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當我難過的時候
與其長大狂看心理勵志書，不如從小就教會孩子「面對脆弱的勇氣」！學習透過不同感官感覺脫離悲傷風暴，大人小孩都需要的溫柔療癒之書！當我難過的時候，我會哭、會躲起來、會亂丟玩具，好像什麼事情都無法讓我再開心起來……有時悲傷太過巨大，大到會佔據原本快樂的位置。不過，我可以哭、可以找人陪伴、可以表達……我學會了許多縮小悲傷的方法！當我難過的時候，我會哭，有時還是會躲起來，但只有一下下──因為我已經知道怎麼照顧自己！無論是大人還是小孩，在面對悲傷情緒時常會想要以壓抑或是逃避的方式來處理。有時，我們被迫服用各種正向思考的「心靈雞湯」，努力想要振作起來；有時，我們告訴自己「有什麼好哭的！」，試圖將脆弱藏進內心沒人找得到的角落……長大之後，又將這樣的應對模式複製給我們的下一代。難過不是罪過，最重要的是有「允許自己脆弱的勇氣」！本書由美國心理學權威黛博拉·塞拉尼博士執筆，描述孩子悲傷時可能會有的反應，以及如何透過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等五感，利用靜觀、正念減壓的方式，幫助孩子脫離情緒風暴，回到平靜的當下。觀察雲朵的千變萬化、腹式呼吸、溫柔的肌膚接觸、聆聽大自然的各種聲響……將注意力放回自己現在的感官感覺，從負面情緒的牢籠脫困一點都不難！精簡的字數、色彩鮮明的插畫風格，用最少的字數教會孩子如何處理難過心情！書末貼心附贈「悲傷中孩子的療癒陪伴指南」，幫助您區分嬰兒、幼童、學齡前、學齡兒童等不同時期孩子的悲傷反應，利用「正念五感療癒法」幫助孩子走出憂傷，還有超實用心理衛教延伸資訊及電話專線，在陪伴孩子雨過天青的路上助您一臂之力！★書末附贈「悲傷中孩子的療癒陪伴指南」，整理不同年齡的悲傷反應以及實用衛教資訊。★30年資歷心理學權威執筆，簡單實用的「五感療癒法」堅定陪伴孩子走出憂傷風暴！★符合108課綱核心素養A1「身心素質與自我精進」，幫助孩子身心健全發展！＊適讀年齡：國小中年級以上
作者介紹
作者簡介黛博拉．塞拉尼（Deborah Serani. Psy.D.）塞拉尼博士是一位獲獎作家，也是位心理學家，還是紐約艾德菲大學（Adelphi University）的教授。塞拉尼博士是心理問題的權威。她在學術期刊上發表過許多與憂鬱症和心理創傷有關的著作，在《紐約時報》、《美國日報》、《今日心理學》、《芝加哥論壇報》、《美國聯合通訊社》、CBS新聞電台和美國國家公共廣播電台（NPR）等都有她的相關訪談。她也是TEDx的講者。塞拉尼博士現居紐約長島。繪者簡介凱拉．泰斯（Kyra Teis）凱拉是童書作家及插畫家、圖像小說家，同時也相當熱中於服裝設計。她在紐約市中心一個舒適的工作室工作，那裡充滿來自世界各地的書籍和布料。當她不在工作時，您可以發現她和先生在兩個女兒的足球賽和音樂劇表演中歡呼。譯者簡介賴潔林目前是台灣的一所國際學校的10年級生。熱愛閱讀、寫作，夢想是在出版暨大眾傳播領域發光發熱。
譯者
賴潔林
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$255
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85折
好美大方巾｜耕耘福田（粉色）
耕耘福田-每天多說一句好話，多做一件好事，凝聚每個小小的好，成就一個大大的好。好美大方巾(粉)
● 產品說明：1.功能：手帕、領巾、包巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄、大尺寸設計可當領巾亦可做為包巾，包便當、書本、物品等；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美大方巾(粉)●產品顏色：粉色●產品尺寸：約49x49公分(+-0.5公分)●產品材質：100%棉●產品重量：約46公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$110
好美大方巾｜水月道場（藍色）
水月道場-一念善心起，一念煩惱斷，當下即是淨土。好美大方巾(藍)
● 產品說明：1.功能：手帕、領巾、包巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄、大尺寸設計可當領巾亦可做為包巾，包便當、書本、物品等；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美大方巾(藍)●產品顏色：藍色●產品尺寸：約49x49公分(+-0.5公分)●產品材質：100%棉●產品重量：約46公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$110
好美小方巾｜開山農舍（粉色）
開山農舍-時時不忘初發心，感恩一切順逆因緣好美小方巾(粉)
● 產品說明：1.功能：手帕、嬰兒口水巾、圍兜、洗澡巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄小巧隨身好攜帶；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美小方巾(粉)●產品顏色：粉色●產品尺寸：約28x28公分(+-0.5公分)●產品材質：100%棉●產品重量：約20.4公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$70
好美小方巾｜大悲心起（藍色）
大悲心起-發大願心，祈願一切眾生平安快樂好美小方巾(藍)
● 產品說明：1.功能：手帕、嬰兒口水巾、圍兜、洗澡巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄小巧隨身好攜帶；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美小方巾(藍)●產品顏色：藍色●產品尺寸：約28x28公分(+-0.5公分)●產品材質：100%棉●產品重量：約20.4公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$70
藥師古佛 隨身書型水晶+收納袋
藥師古佛-隨身書型水晶（附束口收納袋）消災延壽 隨心滿願
◆保養方式：1.水晶型狀為手工研磨，尺寸都有些許差距，此為手工研磨之特色。2.水晶請避免與硬物碰觸，避免刮傷。3.請小心拿取，避免摔傷破裂。4.水晶請以細軟布擦拭。
●產品內容：書型水晶/1入，束口袋/1入，紙盒/1個●產品顏色：水晶-透明 / 束口袋-淺金色●產品尺寸：水晶-約寬5cm高6cm厚2cm / 束口袋-寬約9.5cm 總高約13.5cm●產品材質：水晶-人造水晶玻璃(K9料) / 束口袋-100%聚酯纖維●產品重量：約255公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎水晶請避免與硬物碰觸，避免刮傷。◎請小心拿取，避免摔傷破裂。
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$860
好美大方巾｜撞鐘祈福（灰色）
撞鐘祈福-以慈悲心看世界，以智慧心消煩惱，希望心過生活。好美大方巾(灰)
● 產品說明：1.功能：手帕、領巾、包巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄、大尺寸設計可當領巾亦可做為包巾，包便當、書本、物品等；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美大方巾(灰)●產品顏色：灰色●產品尺寸：約49x49公分(+-0.5公分)●產品材質：100%棉●產品重量：約46公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$110
好美小方巾｜入慈悲門（灰色）
入慈悲門-尊重、關懷、包容，平等對待所有眾生好美小方巾(灰)
● 產品說明：1.功能：手帕、嬰兒口水巾、圍兜、洗澡巾等。2.特色：觸感柔軟、雙層紗布、小格緹花織紋、輕薄小巧隨身好攜帶；無偶氮、無甲醛、無漂白、無螢光劑。
●產品內容：好美小方巾(灰)●產品顏色：灰色●產品尺寸：約28x28公分(+-0.5公分)●產品材質：60%棉40%竹炭紗●產品重量：約20.4公克(含包裝)●製造：臺灣製造
◆注意事項：◎請使用中性清潔劑。不可漂白。◎可機洗或手洗◎洗後皺摺狀為棉紗布特性。◎手工製作，尺寸會有些許誤差(+-0.5公分)。◎緹花格紋會因裁切位置不同，而具有獨一無二的圖案表現。◎本商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$70
八十八佛大懺悔文 平安鈔經組合（4本入）
化解障礙、增長福德——八十八佛大懺悔文一筆一畫，體驗安定身心的方法，得到平安的力量「抄寫一遍，勝過閱讀十遍。」——聖嚴法師與佛結緣、淨化身心：以覺行圓滿的諸佛為典範，抄寫八十八尊佛的名號和懺悔偈頌，在禮佛與懺悔中，懺罪除障、平安消災！鈔經的五種功德：一、親近如來二、攝取福德三、讚法修行四、受天人等供養五、滅除罪障◆ 平安鈔經組合《八十八佛大懺悔文》（4本入）‧附有鈔經禮儀及圓滿功德解說，方便用功。‧經本原文，對照空格，隨時都能鈔經安心。‧筆記本型騎馬釘，180度攤平，輕便好抄寫。‧每本可圓滿抄寫4遍，遍禮諸佛，讓生命發光！
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$88
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73折
胡桃木窗花吊飾｜平安自在
平安自在 : 開一扇佛法的智慧之窗 照見生命的好風光
●內容：吊飾乙個●顏色：中國結顏色-黃色●尺寸：約11.5x2.5cm●材質：胡桃木●重量：約4.7公克(含包裝)●產地：臺灣製造●包裝：OPP袋
◆注意事項：◎請勿撞擊及重壓，避免木片破裂。◎商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
NT$
$80
普賢十大願王 書法鈔經本
☆ 普賢菩薩的十大願，是諸願之中最為尊貴的，所以被稱為「普賢十大願王」。鈔寫十大願，能修慧培福、成就萬行。☆ 以恭敬的心，專注鈔寫經典中的每一字，是生活中最靜謐、幸福的時光。〈普賢十大願王〉書法鈔經本◎書法家陳一郎老師精寫經文，讓您也能臨摹出一手好字。◎大開本製作，單張裝訂成冊，可180度攤平書寫。◎全本經文共六十頁，可抄寫一百二十遍。◎附鈔經禮儀、祈願祝福頁。◎收錄聖嚴法師開示「鈔經的意義」、「《普賢十大願王》題解」。法鼓山鈔經本：沐手恭敬如見佛面，鈔取佛陀法身舍利。當我們提起一念善願，便已經進入普賢願海。《普賢十大願王》全文一者禮敬諸佛。二者稱讚如來。三者廣修供養。四者懺悔業障。五者隨喜功德。六者請轉法輪。七者請佛住世。八者常隨佛學。九者恆順眾生。十者普皆迴向。十方三世一切佛。一切菩薩摩訶薩。摩訶般若波羅蜜☆念念善願、隨喜實踐的高EQ普賢菩薩是所有菩薩中，修證最接近佛果位的菩薩。他以過人的行動力實踐理想，善用平等、寬厚、歡喜的心，面對一切際遇，展顯成佛之道的軟實力。十大願，聽起來似乎做不完，其實只要一念心起，一切萬法善行就會跟著升起，這就是普賢行的心要。「禮敬諸佛」可調伏慢心，學習謙和與包容。「隨喜功德」能轉化煩惱與嫉妒。「懺悔業障」提醒自己隨時檢討、修正行為。「廣修供養」、「普皆迴向」是練習放下自我、學會分享……。十大願使我們在修行的同時，懂得彈性變通，調伏自己，亦成就他人。
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【書法家簡介】陳一郎，單名還，號懷一。一九六四年生於臺灣桃園，依歸書法，至誠如一。曾任美術插畫十載，後學書中國美術學院；返臺依杜忠誥先生「心靈開顯——放鬆、藝道合參——專注」的書學心要，並進修臺藝大書畫碩士班。
NT$
$204
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85折
華嚴與諸宗之對話
為何諸經論以「深」來形容般若空？為何華嚴宗以「深般若」、「深空」來形容般若空？「般若空」究竟有多深？《華嚴與諸宗之對話》，呼應著「般若空」的議題而來。從般若真空、龍樹中觀、阿賴耶識、法華天台、淨土念佛、「華嚴．禪」等多方面的探討中，透過九篇論文呈現般若空的種種風貌。依華嚴宗的看法，般若空乃是「即有之空」、「即空之有」的二諦中道，不僅中觀學派如此，且唯識學派亦如此，乃至中國佛教的天台、淨土、禪宗等，皆不離此，華嚴法界觀的「行起解絕」，也相應於此。因此，華嚴宗以「二諦中道」來表達般若空，甚至以「一多無礙」之重重無盡法界緣起來說明般若空之深之廣。藉由華嚴與諸宗的對話，以般若空貫串諸篇章，以多重樣貌論述般若空，一方面顯示般若空之深，另方面呈現般若空之廣，展現華嚴法界的重重無盡。
●作者簡介：
陳英善臺灣屏東人，中國文化大學哲學博士。現任法鼓山中華佛學研究所專任研究員。主要研究領域為天台教觀、華嚴思想。撰有《天台緣起中道實相論》、《華嚴無盡法界緣起論》、《天台性具思想》等專書，以及〈天台懺悔與戒定慧之關係〉、〈從天台、華嚴論觀音大悲普門之時代意義〉、〈聖嚴思想與如來藏說〉、〈從「明心見性」論聖嚴禪法與天台止觀〉等近百篇學術論文。
作者
NT$
$408
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85折
陶製水蓮香爐：直徑6.2cm（盤香）
－供佛．修行．結緣－以智慧除煩惱，以慈悲利益他人；就是福慧圓滿的自在人生。一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。
‧材質：陶土‧規格：直徑約6.2公分；高約5.5公分‧單品重量：約142公克‧顏色：綠色‧包裝：每個入一紙盒‧製造地：臺灣製造
◆注意事項：本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
NT$
$550
60K隨身記事本｜平安自在
自2001年起，法鼓山首度以「大好年」為年度關懷主題，推動一系列關懷社會的心靈環保活動。此後，法鼓山每年皆以心靈環保為核心，提出年度關懷的重點，以此作為祝福與關懷社會大眾的主題，而且是法鼓山年度重要的行動目標。2021 【平安自在】口袋手札慈悲心待人，時時有平安；智慧心安己，處處得自在。
◎內頁
◆產品規格：【內容】隨身記事本【材質】畫刊紙／內頁：橫線【尺寸】約8.5公分x15公分【重量】約40公克(含包裝)【產地】臺灣生產製造【包裝】OPP袋
◆注意事項：◎商品圖檔顏色因拍照光線關係會略有不同，請以實際商品顏色為準。
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$40
迷你春聯貼紙｜平安自在
【平安自在】- 迷你春聯貼紙慈悲心待人，時時有平安；智慧心安己，處處得自在。
●產品材質：牛皮紙●產品尺寸：約9.2x20cm(含包裝)●產品重量：約5g(含包裝)●產 地：臺灣製造
注意 : 以上產品情境照所用貼紙，包含 主題年迷你春聯 共7款
主題年迷你春聯7款→【平安無事】迷你春聯貼紙→【心安平安】迷你春聯貼紙→【培福有福】迷你春聯貼紙→【知福幸福】迷你春聯貼紙→【平安自在】迷你春聯貼紙→【大菩提心】迷你春聯貼紙→【福慧自在】迷你春聯貼紙
◆注意事項：◎勿放置於潮濕處◎因拍攝光線關係略有色差，請以實際商品為準！
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$30
純素起司Vegan Cheese：第一本100%純天然起司全書！零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜●《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司？指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！◎為什麼推薦「純素起司」飲食法？如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則，不僅更健康、更美味，還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾，還能喚醒對美好生活的感官體驗！◎全新「純淨素食」生活提案：不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」，還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」，30種手工超濃郁全素起司的自製法，一次提供！做完美味起司之後，更要帶你進入應用料理的22道飲食提案，Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」，使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你，純素起司的飲食生活，還能潛移默化出「天然美肌」的效果！也因此，好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮，就趁現在，透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧！
本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書，更是「純素料理家」的嘔心之作！相信許多起司愛好者，因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」，身為素食廚師、植物性講師的作者，精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外，更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜！如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」，或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」，大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案！更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點，52道全面方案！你知道嗎？豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯；而堅果製作的起司沾醬，可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」，還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬！最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理，都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧，清楚說明加上貼心份量提醒，任誰都能完成！「不需要發酵的起司」，只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧，三個步驟就能完成；而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」，以及完成品的「份量大小」，讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。
作者介紹
作者簡介Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系，2005年前往美國好萊塢擔任化妝師，參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後，在洛杉磯首次接觸到裸食，因為裸食的味蕾饗宴，還有帶來絕佳的美肌、健康的效果，開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」，分享裸食、無麩質與蔬食食譜，在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時，曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿，甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導，也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等，活躍發展中。譯者簡介Moku學不會26個字母，所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》（台灣廣廈出版）、《巴哥哪有這麼萌》（紙印良品出版）等著作。
作者
譯者
Moku
NT$
$424
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85折
省時美味蔬食常備菜 ：1樣蔬菜X4種口味．做一次吃7天
※簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味※每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。日本蔬食料理界達人──庄司泉，為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天，能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質，也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典！【庄司泉的料理魔法】˙買回來的蔬菜趁新鮮烹煮、消耗庫存的常備料理，一點也不浪費。˙每道菜都只用一種蔬菜就能完成，不需準備眾多材料的輕鬆烹調。˙做好的常備菜最長可保存 7 天，節省了許多在廚房裡忙碌的時間。˙依照蔬菜不同種類和部位進行合適的烹調，讓常備菜可口又美味。˙一種蔬菜可以變化出三～四種口味的菜餚，就算天天吃也吃不膩。˙已烹飪完成的菜餚，還可利用短短時間變化出不一樣的衍生料理。˙豐富的醬汁做法與調味技巧能充分突顯蔬菜美味，吃得健康愉悅。【庄司泉的料理教室】■為什麼每道菜只使用一種蔬菜？比起結合各式各樣的食材烹飪而出的常備菜，作者更推崇僅用一種蔬菜來製作的簡單常備菜。因為這是最符合現忙碌社會的烹飪方式，除了能吃到食物的原味外，直接食用也不會生膩，而且只要稍微改變調味方法，即可使風味產生變化。此外，還能夠自由地加以調配組合，這個特點以常備菜來說是極為理想的。■將食材用得一點都不剩的妙方通常罐裝材料打開後常無法一次用完造成浪費，或是泡發後的乾燥食材很難一次用光光怎麼辦？不論是玉米罐頭、水煮玉米或冷凍玉米，可先加入少許的鹽及橄欖油拌勻備用。這道預先處理的程序，能讓沙拉做起來十分方便。此外也可當成炒飯、可樂餅的材料，在遇到燉菜或湯品色彩單調之際，還能使菜餚的顏色變得繽紛。泡水還原後的海帶芽與綜合海藻等食材，也能使用相同的方式保存，即可在冷藏庫中保存5日之久。泡發的的蘿蔔乾絲則要灑上醋。只要多了這道程序，可以變成一道具有醃漬脆蘿蔔風味的小菜，若是用來拌沙拉，可為沙拉額外添加嚼勁以及份量感。■不要丟棄！把果皮和菜渣用到極致的方法不管是根莖類的外皮或是蔥、蔬菜和蕈菇根部過硬而難以食用的部分， 在晴朗的日子裡曬個2～3天，就能與乾燥食材同樣地儲存於常溫之中。當積存到一定的數量之後，用水熬煮即可取得蔬菜高湯，使用這些乾燥後的蔬菜會讓鮮味直線上升呢。白蘿蔔、紅蘿蔔的外皮夠多的話，就細切後乾燥保存，可以運用在燉煮或是拌炒料理上。■讓蔬菜料理的調味變得更豐富薄鹽醃菜和米糠醃菜、泡菜等都是常備菜的代表選手。直接吃享用它水潤的口感也不錯，如果加工調理成配菜之後，又能夠享受到獨特鮮味。另外，利用大量的香料植物做一些醬汁和自製調味料存放起來，這更是比許多市售產品都好用。辣椒、大蒜以及生薑等等的佐料，不但滋味美妙，也具有提高代謝的效果。疲勞的時候則推薦使用含有豐富檸檬酸的檸檬醋，同時也能讓調味更加豐富！
作者介紹
作者簡介庄司泉Izumi Shouji蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格，『vege dining 蔬食餐點』為始，挾著得到的高人氣為契機，成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス．ベジ』叢書（主婦之友社），系列累積賣破21萬部。另外，包括能夠保存和任意運用的配菜等等，她提出了就算在忙碌生活中，也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』（世界文化社）也累積了眾多支持，成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室（http://shoji-izumi.tokyo/)」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等，展開了內容廣泛的教學課程。部落格：vege dining 蔬食餐點ameblo.jp/izumimirun/
作者
譯者
陳瑮
NT$
$272
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85折
蓮師在尼泊爾：追尋蓮師足跡 系列一
「當鐵鳥在天空飛，鐵馬的地上跑的時候，藏人將如螻蟻般星散世界，而佛法將傳遍紅人的國度！」西元八世紀，曾經作過如此驚人預言的蓮花生大士，是威神力不可思議的大成就者，藏傳弟子共同的上師。這樣一位傳奇大師，史實上，曾在佛國尼泊爾待過18年。他的閉關苦修，他的關鍵證悟，發生在這裡；他的教導與利他，他與耶喜措嘉等重要弟子的遇合與分離，發生在這裡；他以伏藏形式傳下的無數重要教導，也發生在這裡；他為無盡的後世弟子留下的加持之源：聖地，今天還在這裡！偉大的蓮師，在尼泊爾，到底經歷了什麼樣的歷程？在歷史的風中，在空行暖熱未散之際，在伏藏的加持能量裡，我們追尋蓮師足跡，在一個又一個聖地，內化他的教言，感受他的利他證量。蓮師的加持，至今仍鮮活無比，我們打開自心領受，滋潤自己的修持之路，直到有一天，我們心中那「如蓮師一般」的本來面目，終於現前。《蓮師在尼泊爾》呈現了蓮花生大士在尼泊爾這片土地上發生的事蹟。這位證悟的密乘化身，在此地的山脈和谷地閉關修持多年，傳給弟子們無數法教，並埋藏數不清的伏藏。這些來自喜馬拉雅山系的故事，縝密地依循烏金・林巴的《貝瑪・嘎唐》這部最重要的寶典，並與蔣揚・欽哲・旺波、秋吉・德千・林巴和蔣揚・欽哲・確吉・洛卓這些證悟的西藏大師們罕見的敘述和禪觀相映生輝。提供了蔣貢・康楚所撰寫的蓮花生大師生平之經典著作的全新譯本，同時呈現當代藏傳大師涅頓秋林仁波切和帕秋仁波切的開示。書中並結集了藏、中、英三種語言的一些主要的祈請文和發願文，並附上精美圖片，為你踏上這個神奇世界之旅帶來指引和激勵。對於那些願意跟隨蓮師足跡的人而言，這一系列真實可信的書籍，是他們旅程的必備指南。透過多種資源提供的指導，本書讓當今修行人能跟隨蓮師的足跡，並讓蓮師的加持伴隨他們的法道。從尼泊爾首都加德滿都為起點，充滿了蓮師意氣風發的祈願，接著隨他遊歷到谷地之外，腳跡所到之處，都留下了不可思議的印記。他所做的修持，所給予的有力指導，降伏了負面能量，留下了至今都能見到的遺產跟我們一起在這些書頁中旅行吧，去發現那些為我們朝聖之旅所準備的修持歷史，領受那動人的利益！
作者介紹
作者簡介蓮花生大士神奇地出生在鄔金國西北隅的達那郭夏湖岸邊一朵盛開的蓮花上。被稱為蓮花生的他，在鄔金國長大成年之後，遊歷到古印度各地，去尋找他可以跟隨學習的經乘和密乘的證悟大師。後來，蓮師來到了尼泊爾，投入了精勤的修持，並展現了超凡的慈悲。最終，他被著名的藏王赤松・德贊邀請到西藏。蓮師給予藏王許多教法，至今仍持續為修行者帶來啟迪和轉化。涅頓・秋林仁波切1973年出生於不丹中部旺諦波宗的一個貧苦家庭。七歲時，他被尊貴的第十六世法王噶瑪巴和頂果・欽哲法王認證，並坐床成為第四世涅頓・秋林仁波切。他從頂果・欽哲法王接受許多教法和口傳。仁波切以其圓滿修持而聞名，現任印度比爾貝瑪俄旺確噶久美林寺院的精神領袖。他曾出演與執導多部電影，目前，他正在進行蓮花生大士紀錄片的製作。涅頓・秋林仁波切大部分時間都在閉關、督導許多金剛乘修持、傳法以及執導電影。賈恭・帕秋仁波切出生於1981年，雙親為慈克・秋林仁波切與其妻子德千・巴準。自從幼年被認證之後，帕秋仁波切從頂果・欽哲法王、敦珠法王、貝諾法王、紐修・堪仁波切和楚西仁波切等偉大上師那裡，接受了大量的口傳、灌頂和教授。仁波切是尼泊爾幾座寺院的住持，也為西藏的不同寺院和閉關中心提供協助。仁波切同時是北美和亞洲的很多佛法中心的住持，並在世界各地的中心廣泛給予教法。作為擁有家室並肩負佛學院職責的瑜伽行者，仁波切深諳生活與修持並行之要。拉瑟・洛扎瓦這是一個成長中的團隊，在怙主慈克・秋林仁波切和帕秋仁波切指導下，由一群年輕的翻譯、編輯和作家所組成。譯者簡介妙琳法師原籍中國，畢業於加拿大勞理埃大學（Wilfrid Laurier University）音樂系。自2007年起跟隨明就仁波切的教法。譯有《帶自己回家：藏傳佛法前行修持指導》、《無畏獅子吼：大圓滿之甚深教法》、《除障第一：蓮師伏藏法「普巴金剛」暨「金剛薩埵」實修引導》、《歸零 遇見真實》等書。
譯者
妙琳法師
NT$
$332
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85折
佛法的喜悅之道
深切悲傷，因為沒有什麼能永恆長久。熱切去愛，因為眾生皆為我摯愛家人。清晰開放，因為這顆平常心全然覺醒。純然喜悅，因為所有這些都是真實的。人生苦短，每個人往往背著自己的生命課題，經歷了不同的憂懼喜樂，而所有萬相的變幻，終究離不開世間一切「無常」的本質，任何的事物都稍縱即逝，這令人不勝噓唏。人們有著同樣的悲傷，應該藉由同理的心念，將悲傷的力量化為對眾生的慈愛，因為任何一切都非堅實的存在、一切都是戲論，唯用「愛」去珍惜每一個當下，唯有愛能滌除生命的三毒（貪、瞋、癡），三毒的迷霧一旦驅散，就能撥雲見日，而顯現開闊明朗的視野，如此，生命的喜悅與開放也將油然而生。仁波切也在本書中提出五力，分別為善因力、發願力、破斥力、引發力與串習力，在放下執著、培養出離心並活在當下的前提下，仁波切認為這五力可作為生活中與臨終時的實際作為，儘管五力的運用時機與次序不一，但法法相潤，主要都是用來鍛鍊心性與證得佛智的方便法門。
作者介紹
作者簡介確吉尼瑪仁波切尊貴的確吉‧尼瑪仁波切，是當代著名的藏傳佛教上師和禪修大師。他一九五一年出生於西藏，是二十世紀藏傳佛教最為卓著的大圓滿成就者，是被喻為「眾師之師」的至尊祖古‧烏金仁波切的長子。確吉‧尼瑪仁波切出生後十八個月，被第十六世噶瑪巴認證為噶舉派大成就者──迦竹千大師的轉世，即古印度佛教哲學家龍樹菩薩之化身。確吉‧尼瑪仁波切投入畢生精力，致力於弘揚及保存佛法；他擅長以精要、淺顯、幽默的方式傳授佛法的核心要義、開啟眾生的本然覺性。時至今日，他依然孜孜不倦地往返於世界各地，親自主持佛學講座，指導閉關和禪修，持續不懈地為大眾帶來智慧的啟發。相關著作：《佛法的喜悅之道》譯者簡介喜饒帕宗早年留學歐洲，近年來主要跟隨確吉尼瑪仁波切研習佛法，並畢業於讓炯耶喜佛學院藏英佛法翻譯訓練課程。
作者
譯者
喜饒帕宗
NT$
$298
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我在佛學院的日子 2
為求真理登淨域為學佛法入寶山在「減」的生活中，找到輕鬆自在的幸福密碼；在「簡」的生活中，找到歡喜圓融的幸福密碼；在「檢」的生活中，找到心甘情願的幸福密碼。佛光山叢林學院自1965年星雲大師創辦開始，至今從未停止招生，每年準時有新生報到開學，可以說寫下台灣佛教史的一筆紀錄。近一甲子的孕育學子，更是造就不少佛門龍象、社會善美人才。佛學院不只是學習佛法的學府，更是增進心力的加油站，廣為人知的「學佛不一定要出家」是佛學院眾所皆知的事實。佛光山叢林學院的院訓──「悲、智、願、行」，以觀音、文殊、地藏、普賢四大菩薩之精神為教育目標，祈望學生皆能正面積極處世，服務關愛社會活動。壓力充斥的生活，讓自己偶而停下來，細細品味：「這是人世間最平等的選拔場所，非與他人比美貌或比技藝，而是與自己的習氣較勁。」「佛學院是我尋找真理的楔子，它像利斧劈去紅塵暗影，讓我重新審視生命的渴望並洞見佛法的奧妙，引導我勇敢面對那無數難為人知的困難。」本書特色佛學院生活的70篇紀實 一探究竟在佛學院的日子
作者介紹
作者簡介佛光山叢林學院六十位佛光山叢林學院的歷屆畢業校友，在院訓「悲智願行」理念的熏陶下，用他們的親身經歷，傳達出超過五千位佛學院學生的共同信念。
作者
NT$
$272
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