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大般涅槃經精要:最惡的人也能成佛的智慧:開發每個人本有的覺性 《大般涅槃經》為您破解實修最難解的誤區:1.入涅槃到底是什麼狀態?2.佛陀將煩惱滅後,就不再生煩惱了嗎?3.涅槃是無常的還是永恆的?4.為什麼無論世間人說有我、無我,都是顛倒?5.為何一切顛倒都是苦?顛倒是真實嗎?6.佛陀的金剛智,能治療眾生所有的病苦及消除所有的眾罪嗎?7.無常之因會生出常的現象嗎?8.內在的神通與外在的神通有何不同?9.菩薩修行大涅槃所得的神通,是什麼樣的?10.為什麼說一闡提也能證得無上正等正覺呢?11.眾生的業報身千差萬別,怎麼會具有相同的一種佛性呢?12.為何說佛性是恆常的,不在內也不在外?13.顛倒就不是真實的,那什麼才是真實的?14.要如何滅除不清淨的色,而獲得解脫而清淨的色?15.是因煩惱才有身;還是因為有身,然後才有煩惱的呢?《大般涅槃經》的核心即是「人人本具佛性」,也就是佛性潛藏在自己的心中。學佛不相信自己有佛性,這是人們不能成佛的重要原因。在本經的觀念中,可說只有不行善的人,沒有不具善心的人,這正是儒家常說的「人皆有惻隱之心」,行事殘暴惡劣的人,仍舊有慈悲的本質。眾生成佛的根本依據在於人人都有一個本性無瑕的淨心,即是清淨心性。這個本淨之心是沒有形體的純精神存在。佛陀要我們去認知「佛性」,就是針對我們這個內在的心性。「佛性」不是神我、靈魂、梵,而是每個人都有的一種存在於內心的覺悟能力。只要頓悟佛性,我們就能大自在地生活在塵世之中。本書主要內容如下:純陀品第二:佛接受了純陀的最後供養,而拒絕了純陀請佛久住,莫入般涅槃的請求。佛陀也說佛具常命、常力、常安樂、常無礙辯才等常住五果。說明平時供養和最後供養,同等果報與功德。哀歎品第三:大眾哀請住世,佛陀給以慰語,並告諸比丘不應思惟諸佛長壽短壽,世間沒有任何東西可以長存。有為有生滅,有變化的事物,其體性本來就是無常遷變的。涅槃就是恆常,如來法身恆常,不能把有常看成無常。一旦有生,則不能永住,直到煩惱生死盡了之時,即得涅槃寂滅,而超越生滅變化無常之法,才是真正的安穩快樂。長壽品第四:佛陀為諸比丘們宣說無常、苦、空、無我,了知常、樂、我、淨,離四顛倒。更為迦葉菩薩說佛身長壽的菩薩因行,以平等心視諸眾生,如來常住不變易法,世出世間的差別,涅槃即法性義,佛法僧三歸依處等。金剛身品第五:佛為迦葉宣說如來法身常住、金剛不壞。名字功德品第六:佛宣說此《大般涅槃經》的名義和所具的功德。四相品第七之上:佛為迦葉說如來常住不變易義。又如來隨順世間神通變化,已於無量劫中成佛,更示現種種色相化眾。四相品第七之下:犯了重罪的人能不成佛道,是沒有道理的,一闡提如果盡滅的話,就不能再叫做一闡提了。邪正品第九佛為迦葉菩薩說明佛法非波旬所能破壞。佛陀流淚,一為憐憫魔王及其徒眾,必墮地獄,受無量苦。二為憐憫眾生愚癡,不辨正邪,斷送聞法機緣。四諦品第十佛為迦葉菩薩說明修習甚深四聖諦法。本書特色為什麼惡念多的人,也可以成佛!如何從表面的惡,看見隱藏在內心深處的真相?佛教的普世價值與精神,無非是從入世的修行開創理想的人生。而這只有從佛性入手才是根本,大般涅槃經正是佛性論的根本經典。透過本經,可以從一切有情身上看見他們與自己的佛性,讓您在成佛的路上,照見自心、頓悟佛性、成就生命的圓滿與大自在。   作者簡介梁崇明台灣台中人,華梵蓮華佛學研究所博士班畢業,長期從事佛學導讀,佛學書籍編撰出版工作。已發表作品有《心相知機》、《科技時代淨土妙法》、《佛事儀軌》、《不淨觀》、《不執著的幸福》、《轉運開心菩薩道》、《藏傳佛教各宗派思想體系表》、《我在山中遇見禪師》、《不要理他的智慧:看清真相、不再動怒的禪修原則》。
NT$ $323 | 85折
遠離煩惱心:弘一大師說佛 以佛法的智慧,發菩提心,洗滌塵世中的浮躁,讓靈魂回歸清明和寧靜。──弘一大師 弘一大師以55篇生動的故事義理以及他難得的墨寶,闡述佛法所蘊藏的萬般奧祕和智慧。佛渡有緣人,且行且珍惜,感受事事皆有趣味,可方可圓,順其自然,遠離煩惱心,獲得幸福,安然,自在的生活。◆佛之智慧『苦樂的詩意』眾生之所以感到苦多於樂,是因為不接受苦,卻只想要樂。可越是逃避苦,苦就越是緊跟著不放。當我們接納苦,把苦看作是人生的必然歷程時,苦便不再是世俗的「苦」了。『空與不空』佛陀感嘆世人「顛倒」,因為世人只執著於「有」,而不知道「空」的無窮妙用;總是被外在的、有形的東西所迷惑,而「看不見」內在的、無形的本性和生活,其實那才是更寶貴的明珠。推薦人:李偉文(作家)游乾桂(作家)  作者簡介 郭林生現任深圳華商企業管理顧問有限公司總經理。喜愛、深知國學之道,以育商海領袖、鑄中華商魂為宗旨,以尊德向學。李叔同(弘一大師)「由翩翩公子一變而為留學生,又變而為教師,三變而為道人,四變而為和尚。每做一件事,都做得有模有樣。」這段話說的是誰呢?是弘一大師。弘一大師(1880-1942),俗名李叔同,祖籍浙江平湖,生於天津。既是才華橫溢的藝術教育家,也是一代高僧。集詩詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇、文學於一身,在多個領域,開中華燦爛文化藝術之先河。弘一大師的生平頗具傳奇色彩。他家資萬貫,錦衣足食;他才華橫溢,聰慧過人;他風流倜儻,閱盡春色;他積極入世,革命救國。他是第一個向中國傳播西方音樂的人;他在日本主演《茶花女》,轟動東瀛,開創中國人演話劇之先河。他執教天津、杭州、南京長達十年,成為在中國傳播西洋畫的先驅,又是第一個開創裸體寫生的教師,無私培育了許多優秀藝術人才,畫家豐子愷、音樂家劉質平均為其高足,鬼才黃永玉也曾得到過他的親自指點。然而,這樣一位藝術修養極深的藝術家,在各方面都頗有造詣的才子,在藝術成就斐然的時候,居然將所有家當和藝術收藏悉數予人,悄悄皈依佛門,過起了一領衲衣、一根藜杖的苦行生活。在二十四年的孤燈黃卷和古刹鐘聲中,他潛心研究佛經,使失傳多年的佛教南山律宗再度興起,被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖。他苦心向佛,過午不食,精研律學,弘揚佛法,普度眾生出苦海。他為世人留下了咀嚼不盡的精神財富,他的一生充滿了傳奇色彩,成為中國絢麗至極歸於平淡的人物典型。
NT$ $306 | 85折
弘一大師 李叔同解經:全彩印刷大字版(二版) 律宗第十一世祖 弘一大師李叔同 說解《般若波羅蜜多心經》、《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》更能領略其中玄妙和智慧 ◎《般若波羅蜜多心經》是佛教經論中文字最為簡煉,義理最為豐富的一部典籍。為六百卷《大般若經》的精華,包括大乘和小乘佛法的思想結晶。通讀《心經》,就等於讀完六百卷的《大般若法》。傳到中國的心經譯本前後有七種,其中千餘年來流傳最廣的,就是本書所選、唐朝玄奘法師翻譯的《般若波羅蜜多心經》。◎《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》都是廣泛流傳、極具影響的佛教重要經典,通過弘一大師的說,更能了解佛義。◎本書收錄有弘一大師說解《般若波羅蜜多心經》、《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》,以及《弘一大師講演錄》、《格言別錄》、《李叔同詩集》等,主要為大師晚年開示佛徒的講稿。◎本書內文另有蒐錄李叔同手書經文的墨寶真跡,以及歐陽詢、蘇軾、趙孟頫、康熙手書《心經》的真跡,極具典藏價值。◎以精緻經折方式裝幀弘一大師《心經》書法,更值得讀者賞析珍藏。傳奇人物李叔同集詩詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇、文學於一身,在多個領域,開文化藝術之先河。他將中國古代的書法藝術推向了極至, 「樸拙圓滿,渾若天成」,許多當代文化名人以得到大師一幅字為無上榮耀。他是第一個向中國傳播西方音樂的先驅者,所創作的《送別歌》,傳唱不衰,成為經典名曲。他也是中國第一個開創裸體寫生的教師。卓越的藝術造詣,先後培養出名畫家豐子愷、音樂家劉質平等一些文化名人。這位才氣橫溢的藝術教育家,而後歷經人生轉折,苦心向佛,精研律學,被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖,成為一代高僧──弘一大師。他為世人留下了咀嚼不盡的精神財富,他的一生充滿了傳奇色彩;他是中國絢麗至極歸於平淡的典型人物。弘一大師李叔同把他的學佛心得整理、修訂,以大才子、大學者與大藝術家的俗的俗家修為向佛子揭示佛門的真諦,堪稱最能啟悟世人的大德講演錄。  作者簡介李叔同(1880-1942)字叔同,法名演音,號弘一,晚號晚晴老人。1906年赴笈東瀛,就讀於東京上野美術學校西畫科,兼修鋼琴及作曲,創立春柳劇社。他精於文學、詩詞、音樂、書畫、篆刻、戲劇等藝術創作;演出《茶花女》開創中國話劇之先河,他填的詞如《送別》、《憶兒時》傳頌至今。1919年李叔同放下世俗牽絆,散盡身外,獻身佛法,做苦行僧,行菩薩道,行腳雲遊,寫經弘法,終生不綴,世人推崇為中興南山律宗的第十一祖,是注重刻苦修行的律宗大師。1942年病逝於福建泉州開元寺。臨終偈語--「君子之交,其淡如水,執象而求,咫尺千里。問余何適,廓爾亡言,華枝春滿,天心月圓。」從李叔同到弘一大師,是一段生命的自覺與自省。圓寂前的為後遺墨「悲欣交集」,猶如李叔同一生浪漫莊嚴的總結。
NT$ $272 | 85折
金剛經六祖口訣:六祖惠能大師講述 何名為經。經者。徑也。是成佛之道路也。凡人欲臻斯路。當內修般若行。以至究竟。如或但能誦說。心不依行。則無經。實見實行。自心則有經。故此經如來號為金剛般若波羅蜜經。
NT$ $85 | 85折
大手印之心:噶舉傳承上師心要教授
譯者
直貢敬安仁波切、陳碧君、彼得.艾倫.羅伯斯 (Peter Alan Roberts)
本書的焦點放在藏傳佛教中噶舉派主要的修持主題──大手印,其中收錄了多位具備大手印傳承大師的教授文本,也是該派重要的修持文本與指導教授參考,是以一種簡單又直接的方法來讓行者了悟自心本質。大手印法門首次出現在北印度,後經各種傳法經印度人和藏人進入西藏,最後融入噶舉傳承中。當今噶舉派首屈一指的大學者堪千創古仁波切(Khenchen Thrangu Rinpoche)曾精選出十一篇關於大手印的著作,本書則收錄了其中六篇。大手印的藏音為「恰千」(藏文:phyag chen),意為「大封印」。大手印傳承大師對它的解釋是:萬法為佛果所封印,而佛果即是本來圓滿、本俱的真實本質,所以,此心無可增、也無可減,除了本來具有的,無有其他解脫可得。有些人一聽到「大手印」,就覺得這似乎是高深莫測的教法,要證悟它恐怕很難。但大師卻告訴我們:無法證悟大手印不是因為它太難,而是因為它太簡單;不是因為它太遠,而是因為它太近;不是因為它太隱晦,而是因為它太顯而易見。關於大手印的修持通常分為前行跟正行兩個部分,前行簡言之就是進入正式修持前的準備工作,正行即是進入大手印的真正修持。然而前行的重要性是毫不遜色於正行,它是修持大手印的基礎,有了穩固的基礎表示行者的心續已趨向成熟,而堪能接受直指心性的法教、澈見心性的本質。 作者簡介堪千創古仁切波(Khenchen Thrangu Rinpoche)噶舉派長老,是兼具學養與實證的大師,備受藏傳佛教四大教派的推崇。1933年出生於西藏。四歲時,被第十六世大寶法王噶瑪巴和第十一世泰錫度仁波切,共同認證為第九世創古仁波切,並於西藏青海創古札西卻林本寺舉行坐床大典。22歲時,仁波切由第十六世大寶法王授予比丘戒。33歲時,仁波切順利通過藏傳佛教各派共學之五部大論及噶舉傳承專研之論典的辯經口試,由尊勝的第十四世達賴喇嘛授予藏傳佛教最高的格西學位,正式認定為藏傳佛教四大傳承的合格導師。回隆德寺後,第十六世大寶法王噶瑪巴授予其「堪千」(即「大堪布」)的頭銜,並獲封「三藏總持師」,是隆德寺及所有噶舉派之堪布,並成為隆德寺及其所屬那爛陀學院的住持。1976年起,應第十六世大寶法王要求至國外傳法,為各種不同根器的佛子開啟佛法大門。2000年,達賴喇嘛任命創古仁波切為第十七世大寶法王的總經教師。仁波切弘法足跡遍及歐、美及亞洲各地,利益各地佛子,不分顯密,有教無類。著作甚多,中譯出版的有:《止觀禪修》《直指法身》《轉心四思維》《成佛的藍圖》《鮮活的覺性》《惹瓊巴傳》《帝洛巴傳》《噶舉三祖師──馬爾巴傳》等等。譯者簡介直貢敬安仁波切、陳碧君、彼得.艾倫.羅伯斯 (Peter Alan Roberts)藏譯中者-直貢敬安仁波切出生於西藏南謙仲巴家族,接受普通中文教育至國中,十七歲於楚布寺出家,學習噶瑪噶舉派教法並閉關三年,之後跟隨上師朗欽仁布欽學習寧瑪及直貢噶舉派教法,期間擔任上師翻譯工作直至恩師圓寂。現居美國從事傳法及譯經。譯者-陳碧君台灣台北人。美國羅格斯大學(Rutgers University)電機系博士,曾在美任職於通訊科技公司十餘年,譯有若干本佛教書籍。英譯者-彼得.艾倫.羅伯斯 (Peter Alan Roberts)出生於威爾斯,目前居住在加州好萊塢。他於牛津大學哈里斯-曼徹斯特學院(Harris-Manchester College)取得梵文和巴利文學士學位,以及西藏研究博士學位。三十多年來,羅伯斯翻譯西藏典籍,並擔任多位西藏上師的口譯。他專攻噶舉派和寧瑪派法教,尤其著重密續法門。他著有《惹瓊巴傳》一書(The Biographies of Rechungpa: The Evolution of a Tibetan Hagiography) (2007)。
NT$ $425 | 85折
從同理到慈悲:大寶法王給網路世代的十二堂課       「資訊時代讓我們高度覺知彼此的生命互連,      互聯網讓我們看見我們對彼此的依賴有多麼大。      然而,我們還必須有一個內在的互聯網,不僅在物質或外在上相連,      我們還必須能夠感受彼此內在的相連。」──第十七世大寶法王噶瑪巴   透過相互依存的正念覺察、內在精神修持的洞察,  改變你看待自己在世界的位置,  啟發你付諸行動,與人連結,讓自己更寬容、慈悲。  每一頁都是極為明智,充滿誠懇、個人反思、非比尋常的洞見!  「我們現在是如此相互依賴,因此去為所有人類考慮,亦符合我們自己的利益。屬於二十一世紀的世代人們,希望在他們身上。如果他們可以向過去學習,並塑造一個不同的未來,到了本世紀後期,世界將會是一個更幸福、更和平、更環保的地方。我很高興在本書中看到噶瑪巴仁波切領導並提出實際的方法,去實現這個目標。」──第十四世達賴喇嘛尊者  快樂的必要條件為何?我們如何在個人和集體的層面上創造出這些條件?引生痛苦的條件為何?我們要如何終止它們?  ★本書催促我們,不只是在理智上瞭解我們的相互依存,也要去培養對它的具體覺察。覺察到自己和自然世界、社會世界的連結。  ★本書中探討的某些內在特質和社會價值,如同理心、知足、自由等,就影響了我們以何種方式去經驗自己與他人之間的連結;而如負責、勇敢和悲憫等其他特質,則增長了我們與其相關的道德行為。  ★我們是完全相互連結的這個事實,也就是指在個人和社會的層次上,自他最終並非分離的。這個基本的洞見對我們所有的關係──與他人、事物、地球、以及我們自己的想法和經驗的關係,會產生影響深遠的結果。它能徹底地重塑我們度過自己人生的情感和社會景觀,並且在這樣的景觀中為我們完全重新定立方向。  ★在此過程中,我們受激發去重新思考:在個人的層面上,我們到底是誰,而我們又是如何面對這個世界,以及這個世界如何塑造了我們。  ★超越背景、國籍和文化的工具,讓我們能在相互依存、相互連結的全球社群中一起努力。這是我們賴以存在的必要條件。  ★大寶法王引用自己的生活作為實際經驗的素材,幫助我們去思考屬於我們具體直接經驗一部分的相互依存。  我們的世界,是有賴相互依存的個體所共同創造的一個真正的全球社會!  我們過去一直、未來也將永遠地透過家庭、社群和共通的人性,相連互依。隨著地球變化,世界變得越來越小,我們不僅要辨識人類與彼此和地球之間的關係,作為相互依存的個體,我們也要開始積極地共同合作,一起創造一個真正的全球化社會。  噶瑪巴在此一過程中以獨特地位來引領我們。憑藉多年深度密集的佛教訓練和對社會問題的熱切承諾,他教導我們如何從初步的理智的理解,轉變為完全臨場感受的相連體驗。首先是看見,接著感受,最後活在這些連結中,我們可以成為改變社會和道德更有效的媒介。  噶瑪巴告訴我們,從連結中獲得情緒的覺察,如何可以從根本重塑人類。接著,他引導我們採取行動,一步步告訴我們如何改變利用地球資源的方式,以持續改善社會。噶瑪巴以清晰的語言,將消費者文化、孤獨、動物保護和自立等這些看似無關的問題連結起來。在此過程中,他幫助我們超越理論,達成實際而正向的社會和道德改變。 作者簡介第十七世大寶法王噶瑪巴.鄔金欽列多傑The 17th Karmapa, Ogyen Trinley Dorje  西元一九八五年誕生於西藏東部遊牧家庭,幼年時即被認證為藏傳佛教主要教派之一的噶瑪噶舉派精神領袖──第十七世噶瑪巴。  已有九百年歷史的噶瑪巴傳承,為世界上最古老的轉世傳承。西元二○○○年,十四歲的噶瑪巴從西藏出走前往印度,此震驚世界之舉將他推向國際舞台,成為動人觀瞻的人物。自此,噶瑪巴即以世界級精神領袖的身分,帶領為世界和平而祈願的噶舉大祈願法會,推動環保等社會行動,並致力於保存西藏文化。  二○○八年起,首度展開西方之旅,先後出訪美國、歐洲等各地。目前噶瑪巴居住於北印度達蘭薩拉附近的上密院,每年有成千上萬來自全球各地的訪客前往覲見。譯者簡介施心慧  政大中文系畢業,曾於劇場、電影、美編、撰稿、電視廣告製作等領域流轉多年。現為「了義寶藏」藏文典籍中譯出版計畫負責人,專事佛法課程規劃與教學,以及英、藏文佛法翻譯,譯作有《大寶法王:千年一願》、《噶瑪巴九百年》、《崇高之心》、《座墊上昇起的繁星》、《直指明光心》、《了義海》等。
NT$ $323 | 85折
令人神往的靜坐開悟:普林斯頓大受歡迎的佛學與現代心理學
譯者
宋宜真
● 我一直在等待一位實際且多疑的作者,來寫出一本關於佛教的書,而且必須好讀又清楚。現在終於有了這本!閱讀這本書,能踏上同時享受科學與精神的旅程。──現代正向心理學運動之父  馬丁.賽里格曼●這是一本好書。結合進化心理學、哲學,還有佛教傳統經典和個人靜坐經驗,絕對獨特!──普林斯頓大學宗教系教授  喬納森.古德●深具啟發、充滿知識,極有價值。我發現自己不僅邊看邊點頭同意作者所說,甚至還拍手叫好!──《紐約時報》   普林斯頓大學高評分公開課程!  第一本結合心理學、神經科學與佛學的作品,  解析佛教推崇的靜坐,如何成為擁有清晰思慮和持久幸福的關鍵。   你是否希望擺脫感受與錯覺的勒索?  你是否希望用更謹慎敏銳、更清晰快樂的方式體驗這個世界?   兩千多年來,佛教一直在研究人類心智是如何建置、如何對環境做出反應。現在,借助科學的發展、心理學實驗研究的累積、天擇理論的成熟,我們終於得以透過科學精神深入探討「無我」與「空」這兩大佛教核心概念、哲學理論,以及備受推崇的靜坐力量。   佛教認為,人類深陷其中的焦慮、憂鬱、憤怒與貪婪泥沼,都是看不清楚世界導致的結果,也是一種錯覺,更是遭到扭曲的現實。幸好,擁有千年歷史的靜坐及佛教哲學,能轉變我們的世界觀、獲得真正澄明的目光,進一步從痛苦中解脫,成為更好、更快樂的人。   佛教哲學和現代科學雖有不同的探索取徑、不同的證據標準。但佛教開悟和西方啟蒙觀念之間,竟有著驚人的相似之處!本書也將為捍衛佛教靜坐開悟的基本有效性,提出新的論證!   現在,只要打開這扇門,你就能在「幻相和奴役」「洞察和自由」之中,選擇自己想要的人生。 各界推薦   ● 李治華,華梵大學佛教學系教師  ● 陳德中,臺灣正念工坊創辦人暨現任執行長  ● 溫宗堃,法鼓文理學院佛教學系助理教授   本書內容飽滿而富有深度。這書中所闡述的西方心理學、佛法思想,或作者個人關於靜坐的理解與體驗,都可以引人深思,值得細細品味。我相信讀過這本書的朋友,都會對佛法和靜坐有更多的理解,並能進而找到開始嘗試、重新拾取,或持續深化個人靜坐練習的動力。   ● 彼得.辛格,普林斯頓大學哲學系教授  沉浸在演化心理學中的人們怎麼看待佛教?對羅伯.賴特這樣一名有天賦的作家,答案就是這本令人驚奇、愉快又富有挑戰性的書,更不用說它還能改變你的生活。   ● 保羅.布盧姆,《失控的同理心》作者、耶魯大學心理學教授  在這本非凡的書中,作者為佛教的生活方式和思想觀念,提供了強大辯證。他以清晰和機智,將個人軼事與進化理論和認知科學結合在一起,捍衛古老而激進的佛教世界觀。這是一個充滿改造作用的工作。   ● 馬丁.賽里格曼,現代正向心理學運動之父  我一直在等待一位實際且多疑的作者,來寫出一本關於佛教的書,而且必須好讀又清楚。現在終於有了這本!閱讀這本書,能踏上同時享受科學與精神的旅程。   ● 雪倫.薩爾茲堡,《靜心靜坐的練習》作者、內觀禪修學會共同創始人  從有經驗的冥想者到固執的懷疑論者,這本書對於所有人來說都是有用的。   ● 喬納森.古德,普林斯頓大學宗教系教授  這是一本好書。結合進化心理學、哲學,還有佛教傳統經典和個人靜坐經驗,絕對獨特!   ● 蘇珊.坎恩,《安靜,就是力量》作者  透過充滿個性的幽默、智慧及適度的懷疑,完整闡述佛教的科學、力量與實踐。 媒體好評   ● 《紐約時報》  深具啟發、充滿知識,極有價值。我發現自己不僅邊看邊點頭同意作者所說,甚至還拍手叫好!   ● 《出版人週刊》(星級書評)  讀起來不僅有趣、深具遠見,更充滿知識。   ● 柯克斯書評  作者透過巧妙選擇的有趣故事與幽默,以及充滿挑戰性的哲學概念,完整說明了佛教思想的中心主旨。 讀者推薦   「提供佛教背後的真相!」  「清晰明瞭、資訊豐富、溫暖真誠!」  「這本書讓我想知道更多!」  「這本書提供讀者從更多世俗的角度來了解佛教,與其推崇的靜坐。」  「作者利用親身經歷來為讀者解惑,但他並不混淆視聽,也不自詡已經開悟,而是用更謙虛的態度帶領大家了解更多!大力推薦!」 作者簡介 羅伯.賴特(Robert Wright)   曾於普林斯頓大學研究社會生物學,是演化心理學的先鋒。目前為科學、歷史、宗教記者、新美國基金會高級研究員、《新共和國》雜誌特約編輯、網路雜誌《頁岩》專欄作家。   2002 年嘗試在網路上創立Meaningoflife.tv,訪問宗教學家凱倫.阿姆斯壯、哲學家丹尼爾.丹尼特、物理學家弗里曼.戴森、心理學家史迪芬.平克等知名學者。2005 年,與記者米奇.考斯共同創辦BloggingHeads.tv,首創雙畫面,讓兩位講者得以針對各種議題對談。   出生於美國保守的浸信會家庭。曾寫過非常多與宗教相關的文章,自認為世俗人文主義者及不可知論者,對神存在與否不能肯定或認為不可知。2000 年早期,開始於普林斯頓大學、賓州大學教導「宗教與人性」「宗教的演化」。2014 年,他在Coursera 大規模開放線上課堂平台,教授六週的普林斯頓大學公開課程「佛學與現代心理學」,以科學精神檢驗佛教教義與其推崇的靜坐力量。獲得4.8 顆星好評。   出版過多本著作:《神的演化》《性.演化.達爾文─人是道德的動物?》《非零年代》。為《紐約時報》最佳年度十大作者,曾獲美國國家雜誌獎、入圍普立茲獎、提名美國國家圖書評論獎。   目前與妻子麗莎、兩個女兒,與兩條狗福澤、米羅居於紐澤西。 審訂者簡介 嚴瑋泓   東海大學哲學系副教授。研究專長為佛教哲學。 譯者簡介 宋宜真   臺大物理系、臺大哲學所畢業,比利時魯汶大學神學學士。從事出版業十餘年。譯有《聖經的故事》《酷天文》《世界冠軍紙飛機》,主編有《神的演化》《製造耶穌》《法國高中生哲學讀本》《背離親緣》等。目前為專職譯者:[email protected]
NT$ $323 | 85折
恆河大手印:「大成就者帝洛巴二十九偈金剛頌」釋論   恆河大手印  「大成就者帝洛巴二十九偈金剛頌」釋論   千年前,恆河畔,一首解脫之歌,  帝洛巴一唱,那洛巴的輪迴幻夢就醒了……   帝洛巴說道:  「我帝洛巴無任何開示,如果你能自見自性即解脫!」  然後,以破鞋打昏了那洛巴。  那洛巴從昏迷中醒過來時,  帝洛巴心中所有的斷證功德如模子印塑般,  一切盡皆顯現在那洛巴心中。   大成就者帝洛巴,是藏傳佛教噶舉黃金珠鬘傳承之首  恆河大手印,是千年前在東印度恆河畔  帝洛巴在弟子那洛巴經歷十二大苦行後  為那洛巴,也為所有受苦的心,所唱的心要口訣  依之實修,能現證自心本性  大手印的光明覺受,將相續不斷如同恆河…… 本書特色   ■2019年1月,桑傑年巴仁波切聖地祈願法會開示主題  ■這是噶舉大手印黃金珠鬘傳承祖師帝洛巴,  在恆河畔,為心子那洛巴所說的頓悟法,  是大手印修行者必讀的經典,  對心性修持者,充滿啟發,光芒閃爍   ■噶舉傳承重要轉世上師——桑傑年巴仁波切  為三年閉關行者講解實修版恆河大手印   桑傑年巴仁波切於蓮師聖地仰列秀的邊倩寺閉關房,  為三年閉關行者所開示之《恆河大手印》,  輯錄為文字出版,願此成為開啟增長清淨善業資糧之門。  --第十七世大寶法王  你的心頑固嗎?  當一只珍貴的羊脂玉碗掉落時,  你的心看到了什麼?   前世蔣揚欽哲旺波的侍者在羊脂玉碗掉落時,  馬上生起強烈的恐懼:「這下羊脂玉碗要摔破了。」  蔣揚欽哲旺波以神通力讓羊脂玉碗沒破碎,並且對侍著說道:  「喔!現在,看著你的心!」  當侍者一看自心時,馬上就認識了心性,並在當下就成為一位瑜伽士。   就是這樣「用心看著心的體性」!   從前有位竹巴噶舉上師進入岩洞要修持三年三個月的閉關,卻住了一天之後就離開了。   他為什麼離開?  他的心看到了什麼?   一位在墳場禪修12年的榨油工人  傳說還曾依止以妓女相度化有緣人的智慧空行帕芮瑪  他早上做搗芝麻的粗活,晚上在妓院幫忙  卻在印度恆河畔唱出一首流傳千年的解脫之歌  ──恆河大手印   大成就者帝洛巴,以口訣勝義傳續的方式,傳授給予那洛巴,代代相傳到今天的第十七世大寶法王,這是大手印口訣持有者口耳相傳的不共無上甚深口訣,依之能於一生中,即身成佛的「解脫道大手印」修持法門。   帝洛巴尊者的根本頌:  風格威猛直接,充滿黃金珠鬘傳承之初,直指自心的力道。短短二十九頌,除了直擊要害的修行口訣,沒有繁瑣的教理引證與邏輯思辯,是初學者容易受持,中等根器者容易修持,具足信心與殊勝福報的上根利器者,也容易實修並依之現證自心的殊勝口訣。   桑傑年巴仁波切的釋論:  噶舉皈依境上地位尊貴的仁波切,將這部簡短的口訣,作教證俱精的註解,逐句解說,條分縷析,層次豐富,深入帝洛巴尊者的教言心髓,同時引證其他大成就者的相關開示,悠遊於大手印教法的傳承之流,廣徵博引,全書宛如大手印法教的林園,繁花簇簇,光芒閃爍,入眼皆是動人心魄的心性光華。   獻給想「親見自心」的您:  自心本性,是解脫的唯一出口。對於心性教法,不管您是已嘗法味的體驗者,若即若離但持續練習的修行人,還是剛學習的初機法友,本書都是大手印教法的經典。 作者簡介 帝洛巴尊者(西元988年-1069年)   印度大成就者,藏傳佛教噶舉派開山祖師,八十四大成就者之一。出生於孟加拉吉大港一個婆羅門家庭。   墳場禪修12年的榨油工人:他曾在比哈爾(今菩提迦耶所在省分)一帶的寺院生活,受空行母指示離開。後來在西印度一帶作榨芝麻油工人,因而被稱為「搗芝麻者」帝洛巴(帝洛即梵語芝麻),也在墳場禪修十二年,傳說還曾依止以妓女相度化有緣人的智慧空行帕芮瑪六年。   證得四大成就法:之後帝洛巴遍遊印度各地,依止拉瓦巴、因陀羅菩提、龍樹菩薩等上師學習,後來受金剛總持報身佛灌頂,獲得大印、拙火、光明、業印等四大成就不共傳承法,成為八十四位大成就者之一,也是噶舉口傳教法之源。   傳世唐卡中,帝洛巴或作搗芝麻狀,或手持魚,魚除了象徵他具有令眾生解脫生死的能力,和「死就是生,生就是死!」的了悟;也代表他對六根的控制力,象徵帝洛巴對氣的殊勝駕御能力。   擅於調伏弟子的偉大上師:帝洛巴是那瀾陀佛學院大學者那洛巴的上師,他給那洛巴十二大苦行、十二小苦行後為他灌頂,傳授大手印法,為他唱出著名的〈恆河大手印〉,後經那洛巴口述後傳誦千古,成為大手印教法必修口訣。其後以口傳教法,代代無間斷地將噶舉傳承的法教完整傳至第十七世大寶法王,成為噶舉黃金珠鬘傳承第一位上師。  第十世 桑傑年巴仁波切(釋論作者)   西元1964年生於不丹帕羅,年幼起即追隨第十六世大寶法王、頂果欽哲仁波切等上師學習完整的法教,並於錫金隆德寺那瀾陀高級佛學院獲得「阿闍黎」之頭銜。歷世的年巴仁波切均被認為是彌勒佛的化身,是噶舉傳承重要轉世上師,教證俱勝,學養深厚,以精擅講說經論暨大手印教法聞名,所註解的經論,為各方所重,是噶舉各大佛學院教授師教學最愛引用的版本之一。 譯者簡介 噶瑪慶烈蔣措   本名林生茂,民國四十六年出生於台北縣林口鄉。大學皈依聖嚴法師,七十三年起開始學習密乘教法,皈依尊聖 卡盧仁波切。八十年起在嘉察仁波切宜蘭行持法輪中心,擔任藏文義務翻譯至今。曾擔任尊貴的 堪布竹清嘉措、桑傑年巴、詠給.明就、賈傑康楚、噶爾南卓、阿里僧格巔津等仁波切之翻譯。
NT$ $323 | 85折
蓮師在西藏:大藏區蓮師聖地巡禮 古今中外第一人,歷經萬里艱險跋涉,橫跨西藏、青海、四川,親訪36個蓮師最重要的修行聖地!即使只是一瞥聖地圖片,也就等於和蓮師結下法緣,獲得無上加持!  蓮花生大士是建立藏傳佛教的祖師,他所曾經駐足停留、閉關修行、教化弟子,或示現神變、降妖伏魔之處,不僅充滿著不可思議的傳奇故事,也對所在區域帶來特殊的能量與加持,利益後世無數的眾生,這是蓮師實證諸佛菩薩的慈悲與事業展現。蓮師曾說:「凡我踏過的地方,都是修行的殊勝聖地。」他也曾指出在殊勝的修行聖地,即使沒有大修行人在,也會是空行母會集處。 蓮師對於佛法在西藏的發展、弘揚與延續,帶來最關鍵的影響,並為了未來法脈傳承與利益,伏藏了許多的教法。他的足跡遍及印度、西藏、尼泊爾、不丹等地,加持之地不可計數,至今尚無完整紀錄。作者發願尋訪位於大藏區的蓮師聖地,幾年來,歷經翻山越嶺,徒步跋涉,遍嚐摸黑趁早、烈陽曝曬、雨雪冰雹,甚至迷路,終於完成多達六十多處蓮師聖地的朝聖,本書將首先呈現三十六處聖地,獻給每一位對蓮師具足信心的有緣眾生。 作者簡介邱常梵 台大中文系畢業。生命前半世紀循軌讀書、就業、結婚、育子;2002年開始學佛,視為人生轉捩點;2004年因先生工作重心轉移北京而提早退休;2005年5、6月獨行滇、藏、川大藏區;2005年9月起於西藏大學遊學一年,那年正好50歲。2008年正式皈依寧瑪派上師,成為藏傳佛教徒,依次第實修。 年輕時喜愛閱讀、登山和自助旅行,曾旅行過十多個國家,最終卻在雪域高原找到靈魂的故鄉。感恩生命中每一個大大小小的因緣,尤其與西藏緣起不斷;發願餘生以一支拙筆為西藏、為藏民、為佛法盡最大心力。聯絡信箱:[email protected]相關著作:《我隨上師轉山:蓮師聖地溯源朝聖》《極密聖境‧仰桑貝瑪貴》《走過倉央嘉措的傳奇:尋訪六世達賴喇嘛的童年和晚年,解開情詩活佛的生死之謎》
NT$ $595 | 85折
食療聖經.食譜版:預防.阻斷.逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理  全球第一本科學實證 逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法 全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病,確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎?   麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中,以多年的臨床研究證實了這項成果。  如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家,聯袂為忙碌的現代人量身打造了  實用性與美味度都100分的《食療聖經.食譜版》,  將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華,與教你如何吃的「每日飲食十二清單」,  轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。  本書料理除了菜式豐富、口味多變,  與其他蔬食料理的最大不同處,  在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味,完全不會造成身體負擔。  只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料,  你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味,  立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。  別再用沒時間看書消化知識的理由,阻礙你和家人變得更加健康的機會了!  有了這本《食療聖經.食譜版》,  只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃,  不必花大把時間規劃菜單,也不需依賴藥物與額外的花費,  僅僅藉由日常生活的飲食改變,搭配以良好的生活作息,  就能為身體重啟細胞自癒力,  進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。  ★從食中學——《食療聖經》,不可不知的最新預防醫學聖經  墊基於《食療聖經》一書強大的科學實證基礎所規劃的《食療聖經.食譜版》,在美國己銷售逾十萬冊,迄今發行十國語言版本。葛格雷醫師所倡導的「全食物蔬食飲食法」,已然成為現代人受困於文明病之下得以重獲健康的飲食新指標。如果光是照著食譜吃還不夠透徹,你可以透過《食療聖經》一書了解更多:  ——你有高血壓嗎?洛神花茶比抗血壓藥物更有效。  ——想降低膽固醇?四顆巴西堅果,比一個月的立普妥有效。  ——想對抗肝病嗎?喝杯咖啡就能降低發炎指數。  ——想防止肺癌細胞蔓延?吃綠花椰菜就對了。  ——在料理中加入薑黃素,可以破壞癌細胞的蛋白質,摧毀癌細胞。  ——食用番紅花,對於輕度到中度失智的阿茲海默症患者,有明顯功效。  ——在飲食中添加亞麻仁,可有效逆轉高血壓、乳癌與攝護腺癌。  ——改吃全食物蔬食,可分解沉積的動脈斑塊,逆轉心臟病。  身兼國際知名的營養專家、醫師和全美擁有百萬粉絲的非營利網站「食物真相」(NutritionFacts.org)創始人等多重專業身分的麥克‧葛雷格醫師,多年來致力於研究美國人最常見的十五個致死病因——癌症、心臟病、糖尿病、腎臟病等,並將研究結果寫成《食療聖經》(How Not to Die)一書,以醫學的觀點與科學實證告訴讀者,只要採用「全食物蔬食」並搭配健康的生活方式,便可以逆轉疾病、重獲健康。  《食療聖經》甫出版,8週即登上紐約時報銷售書榜,隔年入選2016美國亞馬遜網站百大暢銷書,全球迄今發行超過35國語言,在美已暢銷逾50萬冊,英國也有逾10萬冊的傲人成績;於2018年更獲選為澳洲西雪梨大學醫學院一年級教科書。書中經科學實證的救命飲食法,告訴你只要稍微改變飲食的內容,就能對疾病產生不可思議的大影響,甚至不用吃藥身體也能自癒。而麥克‧葛雷格醫師獨創的「每日飲食十二清單」飲食法,更直接提供讀者明確的指引,告訴你哪些食物才是最安全而有益健康的,每天又應該攝取多少份量才足夠。  ★坊間正夯的飲食迷思  你知道以下這些目前超夯的飲食法,不是每個人都適用,吃錯了反而會導致體內失衡,只有全食物蔬食才是最安全健康且無副作用的選擇。  ◎無麩質飲食:麩質並非過敏元凶,無麩質飲食反而更容易讓腸道長壞菌。  ◎低GI飲食:以減肥目的來說,低GI(升糖)食物並不一定都是低熱量,而想靠低GI來餓死癌細胞達到抗癌效果則更是難如登天。  ◎生酮飲食:攝取高油脂,幾乎排除碳水化合物的飲食法,可能會造成維生素礦物質缺乏、腸胃道不適、心悸與酮酸中毒等副作用,並非每個人都適用。  ◎基因改造食品:目前尚無人體實驗證實基改食品會造成健康損害,重點應放在我們如何藉由正確的飲食方式來改善健康,而非基改問題上。因為即使奶油蛋糕的原料是有機的,一樣會對健康造成不良影響。  ◎冷壓初搾橄欖油:坊間標榜最高等級的橄欖油,其實只是類似橄欖果汁而已,雖然含有營養,但跟整顆的橄欖相比,除了熱量,其他營養幾乎為零。  ◎凝集素:雖然它會影響消化功能,生食也可能造成嘔吐、食物中毒等作用,但只要加熱10~15分鐘便能破壞凝集素,真的不需要因此而放棄蔬食營養能為人體帶來的其他更多助益。  ■本書重要觀念  ◎何謂「全食物蔬食」?「蔬食」其實不等於「素食」  全食物指的是未經過度加工的食物,沒有添加不良物質,同時也保留了好的營養素。雖然素食與蔬食經常劃上等號,但是經過高溫油炸的蔬菜,或者添加過多食品添加物的素料,卻沒有比較健康。基本上,從土裡長出來的、未經過度加工及添加不良物質的食物,才是真正健康的選擇;而「全食物蔬食」便是以蔬食為主的健康飲食法,而非要求百分之百吃素。葛雷格醫師認為,每日吃的天然蔬食愈多,加工和動物性食品吃得愈少,對身體就愈好。  ◎「每日飲食十二清單」與APP  葛雷格醫師將每日都應攝取的11種優質食物與份量,列成「每日飲食十二清單」,用以紀錄自己的飲食是否達標,後來更開發了手機APP程式,方便讀者隨時紀錄與檢視。讀者可下載QR Code安裝程式。  建議攝取量  豆類—————3份  莓果—————1份  其他水果———3份  十字花科蔬菜—1份  綠色蔬菜———2份  其他蔬菜———2份  亞麻籽————1份  堅果和種籽——1份  香草與香料——1份  全穀物類———3份  飲料—————5份  運動—————1份  本書以科學實證的飲食,替你釐清食物的矛盾訊息,  提供每天都可輕鬆實踐的無病飲食,  超過百道色香味俱全的蔬食料理,  為你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……的威脅。  別等到失去健康才後悔沒好好照顧自己的三餐,  現在就開始跟著葛雷格醫師,  一起用全食物蔬食來逆轉疾病、打造健康又可盡享美食的全新人生。本書特色  ◆全食物蔬食:乃是以預防醫學為出發點,遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法,嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材,並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。  ◆天然調味健康無負擔:料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料,盡可放心享受零負擔的天然美味。  ◆超健康無油烹調法:水炒、烘烤、乾煎,避免產生烹調油煙或高溫質變,更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。  ◆全年三餐免煩惱:106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式,東西式料理應有盡有,讓你一年365天、天天吃都不會膩。  ◆14天健康飲食計劃:為你示範如何有效利用本書食譜,為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。  如果想獲得更多食譜與飲食計劃,可上Lighter網站麥克‧葛雷格醫師的專頁,亦可付費為你量身打造符合個人需求與口味的食譜與建議。  www.lighter.world/providers/Michael_Greger 作者介紹 麥克‧葛雷格醫師(Michael Greger.M.D., FACLM)  美國生活型態醫療學會會士(FACLM),是一名全科醫師、作家,以及國際知名的重要公眾健康問題講者。他是紐約時報暢銷書《食療聖經》(How Not to Die)的作者。他所經營的熱門網站「食物真相」(NutritionFacts.org)是第一個以科學為基礎的非營利性公共服務網,每天免費提供最新營養研究資訊的影片和文章。  葛雷格醫師親自示範「V-12蔬菜轟炸綜合蔬果汁」影片  veganwalk.com/vegetable-smoothy/金‧史東(Gene Stone)  著有極多關於動物保護與蔬食營養方面的書籍,包括紐約時報第一名的暢銷書《餐叉勝過手術刀》(Forks Over Knives)。亦是暢銷書《食療聖經》、《救火2隊膳食法》(The Engine 2 Diet)和《農場動物庇護所:享受不吃肉的生活》(Living the Farm Sanctuary Life)的合著作者。羅蘋‧羅伯森(Robin Robertson)  食譜設計。  設計與編寫過二十多本食譜,其中包括了《這樣吃素好划算》(Vegan on the Cheap)、《一千道素食食譜》(1,000 Vegan Recipes)與《快速料理素食》(Quick Fix Vegan)等。羅蘋在成為食譜專家之前,曾任餐館廚師與烹飪教師,同時也是《素食新聞》(VegNews)雜誌〈全球素食〉(The Global Vegan)的專欄作家。譯者簡介謝宜暉  史丹佛大學電機暨工管雙碩士,曾任職科技業,為了追求想要的生活,打破做自己的習慣,離開舒適圈。目前兼職中/英、英/中翻譯。
NT$ $594 | 85折
為什麼不這樣想?:大寶法王給迷惑世代的12堂課   西藏的古老智慧,是當今世界的需要   當轉世900年智慧老靈魂遇上30歲困惑青年--12堂雋永深刻的心靈對話  人生好難?社會好亂?在生活壓力中載浮載沉,如何找到心的力量?  一群來自台灣的青年,抱著台灣社會觀察經驗與自身生命的困惑,  遠赴印度北方達蘭薩拉,拜訪藏傳佛教的傳承持有者--第十七世大寶法王噶瑪巴。  九百年老靈魂對上困惑青世代,開啟了12場心靈對話直播。  從認識自己開始,雙方暢談工作、家庭、金錢觀等,  種種個人在現代生活中遭遇的疑難雜症;  同時亦深入安樂死、同性婚姻、社群恐慌、流浪動物安置等敏感複雜的社會議題。  在神聖、穩重的宗教領袖身份之外,  噶瑪巴展現了靈活、幽默、平易近人的風采,  以自身經驗及佛法智慧,一一回應了青年們的生活小煩惱及生命大哉問。  他不斷提醒著「相互依存」(interconnection)的精神價值,  更針對華人「慈悲但不夠勇敢」的特質,提出心靈療癒和培養勇氣的心法。  透過日常生活一思一行的練習,讓青年們善用無常,  逐步踏上尋回愛己也愛他、心靈富足的智慧之途。  作者介紹 第十七世大寶法王噶瑪巴 鄔金欽列多傑  西元1985年誕生於西藏東部遊牧家庭,幼年時即被認證為藏傳佛教主要教派之一的噶瑪噶舉派精神領袖——第十七世噶瑪巴。  已有九百年歷史的噶瑪巴傳承,為世界上最古老的轉世傳承。西元2000年,14歲的噶瑪巴從西藏出走前往印度,此震驚世界之舉將他推向國際舞台,成為動人觀瞻的人物。自此,噶瑪巴即以世界級精神領袖的身分,帶領為世界和平而祈願的噶舉大祈願法會,推動環保等社會行動,並致力於保存西藏文化。  2008年起,首度展開西方之旅,先後出訪美國、歐洲等各地。目前噶瑪巴居住於北印度達蘭薩拉附近的上密院,每年有成千上萬來自全球各地的訪客前往覲見。  相關著作:  眾生出版社  《師心我心無分別:法王教你喚醒虔敬心的365則心法》  《慈悲喜捨每一天:讓愛延伸的365項修練》  《吉祥如意每一天:大寶法王口訣日曆》  《妙法抄經本二:普賢行願品》  《妙法抄經本》  《就在當下》  《崇高之心:由內而外改變世界》  《愛的六字真言》  《法王教你做菩薩》  《大寶法王:千年一願》  《報告法王:我做四加行》 
NT$ $323 | 85折
好願在人間:許個好願,讓它實現;積極行願,造福人間。 許個好願,讓它實現!聖嚴法師教你許願和還願。 願望能帶來信心、帶來幸福,力量不可思議。以許願為始,重整物質與心靈的天秤,許願和還願,就是我們對生命的承諾。 我相信任何人都不希望自己變成環境的附屬品,都希望做一個能夠主宰自己的人;不隨業力而轉,就要靠願心和願力來轉變。  ——聖嚴法師 ●作者簡介: 聖嚴法師(1930-2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。  聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $85 | 85折
五台山與大圓滿 (隨書附贈:希阿榮博堪布朝聖五台山時的紀錄片) 朝聖不僅只是為了遊歷朝拜,懷著虔誠敬信地發願、迴向,更能成為個人深刻淨化的內在旅程。 五台山是印、漢、藏一致公認的清涼聖地,文殊菩薩和他的一萬眷屬於此居住,並於此演說無上甚深微妙的佛法,千百年來為僧俗所尊崇與渴望親見文殊的朝聖之地。此處更是融合漢藏佛教大圓滿法重要的根據地,幾位重要上師在此領受甚深密法、修持證悟,甚至常住此地,因此有其特殊的加持力與重要性。 ****本書以希阿榮博堪布帶著弟子們朝聖素有文殊菩薩道場之稱的五台山勝境為主軸,沿途帶出五台山各佛教古剎聖迹的歷史典故,講述其上師晉美彭措法王在五臺山的弘法緣起與事跡,以及諸多重要的大圓滿祖師在五台山上修行的故事。朝聖不僅只是為了遊歷朝拜,懷著虔誠敬信地發願、迴向,更能成為個人深刻淨化的內在旅程,是一個積累福慧、清淨業障的方便法門。書中有大量的珍貴史料,並詳細介紹五台山各勝境的風貌和典故,既是朝山指南和風景文物經典,更是殊勝的珍藏讀本。【隨書附贈】希阿榮博堪布朝聖五台山時的紀錄片包含堪布對法王如意寶的深情回憶、五台山聖跡的介紹與講述,以及堪布珍貴的開示,非常值得觀看和珍藏。 ●作者簡介: ▌希阿榮博堪布 1963年生於四川甘孜州德格縣,是當今藏傳佛教寧瑪派最偉大的上師法王如意寶晉美彭措仁波切頗具影響力的弟子之一。作為當今極具影響力的精神導師,堪布的著作《次第花開》、《寂靜之道》、《生命這齣戲》、《透過佛法看世界》,自問世以來一直是佛教類書籍中的暢銷書,百萬讀者因此獲益。 相關著作:《次第花開》▌菩提洲 《五台山與大圓滿》是「菩提洲」署名的第一本書,也是該系列的第一本出版物。該系列均是由希阿榮博尊者的弟子們集體創作的記錄尊者朝聖、傳法和日常開示等的書籍。 
NT$ $425 | 85折
十種幸福之道:佛說妙慧童女經 / 勝鬘經十大受 本書有兩部經典的內容:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》、《勝鬘經十大受》。 《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,載於《大寶積經》中,所以也可稱為《大寶積妙慧童女經》。八歲妙慧童女,面貌秀麗,行動舉止端莊溫和。一次,佛陀說法時,她從容不迫地走到佛前,右繞三匝,頂禮三拜,並向佛陀提出十大問題,震驚全座,即:「如何才能獲得端正的身體?如何才能獲得大富大貴?如何才能免除眷屬不和?如何才能像佛陀一樣端坐大寶蓮花?如何才能遊諸國土,禮敬諸佛?如何能夠沒有冤家對頭?如何講話才能令人生信?如何修持佛法才能免除障礙?如何才能降伏煩惱魔障?如何才能見佛聞法?」 佛陀對妙慧童女開示了獲得幸福的方法。 《勝鬘經十大受》,敘述勝鬘夫人善根深厚,初次聞法就能與佛陀相應,在佛前發了十個修行菩薩道之誓願。大師以平易近人的文字和精采生動的故事,將其演繹為現代人可以受持、實踐之法;是女性解脫、成佛的寶典。從中印證修行無分男女,只要有承擔的勇氣和決心,人人都能有所成就。本書特色 《大寶積妙慧童女經》是多年以前,星雲大師為佛光山叢林學院的學生上課所講的一部經典。大師講說這部經典,其實是有一些緣由的。一者,佛經中常說修行路上「願捨女身」,令一些女性感到困惑,以為自己在修行這條路上,比男性矮了一截;二者,過去社會男女兩性未臻平等,所以想藉由推廣這部經典來提升女性的地位。 《妙慧童女經》,可以視為:佛為「英雄出少年」的年輕人而說,為女性生起希有勇猛之心而說,為追求富足與安樂的眾生而說,更是為眾生的生權、平等和解脫而說。 書名:《十種幸福之道──佛說妙慧童女經》,是希望大家都能由此入佛知見,從佛陀的智慧中得到富足和安樂,成為人間最幸福的人! 《勝鬘經十大受》,闡述勝鬘夫人宣誓受持「十大受」亦即「十大戒」、「十大弘誓」,彰顯菩薩道發願之力、善美之心,為人格圓滿所必須。有願就有力量,期勉人人都來做勝鬘夫人,發勝鬘十大願。 ●作者簡介: 星雲法師,江蘇江都人,一九二七年生。十二歲時於南京棲霞山禮宜興大覺寺志開上人出家,一九四七年於焦山佛學院畢業,為臨濟宗第四十八代傳人。 一九四九年春來台,曾主編《人生雜誌》、《覺世旬刊》、《今日佛教》等佛教刊物。一九七六年開創佛光山,秉持人間佛教理念,致力於佛教教育、文化、慈善、弘法事業,陸續於全球創件兩百多餘所寺院到場、十六所佛教學院,以及普門、智光、均頭、均一等中小學,並於美國、台灣、澳洲創辦西來、佛光、南華及南天等大學。 一九八五年,自佛光山開山宗長一職退位,四處雲遊弘法,一九九二年於洛杉磯成立國際佛光會世界總會。一九九五年,榮獲全印度佛教大會頒贈象徵佛教界的諾貝爾獎──佛寶獎。一九九七年,在義大利梵蒂岡與天主教教宗若望保祿二世進行世紀宗教對話。二ooo年創辦佛教第一份日報《人間福報》。 大師著作等身,著有《釋迦牟尼佛傳》、《十大弟子傳》、《星雲大師演講集》、《星雲禪話》、《佛教叢書》、《佛光教科書》、《往事百語》、《佛光祈願文》、《佛光菜根譚》、《六祖壇經講話》、《迷悟之間》等,並翻譯成英、日、德、法、西、葡、韓、泰、錫蘭等十餘種語言,流通世界各地。  
NT$ $255 | 85折
奈良大佛與重源肖像:日本中古時期佛教藝術的蛻變 平安末期,源平爭霸之際,平家武將率領大批騎兵自京都長驅直入故都奈良,將國家佛教的信仰中心東大寺與興福寺,泰半夷為廢墟,史稱「南都(奈良)燒討」。朝廷對此血腥破壞大為震駭,下令重建東大寺建築與大佛像,希望藉此穩定國家政體,撫慰亡魂。 1181年8月,重源接受天皇的命令,募款修復東大寺。鑑於他的家庭背景、宗教素養、中國知識,以及擁有的人脈,選擇重源完全合理。接下來二十五年,重源不斷哄騙日本統治者提供他越來越多的權力、金錢及物資,來完成計畫。重源雇用許多大木匠師、藝術家與匠師讓計畫成形,而他變身成為外交家、募款人與承包商。他還遠赴鄉間去搜集原料。然而最重要的是,他以僧人身分主導法會儀軌,賦與這項計畫精神意義,將藝術品轉化為具有神聖力量的法器。天皇為獎勵重源功勞,賜予「大和尚」的尊稱,雕刻了他的肖像以示尊崇。重建工程開啟了一百年劇烈的文化騷動。重源時代創造的佛教藝術,包括雕像、繪畫、法器和建築,呼應了當時的國家精神與社會熱望,充滿驚人的生命力與表現力。 ●作者簡介 羅森福 (John M. Rosenfield)出生美國德州,愛荷華大學碩士,哈佛大學藝術史博士(1959)。任教母校藝術史系(1965~1990)專攻印度佛教藝術,博士論文出版為《貴霜王朝藝術》(The Dynastic Arts of the Kushans, 1967)隨即前往京都學習日本美術,研究範圍涵蓋日本各時期佛教藝術,同時也發表關於德川幕府(江戶)時期建築、雕刻與町人美術研究。1988年榮獲日本政府旭日章賞,2001年山片蟠桃賞Yamagata Banto Prize,2012年美國史密森尼學會弗瑞爾獎章(Charles Lang Freer Medal)以表彰他對日本文化的貢獻。 ●譯者簡介 顏娟英現任中央研究院史語所研究員(1995.8至今) 美國哈佛大學藝術史博士 台灣大學歷史系藝術史組碩士,堪薩斯大學藝術史碩士,哈佛大學藝術史博士。曾任職國立故宮博物院(1975~1977),加州大學洛杉磯分校(1985.1~7),中央研究院歷史語言研究所(1986迄今),中央大學藝術學研究所(2001~2003借調)。 研究領域主要分為中國與臺灣。中國美術史研究重點在中古時期的佛教藝術史,出版《鏡花水月》(2016);台灣美術史出版《風景心境--臺灣近代美術文獻導讀》(2002),《臺灣近代美術大事年表》(1998)。
NT$ $2,125 | 85折
打開月光童子的佛法寶盒:岡波巴大師經典《勝道寶鬘》
譯者
堪布羅卓丹傑
★11世紀的名醫遠離紅塵而證悟的實修建言★==給忙碌的現代人必備的精要修行手冊==在長久思惟噶舉祖師的口傳教導後,為了我親傳與遠承的有緣弟子,我將此非常珍貴的口訣,撰寫成這本《勝道寶鬘》。——岡波巴(1079-1153)月光童子是誰?就是《三摩地王經》中,由佛陀授記的岡波巴大師!佛法寶盒裡面有什麼?有岡波巴大師經典──《勝道寶鬘》,還有堪布拉布講授「閉關等級」的止觀禪修。岡波巴大師的口訣與當代閉關嚴師的實修法寶,有如打開無比珍貴的佛法寶盒,源源不絕的法教無比閃耀。閱讀岡波巴大師的經典是大福氣,遵循閉關重點作止觀禪修就是大智慧!這兩點,本書講授者堪布噶瑪拉布為您一次把握,讓您有所體悟。岡波巴大師是佛陀授記月光童子的轉世,藏傳佛教噶舉派三祖師之一。他是噶舉傳承的集大成者,利益四大八小派無數的弟子成就。岡波巴大師所講述的經典《勝道寶鬘》,不僅見書如見本人,足令實修者的解脫近在眼前!而堪布拉布特別講授本經典適合現代人實修的部分,協助現代人發現實用又珍貴的成佛大道。讓眾人在忙碌之餘,反覆聞、思,增長福慧資糧。除此之外,堪布拉布並講授閉關行者修習的「止觀禪修」──以師徒兩人之間,直接了當的問答方式,教導大家學習、體悟真正的禪修!「止觀禪修」的方法無二,即是安住加上分析、觀察,反覆練習並由上師不斷提問,引導如何安住於心、看透自心、看出妄念與煩惱、最終與妄念做朋友。這些正是「止觀禪修」的致勝口訣。本書結合聞、思、修三種精要,反覆閱讀者,必定受益良多。佛法的成就無二,唯有不斷聞、思,確定正念正知後,實修再實修,自有一條康莊大道,為您開啟。【創古文化】FACEBOOK:thrangudharmakara微信平台公眾號:Rain-of-Dharma★開拓噶舉教派的重要祖師——岡波巴大師●岡波巴大師為佛陀授記的大成就者,當時佛陀授記當時為其弟子的月光童子將化身為措嘉比丘,將投生在「若嘿達」河邊,有五百位菩薩眾將化身為他的五百位弟子。●藏傳佛教噶舉派在岡波巴大師之後,由其弟子傳承開展為四大八小的分支,具有如噶舉教派之母般的重要性。●結合噶當派的教義與源自密勒日巴尊者的大手印密續傳承,讓噶舉派兼容教法與實修,具有豐富引導弟子證悟的珍貴傳承。★聞思岡波巴大師經典《勝道寶鬘》●有「見書即見本人」之親口授言●完整收錄《勝道寶鬘》經典中譯版本●文字精簡,內容深廣,包含佛陀三轉法輪之小乘、大乘、金剛乘的內容★當代閉關嚴師堪布拉布教授「止觀禪修」●有如親自閉關之珍貴實修指導●堪布特別傳授兩種止禪修持與口訣,幫助你修持突破困境,更進一步●以問答傳授禪修心要,直指問題,深入核心 ●作者簡介 原著/岡波巴大師(1079-1153)佛陀在靈鷲山開示三摩地王的法門後,即授記當時的「月光童子」(即岡波巴大師的過去生),將化身為措嘉比丘(岡波巴大師別名),投生在名為「若嘿達」的河邊。五百位菩薩眾將化身為大師的五百位弟子。岡波巴大師誕生於西藏東部的涅地(Nyal),原是一位著名的醫生,妻兒相繼得傳染病去世後,以妻子遺言出家並將餘生致力於修行。岡波巴大師學習噶當派教法時,有一天聽聞到密勒日巴尊者的名號,便生起了很大的信心,隨即前往尋訪尊者,後由尊者收其為徒,傳授了大手印口訣。岡波巴大師將傳承自阿底峽尊者的噶當派法教,與密勒日巴尊者的大手印口訣,結合為前行與正行的修持方法,次第引領弟子進入禪定法門,依不同根器的弟子,開示顯乘大手印、密乘大手印與顯密融合大手印的禪法。岡波巴大師是噶舉教法的泉源,其三位主要的弟子,稱為「康巴三人」。其中帕竹多傑開創出之後的噶舉八小教派;第一世大寶法王杜松虔巴繼承岡倉噶舉教派,並依此傳承開啟了接續九百年的噶瑪噶舉教派至今。講述/堪布噶瑪拉布自小於岔岔寺出家,先後跟隨大成就者僧格、善知識噶瑪希阿、竹根仁波切、主奔耶喜炯內、創古仁波切、桑傑年巴仁波切等噶舉派上師座前,學習噶舉的經論、那洛六法、大手印,還有尼古六法等香巴噶舉的所有教法。以及在大堪布門色、晉美彭措法王、大堪布貝瑪策旺、堪布巴噶、堪布曲恰等二十多位大善知識、上師座前,聞思五部大論、密續、大圓滿等顯密教理多年並圓滿多年閉關。堪布曾在岔岔寺閉關中心、創古高級佛學院、英國桑耶林佛學院,廣傳因明、戒律、對法、中觀、般若、那洛六法、大手印、大圓滿等佛法多年至今。指導無數東西方學生實修,其教學以嚴格著稱,但世界各地的學生仍絡繹不絕的請求他指導閉關。目前堪布為創古閉關中心和英國桑耶林男女眾閉關中心,指導三年三個月的傳統閉關以及新創的六年非傳統閉關。著作:《練習坐,找到心》《慢慢走,快快道》《打開月光童子的佛法寶盒》 ●譯者簡介 藏譯中‧審訂/堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教,1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家,2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位,2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯,並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。翻譯作品:《四加行,請享用》《愛的六字真言》《第一護法:瑪哈嘎拉》《練習坐,找到心》《密勒日巴的老師說》《不動佛》《慢慢走,快快道》《藥師佛儀軌:琉璃水流》《打開月光童子的佛法寶盒》等書。
NT$ $255 | 85折
覺知生命的7封信:放下人生7大重擔的啟示 我們必須改變,像一條蛇因為蛇皮變得太緊,必須蜕皮一樣。我們必須脫去舊皮,自由成長,而不是抱怨舊皮太緊,使我們不能呼吸。本書是以焦諦卡禪師寫給學生與法友的諸多信件,編輯而成,這些信件寫於一九八○到九○年代初期,討論議題涵蓋禪修指導,個人獨處,日常生活的經營,面對生死的態度,教導與學習的關係,人生價值的啟發,與人際互動的基礎。在這些信中,焦諦卡禪師以無限的耐心和慈心,諄諄勸勉,提供指導,讓人們鼓起勇氣尋找問題,發現真理,從而改變了人們的一生。焦諦卡禪師以其無比的攝受力和智慧,引導人們踏上一條艱辛卻有意義的道路,就是去除覺悟和出離生死輪迴的障礙。若有人說出心裡的話,分享內心深處的想法、感受和領悟,就是送給他人最大的禮物。而這份禮物,這份分享,是來自焦諦卡禪師那樣敏銳、深邃的心,就變得彌加珍貴。焦諦卡禪師曾表示,不論從事任何寫作,都會先仔細思考,如何盡可能簡單扼要的表達他的意思,令其深深鏤刻在讀者的心中。焦諦卡禪師在這方面是相當成功的,你可從閱讀本書得到證實。 ●作者簡介 焦諦卡禪師(Sayadaw U Jotika)一九四七年生,緬甸人。一九七三年畢業於仰光理工學院,成為電機工程師,隨即出家,受沙彌戒,一九七四年受比丘戒。禪師出家以來,即精勤禪修,達數十年,並多次前往亞洲、歐美各地弘法及指導禪修,著作等身,為國際知名的南傳禪法傳承者之一。 ●譯者簡介 果儒中興大學中文系畢,法光佛研所畢,斯里蘭卡Kelaniya大學文學碩士、哲學碩士,著有《佛國之旅─斯里蘭卡見聞記》,譯有《觀禪手冊》、《內觀禪修之旅》、《不存在的阿姜查》、《阿姜查的內觀禪修開示》、《生活的佛法》、《內觀導航─用內觀的衛心導航回到當下》等。
NT$ $213 | 85折
生死皆自在:聖嚴法師談生命智慧(大字版) 人為何生?因何死?只要活出意義,活出價值,從生到死,無不自在! 我們都以為自己擁有生命的主控權,然而,生命卻是照著自己既定的軌跡不停地往前走──從出生、成長、年老,到死亡。 生命之旅很可能會在每個人不注意的時候,悄然到站。若要避免虛度此生,就必須在匆匆忙忙的例行生活中,偶爾停下腳步,好好地想一想:如何善用生命,讓它活得快樂自在,活得更有價值? 聖嚴法師在書中與我們分享自己一路艱辛走來的人生經歷,告訴我們如何在顛簸的路上,仍能運用佛法的智慧發揮生命的最大價值,如何能苦也自在、樂也自在、老也自在、病也自在,甚至在生命即將到站前,依然自在。 如果你對生死感到迷惘,記得細細體會書中的話,它們會為你打開生命的另一扇門,帶你通往生死皆自在的人生風景。 ◆ 作者簡介: 聖嚴法師(1930~2009年) 聖嚴法師1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家,後因戰亂投身軍旅,十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,並積極推展國際弘化工作,參與國際性會談,促進宗教交流,提倡建立全球性倫理,致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。 聖嚴法師的《大法鼓》電視弘法節目,播出已逾十餘年,實用且生活化的內容,深獲觀眾的好評。本書結集自該節目內容,藉由探討「貪、瞋、癡、慢、疑」五種煩惱根源,為大家解開生活中的情緒困擾。  
NT$ $153 | 85折
幸福告別:聖嚴法師談生死關懷 善終並不一定就是無痛、無病的往生,有病有痛也可以善終,只要觀念正確、正念分明,臨終可以很莊嚴也很有尊嚴。有人一生繁花似錦,有人一生茫然而過;無論過程如何,在最後一刻,都希望能幸福告別!我很小就有死亡經驗,一次是從樹上摔下,一次是跌落河裡,立刻就沒氣息了。我的一生,經歷過幾次大災難,曾眼見屍橫遍野,那時就想到,死亡總有一天臨到我吧!死亡是人生的必然,我們可以做的,就是隨時準備死亡的到來。——聖嚴法師生死如日出日落,雖為正常事,卻不容易以平常心看待,如何能豁達呢?人生的聚散無常,讓人更珍惜時光、善用生命。我們的生命不只屬於自己,更與整個世界息息相關。溫暖別人,即是溫暖自己;關懷別人,即是關懷自己。種種生死聚散,都是豐富人生的成長。生命一定有它的原因,也一定代表某些意義。它的目的是什麼?最後會到哪兒去?又會成為什麼呢?事實上,我們每一個人的生命,都與父母家人相繫,與同儕友人相親,也與社會國家和天地自然之間,有著密不可分的關係。沒有一個人是孤單的,也沒有一個生命是無依無援的......佛教認為,我們的生命是無限的。在時間上,有過去無量的生生世世,以及未來無量的生生世世;我們會一生一生地輪迴下去,直到最究成佛為止,也就是最終的圓滿。在空間上,我們所處的地球,娑婆世界、三千大千世界之外,還有無量十方世界......生命與死亡是一體的兩面,所以生存與死亡,都是無限時空中的必然現象......我們要知道,死亡本身並不是一件可怕的事,死後還有另一個新的未來在等待著。就像白天工作太累,晚上非睡覺不可一樣,補充睡眠以後,第二天早上起床,又是嶄新的一天。聖嚴法師以佛法的智慧,與你分享面對生死的自安安人妙法,心安就有平安。面對生死大事,可以祝福代替悲傷,生命有限,願力無限!死後不是一無所有,能幸福告別,乘願再來! ◆ 作者簡介:聖嚴法師(1930~2009年)生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。  
NT$ $187 | 85折
素食也可以多滋多味:東西素食大不同(中英對照) 別驚訝,絕對是素料理無誤!義大利麵、鹹派、煎餅、蘋果派等人氣料理,Step by step 超詳細說明,讓新手快速掌握料理關鍵,讓你的餐桌大加分,在家也能做出媲美餐廳的美味素料理!誰說素食不能吃的新奇有創意?只要能靈活運用廚具、蔬食、香料等食材工具,就能烹調出異國感十足的素食料理。讓新手也能微笑上菜,讓餐餐新鮮又新奇!不管是義大利麵、鹹派、煎餅、蘋果派、大阪燒、披薩、越南春捲等人氣料理,跟著步驟、重點提醒,帶你快速看懂料理眉角,上菜不NG!※附基礎刀工影片QRcode 中英對照●本書特色‧東西素料理技巧大公開義大利麵、義式烘蛋、鹹派、蕎麥麵、大阪燒、鹹糕、三杯杏鮑菇等異國料理烹調方法,零藏私大公開!讓你的餐桌天天都有新菜色。‧step by step詳細烹調步驟解說照片詳細說明料理步驟,帶你快速看懂料理眉角,讓新手也能輕鬆跟著操作,上菜不NG!‧條列料理重點、提醒,新手絕對OK每個菜餚都條列重點提醒,並將這道料理可配搭的口味一併寫出,讓你學一道料理,還能進一步變化出特色料理,也讓愛吃的你,餐餐都能滿足挑剔的味蕾! ●作者簡介 楊雅涵(Ya-Han Sophie Yang)現任 (Current role)代課幼保老師 (Childcare teacher)代課幼保廚師 (Childcare chef)專長 (Skills)做料理(Cooking)插花 (Flower arranging)幼保老師(Childcare teacher)
NT$ $357 | 85折

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