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868 筆符合商品
排序
不再試著修補生命:覺醒、面對,全然接納每一個不完美的自己(三版)
譯者
程敏淑
★英國亞馬遜書店四顆星半★ 高度評價《沃金斯評論》評選世界100最具精神影響力人物生命,不會照著我們的計畫走,若想要變得更好,就是認真面對最糟的部分,並發自內心接納它。本書適合對生命有熱忱,欲探究生命意義為何物的人盼望尋找自我存在感,與自我價值的人過於在乎他人想法,認為自己不夠完美,並為此困擾不已的人被工作、家庭、生活等各種壓力,壓得喘不過氣的人不喜歡面對改變,一有波動便想逃避的人對未來充滿不安全感,害怕失去擁有一切的人在本書中,我們將探究內在的衝突根源,因為衝突發生的地方也將是它結束的地方。「就像海洋接納每一道海浪,我們的意識,也早已容許和接納此刻發生的事。」傑夫‧福斯特近年於英國、歐洲快速崛起,透過部落格、論壇、討論會等平台和小眾交流;藉由分享自身被憂鬱症與疾病纏身,展開心靈探索的過程,探討如何在紛亂的世界中,找到內心的平靜與自在。本書用令人意想不到的方式,引領讀者發掘真我,在學習全然接納的過程中,發現全然的喜悅與靜好,脫離受苦模式,體悟何謂「全然的接納,從日常生活中覺醒」。◆你害怕失去什麼?真正的自由不用向外尋求,真正的自由是不依賴外在的事物來讓你感覺完整。菸、性、導師慈愛的眼神都不可能使你一輩子自由,只有當你把注意力轉一百八十度,回頭去看你急著想逃離的糟糕,你才有可能發現真正的自由與平靜就在你的感受中。  ◆所有的苦難都是在邀請你回來接納現在苦難、壓力或心理問題都不再是需要被超越或摧毁的邪惡,而是讓你看到自己內心能在交戰或尋求的一個機會。在苦難中,你永遠都看得到這種爭戰,也永遠都找得到對接納的盲目。所以,心裡的爭戰在邀請你回到全然的接納,而苦難雖使你痛苦,卻也指引你回家的路。  ◆生命不會照著我們的計畫走即使我們有最好的立意,做了最周詳的計畫,正面思考,好好禱告,企圖彰顯我們的使命,順著靈性發展,並且宣傳我們靈性上的進化,但事情仍不如我們所願的發生。也因此,我們也才能一次又一次的看到,最終我們仍無法掌控這個我們稱為「生命」的東西。若將每一個生命比喻為大海,海裡無數翻騰湧起的波浪,都是生命的一部分。我們無法挑剔波浪的美醜,正如我們無法抗拒生命中每一個未知的來臨。當我們因為生活壓力、現實條件等種種因素,忘記了「自我的本質」,大多數人會企圖建構且維持一個由錯誤概念構成的「自我形象」,我們不僅是在和當下的經驗對抗,更是與他人、與宇宙對抗。而這股來自我們內在的衝突,造就了外在衝突。本書特色※你想要被人了解?你想要真愛?你無法控制自己的情緒?本書帶給你最深層的療癒和看透,讓你自由地面對自己,接受所有,看清事物的面貌。※從覺醒「接納」到實踐「接納」,藉由作者的切身體驗分享,協助讀者認知自我。 作者介紹 作者簡介傑夫‧福斯特(Jeff Foster)在劍橋大學主修天體物理學。遭受長期的憂鬱症所苦。二十多歲時他開始著迷於所有靈性啟蒙的概念,並步入密集的靈性探索,以追尋存在的真理。清楚認知到每件事非二元的本質,發現到平凡中的不平凡後,他對靈性的追尋因而停止。他深刻理解到人類苦難背後所隱藏的錯覺,找到對當下的愛,在清晰的洞見中,他發覺到生命的本質:親密、開放、慈愛、自發。現在他巡迴世界舉辦會議、靜修、和一對一的面談,溫柔且直接的指引人們回到永遠存在當下的全然接納。他幫助人們超越所有靈性概念,超越所有他們對自己的看法和判斷,即使是處在現代生活和親密關係的壓力與掙扎中,也能發現自己的本質。他不隸屬於任何靈修傳統或宗派,他的教導讓每個人都容易理解。2012年,傑夫榮獲《沃金斯評論》(Watkins Review)評選,登上世界百大最具精神影響力人物排行榜,排名第51名。他現居於英格蘭的布萊頓附近。想更了解傑夫和他的教導,或是想知道他近期的行程,請上lifewithoutacentre.com。譯者簡介程敏淑政治大學英文系、雙修心理系畢業。畢業後即以志工身分至中國甘肅省西大灘服務,自此展開一連串奇妙的人生旅程。曾至中國西北各省、及東南亞數國服務,與世界許多角落產生深刻連結。現仍繼續從事海外服務工作。
NT$ $272 | 85折
純素起司Vegan Cheese:第一本100%純天然起司全書!零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
作者
譯者
Moku
●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜●《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」,顛覆素食無滋無味的印象,風味更甚普通起司!◎為什麼推薦「純素起司」飲食法?如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則,不僅更健康、更美味,還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾,還能喚醒對美好生活的感官體驗!◎全新「純淨素食」生活提案:不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」,還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」,30種手工超濃郁全素起司的自製法,一次提供!做完美味起司之後,更要帶你進入應用料理的22道飲食提案,Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」,使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你,純素起司的飲食生活,還能潛移默化出「天然美肌」的效果!也因此,好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮,就趁現在,透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧! 本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書,更是「純素料理家」的嘔心之作!相信許多起司愛好者,因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」,身為素食廚師、植物性講師的作者,精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外,更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜!如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」,或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」,大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案!更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點,52道全面方案!你知道嗎?豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯;而堅果製作的起司沾醬,可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」,還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬!最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理,都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧,清楚說明加上貼心份量提醒,任誰都能完成!「不需要發酵的起司」,只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧,三個步驟就能完成;而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」,以及完成品的「份量大小」,讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。  作者介紹 作者簡介Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系,2005年前往美國好萊塢擔任化妝師,參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後,在洛杉磯首次接觸到裸食,因為裸食的味蕾饗宴,還有帶來絕佳的美肌、健康的效果,開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」,分享裸食、無麩質與蔬食食譜,在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時,曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿,甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導,也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等,活躍發展中。譯者簡介Moku學不會26個字母,所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》(台灣廣廈出版)、《巴哥哪有這麼萌》(紙印良品出版)等著作。
NT$ $424 | 85折
蔬食烘焙:全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包,再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題
譯者
陳品芳
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜!大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包!不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的!深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗!蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類!本書特色零動物性!不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜:用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味!  作者介紹 作者簡介朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦,不斷思考該如何改善飲食習慣,經過無數次的嘗試,我這個非典型素食主義者,終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上,進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚,透過大自然打造自給自足的生活,於是我開始在都市一角打理一小塊田地,配合季節變換播種、栽種,栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時,看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣,讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地,我也開始用更健康的食材與方法,去做我喜歡的麵包與點心,現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材,如雞蛋、牛奶、奶油等,而是使用替代食材,研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜,也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母(老麵)等,這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系,曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇,曾師從料理大師與那國進主廚,學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程,不斷拓展個人興趣,對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體,推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。Instagram:@cityfarmerbakingclasNaver Blog:blog.naver.com/bluestyling   譯者簡介陳品芳政大韓文系畢業,曾於台韓兩地職場打滾,目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂,十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實,我是個內向的人》《框架效應》等。
NT$ $349 | 85折
心念自癒力:突破中醫、西醫的心療法 為什麼病老是看不好?為什麼吃了藥還是無法根治?絕大多數疾病,與心念和情緒的糾結有關。治病要治心;學習調整心念,才能啟動自癒力,把健康找回來!暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作突破中醫、西醫,獨創不靠藥物根治疾病的「心療法」眾多真實案例故事,親身見證心念醫療的力量!15種「心念練習」及示範影片,簡易可行有效,每天照顧健康行醫多年,讓我深刻體會心念與情緒和各種疾病之間存在著強力連結。本書分享了許多調整心念後久病康復的真實案例,希望有類似問題的讀者也能走出困境,重獲健康。     ──許瑞云一旦調整心念、釋放卡住的情緒,許多慢性病不僅可以逆轉,甚至可以徹底治癒。「心念醫療」是整合身心靈的健康維護,以求達到「治未病,不治已病」的終極目標。   ──鄭先安▌ 心念,影響神經、內分泌、免疫系統心念的浮動牽動全身的神經網路;心念與情緒愈平和,神經網路的協調聯繫就愈穩定,內分泌系統的調節功能及免疫系統的防衛與修復能力,也就跟著愈強大心念是各種疾病背後的重要因素,經常也是推動疾病的力量。▌ 所有疾病都與心念有關•    怨念太深或缺乏愛的滋養,容易導致乳癌•    不生悶氣、心開一點,告別乾眼症•    大腸癌、直腸癌常和內疚有關•    完美主義者,小心自律神經失調•    頑固皮膚疾病和生命創傷有關•    免疫系統問題和家人關係有關•    什麼話都吞下去,甲狀腺容易失調•    看不順眼、壓力大,容易眼壓高(青光眼)•    固執己見、愛生氣,容易膽結石•    巴金森氏症的深層源頭是焦慮不安、害怕失控•    高血壓常是壓抑或壓力所造成•    悲傷或內疚讓肺生病•    愛操煩、愛碎唸,和健忘失智有關•    想要控制一切,把身體卡住了•    鬱卒阿嬤乳房長出硬塊•    悲傷憤怒讓肩頸痛了四十年•    生氣和壓力導致長期頭痛•    長期壓抑情緒,導致胸悶、胸痛、心痛•    鑽牛角尖又焦慮,容易腸胃病•    煩惱個不停又愛生氣,容易失眠•    孩子的身體問題,常反映出親子或夫妻之間的壓力•    乳癌和女性癌症患者,請學習愛自己•    擺脫憂鬱,找回生命力•    尊重媽媽教養方式,遠離產後憂鬱症▌ 維護心念,提升自癒力的日常練習(附圖解及作者示範影片 QR Code)(1)    「祝福」心念練習(2)    「生氣」心念練習(3)    「紓壓」心念練習(4)    「安撫自己」心念練習(5)    「打氣」心念練習(6)    「釋放悲傷、心痛」心念練習(7)    簡易「靜心與覺察」心念練習(8)    進階「靜心與覺察」心念練習(9)    「提升專注力」心念練習(10)    「幫助睡眠」能量運動(11)    「預防三高」能量運動(12)    「強化免疫」能量運動(13)    「改善健忘、預防失智」能量運動(14)    「調整情緒」能量運動(15)    「超級頭腦」瑜伽本書特色1.    暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作。2.    獨創「心療法」,突破中醫、西醫的盲點與限制,避免藥物副作用。3.    醫病先醫心;調整心念不但能促進健康,更可改善家庭關係與生命難題。4.    收錄眾多真實案例故事,廣大病友親身見證:心念可「致病」亦可「治病」。5.    15種「心念練習」(附圖解及作者示範影片QR Code),簡易清楚有效,每天維護健康。 身為醫師,最大的盼望與祝福,就是病人可以離苦得樂。《心念自癒力》這本書是許醫師和鄭醫師行醫二十多年來,在臨床幫助過無數病人所累積的心得精髓。倘若讀者能熟讀五遍、十遍,甚至百遍,且身體力行,應可得到兩位醫師的「心法」真傳,時時刻刻以充滿正能量的心念與自癒力,擁有健康人生。    ──林欣榮(花蓮慈濟醫院院長) 我很期待這本書上市,幫助我們更清楚覺察:心念,如何帶動我們的整體身心,以及影響健康與人生。念念無明,如火燒心;念念清明,則慈悲與智慧隨行。     ──洪仲清(臨床心理師)追尋健康近三十年,我親身體驗了心念、情緒對健康的影響。非常佩服兩位作者能將複雜的心念運作原理化繁為簡解釋清楚;並將心念所牽動的生理作用,包括神經迴路、內分泌與免疫系統等一連串反應產生的身心變化,整合提出「心念醫療」的觀念與架構,希望能為許多常見卻難以根治的疾病,找到改善的調整方向與可能的對治之道。──陳月卿(財團法人癌症關懷基金會董事長)《心念自癒力》將東西方醫學交會整合成「心念醫學」,直接釋疑了隱藏於常見疾病的問題核心:「所有疾病的生成,都與心念有關。」書中清楚解析不同病痛所相對應的情緒,再透過「心念維護」引導讀者如何自我修復。原本污濁的灌溉水源,歷經練習後淨化了,當陳年舊垢排除恢復到清澈見底,心田撥雲見日、水天一色,自然健康蓬勃。──紫嚴導師(道家人文協會榮譽理事長)在西方醫學的教學中,心理影響生理、生理影響心理,身心之間的作用常常被提起;但不可否認,「心念」到底對健康或疾病有多大影響,研究相對不足。或許「心念醫療」能夠解答生命的某些謎團,也是認識健康的最後一塊拼圖。──詹鼎正(台大醫院竹東分院院長) 作者介紹 作者簡介許瑞云  學歷:波士頓大學醫學博士、哈佛大學營養學及流行病學碩士  經歷:哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師  現任:花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任、高齡暨社區醫學部副主任,及教學部教學型主治醫師  除了完整的西醫醫學教育與實務經驗,許醫師對中醫、自然療法、能量醫學、心靈諮商等領域亦有深入研究,具備整合不同醫療領域的學養與實務經驗,幫助患者治療各種疑難雜症和慢性疾病。  多數疾病都和個人心念及家庭關係息息相關;許醫師長期從事親子、伴侶等家庭關係諮商,經由敏銳的觀察,洞悉個案與家庭成員之間的問題所在,進而協助病人調整心念、促進身體健康或改善家庭關係。  FB粉絲團 | 許瑞云醫師身心靈養生法鄭先安  學歷:高雄醫學大學醫管所碩士、中國醫藥大學醫學士  經歷:阮綜合醫院神經科主任、內科部副主任、花蓮慈濟醫院教學部教學型主治醫師  現任:花蓮慈濟醫院能量醫學中心副主任,具神經科、內科、急重症專科醫師及中醫師執照  鄭醫師以神經醫學與全人醫療照護多年臨床經驗,為病人做身、心、靈整合照護評估,並提供個人化健康照護規劃、疾病治療與預防衛教。近年更結合神經醫學、能量醫學、與中 / 西醫,致力於推動「心念醫學」,協助病人調整心念、釋放情緒能量,進而恢復健康。
NT$ $357 | 85折
禪學入門:世界禪學宗師鈴木大拙安定內心、自在生活的八堂課
譯者
謝思煒
無論是實踐斷捨離、落實正念生活,或是要培養原子習慣 所有的新生活提案,都能在禪宗裡找到根源心理學大師榮格讚譽:「本書是西方世界最有影響力的禪學書籍。」哲學家海德格讚嘆:「這就是我所有著作中想表達的事情。」禪學對近代西方世界的影響,除了思想大師如海德格、佛洛姆都有涉略,就連蘋果創辦人賈伯斯也熱衷於禪修,而西方世界接觸禪學的源頭,就是鈴木大拙,本書就是他獻給初心者的第一本書。本書一開頭,鈴木就向讀者解釋,禪宗雖然屬於正統佛教的支派,但因為早年佛教傳入中國時,佛教徒太重視複雜的形上學概念與思辯,離人生問題愈來愈遙遠,所以達摩祖師才西來,創立「不立文字、直指人心」的禪宗。正由於禪宗要突破文字與理性上的障礙,所以一般人常常會以為它很神祕或是虛無。鈴木大拙先破解這個迷思,並依序介紹禪的特點:一、禪是非邏輯的,避免讓我們執著於觀念與二分法。二、擺脫了理性的枷鎖之後,我們才能從生命中找到更高的正面意義。三、禪是實用的,訓練與經驗才是本體。但人總是被自己的觀念所束縛。有位僧人曾問趙州禪師:「若說人生來不帶一物,那要修行什麼呢?」趙州說:「就放下吧」僧人抗議道:「都說沒有帶來一物,那還要放下什麼?」趙州說:「既然放不下,那就再擔起來吧!」這表示為達到禪的真理,必須連「無一物」的觀念也拋棄。當我們不再論斷任何事物,禪意才會出現。此外,鈴木也提到專注的重要性。有僧人問大珠禪師:「師父怎麼用功?」大珠回答:「餓了就去吃飯,睏了就去睡覺。」這答案看起來平凡,但事實上人們無時無刻都不在分心。本書出版於二十世紀初,之所以能成為跨時代經典,也在於它指出了人類總是很難察覺,生命的困境往往來自於內在的問題,正如作者所言:「每當我們焦慮、沮喪時,總是先想到怎麼變快樂,但卻沒有想到,自己做了什麼去打擾到原本平靜的內心。」」禪心推薦地球禪者 洪啟嵩 ∕法鼓文理學院特聘副教授 楊蓓  各界好評「禪者的精神,從古到今,都是永遠的如實精進。在這個時代裡,看到鈴木先生的大著《禪學入門》不斷地相續,影響著現代世界,心中實在充滿了讚嘆與歡喜!」地球禪者.洪啟嵩 作者介紹 作者簡介鈴木大拙(一八七○至一九六六年)日本著名的禪學家,曾任東京帝國大學講師、大谷大學教授、美國哥倫比亞大學客座教授。二十七歲首次到美國,後多次到歐美各地演講、教學。一生著述豐富,除日文著作外,也撰寫多本英文禪學著作。《禪學入門》讓他成為禪宗在西方世界的推廣大使,並奠定了他在思想界的地位。此外他的名著還有《禪與日本文化》、《禪學隨筆》、《禪與生活》等。譯者簡介謝思煒一九五四年生,北京人。一九八二年畢業於北京師範大學,一九八四年獲得碩士學位以後,任北京師範大學中文系講師,一九九六年獲北京師範大學博士學位。二○○一年起,為清華大學中文系教授、博士生導師。著有《禪宗與中國文學》、《唐宋詩學論集》等。
NT$ $238 | 85折
蔬食共和國:酪梨vs番茄和速配的蔬果、五穀雜糧的百變吃法,每一口,都美味、滿足與療癒! 蔬食是未來的生活風格與料理新潮流!全台第一本以酪梨、番茄為主,和速配的食材,完美無國界蔬食料理,日日幸福上桌!全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外,不論單吃或做成各種中西料理,甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只能番茄炒蛋的家常菜?充滿創意多元的吃法,翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜(綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……)、五穀雜糧(越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……)、果實(蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……)等靈活運用、完全不設限,88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴!中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌!開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料,豐富多變的蔬食料理完整收錄,美味不設限! 本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主,與適合的蔬果、五穀雜糧搭配,餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色,拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解!◎不只是水果,顛覆對酪梨和番茄的吃法,進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號,每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。 作者介紹 作者簡介李耀堂◎現任:南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作:《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
NT$ $391 | 85折
慈悲心的種子:達賴喇嘛人生指導課(達賴喇嘛的第一本繪本) 達賴喇嘛的第一本繪本同理心,是我們的超能力!從達賴喇嘛的童年,看見慈悲心、同理心的萌發過程。建立更有同理心的世界,就能改變未來。達賴喇嘛:「因為不能和世界上所有的孩子見面,所以分享這個故事帶給我莫大喜悅。」世界最重要的領導者,傳遞他童年的經驗,鼓舞人心,帶來溫暖的力量。同理心不是弱者的象徵,而是堅強的力量。世界雖然受傷了,我們仍然可以回到初心。諾貝爾和平獎得主達賴喇嘛首度透過繪本,和全世界的孩子們交流,分享和平與慈悲的意義,並講述自己童年時,從母親身上學到的課題。本書每售出一本,聯經捐款10元給兒童福利聯盟文教基金會,邀請您一同種下慈悲心的種子。 作者介紹 作者簡介達賴喇嘛(His Holiness the Dalai Lama)第十四世達賴喇嘛尊者丹增嘉措,西藏人和藏傳佛教的精神領袖。謙稱自己是個單純的佛教僧侶。1989年獲頒諾貝爾和平獎,並於2007年獲頒美國國會金質獎章。1935年生於務農家庭,兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。一直以來,達賴喇嘛極力提倡世俗倫理,並希望以此培養大家身為人的基本價值。經常在世界各地旅行,倡導仁善與慈悲心、跨宗教的相互理解、尊重環境,還有最重要的──世界和平。繪者簡介包祿(Bao Luu)生於越南,現居於美國。當代藝術家,獨特的畫作著重於色彩和不同材質的呈現。對於能為《慈悲心的種子》一書繪製插畫,感到榮幸。譯者簡介圓心專職家庭主婦,四個孩子的媽,也升格為阿嬤。做過十多年的社會運動志工,及三年多的佛教專職義工。曾經在澳洲修學「人力資源管理」並取得專業證書。
NT$ $298 | 85折
按一鍵就OK!電鍋素超簡單:煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定 電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!全書共60道料理,共分為三大部分:Part1餐館小店人氣素菜人氣素菜館或是素食自助餐店裡,最熱銷的人氣王料理一網打盡,下飯好吃,每天換樣照著做,餐餐都有好味道。Part2料理新手簡單好操作常常外食不僅怕營養不均衡,還傷荷包,想要在家開伙,又不想買太多鍋碗瓢盆,廚房新手不害怕,跟著老師簡單清楚的料理步驟做,一道道好吃的美味,立刻就上桌。Part3花點時間更好吃好吃的料理值得等待,用電鍋慢燉或是花多點時間準備、烹調,才能成就完美的味道,讓我們用心做、認真吃,品味出食材的真滋味。現在就開始用電鍋,煎煮炒炸、燜蒸燉烤,做出這令人垂涎三尺的60道素食佳餚!本書特色60道美味素料理,按一鍵就OK!●這些一定要學會:椒麻素雞、麻辣臭豆腐、瓜仔素肉、素三杯等餐館小店人氣NO.1素菜,統統一次教會你。●料理新手不用怕:香菇麵筋、韓式泡菜炒年糕、豆皮白菜滷、台式炒麵等簡單好操作的料理,即使是廚房新手也不怕。●美味宴客菜電鍋也能行:清蒸獅子頭、素蒲燒鰻、宮保高麗菜、素梅干扣肉等霸氣桌菜,用電鍋做一樣可以成功又好吃。 作者介紹 作者簡介江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋,加上初一、十五茹素已成習慣,因此對素菜有更深一層的研究,不斷努力研發做出更好吃的素料理。著有暢銷食譜《絕對好吃!的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》(朱雀文化出版)等書。
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大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做 萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手!這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠離疾病~Part1 免疫力UP素燉補加強防疫力的防疫茶、補氣提神的枸杞蔬菜湯、增加抵抗力的五行蔬菜湯、驅寒暖心的藥燉素排骨等,不論是天涼來上一碗暖心暖胃的燉補;還是天熱來上一碗排濕補氣的湯品,一指按下電鍋鍵,在家就能吃好吃飽,免疫力 UP UP ! Part2 美容瘦身素燉補排毒養顏消水腫的冬瓜薏仁湯、豐胸必喝的黃豆燉青木瓜、女性專屬湯品的核桃雪蓮腰果湯、坐月子聖品的紫米桂圓粥等,不論是養顏、美白、豐胸,還是補充膠原蛋白、補氣血,你常常忙得沒有時間照顧自己嗎?一指按下電鍋鍵,在家吃好吃飽、吃出免疫力。Part3 健胃排毒素燉補健脾養血的素肉骨茶、補氣健胃的紅棗黃耆燉高麗菜、促進胃腸蠕動的黑棗燉素肉、清熱解毒的海帶綠豆湯等,用最單純的食材、用最簡單的做法,做出一道道促進胃腸蠕動或是排掉體內毒素的美食。腸胃健康,人就有活力,只要一指按下電鍋鍵,你也可以當燉補達人。本書特色每日一補,免疫力UP,不費時不費力,按一鍵就OK!提升免疫力、增強抵抗力,顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素,補充膠原蛋白、補氣血,吃得皮膚水噹噹!不怕沒時間,不怕沒手藝,不怕油煙燻,跟著食譜把食材統統丟進電鍋,一鍋全搞定!  作者介紹 作者簡介江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋,加上初一、十五茹素已成習慣,因此對素菜有更深一層的研究,不斷努力研發做出更好吃的素料理,尤其擅長提升免疫力、增強抵抗力的燉補素料理。著有暢銷食譜《按一鍵就OK!電鍋素超簡單》、《絕對好吃!的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》(朱雀文化出版)等書。
NT$ $298 | 85折
悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相 第一本從植物學視角深入賞析80種佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。"在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外,   更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。   猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。"                                            ──董景生博士文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序)心保和尚 佛光山寺住持   果暉法師 法鼓山方丈董景生 林業試驗所植物園組組長謝哲青 作家、知名節目主持人【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀?‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家!‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯?‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者?‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊?‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹?‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載?‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果?‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴?【本書特色】1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。 作者介紹 作者簡介胖胖樹 王瑞閔作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。座右銘「如果一輩子只能做好一件事,希望此生可以為台灣留下更多活的文化資產(熱帶植物)」。從孩提至今,夢想打造一座熱帶雨林植物園。為了實現夢想,自大學起一方面不斷蒐羅考證相關資料與文獻;一方面尋找失落的熱帶雨林植物,足跡遍布全台。同時,也將這些熱帶植物的記錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。為籌措實現夢想的資金,台大森林研究所畢業後還進入房仲業工作五年。三十歲,為了讓更多人了解自己的夢想,矢志成為作家,並在2018年完成第一本著作──十八萬字的圖文書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》,之後第二本書《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與第三本書《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》也分別於2019年與2020年出版。﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思,並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。部落格:https://raywang1016.pixnet.net/blog臉書:胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》‧Openbook 2018年度好書 美好生活書‧博客來2018年度百大選書‧第43屆金鼎獎「優良出版品推薦」與「圖書編輯獎」《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》‧Openbook 2019年度好書 美好生活書‧OKAPI 2019年第二季書籍好設計
NT$ $553 | 85折
達賴喇嘛的貓 2:我會告訴你快樂的真實原因,那是只有給你的專屬訊息!(好評改版)
譯者
江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定
※ 我們都有能力改變自己! 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義,她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們,他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣,她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中,一起轉化。哦,好,你終於來了。不過,是有點兒慢了呢;可別介意我這樣說噢!親愛的讀者,你看看,我有訊息要傳給你呢。這可不是普通訊息,當然也不是出自普通人。更重要的是,這則訊息攸關著你個人最深刻的快樂呢。真的沒必要轉頭查看有誰站在你後面,噢,其實也不用東張西望的。這則訊息,真的,就是給你的!在這世上,並非每一個人都能讀到這些文字,唯有極為少數的人類才能讀到。而且,你也不應該認為說這只是某個偶發事件,只不過是在你人生中某個時刻碰巧讀到而已。事實上,在人類之中,唯有那些因緣特殊的人……那些與我有特別關係的讀者,才能發現「我」接下來所要透露的一切。或者,應該說是「我們」才對。你知道的,我是達賴喇嘛的貓(HHC),而我要傳遞給你的訊息,其來源正是達賴喇嘛尊者(His Holiness Dalai Lama)本人。我怎能說出如此荒謬可笑的話?我完完全全瘋了是吧?若你允許我蜷伏在你的膝上……比喻啦,比喻的膝上,那麼,這件事情的始末,我將會為你娓娓道來。  作者介紹 作者簡介大衛.米奇David Michie大衛.米奇David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列(《達賴喇嘛的貓》、《心念的力量》)、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言,在國際上出版發行。網站:www.davidmichie.com相關著作:《達賴喇嘛的貓:是來自天堂的、不受限的幸福,是美麗、珍貴的提醒,叫人要活、在、當、下。(好評改版)》譯者簡介江信慧(也是HHC)譯/楊逢財 審定把吸氣獻給英文,吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換,就發生在自己體內;然其過程之奧義,一如滅與生,只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
NT$ $272 | 85折
手繪圖解.佛教史:不可不知的88則經典佛學知識 ╳ 100幅趣味插畫,秒懂深奧佛學,離苦得樂不遠矣! 淺顯易懂的敘述口吻 ╳ 一目瞭然的圖表插畫將佛教的歷史文化精華,以最易懂的圖解方式呈現給你!#此佛系非彼佛系 #圖解你應該知道的佛教史豆知識   ✦ 你認識台灣兩大宗教之一的佛教嗎──  西元前6世紀佛陀創立佛教,流傳至今已有2千5百多年,是世界三大宗教之一,也是其中起源最早的,歷史背景悠久,開枝散葉於世界各地。  台灣深受漢傳佛教的影響,長期交融之下甚至已佛道不分,比如道教出現了佛教的如來佛祖和觀音菩薩、佛教的伽藍神之一也成了道教中的關公。佛道之間有各自的思想與特色,在長時間的發展中,不免有互相影響之處。  時至今日,我們對於最初佛教的成立與觀念、南傳佛教和藏傳佛教等各宗派的特色,以及知名僧侶的故事等應該知道的知識,卻多半少有認識。  ✦ 讓佛陀走過的軌跡更親切有趣──  雖然時有耳聞現代人脫離宗教信仰,認為這是一種過時的迷信,但其實佛陀的教義蘊含著真正的平靜與持久的幸福,其傳遞的智識能為人生帶來真正的自由,值得細細深入探討。  本書旨在趣味性,以圖解的方式淺顯易懂地解說佛教歷史演變、典籍內容與風俗習慣,幫你掌握佛教發展重點與轉折,透過故事或相關的提問,讓讀者對佛教不再是模糊的了解,能稍領略佛教原始本義,讓佛陀走過的軌跡更親切有趣,是一本讀得懂、用得到的佛教史入門書!  ◎ 何謂佛教?佛陀最初為何出家──  ➔ 佛陀的十大弟子是誰?  ➔ 佛、菩薩、阿羅漢有什麼不同?  ➔ 佛教的宇宙觀?  ◎ 吃得苦中苦方為人上人?佛陀眼中的「苦」是什麼──  ➔ 認識何謂「無明」、「五蘊」  ➔ 究竟有什麼苦?又有多少種苦?  ◎ 人生就是一場修行!但是要修行什麼──  ➔ 何謂修行的「八正道」?  ➔ 如何觀「四念處」?  ➔ 「波羅蜜」是什麼?  ✦ 閱讀本書你將能學到  ‧佛教「濫觴」、「發展」與「派別」──掌握佛教發展重點與轉折  ‧區分佛教的「神祇」及其來由──認識菩薩、阿羅漢、護法神與金剛等  ‧建構佛典的「宇宙觀」──大千世界的組成內容  ‧認識佛教「修行的法門與境界」──菩薩與羅漢的各種修行法門,擺脫無明癡愚  ‧佛教「代表性人物」──中國四大譯經師、第一位沙彌及各教派的重要人物等 作者介紹 編者簡介西北佛學研究社  醉心於中國思想,認為思想的價值在於與時俱進,每個時代都該有其最適合的詮釋。插畫者簡介EnLin  生於高雄,一位愛做白日夢的女孩。  業餘時間兼職插畫工作者,喜歡透過畫筆表達內心世界。
NT$ $272 | 85折
小沙彌遇見劉墉(圖文繪本、中英對照)
作者
譯者
劉軒, 劉倚帆
劉墉寫給所有人的生活禪圖文相輔,親切,妙趣,好讀。晨間或睡前十分鐘讀一則,朗讀出聲,撫平情緒,找回平常心。當世界躁鬱,故事的力量,讓我們安靜、精進。當日子懷憂,會心一笑、轉念一想,天寬地闊。 星雲大師專文推薦!  星雲大師向大家推薦:  「劉墉先生藉由老和尚的佛法、人生經驗,以簡短巧妙的譬喻教導小沙彌,引導閱讀者擁有正確的人生觀,在面對多變的現實生活,不致迷失方向,以智慧跳脫困境,得到解脫自在。」  「每篇文章搭配彩色水墨畫,柔和細膩的色調,加上活潑生動的布局,增強故事的張力,讓閱讀者多了圖像的思考空間,相信大家一定會很喜愛。」  ☉劉墉首次結集並手繪20篇小沙彌的故事。  ☉中、英文對照,具跨域的多元視野。  ☉不說理、不說教,觸動大人心中住著的小孩。  ☉適合親子共讀,安頓情緒,啟動想像力。  人間很煩,人心很累,  生活中充斥各種負面情緒,悲傷、不安、憤怒、討厭、煩惱等等,  劉墉以小沙彌的故事,為你開出「心靈處方籤」。  利用晨間十分鐘,或睡前十分鐘讀一則,  最好朗讀出聲,念中文或英文都可以,  同時傾聽自己的聲音,得到與冥想相同的淨空、療癒效力。  輕鬆跨越低落的情緒,重整心靈,找回冷靜的判斷力。  如果是親子共讀,就一起朗讀吧,  父母可以進一步和孩子共同討論,印證日常生活的道理。  我們都是故事,文字淺、寓意深,讀到會心一笑,  日日便是好日,時時就是好時。  讓我們先來開始聽劉墉說故事──  小沙彌跟師父坐車出去,天氣很不穩定。  小沙彌怨:「一下出太陽,一下陰天。」  師父說:不!應該說是我們一下子開進陽光裡,一下子又開出來了。太陽哪天會不出來呢?白天就算颳風下雨,它也躲在雲層後面。所以有什麼不如意,都可以看看天,告訴自己其實太陽等在那兒,就算不照過來,自己也能走進去。走進陽光裡!  ~~〈走進陽光〉 作者介紹 作者簡介劉墉  聞名兩岸的畫家、作家、教育家。出版文學藝術作品一百餘種,被譯為英、韓、泰、越等國文字,在世界各地個展三十餘次。譯者簡介劉軒/英譯  劉軒是作家、講師、DJ、製作人,也是臺北「軒言文創」的發行人和北京「學問在線」的教育總監。他的著作包括散文、旅遊文學、心理勵志等題材共14本,也是一位有超過25年經驗的製作人和DJ。他致力於用文字、故事、音樂等媒介來推廣積極心理學的概念,幫助人們過更好、更富有成效的生活。劉軒先生畢業於茱莉亞音樂學院先修班、哈佛大學、以及哈佛大學教育學院的心理學教育碩士班。他與家人定居於臺北,他的兩個孩子(千川二寶)最愛聽爺爺在餐桌上講故事。劉倚帆/英譯  美國哥倫比亞大學及賓州大學華頓商學院研究所畢業。美國水雲齋文化事業有限公司總經理,致力推廣中華教育、藝術及文學。曾任「字節跳動」美國商業部副總監及「華納兄弟」中國製片部經理。英譯作品有《漢字有意思》、《劉墉的情與藝》及《劉墉畫集》。
NT$ $272 | 85折
吃飯睡覺、工作閱讀,都是修禪
譯者
蔡易伶
在禪的觀念裡,生活本身就是修行。修行必須從放下一切開始。「放下」是將自己從囚禁自身的事物中釋放,獲得自由,好讓自己回到「當下」。為了只有一次的今天。為了不和別人比較。   人生在世,我們總是在追求什麼而活,譬如財富、他人的評價、異性的青睞或自我實現,總是強調效率、競爭,總是望向遠方、努力前行,常常在喧囂紛擾中,大嘆生活不易,甚至失去自我。時間一久,忽略生活中存在的各項細節,忘記「好好生活」這件事。  又或者有人為了「得悟」而修行。說起來,這些不過是垂掛在眼前的紅蘿蔔而已。修行不是為了獲得什麼而做的事。必須放下一切,修行才能開始。  怎麼做才能放下呢?  答案很簡單:「做就對了」。打掃的時候打掃,工作的時候工作;吃飯時就吃飯,上廁所時就上廁所,這樣就可以了。只不過,這裡的「做就對了」絕非「漫不經心地做」,而是專注現在,活在當下。  沒有比「只管活著」更困難的事了,因為我們總是會不由自主追求意義、尋找答案。所以,從閱讀這本書開始,活在當下。本書特色  ★體驗一代禪師澤木興道精神的開始!  ★在禪的觀念裡,生活本身就是修行。換言之,實踐禪的方式,就只是活著而已。一天二十四小時,沒有一刻不是修行的時間。作者從生活中的每一刻,每一個當下,帶領讀者理解,「禪」其實不難。  ★閱讀這本書的同時,就是在修禪。  ★奈爾克.無方為德國人,卻因為喜歡禪,而在因緣際會下,成為日本第一位外籍住持。  ★透過課程,開始讓世界各地的人從生活中接觸禪修。後由德國、瑞士、日本三國通力合作,拍攝成紀錄片《禪,無所不在》。 作者介紹 作者簡介奈爾克.無方(ネルケ無方)  禪僧。現為日本兵庫縣曹洞宗禪修道場安泰寺住持。一九六八年生於德國柏林,祖父為牧師。十六歲時第一次接觸坐禪。一九九○年於京都大學留學時上山前往安泰寺。柏林自由大學日文、哲學研究所畢業後,一邊攻讀博士學位一邊修行。一九九三年決定專心修行而出家,師事安泰寺第八代住持宮浦信雄老師。當時無方將存下的獎學金全部寄給人在德國的父親。之後除安泰寺外,他分別在京都的東福寺和福井的發心寺等專門僧堂各修行了一年。三十三歲時為開設禪修道場,無方離開安泰寺,在大阪城公園開辦名為「流轉會」的坐禪會,開始了居無定所的禪僧生活,六個月後得知師父圓寂便回到山上。二○○二年起擔任無所屬信徒、自給自足的安泰寺之住持,與來自日本國內外的參禪者與禪僧一起修行。著有《迷惘之人的禪修行》(新潮社)、《只管打坐》(光文社)等書,著書豐富。譯者簡介蔡易伶  政大英語系、輔大譯研所畢,日本同志社大學留學生別科進修。  曾任出版社編輯,現為專職譯者,定居京都。譯有《京町家:京都町家的美感、設計與職人精神》。
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因為我好想念你:和你談談告別、思念與回憶
譯者
賴雅靜
  小熊的摯愛離開了,怎麼辦?我們如何幫助小熊?  跟著書,一步一步走,我們一起走出悲傷。   每個人都會面臨摯愛的親友離開自己,會感到沉重悲慟,甚至難以承受。而當小朋友面對這樣的情況,該如何處理這樣的情緒呢?  發生的事情,就是發生了,它永遠不會消失。面對告別,無論是生離還是死別,都有ㄧ段路需要走,伴隨而來的各種情緒,是需要被面對被正視的,不要因為害怕沒有人理解你,就把悲傷埋起來。在本書中,我們將跟著小熊面對悲傷、想念摯愛、宣洩情緒、封藏思念等,透過實作引導孩子和成年人都能慢慢地接受並面對現實,消化悲傷,進而漸漸回到生活的正軌中,和回憶、思念和平共存著。  書中圖象畫面內斂而細膩,溫潤的色調暖化內心冰冷的溫度。內頁預留許多空白處,幫助保留下我們和摯愛的點滴,也陪伴我們渡過憂傷,世界運轉著,我們持續走著,摯愛不曾離去,依舊在我們心中。本書特色      因為我好想念你〜面對告別,你並不孤單  這本書讓摯愛離去、悲傷籠罩的人們,內心逐漸溫暖而勇敢。  ※這是一本教學的書,也是一本陪伴的書,  教你怎麼面對哀傷、封存回憶,也陪伴你度過最難的人生階段。  ※故事情節彷若真實人生,小熊就像是你、我或是身邊任何一個人,  我們都會面對這樣的事,也必須學習處理這樣的事。  ※書中藉由有趣且新穎的實作帶領我們解讀自己的情緒、回憶摯愛,跟著小熊的步伐,我們也能慢慢走出悲傷,把回憶化為動力,堅強且堅定的持續向前走。  ※這本書適合孩子讀,也適合成年人讀,更適合孩子和成年人一起讀、一起做。  *無注音  *適讀年齡:6歲以上 作者介紹 作者簡介艾雪.波瑟(Aye Bosse)/文字創作      德國漢堡人,是一位作家,女演員和悲傷顧問,和女兒丈夫一起生活。他特別關注“兒童與哀悼”的話題,這本書也是源於此,他認為哀傷本身並沒有對錯,更希望能鼓勵孩子在面對悲傷時能積極且敢於哀悼。繪者簡介安德里亞斯.克蘭姆特(Andress Klammt)/圖像創作  德國漢堡人,現為插畫師。擔任多家雜誌、出版社、音樂家和時尚品牌的自由插畫師。他總是不斷尋求靈感,致力於手繪、拼貼、設計和美術。他樂於將正面、有趣和樂觀的概念融入創作中。  得獎記錄  2014 IF 包裝設計獎  2009 ADC (Art Design Club 美術設計俱樂部)獎  2009 DDC (Deutscher Designer Club 德國設計師俱樂部)獎項  2008 output 設計獎  2008 ADC 設計獎  2007 百張最佳海報獎   
NT$ $357 | 85折
你的煩惱不是你的煩惱:克服日常憂慮,擺脫低潮情緒,Google、Facebook都在實踐的正念現代禪
譯者
楊家昌
別讓不存在的煩惱,擋住你發光日本曹洞宗國際布教使、旅美知名禪僧,赴美17年,教授西方人東方禪學智慧。全球知名連鎖企業與專業人士都在修練,改善人際迷惘、重拾自信心的靜心處方。The less we do, the deeper we see.執著得少,就會看得更深真正的人生在於捨棄;會覺得人生無奈、日子苦悶,那是因為執著、抵抗。人只要越執著,幸福就會越來越少;對事實越做無謂的抵抗,生活就越悶。不執著、不特別作為,也不要去做任何的掌控,就不會有多餘的煩惱~當然,你的煩惱,也不會是你的煩惱~好人才都在練習,從不執著開始的正念引導放鬆身心,人生更自在遼闊的6項減壓思維1、和「可憐的自己」做個了斷2、「沒有的事」就別再深究3、少說保護自己、刺激他人的話4、沒有什麼是「絕對必須」的5、從「和他人比較」的舞台上下來6、不要先考慮「誰先得到利益」【本書特色】旅美的國際布教使親授,源自最正統的正念療法,結合坐禪提點,幫助靜心並看淡情緒,改寫人生。這些人、那些事,總讓你心煩意亂,覺得人生苦短,做什麼都無能為力……請擱下經常計算利益得失的心理,放下「下次一定要這樣」的執著生活方式。因為……煩惱,來自於對事物的執著,以及對自身的否定;總是會嫉妒、羨慕他人,對生活不滿,感覺自卑?但這些煩惱與不安其實並不存在,它們都是假象!你只是把腦中,過去和未來那不存在的事情放在心裡操心、煩惱,你真正該正視的,是認清「當下」的感覺,並學會坦然接受一切。不要懊悔無法重來的過去,也不要擔心未知的未來。從現在起,放下,坐禪,準備重生...... 作者介紹 作者簡介藤田一照Fujita Issho曹洞宗僧侶,1954年生於愛媛縣;東京大學畢業,東京大學研究所「教育心理學」專攻博士課程中途退學。29歲出家成為僧侶,33歲時前往美國,於麻薩諸塞州VALLEY禪堂擔任住持,並在當地大學和冥想中心指導學員坐禪,2005年回到日本。2010年起,擔任曹洞宗國際中心所長一職(2018年3月卸任),也曾在Starbucks、Facebook、Salesforce、Google等美國大型企業進行坐禪指導。除了以神奈川葉山為根據地,進行禪學研究與指導外,還設立了「大空山磨塼寺」禪學線上社群網站。主要著作有《現代坐禪講義》(佼成出版社)、《Update的佛教》(與山下良道合著/幻冬舍新書)、《哲學化的佛教3.0》(與永井均、山下良道合著/春秋社)、和《禪的教室》(中公新書)等書。❤官方網站:http://fujitaissho.info/❤大空山磨塼寺:https://masenji.com/譯者簡介楊家昌曾任出版社編輯,現為自由譯者。好奇心強,經常一股腦兒栽進翻譯的世界裡。熱愛旅遊、攝影、烘焙。譯有《裸體日本》和《京都,100種關鍵發見》、《上行京都:跟著老京都走!36個散步遊京都之道》等書。
NT$ $289 | 85折
尊者達賴喇嘛開示成佛之道
譯者
廖本聖, 劉宇光, 呂彥徵
21世紀的佛教徒,是深具「悲心」與「智慧」,同時也對許多領域有廣泛了解的人。 我們現在居住的世界和佛陀時代的世界截然不同,即便如此,人類仍然有著相同的煩惱、欲望與痛苦,渴求圓滿、平靜的身心安頓。在現代世界中,佛教學者更必須超越門戶之見,探究適合現代人修行的新途徑與道次第。 本書有其特殊的源起因緣。身為西方人的圖丹・卻准法師在追求佛法的過程中,親歷了種種真切的困惑,進而催生尊者達賴喇嘛為所有求佛之人撰寫的這部指引。本書不以任何既定教法、信仰為前提,而是以開放而理性的論說,構建起平易卻深入的學佛通道。在閱讀過程中,會發覺尊者對於知識的強調,以及其不拘傳統的獨特教法,是如何靈活地貫通在各種不同主題之間。 本書涵蓋了那爛陀傳統的基本主題,佛教的生命觀、歷史、修行所必需的內在工具,以及佛法在世間的應用。另一方面,也包含了其他佛教傳統的教法,並與科學、媒體、政治等多元領域對話,為學佛者提供更為寬廣的觀點。 每閱讀它一次,您將理解更多,這是由於這段期間您所積累的福德與智慧所致。   作者介紹 作者簡介達賴喇嘛Dalai Lama一九三五年生於西藏東部的安多(Amdo),兩歲時經認證為第十三世達賴喇嘛的轉世靈童。一九五九年,被迫離開西藏,展開流亡生涯,並於印度達蘭薩拉(Dharamsala)成立流亡政府,一九八九年獲諾貝爾和平獎,二○○七年獲頒美國國會金質獎。成為世界公民,他致力提倡慈悲、寬恕、關愛等普世價值,促進世界主要宗教傳統間的和諧及相互了解;作為佛教徒,他以修持、講說菩提心及空正見,護持佛陀教法;身為藏人,他為藏人爭取自由與公義,並努力保存西藏文化。數十年來不斷與各領域科學家對話與合作,推廣慈悲、跨信仰理解、尊重自然環境與世界和平。圖丹・卻准Thubten Chodron一九七一年畢業於加州大學洛杉磯分校,自一九七五年起追隨達賴喇嘛尊者及梭巴仁波切修習佛法,一九七七年出家,一九八六年在台灣台南元亨寺受比丘尼戒,並在嘉義香光尼眾佛學院講學,曾在印度及尼泊爾求法多年,並在歐美亞等地以適合現代人的心態、平易近人的方式講經說法,深受信眾們的愛戴,引起廣大的共鳴。法師現居華盛頓州,經常到世界各地弘法,多年來著述不斷。卻准法師其他著作有:《開闊心,清淨心》(佛光)、《誰惹你生氣?》(法鼓)、《我想知道什麼是佛法》(橡樹林)等書。譯者簡介廖本聖台灣花蓮人,法鼓文理學院佛教學系的西藏佛教組專任副教授,長期兼任「慈氏學聖典漢譯計畫」主持人暨主校者。著有《實用西藏語文法》。譯有《藏傳佛教的第一堂課》、《當光亮照破黑暗》、《從懷疑中覺醒》、《藏本俱舍論新譯:闡明界品第一》、《心在西藏佛教:西藏佛教認知理論》。合譯有《禪修地圖》、《生起與圓滿》、《慈悲與智見》、《藏本瑜伽師地論新譯:〈五識身相應地第一〉及〈意地第二〉》。劉宇光代表譯作:《緣起與空性 : 強調空性與世俗法之間相融性的藏傳佛教中觀哲學》、《知識與解脫:促成宗教轉化之體驗的藏傳佛教知識論》等多種。呂彥徵淡江英文系,中華佛研所藏文組。優游於職場與翻譯的斜槓族。佛法博大精深,願以正確淺顯的翻譯,讓人跳脫語言隔閡,實踐正法於生活。譯有《認識真實:無著〈菩薩地‧真實義品〉》與《彌勒-未來佛》(多人合譯)。廖珩琳台灣花蓮人。台灣大學歷史系畢,曾任職於《人生雜誌》、《普門雜誌》。洪佩英雖然陸續學了不同的語言,但在開始翻譯佛法相關的著作後,才體會到學習語言的意義。翻譯前,必須深入地思惟佛陀的教法,下筆時,思考如何善巧、無誤地傳遞佛法。感謝能有這種自、他兩利的機會,日後定當精益求精。吳宛真畢業於法鼓文理學院佛教學系碩士班(藏傳組)。在學期間對翻譯佛教相關典籍產生濃厚的興趣,並嚮往成為一位稱職的譯者,以此為目標而持續努力地學習。黃仲婷體驗人生的學習者。經歷生命中的變動與轉折,開啟對人生意義的思索,以及對真諦的探尋,透過持續學習,獲得滋養生命的養分。
NT$ $748 | 85折
梵行品、初發心功德品、明法品   毀譽褒貶皆梵行!  本書為〈八十華嚴講述〉第十一冊,內容包括〈梵行品〉、〈初發心功德品〉、〈明法品〉三品經文;法慧菩薩以偈頌問答方式,闡明何為清淨梵行,繼以十一種比喻說明初發菩提心的功德量,最終心明見法,智慧增長。  〈八十華嚴講述〉第三會共二冊,法慧菩薩為說法的法主,詮釋十住法門。本書特色  近百年來僧人當中,九十歲高齡猶能開演《華嚴經》的記錄。  夢參老和尚主講之〈八十華嚴講述〉,以書籍的文字書寫呈現,義理結構的敘述更加完整。  本書的科判大綱是以〈華嚴經疏論纂要〉為參考架構,簡要易解。 作者介紹 作者簡介夢參老和尚  夢參老和尚(1915-2017),世壽一百零三歲,中國黑龍江省開通縣人。先後依止過華嚴宗慈舟老法師、禪宗虛雲老和尚、天台宗倓虛老法師、律宗弘一老法師以及西藏黃教夏巴仁波切。  夢參老和尚擅長將深奧的佛經義理轉為簡單的生活語言,是當代弘法僧人中,少數能以講說故事、廣演佛理見長者。  老和尚以弘揚地藏法門與《華嚴經》為主,2004年早春,他老人家在山西省五台山普壽寺,開演《大方廣佛華嚴經》,寫下中國近代佛教史上九十歲僧人開講《華嚴經》的記錄。
NT$ $357 | 85折
升須彌山頂品、須彌頂上偈讚品、十住品   於佛法中安住不動!  本書為〈八十華嚴講述〉第十冊講述修行的基礎,是因信起住,無住而住;內容包括〈升須彌山頂品〉、〈須彌頂上偈讚品〉、〈十住品〉三品經文。  〈八十華嚴講述〉第三會共二冊,法慧菩薩為說法的法主,詮釋十住法門。本書特色  近百年來僧人當中,九十歲高齡猶能開演《華嚴經》的記錄。  夢參老和尚主講之〈八十華嚴講述〉,以書籍的文字書寫呈現,義理結構的敘述更加完整。  本書的科判大綱是以〈華嚴經疏論纂要〉為參考架構,簡要易解。 作者介紹 作者簡介夢參老和尚  夢參老和尚(1915-2017),世壽一百零三歲,中國黑龍江省開通縣人。先後依止過華嚴宗慈舟老法師、禪宗虛雲老和尚、天台宗倓虛老法師、律宗弘一老法師以及西藏黃教夏巴仁波切。  夢參老和尚擅長將深奧的佛經義理轉為簡單的生活語言,是當代弘法僧人中,少數能以講說故事、廣演佛理見長者。  老和尚以弘揚地藏法門與《華嚴經》為主,2004年早春,他老人家在山西省五台山普壽寺,開演《大方廣佛華嚴經》,寫下中國近代佛教史上九十歲僧人開講《華嚴經》的記錄。
NT$ $306 | 85折
達賴喇嘛:這些事,你應該生氣   有修行或情商高的人就是不能生氣?  生氣是一種執著的表現?  達賴喇嘛提醒世人,不執著不是變冷漠,  反而有時候,你更應該好好生氣。   ★達賴喇嘛教導我們,應該要學會如何正確生氣!  ★如何化憤怒為正向之氣,擁抱最真實的感受  ★有些情境,懂得表達憤怒,才能保護自己,轉化生命!  ◎ 「莫生氣」不合時宜了?!──達賴喇嘛為什麼要我們學習生氣?  過去,人們一直用負面的態度看待憤怒,  認為生氣的情緒,不僅會傷害別人,更會傷害自己。  但達賴喇嘛這次罕見教誨世人:  「會生氣,是人類不可避免的本質,  如果一個人從不表現生氣,肯定是哪裡出了問題,而且違反人性。  有時候,憤怒是一種慈悲;有些事,我們應該好好生氣。  不僅僅能用於自我防衛,還能用來保護他人免於傷害。」  如果我們無動於衷、冷漠以對,總勸大家要粉飾太平,完全是錯誤的表現。  一旦承認憤怒,就能掌握憤怒、表達憤怒,甚至採取正確行動。  ◎ 好好生氣,是達到目的的手段  就像家長糾正行為失序的孩子,  責罵過後,並不會因此讓關係破裂,也不會因此不再相愛。  良性的憤怒代表著我們總算睜開雙眼,  以憤怒做為手段而達到目的,才能改變現狀。  在本書中,達賴喇嘛教我們重新看待發生在我們身上的事,  也更帶覺知地判斷所見所聞,  必要時,勇於表達出真實的感受,  學會如何分辨對哪些事生氣,  同時運用憤怒,能夠帶來強大的推動力,  透過承認憤怒、控制憤怒、展現憤怒、善用憤怒,  就能改善現狀,保護自己和他人,也改變世界!  【達賴喇嘛好好生氣語錄】  #憤怒帶來更多能量,更強烈的決心,更能有力矯正不公不義。  #憤怒時,我們的憤怒起於已存在內心的起因。  #除非目標達成,否則對社會不公義的憤怒會一直都在。  #……不屬於自性妄執的欲念是有價值的執著,不應該捨棄。  #不執著不代表要變漠然。名人推薦      蘇益賢∣臨床心理師 作者介紹 作者簡介    第十四世達賴喇嘛(The Dalai Lama)  西藏人民的精神領袖,被廣泛認同為世界和平的倡導者,並獲得許多國際性的榮譽,包括一九八九年的諾貝爾和平獎。 上田紀行Noriyuki Ueda  一九五八年出生於東京。一九八九年,於東京大學取得文化人類學博士學位。日本知名作家、演說家與文化人類學者。二○○六年,在史丹佛大學的佛學研究中心擔任客座研究員,教授一系列分為二十部分的《今日佛教:因應全球新挑戰》課程。現任教於東京工業大學。譯者簡介    張家綺  畢業於中興大學外國語文學系,英國新堡大學筆譯研究所,現任專職譯者。譯作包括《精準表達》、《自由自造》、《未來十年微趨勢》(合譯)、《不被工作綁住的防彈理財計畫》等書。
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