David Listen(常聞菩薩)曾因身分轉換飽受批評,從閱讀、弘講《永嘉證道歌》到身體力行,明白只要以佛法為指引,內心保持穩定而清明,在如夢紅塵依然能在助人中自利。「世界佛教村.京都」作者有暋法師即將完成博士學業,他細數在日本求學時,從申請獎學金、尋找素食和禪修寺院等,遇到無數助緣,真心感恩所有的善緣。「平安湯之味」示範國民美食極品酸辣湯、餛飩雙吃,宅在家學包三菇餛飩,新手也能輕易上手。公事、家事紛紛擾擾,「廣角萬花鏡」分享現代「夾心一族」的辛酸,面對家庭八點檔,如何看戲不入戲,以念佛安住身心。聖嚴法師講《永嘉證道歌》的真諦繼程法師:學做醒覺的閒道人【大師行跡】黃敬家:永嘉玄覺的生命歷程與宗派爭議【證道指南】常啟法師:永嘉禪法的思想與特色                 黃庭碩:《永嘉證道歌》的考據、流傳與回響【禪詩賞析】蕭麗華:以詩喻禪,以禪寓道【平安湯之味】極品酸辣湯&餛飩雙吃 國民美食宅家做
NT$ $171 | 95折
大般若波羅蜜多經.第五百七十二卷【寬謙法師講經版】 寬謙法師從圖表解讀般若智慧罕見《大般若經》572卷,全經文詳解、白話翻譯佛陀與弟子問答,一覽鷲峰山講經論法之盛況成就一切因緣,調伏自性,圓滿渡到彼岸的智慧之書。顯德品、現化品、陀羅尼品、勸誡品,佛陀對大眾宣說般若與修行之法的對話錄。「般若波羅蜜」,意即「通過智慧到達彼岸」。般若系重視法性空慧的因緣法則,如同宇宙人生的遊戲規則,有了規則便會通徹一切,放下自性妄執,在生活實踐中道不二。更能了解前往彼岸之路是四通八達的,每個人都有適合自己的菩薩道。寬謙法師以圖表和生動的語言講解般若系的特色,從何謂「般若智慧」著手,分別透過聖者與凡夫的角度,展現緣起性空看人生的境界。第五百七十二卷是佛陀與曼殊室利菩薩、善思菩薩、最勝天王、有賢德天子、珊覩史多天王的問答和討論,以修行者的願力、德性和修行法門為主題。佛陀對弟子宣說菩薩事蹟和功德,也開放互相討論。全經文特別提出佛教名相予以註釋,並白話翻譯全文。關於《大般若波羅蜜多經》簡稱《大般若經》,由十六部經典組成,分成十六會,為諸部般若經之集大成者。為宣說「諸法空相」之義的般若類經典彙編,並廣述菩薩道的甚深見和廣大行。「般若」,意譯為慧、智慧、明,是明見一切事物及道理的高深智慧;「波羅蜜多」,又作波羅蜜,意譯為彼岸、度無極、度、事究竟,即自生死迷界的此岸而至涅槃解脫的彼岸;「般若波羅蜜多」,意譯為「智慧到彼岸」。經中說菩薩為到達彼岸,必須修六種行(或十種行),亦即六波羅蜜(或十波羅蜜)。其中般若波羅蜜(智慧波羅蜜),為「諸佛之母」,是其他五波羅蜜的根本,居於最重要的地位。此經主旨在闡明萬事萬物都出於「因緣和合」,故其「自性本空」,因而後世也稱「空經」。般若系列的經典於印度貴霜王朝時在南印度廣為流行,現存尚有梵文本與吉爾吉特寫本。後來經典由南印度向北印度傳播,於北印度開始普及,經由西域而傳入中國。《大般若經》中的多部經典在中國歷經多次翻譯,但當時佛教界對般若系仍所知未深,直至唐朝玄奘大師晚年譯出完整的版本。這一工作是譯經史上的偉業,玄奘集眾重譯,校合三種梵文原本,從唐朝顯慶五年(660)開展,至龍朔三年(663)完成,譯成全部《大般若經》十六會共六百卷,不僅重譯了多部經典,還譯出未曾在中國出現的經典,大大超越當時佛教界有關般若部類的知見範圍。關於「第五百七十二卷」第五百七十二卷屬第六會,此會共十七品,本卷為第十一品至第十四品——顯德品、現化品、陀羅尼品、勸誡品。「顯德品第十一」為佛陀答覆曼殊室利菩薩,過去久遠劫前多聞如來答覆精進力菩薩,也就是現在在座的最勝天王的提問來回答,並說明何謂護持正法,以及如何調伏心等問題。「現化品第十二」為最勝天王答覆善思菩薩的提問,解答佛的化身,能化作無數無量的化佛,是因為諸佛在成佛前所發的願力清淨之故。也答覆何人能護持正法,有賢德天子也在此加入討論。「陀羅尼品第十三」為曼殊室利菩薩及寂靜慧菩薩共同討論,菩薩得到如是眾法不入陀羅尼門,則成就無量無邊功德,致使大地諸山皆振動,天上下起了花雨。佛陀也說了過去寶月佛的時候,有一位寶功德菩薩,擁有大辯才,這位菩薩也就是現在的寂靜慧菩薩。「勸誡品第十四」為曼殊室利菩薩請問佛陀,聽聞如是甚深般若經典,能啟信受持而不毀謗,可成就何等功德?佛陀答覆所致功德不可稱計,諸多殊勝善法皆從般若生,並以四大部洲的眾生為例說明。本書特色1. 內容為佛陀與弟子對話,闡述佛之哲學,蘊含的思想溫柔致遠,讀之可洞察人情、開拓思想。2. 寬謙法師獨創圖解佛學法,從淺明易懂的圖表,找到自己的修行方向。3. 全經文白話翻譯,如同閱讀散文,可作為佛學基礎讀物,不起煩惱心。作者介紹經文譯者簡介玄奘俗名陳禕,又稱三藏法師。玄奘出生於隋朝仁壽二年(602),洛州緱氏縣(今河南省洛陽市偃師區南境)人。十三歲入洛陽淨土寺出家,依兄習經。 唐太宗貞觀三年(629),二十六歲時,冒險出國,經八百里戈壁沙漠,過蔥嶺入印度,留學那爛陀寺五年,師承戒賢大師,又依靠雙腳行遍古老印度,回國後口述這段遊歷,由弟子辯機記錄撰文為《大唐西域記》。唐貞觀十九年(645)玄奘返長安設立譯經院,二十年中譯經論凡七十五部、一千三百五十五卷。晚年譯出《大般若經》六百卷,集合三種梵文本,將般若部集大成經典呈現於世人面前。他被譽為漢傳佛教最偉大的譯經師之一、中國四大翻譯家之一。註述者簡介釋寬謙宜蘭人,1986年出家於新竹法源講寺,國立成功大學建築研究所畢業。現任新竹永修精舍住持、北投覺風佛教藝術學院院長、覺風佛教藝術文化基金會、楊英風藝術教育基金會負責人。曾協助新竹福嚴佛學院及臺北慧日講堂、花蓮聖覺寺等重建。歷任福嚴、圓光佛學院、弘誓學院、玄奘大學講師、華梵大學特聘教授。擅長以理工思考模式,運用圖表來圖解佛法,提供組織化、系統化的學佛方式。發行《八識規矩頌》、《心經》、《成佛之道》等DVD計四十部、一千七百多集,並彙集於播經機。歷年舉辦亞洲佛教藝術研習營、學術研討會、展覽會、佛法與文化課程、佛教藝術課程並配合朝聖旅行,對社會大眾的推廣,不遺餘力。著有《無悔前行:佛教藝術澱積者是寬謙口述史》、《解開生命的密碼:八識規矩頌講記》、《大智慧到彼岸:心經講記》等。
NT$ $833 | 85折
佛教在漢字文化圈的流布:朝鮮半島、越南
譯者
辛如意;中文版總主編:釋果鏡
日本學界嶄新論述◆多樣的思想文化風貌傳統的東亞佛教研究,多半停留在「印度→中國→日本」的傳播模式,佛教是東亞諸國交流中最重要的文化載體,隨著漢譯佛典的出現,僧侶間互動頻繁的人際網路,讓使用漢文書寫的東亞諸國,在思想、文化、民俗等各種層面,留下深刻的影響。本書呈現異於傳統研究的新觀點,探討佛教在漢字文化圈的朝鮮半島及越南的發展變遷,並介紹《高麗大藏經》成立背景與雕造、朝鮮半島的佛教藝術等。藉由探討漢文化圈佛教積極交流的歷史和相互影響,印證東亞佛教交流的多元樣貌。◆精彩收錄第一章 佛教的容受與民間信仰 福士慈稔【專欄】朝鮮俗漢文與吏讀 森博達第二章 統一新羅時代的佛教 佐藤厚【專欄】旅印的新羅僧 平井宥慶第三章 《高麗大藏經》的成立背景 金天鶴【專欄】日本遺存的朝鮮佛教文獻 藤本幸夫第四章 朝鮮時代的佛教──統合與彈壓 中島志郎【專欄】韓國的古典文學與佛教 嚴基珠第五章 「韓國近代佛教」近代化與獨立之道 崔鈆植【專欄】角筆經典 小林芳規第六章 朝鮮半島的佛教美術 朴亨國第七章 越南佛教 石井公成【專欄】越南巴克村的農民與佛教 櫻井由躬雄【專欄】現代的越南佛教 范氏秋江 「新亞洲佛教史」系列日本佛教學界近年來最大規模的結集,動員超過兩百位菁英學者,跳脫過去的宗派中心主義或歷史文獻學的限制,結合學術界最新的研究成果,呈現佛教研究範式的革新。除了教理教義、文獻語言、史料分析等傳統研究,在思維創新上更兼融了美術、考古、文藝、民俗等多領域的觀點,為佛教在亞洲遼闊的時空歷程,勾勒出更豐富、更多元的整合面貌。 ◆ 作者簡介:福士慈稔(身延山大學教授)大桑齊(大谷大學名譽教授)佐藤厚(東洋大學兼任講師)平井宥慶(大正大學教授)金天鶴(韓國金剛大學佛教文化研究所所長)藤本幸夫(麗澤大學大學院教授)中島志郎(花園大學教授)嚴基珠(專修大學教授)崔鈆植(韓國木浦大學教授)小林芳規(廣島大學名譽教授)朴亨國(武藏野美術大學教授)石井公成(駒澤大學教授)櫻井由躬雄(東京大學名譽教授)范氏秋江(河內國家大學專任講師)◆ 譯者簡介:辛如意臺北市人,政治大學新聞系畢業,名古屋大學國際開發研究所碩士畢業,同研究所博士肄業。翻譯著作有《民眾佛教的扎根——日本Ⅲ》、《蓬勃發展的中世佛教——日本II》、《日本佛教的基礎——日本I》、《佛教的東傳與中國化——中國I  南北朝》、《中國文化中的佛教——中國III  宋元明清》、《中國佛教研究入門》、《風月秦淮——中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
NT$ $553 | 85折
每一天練習照顧自己2:12步驟引領你放手,找回生命的重心,與過去和解,做完整的自己 允許自己從忙碌中暫時停下來,問問自己需要什麼,想要什麼。★《每一天練習照顧自己》★《每一天,都是放手的練習》★作者另一代表作【緊抓住不放是沒有用的】總是想要控制和照顧他人是行不通的。把焦點只放在別人身上,執著於他人,我們就會養成忽略自己的習慣,使得人生因此而失控。我們可以放下別人,為自己和自己的事負責。把對於別人的掌控交出去,讓他們過自己的人生,讓我們自由。【專注於自己,做回自己】珍惜自己、關愛、無條件接受真實的自己與過往的人生。允許自己會失誤或出錯。我們並非萬能,也有弱點;我們會感到害怕,也有需求。允許自己展現脆弱,表達自己的情緒,正視自己的感覺,接受自己絕非完美,坦誠以對。我們不必事事批判自己,而是接受自己當下的樣貌,去愛完整的自己,接受自己的過去,練習對自己懷抱同理心。【承認當下的境遇,接受當下的現實,際遇自然改變】對當下面臨的一切道謝,包括我們自己、我們所處之地、心中感覺,以及當前的困境。感恩能改變我們自身與周遭的能量。感恩能削弱問題,把我們從現下困境的桎梏中解放出來,驅散恐懼,讓我們得以動彈,得以前進。【與過去、與自己、與我們所有的關係和解】擺脫過去的束縛,重新調校自己,與自己建立連結,不再受他人的行為影響,允許他人走屬於他們的路、面對他們自身的問題,也准許我們對自己如此。瞭解自己內心仍未處理的部分,學著認識自己,掌握自身的力量。我們能去愛,為自己負責,能去寬恕,也讓自己得到寬恕,接受所發生的一切,相信自己值得最美好的人生。作者在本書帶領讀者,用全新的思維思考,用全新的思維看待生命、他人與自己,並且幫助讀者向內聚焦,將注意力轉回自己身上,審視內心的一切,徹底清理自己的內在,開始自我覺察。每章最後並附上建議的練習,幫助讀者思索,如何將各步驟應用在自己的生活上,學習無條件地照顧自己與愛自己。  作者介紹 作者簡介梅樂蒂.碧緹(Melody Beattie)1948年生於明尼蘇達州,曾做過記者、自由撰稿作家,為美國最受歡迎的心理勵志作家之一。1986年她出版成名著作《每一天練習照顧自己》,被Newsweek評選為當代最具代表性的四大心理勵志書之一,銷售超過八百萬本,翻譯成十餘種語言。相隔4年後,她出版了另一本代表作《每一天,都是放手的練習》,同樣深深影響廣大讀者,也被視為經典作品。碧緹之所以受到數百萬讀者的歡迎,相信她睿智的話語與指引,是因為她曾親身體驗過他們自身所經歷的痛苦。她這一生中,遭遇過遺棄、綁架、性虐待、酗酒、嗑藥、離婚、喪子。透過自己的生命經驗和生活的感想,她深入淺出寫下自己是如何勇於突破的信念和哲學,因為她深刻了解被拋棄的感覺,知道怎樣幫助那些還在痛苦中載浮載沉的人。碧緹出版過18本書籍,包括本書與《每一天練習照顧自己》、《每一天,都是放手的練習》、《每一天,都是放手的練習2》、《練習設立界線》等,並在報章雜誌發表過數百篇文章,到世界各地演講,還經常上「歐普拉秀」等許多電視節目,時代雜誌與People等也常常專訪她。
NT$ $289 | 85折
練習蔬食:超過100道多元營養搭配的純植料理
譯者
張鈺琦
純蔬飲食也需要練習嗎?很多人認爲「素食又沒什麼,只要拿掉肉就好。」但少了肉的單純蔬食會減少吃飯的樂趣,並且造成營養不均衡,很難長久維持下去。但是如果強迫自己每頓都要煮完美的蔬食餐也很難長久。因此爲了能好好享受蔬食,我們需要「練習」。這本書將幫助因健康、環境或動物權等各種理由想嘗試蔬食生活的人們擺脫負擔,練習享受和蔬食親近的過程。爲那美好的生活,邁向豐富的蔬食之旅!Yes24家庭生活TOP 8,9.8分好評第一階段,檢視自己的餐桌飲食開始,瞭解蔬食的價值和優點,並提供有用的買菜資訊、材料保存、烹飪重點等實用資訊。第二階段,蔬食料理篇,將介紹簡單又創新的蔬食食譜、一周實踐一天的早中晚蔬食食譜、運動或補身體、消除壓力等主題素食食譜。再加上緩解血糖和血壓、腹部贅肉、貧血、瘙癢等症狀的多道蔬食食譜。從飯、麵、粥、湯、三明治和沙拉、小菜和湯、早午餐和甜點、健康飲料等,各式料理對已經在吃素的人,也有所幫助。〔一起看看多元又兼具健康營養的蔬食料理 〕★開始培養對蔬食的接受度 (18道)6種 蔬菜卷3種 烤根類蔬菜3種 烤水果3種 蔬菜排3種 蔬菜麵★一週一天,實踐蔬食 (35道)*讓一天清爽開始的早餐*適合帶便當營養滿分的午餐*好消化又有助睡眠的晚餐★這樣的時候,這樣的日子挑戰蔬食 (13道)*運動前後富含蛋白質、水分的蔬食*疲憊的日子蔬菜補品*壓力大,憂鬱時轉換心情的蔬食*家庭派對用蔬食★用蔬食調整威脅健康的症狀 (17道)*讓人肚子贅肉消失的蔬食晚餐*爲血壓高、血糖高或擔心家族病史的人準備的蔬食*有利於貧血、眩暈的蔬食*強健骨骼的蔬食*緩解瘙癢的蔬食本書特色*主題規劃特別,有一周實踐一天的早中晚蔬食食譜,有針對運動、疲憊或消除壓力,以及整治身體症狀等主題性蔬食食譜。讀者可以針對每天不同的情況需求,烹調不同的蔬食料理。有別於其他蔬食相關書籍。*作者本身為藥學博士,對於蔬食飲食的營養與好處有更多的針對性設計,可提供有健康需求或擔心蔬食營養不夠的人參考。 作者介紹 作者簡介李賢珠藥學博士、素食韓方藥師、韓國周一無肉日 代表。三十多歲時,因為內心的不安,在朋友的建議下開始蔬食生活。剛開始執行時,只是從菜單中去掉肉而已,也沒抱多大的期待,沒想到身心都恢復了平靜舒適。從那個時候開始慢慢學著享受與開發各種蔬食食譜,到現在已經吃素17年了。蔬食為工作與生活帶來了變化。身為韓方藥師的她在韓國開了一家與眾不同的韓方藥局,完全不使用動物性成分的藥方,而且,現在她也經營了一家能幫助大家學習療癒身心的方法的「五感療法學校」。蔬食也是對環境表達關心的一個樞紐,也因此,她擔任「周一無肉日」(Meat Free Monday)的韓國代表已經有五年了。周一無肉日本來只是一個為了健康開始的挑戰活動,現在已經變成全球性的環保挑戰活動了。在做料理時能感受到幸福與安慰的她,同時身為韓方藥師、素食主義者與國際環保運動家,她希望能藉由自身的經驗與學習,透過本書,幫助那些不管是因為什麼原因而曾經動過吃素念頭的大家,能「檢視自己的飲食生活並找回健康」,當然,最重要的是,本書裡面滿滿都是大家今天立刻就能到廚房中去試著做出的蔬食料理,而且都是既美觀又美味同時還營養滿分。相信這麼豐富的食譜,能讓打算開始吃素的你,或是正在吃素的你,都能更幸福滿滿地持續自己的蔬食生活!五感療法學校_www.fivesensestherapy.orgNAVER部落格臉書IG_girinherb譯者簡介張鈺琦中國文化大學 韓文系文學碩士。主修韓國古典文學、神話,現於文化大學攻讀中韓比較文學博士,同時擔任韓文系兼任講師。曾任台灣、日本及韓國雜誌的中文版總編輯。著有《別笑,我是韓語學習書》、《跟著韓流總編玩釜山》等書。譯作遍及韓國醫美、美容、理財、學習、醫學等領域,目前以譯者、作家、教師和講者身分活躍。粉絲頁:伊麗莎的趣味韓國、每天開心學韓語。
NT$ $408 | 85折
釋門千里駒:玄奘大師
作者
什麼樣的願心與勇氣,讓一個從小出家、四處求法,在佛法研究上已有成就的年輕法師,願意冒著生命危險,忍受路途中的孤獨與未知,而策杖孤征?縱使生命垂危,仍堅持:寧向西天一步死,不願東土一步生!在印度名滿天下時,一心願以所聞,歸還祖國翻譯,使諸有緣之徒,同得見聞佛法。他就是集我國最偉大之佛學家、譯經家、外交家、地理學家於一身的玄奘大師。誠如民國道安法師所讚:「萬古仰完人,大漢聲威揚異域;千秋傳絕學,盛唐文物震全球。」堪稱中國佛學界第一人。 作者介紹 編/繪者簡介度魯小檔案‧生日:1968年5月16日。‧星座:牡羊座。‧出生地:苗栗,客家人。‧經歷:動畫、電玩美術前期制定。專業人像畫、插畫、漫畫家。‧作品:《暗巷》、《彈力欽差》、《齒男》及高僧漫畫九本。(《齒男》曾經於日本講談社《午安》月刊連載)。心中的話:感謝現在正翻閱《釋門千里駒——玄奘大師傳》的朋友。感恩累劫的緣份,讓我有機會藉由漫畫與眾人結緣。
NT$ $213 | 85折
寫心經:108遍圓滿祝福版。虔心寫字,透過筆尖送出內在的祝福【A4可撕大開本】 寫心經,帶來自在無罣礙的力量。藉由專心摹寫,收斂自己紛雜的心緒,在呼吸落筆之間收束意念,修習定的工夫。在方格框架之間寫下靜與動的平衡,心也得到了安然自在。一筆一畫,為自己或別人祝禱祈願,豐盛自我的內在生命。108遍的靜心,108次的沉澱,108遍的心念校準、歸零。108遍,蘊含無限的祝福與圓滿。《寫心經:108遍圓滿祝福版》的特色◆數字108,在東方文化中有著極具深意的代表意涵,除夕敲鐘108下,破除108種人世煩惱;佛教建築與印度瑜珈中,也能找到數字108象徵圓滿的含意。108遍心經,為自己為他人寫下真誠心意的祝福。◆特殊裝幀設計:封面採用特選〈 凝雪映畫厚磅美術紙〉,紙紋細緻且保有手感的美術紙,搭配燙金工藝。精選米色高級道林紙,容易書寫不透墨。採用糊頭包邊膠手工裝幀,方便好撕不留殘膠。隨書附贈【進口美術紙特製信封】,可將寫好的心經裝入,致贈祝福予他人贈品說明:【寫心經信封】尺寸:寬 12 cm *長23cm張數:2枚紙張:風之戀美術紙裝訂:特製軋型精製功用:敬心寫好的心經,可以折好放入特製信封,將你的祝福傳送給他人。本書使用方式:◆開始寫字之前,可以先唸誦一遍,穩定自己的心緒。◆百分之二十的淡墨色印刷範帖,便於臨摹。可用來端正字跡,寫出美字。◆寫經完成之後,可以寫上寫經人姓名,寫經日期,與迴向對象,傳遞祝福心意。【關於心經】《心經》是《般若波羅蜜多心經》(或《摩訶般若波羅蜜多心經》)的簡稱。是所有佛經中翻譯次數最多,譯成文種最豐富,並最常被念誦的經典。本書範帖採用唐朝三藏法師玄奘的漢譯本,這個譯本可說是流傳最廣、一般人最耳熟能詳的版本。 作者介紹 作者簡介【範帖書寫】張明明老師宜蘭人。長年習字,師事書法名家陳鏡聰先生、江育民先生。多次獲得美展書法類優選,參加當代書藝展聯展。抄經寫字練習不輟。
NT$ $323 | 85折

正在載入更多商品......