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小雲朵：晴天、雨天都是美好日子
一本和孩子討論認識自己、接納自己、喜歡自己的哲思繪本曾經有一朵雲躲在藍天中沉睡著、等待著。它漸漸化為一縷白色的輕煙，不斷長大……成為一朵小白雲。「真漂亮的小白雲。」人們都這麼稱讚。「看看我！」小雲朵驕傲的說。它變成一艘船、一個寶寶、一隻狗、一根骨頭……人們很愛看小雲朵為他們變化成各種模樣。過了一段時間，小雲朵越來越大、越來越黑，也越來越重。「看看我！看我在做什麼！」小雲朵下起了大雨，人們卻撐開雨傘，紛紛跑開……小雲朵好困惑，難道大家不再喜歡我了嗎？為了再次吸引人們的目光，小雲朵發出雷聲隆隆、電光閃閃！但是一點用也沒有……小雲朵帶你認識水循環，卻發現晴與雨、好與壞、樂與苦也是循環，過去的會再來，來了又會過去……面對讚美和噓聲，都值得擁抱，接納每個當下的自己，就能海闊天空。你是否曾經抬頭仰望藍天裡的美麗雲朵，讚嘆它的變化萬千呢？《小雲朵：晴天、雨天都是美好日子》的作家安．布斯對雲朵有更深刻的觀察，並透過細膩文字，帶孩子體認生活中總是好壞參半，放下好壞偏見；再藉由畫家莎拉．瑪西尼的溫暖筆觸，描繪出大自然豐富的雲雨變化，吸引孩子細讀每個畫面，看見水循環的知識。孩子在成長過程中難免會有「要成為什麼樣的人」的疑問和顧慮，就像故事中的小雲朵那樣想要吸引目光，獲得肯定，而產生「那個人好像不喜歡我」、「我這個樣子可以嗎？」等不安的心情……就讓小雲朵告訴孩子：其實人各有姿態，認識自己、肯定自己，才能成為自己喜愛的樣子，也才能得到他人的欣賞；而每個人都能找到自己該做的事情，只要認同自己的價值、相信自己，不論順境、逆境，就能坦然面對。
作者介紹
作者簡介安．布斯 （Anne Booth）安和丈夫與四個孩子一起生活，養了兩隻母雞和兩隻狗，住在英國肯特郡的一個可愛村莊。她從小就想成為童書作家，在這之前，從事過許多工作。她曾經寫過一首詩，獲得英國廣播公司（BBC）頒發的藍色彼得勳章；這首詩是關於兩隻米缸裡的老鼠，不過她從未養過老鼠。她的第一本小說《牽著白狗的女孩》也曾入圍水石書店童書獎。繪者簡介莎拉．瑪西尼（Sarah Massini）童年時期遊歷、居住過不同的國家，因此獲得不同文化的滋養。她在英國曼徹斯特研讀圖像設計，隨後從事商業設計與童書設計等職務，最後她決心追求自己畢生的夢想，投入為書籍繪製插畫的工作，是深受孩子喜愛的插畫家（有時也是作家）。作品不僅被翻譯超過25種語言，甚至屢獲各大媒體書評推薦，包括紐約時報、學校圖書期刊、每日電訊報、出版者周刊、柯斯克書評、美國圖書館協會等。目前她與身為環保運動人士的丈夫、兒子和活潑的獵狗，一起生活在英格蘭東南部的東薩塞克斯郡。譯者簡介海狗房東主修教育學，但是喜歡以孩子為老師，勝過成為孩子的老師。曾在兒童產業中主理教學研發、親子美育部門。目前的工作都與故事有關，包括寫故事、翻譯繪本故事、說故事和教人說故事。著作有《繪本教養地圖：孩子需要的繪本180 選》，以及繪本《小石頭的歌》、《花地藏》、《媽媽是一朵雲》等。繪本評介散見於各閱讀平臺與「海狗房東繪本海選」臉書專頁。
作者
譯者
海狗房東
NT$
$272
|
85折
烏龜的七個秘密：歐陸最暢銷自我凝聚練習，讓平靜安穩由內而生
★德國經典暢銷書籍，穩居亞馬遜心理勵志類排行榜13年！★歐陸最受歡迎靜心抒壓著作，讓人平靜穩妥的生活原則★向烏龜學習7個大智慧，在庸碌的世界中找回內心針對倫敦10,000名公務員的調查發現，層級越低的人越早死，血汗指數越高，壓力症狀更顯著。德國外食族群超過33％選擇邊走邊吃、站在店內吃、盯著電視吃午餐……本書是歐陸最受歡迎的靜心抒壓著作，探究人該如何擺脫外界束縛，將焦點轉向自己，讓內心自然湧現快樂、滿足與力量。主角庫瑪是一隻烏龜，牠常說出生動又容易實踐的金句，幫助動物王國的同伴們找尋方向。牠與同伴們之間的趣味互動，又印證了「知足與安詳只能由內而生。雖存於內心，卻有許多途徑可抵達」的道理。烏龜隨時能向內縮回，自我凝聚。牠看似緩慢，但並沒有拖延或懶散，而是動靜皆宜，以自身最佳的速度穩健向前。牠不疾不徐，因為認清了自己的本質。人若是懂得運用同樣的道理，引導感官和思緒向內回歸，便能擺脫世俗的煩惱，克服每天所遇大大小小的挑戰。而安然感與力量，也會因此從內而生。即使是極短時間的自我凝聚，也能替自己注入驚人的能量，讓自己可以：‧長期守護心靈平靜，獲取所需力量‧透過「多10分鐘清單」放慢腳步，讓待辦事項順利完成‧運用想像的「改道行駛」標示，去除胸中怒氣，善待自己與他人‧運用「改善與自己溝通」的三個方法‧透過「獲得型」動力與「遠離型」動力，堅持朝目標前進‧做到真正的放下：求取轉化與蛻變‧快速獲得心靈滿足：除去恐懼擔憂
作者介紹
作者簡介龍悠（Aljoscha Schwarz）、朗諾德‧史威普（Ronald Schweppe）龍悠是德國著名的心理學家與治療師，現居慕尼黑。朗諾德‧史威普是管弦樂團演奏家和冥想教師。兩人合著有多本心靈立志類的書籍，在歐洲極富聲望，擅長以淺顯易懂的方式，闡述現代心理學、當代哲學等，將人生智慧傳達給讀者。譯者簡介陳繪茹國立台灣師範大學翻譯所碩士，曾於會展產業工作，旅居奧地利、美 國和德國。亦有《完美練習》、《刻意練習》、《看出關鍵》、《決戰同溫層》等書，並以圖文和影音分享旅居生活中的文化觀察：linktr.ee/smoothie4mind
作者
譯者
陳繪茹
NT$
$272
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85折
就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點
就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點食素者的小天堂讓我們教您做出美味的純素烘焙點心，還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎？在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕！純素小點是不是純素的點心味道和風味差很多？相信我，純素小點也一樣的好吃！健康無負擔，也是另一種環境保護，還在等甚麼呢，一起來趟純素旅程吧！
作者介紹
作者簡介吳仕文唯有勤奮練習，永不滿足的汲取新知，才是厚植實力的不二法門現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任副教授級專業技術人員施建瑋每當遇上瓶頸時，就會一個人靜靜的做點心。製作點心是我最放鬆的時候，也是最快樂的時光現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任助理教授級專業技術人員吳玉梅我喜歡看著成品出爐時的驚喜，也喜歡分享作品給家人朋友，更喜歡看著他們吃在嘴裡那滿足的表情現職：佛光大學會計室 - 辦事員簡維岑捨去了習以為常的奶油和蛋，過程中免不了要經歷失敗與挫折，不斷地嘗試只為了做出更好吃的純素點心現職：國立關山工商餐飲管理科 - 專任教師崔銀庭來自韓國的寺廟飲食文化，從種植到烹飪皆是修行的延續現職：佛光大學未來與樂活產業學系素食組 - 研究生李秀真製作料理要運用耐心、靜心與練的功夫現職：宜蘭縣私立耕喬寶寶學園托嬰中心 - 負責人游香菱烘焙，更像是一場細膩而浪漫的旅行現職：樂享音樂中心 - 負責人
NT$
$323
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85折
我的素食餐桌日常：中式、異國、蔬食、湯品的素食新提案
料理新手也OK！美味又健康的素食新提案，異國、中式X主食、配菜、小食等素食作法大公開，蔬食、湯品、醬料等配搭，變化出你的不凡素料理，讓你跟著步驟輕鬆煮出素食，打造出你的素食餐桌！素食也可以很不一樣！從醬汁製作，到焗烤馬鈴薯、起司素大阪燒、生菜素鴿鬆等異國素食；還有堅果翡翠飯、三杯猴菇臭豆腐、洋菇芥菜等各式中式素食；以及紅棗高麗菜、筍乾扣冬瓜帽、吉利山藥球等各式蔬食，讓你的素餐桌，天天不一樣、天天變換菜色，打造出你的素食新日常，吃出你的素食新提案！〔各式素食食譜做法大公開〕醬料、異國、中式、蔬食、湯品等各式素料理配方、做法大公開，讓你一次自由選擇、自由製作！本書特色★各式素食餐點零藏私焗烤薑黃醬花椰菜燉飯、水果優格、焗烤千層白菜、三杯猴菇臭豆腐、雙椒黃豆芽、翡翠竹笙、雙竹腰果盅、紅燒雪蓮羹等各式異國素料理，配方全揭密，讓你隨心所欲選擇喜歡的素料理！★圖文步驟X動態影片做法大公開全書系統化操作，讓你能跟著圖文步驟操作外，更附動態影片QRcode，讓你能跟著老師step by step操作！★刀工基礎教學，讓你零基礎也OK附基礎刀工切法，帶你料理零基礎也能輕鬆準備食材，初學也能快速做出素料理！
作者介紹
作者簡介關保祐現職明道大學專技助理教授勞動部中彰投廚藝講師中華餐旅文化交流協會理事中華民國全國義廚聯合會理事長專業證照中餐烹調葷食乙級中餐烹調葷食丙級西餐烹調丙級活動教學經歷世界美食藥膳名師生態共和祭活動義廚台灣餐飲產業工會理事高雄第一屆金廚盃評審媽祖美食節全國技能人大賽評審台中市大肚區磺溪社區發展協會講師台灣美食國際交流協會教育訓練執委2015年國際台灣餐飲挑戰賽規劃委員2019台東成功三仙台馬拉松餐飲指導勞動部勞動力發展屬傳統小吃創業班講師雲林縣勞工職業技能促進會丙級證照講師得獎經歷生態共和祭銀牌第一屆金廚盃特金獎聚初心客醬展藝金牌第七屆國際美食養生比賽金牌第八屆國際美食養生比賽金牌國際美食養生烹調觀摩大賽（靜態）金牌國際美食養生烹調觀摩大賽（動態）銀牌
作者
NT$
$449
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85折
全植物飲食： 無國界潮食尚料理，1人獨享、2人共食、3人以上家庭、10人宴席、鹹甜點，隨時優雅上餐桌
【後疫情時代，最舒心療癒的潮飲食】佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點植物，擁有最純淨的療癒力量，最深邃的美味！好的飲食，只要掌握原則比例，有意識的吃，用心感受身體變化，就不必掛心體重機上搖擺的針，讓你尋回飲食自主權。★ 我在開瑞的書裡，發現一位貼身的教練、前行的嚮導、旅程的同伴，像是飛身穿越了文化歷史、發現生活日常的神奇科學、遨遊旅行世界一遍。—— 徐立亭（純素天堂VEGAN HEAVEN創辦人）★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界！全球飲食與廚藝大變革，植物飲食成潮流趨勢全球超過30萬種植物中，僅3000多種被人類運用，植物的根、葉、莖、花、果實、種子有各種味道與養分，及成千上萬的芳香氣味……食用植物，零添加、純天然，等於吃進蘊藏大地豐美的食物，植物飲食便有無限可能，顛覆您的味蕾想像，既健康營養又美味。後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。如果我們能意識到，吃下肚的每一口將產生一連串正向的蝴蝶效應，不妨敞開心迎接全植物飲食時代的來臨，想見各種美味又新奇的食物，正等著我們的舌尖去發掘、一起加入一場飲食大革命，跟著本書，呵護自己、呵護家人，也呵護地球，一起迎接繽紛神奇的新食界！★好食、好吃、好做融合食尚料理潮流，無國界植物系飲食，既經典家常又創新流行作者留美時期讀的是食品管理相關系所，下功夫研習西方的餐酒飲食文化；卻因孩子過敏體質，遍尋各種飲食解方，最後發現全植物飲食的美好。不僅參訪並鑽研世界各式蔬食料理，結合廚藝實作教學，積極推廣全植物飲食。本書融合世界食尚潮流與飲食概念——佛陀碗、無麩質、裸食、減醣、哈佛健康飲食餐盤等飲食法，以及全食物、超級食物、植物肉、植物奶、植物油、發酵食、甜鹹點……呈現本土及無國界料理，既經典家常又創新流行，超過68道無國界植物系潮料理，好食、好吃，好做，扭轉您對素食、蔬食的傳統刻板印象。★ 無奶、無蛋、無負擔找回飲食自主權，全面照顧不同成員的家庭，自食宴客都優雅從容個人的餐桌，如何掌握飲食風格，又能優雅Smart 享受？兩人的世界，如何時時嘗鮮又不膩？三人以上家庭的飲食，如何多元彈性，從容快速變出一桌菜？十人盛宴，如何規畫，創造一段最美麗時光？小孩的生日party，如何安排，成就一段感恩時光？全家人的年節，如何吃才能養生又盡興？無奶、無蛋、無負擔的鹹甜點，如何選食材動手做？本書專為每個人量身訂作，全面照顧不同成員的家庭，作者無私分享私房祕笈，好食、好吃、好做！不僅讓人人掌握自己的飲食風格，更能做好宴客主人，優雅從容上菜，自食宴客兩相宜。★每一道料理都訴說著美好故事、深意與巧思，尋回人情温度與安心滋味！作者不僅分享私房創意，也述說著外婆家的府城台味，奶奶家鄉南京的油香味，還有在異國練就的西式風味，以及鑽研的亞太美味，還有朋友情誼的美好回味……每一道食譜，每一飲食概念，每一場盛宴，都蘊含著作者的飲食故事、深意及巧思……透過烹飪凝聚家的溫馨，拾回人與人之間的美好關係，也從掌握飲食來確定自己有創造命運的能力！★ 提倡「哈佛健康飲食餐盤+簡單飲食原則」，不刻意捨棄療癒身心的鹹甜點好的飲食無需錙銖必較，掌握比例原則即可！「健康飲食餐盤」是由哈佛公共衛生學院營養專家提出的飲食指南——1/4碳水化合物（以全穀類為主）、1/4蛋白質、1/2蔬菜水果（蔬菜為水果一倍左右）……在全植物飲食、掌握「健康飲食餐盤」大約比例下，本書提倡簡單飲食的基本原則——無需繁複的烹調技巧，選擇愈接近天然狀態的食物……最後，用對身體有益的食材製作的點心犒賞自己，不用刻意捨棄療癒身心幸福的鹹甜點。
作者介紹
作者簡介楊開瑞全植物飲食推廣者因為孩子是過敏體質，尋求各種飲食法，發現全植物飲食的美好，參訪蔬食料理足跡遍及加州、東京、京都、紐約、峇里島……喜好鑽研世界各式蔬食料理並結合廚藝實作，希望透過對各地健康食材的認識與選擇、料理手法的搭配，與親手烹飪，來表達對家人朋友的關愛與大地環境的尊重。目前經營「二號公寓Kitchen & Craft」手作教室，也是大愛電視台〈蔬果生活誌〉節目蔬食小時光料理師，並擔任慈心有機農業發展基金會的蔬食講師，在全國各地推廣全植物飲食。‧美國紐約大學 Arts and Science Food Service 畢業。‧2016年出版《媽媽的蔬食手路菜》料理書。‧2017年 美國北加州心田餐廳邀請客座指導蔬食烘焙。‧2017、2018年赴峇里島參與裸食料理與蔬食甜點工作坊
作者
NT$
$408
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85折
Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康，甜點名店秘方初登場
～用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命～你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎？「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店，將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義，每一道甜蜜的獨家秘方，都實踐著對於地球的永續關懷！ ｜敢於想像，以幸福食材烘焙純素甜點｜將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點，是絕對做得到的！書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮，Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享，以美味為前提，告訴你如何敢於想像味道？輕鬆轉換甜點製作的思考，以大自然豐富的蔬果雜糧，做出發揮植物美味潛力的純素糕點！ ｜超詳解！43款超人氣甜點名店配方｜書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點，打破刻板印象，即使選用植物性食材，一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項，只要嚐過一次，一定會驚訝於每一口的純粹美味，無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方，希望分享給想嘗試純植物烘焙，卻不知如何開始的你。 ｜精彩的延伸配方！更多百變配料食譜｜一款簡單或華麗的甜點，常常是以多種元素組合而成，因此，在每一道詳細的食譜中，都包含了多樣小點的延伸做法，派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後，每一項都能再獨立拆解搭配，組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全！ ｜美味加乘！植物性食材的替換技巧｜想到製作甜點，直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼，如果將這些動物性食材，全部換成蔬果雜糧，可能嗎？不加奶油，會不會影響甜點的香氣與濃醇？少了打發蛋白，麵糊可以順利蓬發嗎？沒有鮮奶油，如何做出滑順質地與漂亮的擠花？果凍、奶酪？有植物性膠質能取代吉利丁？ 一開始嘗試純植物的烘焙做法，一定會遇到各種食材轉換的考驗，究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味，以及期待中的口感？雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油，有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代，做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法，書中都有詳細的分析與示範，一起發揮想像力，動手嘗試吧！為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。
作者介紹
作者簡介曹思蓓Isabella成為甜點主廚前，Isabella是一位視覺設計師，約11年前，她決定成為一位Vegan，並嚴守純植物生活，做了決定之後，才發現市面上純植物的甜點少之又少，於是毅然決然，開始用自己的方式，研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店，吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖，而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下，Isabella希望藉由自創的純植物甜點，傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念！Isabella 用她擅用的設計手法，從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外，並在本書中示範如何從大自然的植物中取材，創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。FB：GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
作者
NT$
$468
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85折
恰美山居法 6：一生中山居閉關的實修教法
◆如果沒解脫，下一世，我們會在哪裡？我們應該問問自己，如果此世不成就，我們的下一世會是在哪裡？◆教你如何優雅的邁向解脫的大門這一世依著閻王生死簿的善惡，揭開我們此生的輪迴漂泊但謝幕時，一定要記得轉動大手印之門，優雅地轉身解脫◆穿越生死之間，一定要記得的兩件事亡者要能在中陰獲得解脫，有兩件關鍵性的事，一定要牢記在心：第一、要知道所有在眼前所顯現的一切景象，都是自心的化現。第二、不管是五方佛的出現或是文武百尊的影像，都是來自亡者的自心本性，這一切都是我們自身佛性中身、語、意、功德、事業的展現。能夠認識到這兩點，我們就可以從中陰解脫，往生淨土。◆修持破瓦法時，一定要知道的「八個門」……在修持破瓦法時會提到八個門，如果不瞭解這八個門，那麼每個都是通向輪迴的大門；清楚瞭解之後，就能掌握當中有一個是解脫輪迴的「大手印之門」。當神識透過頂門也就是「大手印之門」離開色身，這意味著行者能夠優雅地邁向覺醒。◆學佛非知道不可的「教證二法」，到底是什麼？佛陀的開示如浩瀚煙波，除了「證法」之外，這裡提供我們十八種看見自己的甚深「教法」佛陀說法49年最重要的精髓在依教奉行，學佛最初的那念菩提的發心，是佛子成就道上最重要的煉金石，也是解脫輪迴最重要的墊腳石，離開菩提心就沒有菩提道。•佛子一生中必學的教法及獨自閉關的指導手冊，《恰美山居法》系列第六冊•佛陀住世期「證法」的特色•末法18個瞥見自己心性的「教法」•如何以四攝法幫助身邊的親朋好友•修施身法最好選擇在險惡的地方，末法每個當下都適合修施身法，因為每個無常的當下都非常險惡，無論是環境還是人心。•祈雨時要怎麼跟地神、山妖和天龍八部打交道呢？ 沒有比菩提心更殊勝的方法了。•死亡有十二種次第，我們想要哪一第•要如何避免進入中陰身•萬一，身處中陰時，如何自救•阿羅漢在死亡前，自燃三昧真火，身上水火交融。荼毘時但見滿天舍利子如花雨紛然飄落。•當湖面再也無法映現月亮的倒影時，弟子該怎麼做噶瑪恰美仁波切是阿彌陀佛意的化身，其廣為後人所熟知的口訣精髓，就在這整部的「山居掩關親誡」——《恰美山居法》中。這部山居法著於西元1659年，共有595藏頁，是噶舉派不共的教言，也是大圓滿不共的無上教法。大伏藏師恰美仁波切，他所開示的這部掩關親誡指導文，目的在教導想要解脫輪迴的佛弟子，如果沒有上師在身邊，透過這部實修手冊，按部就班的修學，就能達到解脫輪迴的彼岸，這是大成就者，對後代弟子所作的允諾。本系列匯集一百多部有關閉關實修的典籍精華，內容由淺入深分別解說，所有內容分類清楚，每一章就是一個主題，基本上所有解脫道上的教誡，已全部包括在其中。本系列由紐約噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持堪布卡塔仁波切所講述，仁波切在海外弘法已近五十載，不間斷的講說指導傳授法教，引領弟子進入佛陀的教法，對佛法在西方的維繫和弘揚有深廣的貢獻。恰美山居系列講述者尊貴的卡塔仁波切於2019年10月6日在紐約捨報圓寂。仁波切一生的行誼示現以及修學次第的展現，完全與他親自開示教授的《恰美山居法6》第四十章事業海中，一位具格上師的菩提道心，與第四十一章─滿願樹的果實無死的次第，完全相應。詳情請見附錄〈堪布卡塔仁波切給我們的最後一堂課〉。恰美山居系列發行到第六冊，行者如果依循恰美仁波切的跨時空授課進程，從初入佛門皈依、發菩提心，修學四共加行、四不共加行、掩關閉關實修，現在已圓滿三年三個月閉關，經過關房上師確認，是完全地達到開悟見性的「喇嘛」了，並且堪列「上師」之位。這些上師要如何弘揚教法，如何面對世間八風。這些證悟心性的「喇嘛」，他們在轉動法輪，尤其是以噶千大營地為弘法方式時，要如何以外、內、密來觀察弘法的時機恰當與否。啟程、紮營、上座開示、正行、結行等，要如何觀想。當眾人聚集參與大法會，為什麼要把葉衣佛母當成首灌；法會圓滿時，又該給什麼灌頂呢？當弟子在遠方時，上師要如何為弟子作祈請，這段上師加持遠方弟子的描述，是如此的令人動容，身為弟子的我們，如何能報答如此的浩瀚師恩呢？恰美仁波切提供了18種看見自己的方法，行者如何在利、衰，毀、譽，稱、譏，苦、樂之中看到自己，如何安住在自心本性中以一味看待一味。我們的佛道開始於菩提的發心，中間也以菩提心為道用，它也是終究的結果。離開菩提心就沒有菩提道。人生最公平的是出生一口氣，死時也是一口氣。在四瑜伽上、中、下品的行者，要如何面對自己的死亡呢？成就者不捨眾生，雖已經圓滿成就佛道，從輪迴中徹底除名，但不捨還在六道受苦的眾生，會一再地倒駕慈航，回到五濁惡世。這個過程他們如何選擇父母？如何投胎、住胎、出生，如何回憶起自己的過去生與再次投生的誓言，成就者恰美仁波切在第41章都有詳細的描述。
作者介紹
作者簡介噶瑪恰美仁波切（Karma Chakme Rinpoche，1613-1678）十七世紀的聖者。生於阿魯家族，是密咒乘成就者之子。從小出家，曾向五十多位有法緣的上師求取教法、實修，融合寧瑪派與噶舉派的法源，獲得大手印、大圓滿本質的證悟，創立內多噶舉派。以十三年的時間，作大悲觀世音菩薩的實修，親見本尊，再以七年的時間作灌頂跟典籍的口傳，利益眾生。晚年著書立傳，著有《恰美山居法》、《轉經輪功德》等許多殊勝修法訣竅，其中尤以〈阿彌陀佛極樂願文〉最為家喻戶曉，尤其雪域西藏幾乎人人皆能背誦。恰美仁波切在對自己的預言中都曾經提到，當他從娑婆世界死後，會立刻投生在西方極樂世界，並有五位化身，經過十五大劫的時間，會在西方極樂世界證得無上正等正覺的佛果，名號「善逝無垢水生蓮花」。講述者簡介堪布卡塔仁波切（Khenpo Karthar Rinpoche，1924-2019）一九七五年堪布卡塔仁波切受到尊聖第十六世大寶法王對其學識與修持之嘉許，授封為「法尊上師」稱號及「仁波切」的頭銜，並被任命代表大寶法王在北美洲駐錫且到世界各地弘法利生。堪布卡塔仁波切行持嚴謹，外比丘戒、內菩提心戒及密三昧耶戒均清凈無染，其學識豐厚堪稱稀有，不但解行合一且修證圓滿，是在藏傳佛教中備受尊崇的上師。堪布卡塔仁波切離開藏區在海外弘法已近五十載，他講授的佛法開示成為許多流傳廣泛的法教典籍基礎，並多已譯成英文、中文，其佛法的開示深入淺出，字裡行間洋溢著上師的悲智光芒，流露出一位實修者的樸實風範。堪布卡塔仁波切生前為噶瑪噶舉傳承北美及南美洲總導師，大寶法王北美洲根本道場──紐約上州噶瑪三乘法輪寺(KTD)住持，噶瑪林閉關中心指導上師。仁波切於2019年10月6日捨報圓寂。
譯者
堪布羅卓丹傑
NT$
$366
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85折
找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案：90道純植初心料理，兼顧美味與愛護動物的生活方式
蔬食‧環保‧極簡，快跟上這波流行生活風潮！90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習，兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式，是對食物與環境最棒的覺知實踐。◆英國《經濟學人》年刊指出，2019是純素之年（The Year Of the Vegan）。《經濟學人》：「四分之一的25至34歲（千禧一代）的美國人宣稱自己是純素食或素食者。◆台灣素食人口逾10%，居全球第2！素食/蔬食再也不是特定族群！ ◆在這個時代裡，我們為何要選擇吃蔬食？→為環保/友善環境（為下一代）。→為減輕畜牧業帶來的飲食成本與對環境的影響。→為友善動物，不吃肉、不喝牛奶。●吃過沒有雞蛋卻蛋香四溢的美式炒旦嗎？●起司讓你過敏、脹氣？一定要試試純植起司醬。●誰說純蔬飲食不能有高蛋白？豐盛的健身餐讓你也能吃得健康！●食材零廢棄，有些就用來熬煮鮮甜高湯吧！●一塊肥皂和椰子油，就能搞定清潔與保養！少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質！一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純蔬生活。蔬食飲食風潮席捲全球，無論是為了環境或健康，吃蔬食已然成為下一個十年的飲食主流。吃素者常有「飲食邊緣人」的印象，你對素食的印象是什麼？油多、味道單一、配料單調，不好吃？注重理念與健康，當然也要顧及口感，吃素也有追尋美食的慾望！為了健康和環境想減少肉食的初心者，可以嘗試看看這本書的蔬食生活提案：少油、少添加物(盡量不吃素肉/加工品)，多穀類雜糧、蔬菜多吃法也是最近蔬食的趨勢，了解踏入蔬食飲食者的背後故事(10間全植店家故事)，初試蔬食者應該注意的營養、蛋白質攝取，以及蔬食美食地圖。如果你不排斥吃蔬食，願意偶爾吃素、實行週一無肉日，這本書將帶給你更多簡單、易上手的全植食譜想像！本書特色1. 「找蔬食」以自己為例，分享Vegan理念、經由全植飲食得到的收穫，以及如何透過對食物、環境的覺知，落實於日日生活中。2. 全書超過90道美味快速全植料理，讓人意想不到的全植物烹調美味，輕鬆享受蔬食，烹調簡單快速。3. 書中的料理方法簡單而營養、美味，從蔬食常備食材、果昔植物飲、自製植物排、東西方特色料理、無奶蛋的甜點，並提供十天份的蔬食健身餐提案，一點都不需要放棄口腹之慾。4. 紀錄分享拜訪全台最棒的10間全植料理店家的故事，分享與他們所學習的一道料理做法。
作者介紹
作者簡介Hao & Yang找蔬食YT頻道主理人Hao─胎裡素，轉Vegan家裡因宗教的關係，吃蛋奶素。因為在咖啡店打工發現用奶量之大，在知道知道畜牧業的真相後決定轉成Vegan。Yang─受女友影響，由葷轉Vegan原本是肉食主義者、無肉不歡。後因女友影響轉成吃素，至今已5年多。剛開始吃素暴瘦5公斤，但過了一段時間身體就調整過來。看到大支的音樂mv改變想法，決定為動物吃素。拍影片介紹蔬食理念，集結城市各地蔬食美食地圖資訊整理，分享自身做菜食譜、營養又美味且簡單的吃素生活方式，同時，也期許自己透過吃素落實環保與極簡，遵循真正對環境好的生活方式。★Youtube：14萬訂閱★FB：8.4萬讚 (超過10萬人追蹤)★IG：4.5萬
作者
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$357
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85折
人生449期：心靈防疫在雲端
心靈防疫在雲端新冠肺炎疫情席捲全世界，我們戴起口罩，拉開彼此的距離，也暫時無法自由跨越國境，疫病、死亡的恐懼近在眼前。這場前所未見的疫情，迫使我們必須更深刻思惟人類的處境，除了等待疫苗問世，人類更需要鍛鍊心念修為，以同情、慷慨和感恩之心幫助自己與社會安定下來，才能度過難關。拜網路科技之賜，疫情之中，我們仍能看見世界的彼端，看見他方的友人，可以相會雲端，互道關懷，給予自他安定的力量。尤其可以運用網路資源，參與雲端的法筵，與善友以法相會，參加法會共修、禪坐、共讀、上課、研討……學習調整自心並實踐慈悲。心，將擁有最強而有力的防疫力。「特別報導」回顧第十四屆大悲心水陸法會點滴，有精彩的法會影像回顧，更有數位經書改版的幕後團隊故事，帶您一覽這場疫情之中漢傳佛教最盛大的共修勝會。新專欄「與生命相遇」，安寧志工張寶方分享在安寧照顧過程中所遇見的生命故事，陪我們反思生命課題，一起歡喜看生死。「法鼓全集導讀」林其賢導讀第一、二輯教義論述類與佛教史類，看見聖嚴法師學術與遊化生命的完整藍圖，有助一般讀者建立寬廣的視野與正知見；對有心深研探究者，則能概覽師父畢生法要，進而入林覽樹，領略其深邃心行。雲端法筵 心淨世界淨【觀念篇】網路共修 道場在我家【資源篇】活用工具 與善友共會雲端 【實踐篇】網路課程、法會、禪坐、讀書會 線上共修不放逸【特別報導】心淨，淨土近 2020大悲心水陸法會紀實報導 【與生命相遇】張寶方 在安寧病房陪你歡喜看生死【法鼓全集導讀】林其賢：看見聖嚴法師學術與遊化生命完整藍圖
作者
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$171
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95折
人生448期：將佛法的美好獻給您
將佛法的美好獻給您文字般若，猶如修行者的法身舍利，所發揮的影響力，亙古不滅。自1988年起，聖嚴法師的四眾弟子，以慎重的心力將法師畢生聞思修證、內學外弘的著作，逐步校勘、整理、編輯，期間經三次修訂增補出版，於2020年完成最終定稿，並發行《法鼓全集》2020紀念版，對於當代漢傳佛教的思想與弘化意義深遠。1993年版的《法鼓全集》，聖嚴法師在初版自序中，除了詳述出版緣起、過程周折，也寫出不變的弘法初心：「立志要把博大精深的佛法，用現代人都能看懂的文字，和各種層面都能接受的觀點，寫出來奉獻給我們的時代社會。」編輯小組召集人果毅法師分享了紀念版的編輯幕後點滴，以及全集特色，例如重新校對、增加校註、編目調整、不收錄外文版本等。佛教學者侯坤宏以學者觀點，從八個角度看全集，為讀者解析全集的當代意義。常寬法師、郭惠芯、辜琮瑜、黃曉黎則分享與《法鼓全集》的因緣，這套書讓他們的生命質變。吵架這門課，您修過嗎？「人生戲中戲」告訴您吵架也是一門學問，吵架的訓練是不論帶著怎樣的情緒，都能具備良好表達與聆聽的能力，也從中認識、理解自己。「禪修正見」點出行住坐臥處處禪，我們應該時時覺察、觀照，試著當個禪的藝術家。當代智者的亙古跫音【初版自序】聖嚴法師 弘揚佛法的責任更大 【編輯幕後】專訪《法鼓全集》編輯小組召集人果毅法師 【學者觀點】侯坤宏 從幾個角度看《法鼓全集》2020紀念版【我與全集】釋常寬、郭惠芯、辜琮瑜、黃曉黎 與全集的因緣 【人生戲中戲】吵架這門課 您修過了嗎？【禪修正見】行住坐臥處處禪 當個禪的藝術家
作者
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$171
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95折
學習人生的雲淡風輕：弘一大師的七部人生禪
◎本書初版為木馬文化《弘一大師的七部人生禪》人生需要一種淡然樸實的美感。弘一大師的七部人生禪，60則小故事，讓你在生活中時常保持一顆安寧清淨的心 ，從容細細體會人生。語靜、身心靜。真正的清淨是在心裡，最美的風景也是在心裡，而不在身外。人生需要一種淡然樸實的美感。弘一大師曾說過︰「謙退是保身第一法，安詳是處世第一法，涵容是待人第一法，恬淡是養心第一法。」弘一大師的七部人生禪，讓你在生活中時常保持一顆安寧清淨的心 ，從容細細體會人生。學習在人生中雲淡風輕。【學問卷】「世事洞明皆學問」。日常生活中原本就存在著許多美妙的東西，大師教導我們用心靈去聆聽、去學習，是希望我們不要太匆忙，太匆忙的人總不能學習得更深入，要知道浮於表面的學習遲早會讓你推翻重來。【敦品卷】人世間的欲望沒有止境，沒有盡頭，因而才有那麼多人被物欲情欲所束縛。一旦被欲望所控制，不管你身份地位如何，是否在當下達到了目標，內心都不會感受到真正的滿足。【處事卷】真正的慈悲是發自於內心有利於他人的想法、作為，不是以作秀為目的，更不是獲得名譽聲望的工具。【接物卷】與人刻薄，也是與己刻薄，我們只有始終保持一顆尊重他人的善良之心，避重就輕，給對方一定空間，才能在與人交往的過程中創造更多的彼此溝通交流的可能。【惠吉卷】事物本身並不存在好壞，是我們心中存在好壞才會在事物上映照出參差區別。世上有很多東西在起初也都是沒有價值差異，是我們因為一己所欲才替它們貼上名利的標籤，使得自己的情緒因為擁有或失去它們而起起伏伏。
作者介紹
作者簡介李叔同（弘一大師）「由翩翩公子一變而為留學生，又變而為教師，三變而為道人，四變而為和尚。每做一件事，都做得有模有樣。」這段話說的是誰呢？是弘一大師。弘一大師（1880～1942），俗名李叔同，祖籍浙江平湖，生於天津。既是才華橫溢的藝術教育家，也是一代高僧 。集詩、詞、書畫、篆刻、音樂、戲劇、文學於一身，在多個領域，開中華燦爛文化藝術之先河。弘一大師的生平頗具傳奇色彩。他家資萬貫，錦衣足食；他才華橫溢，聰慧過人；他風流倜儻，閱盡春色；他積極入世，革命救國。他是第一個向國內傳播西方音樂；他在日本主演《茶花女》，轟動東瀛，開中國人演話劇之先河；他執教天津、杭州、南京長達十年，成為在國內傳播西洋畫的先驅，又是第一個開創裸體寫生的教師；無私培育了許多優秀藝術人才，畫家豐子愷、音樂家劉質平均為其高足，鬼才黃永玉也曾得到過他的親自指點。然而，這樣一位藝術修養極深的藝術家，在各方面都頗有造詣的才子，在藝術成就斐然的時候，居然將所有家當和藝術收藏悉數予人，悄悄皈依佛門，過起了一領衲衣、一根藜杖的苦行生活。在二十四年的孤燈黃卷和古刹鐘聲中，他潛心研究佛經，使失傳多年的佛教南山律宗再度興起，被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖。他苦心向佛，過午不食，精研律學，弘揚佛法，普度眾生出苦海。他為世人留下了咀嚼不盡的精神財富，他的一生充滿了傳奇色彩，成為中國絢麗至極歸於平淡的人物典型。
作者
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$323
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85折
人生447期：護生，從正念飲食開始
護生，從正念飲食開始佛教五戒第一條就是「不殺生」，鼓勵信佛之後，慈悲護念一切眾生。近年來，愛動物護地球意識高漲，吃素是展現友善地球、慈悲生靈最簡單的方式，許多人加入蔬食行列，從尊重其他動物的生命，擴展到守護地球環境，正念飲食、正念消費等行為，都是當今呼應佛教護生、眾生平等的具體作法。從事國際環保教育的潘定澤為動物發聲，認為素食護生是天使與菩薩指引的方向；為拯救淘汰雞，林泂揚經營友善農場與蔬食餐廳，為小朋友開展不一樣的生命教育；「找蔬食Traveggo」YouTuber張昊禛，接觸維根（Vegan）後，從胎裡素蛻變成更有自覺地吃素，透過蔬食、極簡、環保積極護生。誰說素食很難與美味連結？一日「食」尚簡餐料理，素食新手也能輕易上手，一次滿足視覺與味蕾。「電影與人生」用《華嚴經》解讀《花木蘭》真人版，看木蘭不再逃避，尋覓真心，提起忠勇真之劍。「廣角萬花鏡」談四十歲前，人生為事業、家庭拚搏，四十歲以後，面對老病死出作業，該如何接招？「想像在別人的身體中醒來會有什麼感覺？」惠敏法師的「佛學新視界」，從虛擬、擴增實境與禪觀，談「自他交換」的實驗與菩薩行。每一口都能改變世界【觀念篇】吃素護生 長養慈悲心 【守護篇】潘定澤、林泂揚、張昊禛 愛動物護地球的素食者 【料理篇】「食」尚簡餐，純素也歡！【電影與人生】《花木蘭》真人版 提起忠勇真之劍【廣角萬花鏡】四十歲的人生功課 老病死出作業【佛學新視界】惠敏法師談「自他交換」實驗與菩薩行
作者
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$171
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95折
純素起司Vegan Cheese：第一本100%純天然起司全書！零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜●《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司？指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！◎為什麼推薦「純素起司」飲食法？如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則，不僅更健康、更美味，還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾，還能喚醒對美好生活的感官體驗！◎全新「純淨素食」生活提案：不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」，還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」，30種手工超濃郁全素起司的自製法，一次提供！做完美味起司之後，更要帶你進入應用料理的22道飲食提案，Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」，使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你，純素起司的飲食生活，還能潛移默化出「天然美肌」的效果！也因此，好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮，就趁現在，透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧！
本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書，更是「純素料理家」的嘔心之作！相信許多起司愛好者，因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」，身為素食廚師、植物性講師的作者，精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外，更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜！如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」，或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」，大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案！更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點，52道全面方案！你知道嗎？豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯；而堅果製作的起司沾醬，可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」，還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬！最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理，都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧，清楚說明加上貼心份量提醒，任誰都能完成！「不需要發酵的起司」，只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧，三個步驟就能完成；而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」，以及完成品的「份量大小」，讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。
作者介紹
作者簡介Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系，2005年前往美國好萊塢擔任化妝師，參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後，在洛杉磯首次接觸到裸食，因為裸食的味蕾饗宴，還有帶來絕佳的美肌、健康的效果，開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」，分享裸食、無麩質與蔬食食譜，在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時，曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿，甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導，也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等，活躍發展中。譯者簡介Moku學不會26個字母，所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》（台灣廣廈出版）、《巴哥哪有這麼萌》（紙印良品出版）等著作。
作者
譯者
Moku
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$424
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85折
微領悟：99個禪學思維，找出人生需要的小答案
《你所煩惱的事，有九成都不會發生》暢銷作者、「世界最尊敬的100位日本人」──枡野俊明用溫柔、睿智的文字，點破你的困惑與糾結找回珍惜人生，用心生活的自己「微領悟，就是適當地去做應該做的事，並理解那就是人生的答案。」──枡野俊明人生煩惱很多，我們也總是不小心想太多，而讓自己動彈不得，這時我們需要的，或許只是「小小的領悟」，擺脫多餘的思考、迷思和各種外界資訊，專注在當下，直面人生和生活的本質，展開簡單行動。當你感到困惑、煩惱、迷惘的時候，請翻開這本書吧。【對人生感到迷惘時】請把「無常」當作生存的關鍵詞●首先，發自內心接受「無常」──「微領悟」的起點●慎重對待每個瞬間──成就美好人生的祕訣●迷茫時，「每個選擇都是好選擇」──徘徊在人生交叉點的思考【受人際關係困擾時】透過禪來改變「與人相處之道」●人在關係中「存在」──「諸法無我」是人際關係的基本態度●每一天滿懷感謝──因為人們無法單獨活在這個世界上●「付出」後立刻忘掉──照顧或關心別人之後，就拋在腦後●不帶手機出門──擺脫緊迫生活的方法【工作遇到瓶頸期】跟著「緣分」走，一切都會好轉起來●「很忙？那樣很棒！」──幸福就是「擁有眼前該做的事」●放下「野心」──過了頭的私欲會毀掉自己●金錢都是「保管品」──它不是我們的「財產」【覺得自己老了】不抗拒變化，接受變化●享受早晨──與其認為自己「愈來愈無法晚睡」，不如視為一種「對夜晚的提早收工」●不顯露「老苦」──「上了年紀之後，想變得和那個人一樣」●成功都是「過去式」──把自己的意見強加在別人身上，就是傲慢【對將來感到不安時】專注在「當下」自己能做的事情●把心思放在眼前的事就好──不必要的焦慮也會就此消失●「你擔心的事，9成都不會發生」──將來的事情，就是將來的事情●人生和命運都是「出租」的──死亡就是歸還
作者介紹
作者簡介枡野俊明（ますの・しゅんみょう）1953年於神奈川縣出生。曹洞宗德雄山建功寺住持、庭園設計師、多摩美術大學環境設計系教授。自玉川大學農學院畢業後，於大本山總持寺修行。推動基於禪的思想和日本傳統文化的「禪庭」創作，獲得日本國內外極高評價。首次以庭園設計師身分獲頒文部大臣藝術類新人獎，並獲頒德國聯邦功勛十字勛章。2006年獲選為《新聞週刊》日本版「最受世界尊敬的100位日本人」。近年專注寫作，並積極舉辦演講活動。著有《你所煩惱的事，有九成都不會發生》（春天出版社）、《領導禪》（悅知文化）、《思考前先行動的習慣》（考える前に動く習慣）（三笠書房出版）；《禪，簡單生活的建議》（禅、シンプル生活のすすめ）、《禪與掃除》（大好書屋）（以上為三笠書房《知的生きかた文庫》）等多部暢銷書。譯者簡介周奕君淡水字耕農，熱愛動物與攝影，曾任職出版社編輯、藝術雜誌編輯。譯稿賜教：[email protected]
作者
譯者
周奕君
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$272
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85折
光在，心自在〈普門品〉陪您優雅穿渡生命窄門
一生必讀的經典經文佛法經文中，最跟觀音菩薩信仰相應的當屬〈普門品〉！現代人生活忙碌，〈普門品〉的簡短易持是受大眾歡迎的原因之一，每天只要花個短短十分鐘讀〈普門品〉，就是心的修行了！香光寺住持與觀世音情感悟因長老尼在書中不僅分享她出家前與觀音的因緣，還藉由許多生活見聞來闡述〈普門品〉經中真實義，看似出世間的教法，卻能如此平易近人、讓讀者應用於日常，有機會習菩薩的智慧、重新審視及端正自己的心。觀世音菩薩，是什麼因緣而名叫「觀世音」呢？〈普門品〉的品題中，「普門」又是指什麼意思？觀世音菩薩究竟是男是女？性格又為何？這些常存於世人中的疑問，都可以在本書中找到解答！本書為悟因長老尼講說〈普門品〉的集結，全書分為八章，首先由「何為觀世音?」、「何為普門?」起頭，再搭配長老尼平實的文字，生動的解說，讓你與經典拉近距離。這不僅是一本佛經論述，更可透過與悟因長老尼的四個約定「讀觀音」、「背觀音」、「念觀音」以及「做觀音」，重新審視自己，思考人生種種苦果、苦因，並把信仰轉化成為具體的力量和行動，學習菩薩的大慧！
作者介紹
作者簡介釋悟因釋悟因法師， 1940年出生於台中清水。1957年出家受學於白聖長老、明宗法師、天乙法師。1959年於十普寺受具足戒。1963年畢業於中國佛教三藏學院後，依止高雄興隆寺天乙法師修學。秉持佛門女眾可以有更大的發揮與奉獻潛能的信念，於1980年創辦香光尼眾佛學院，並接引尼僧共住、共修、共學。1985年尼僧大眾共識成熟，乃標舉香光尼僧團。現任香光尼僧團方丈、香光山寺住持、香光尼眾佛學院院長，香光莊嚴雜誌社發行人兼總編輯。法師屢次受邀至三壇大戒會場講戒，1996年受「西方尼僧戒律生活營」之請，於印度菩提伽耶為來自英、美等17國的八十餘位尼眾講比丘尼戒，並鼓勵藏系與南傳的西方尼眾建立「比丘尼僧團」。也於2015至馬來西亞佛學院、2018年至美國舍衛精舍（Sravasti Abbey）等地，為各國尼僧或僧眾講授比丘尼僧團建僧經驗及交流新世紀比丘尼弘化案例。2016年榮獲第15屆「國際佛教傑出女性獎」(OWBA)、榮獲中華佛教比丘尼協進會頒發第一屆「世界佛教傑出比丘尼貢獻表揚獎」、2019榮獲「嘉義縣傑出女性獎」。著有《點石集》、《掬水集》、《以是因緣》、《心安了，路就開了》、《撥雲見月》《CHOOSING SIMPLICITY: A Commentary on the Bhikshuni Pratimoksha》。更多資訊請見「香光資訊網」：www.gaya.org.tw相關著作：《撥雲見月：禪修與祖師悟道故事》《心安了，路就開了：讓《佛說四十二章經》成為你人生的指引》
作者
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$298
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85折
蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜！大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包！不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料，還有辦法做出美味的烘焙成品嗎？答案是百分百OK的！深受過敏性鼻炎之苦的作者，因為對健康飲食產生興趣，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜，使用更接近天然的食材，口感不輸給一般烘焙點心，還更健康！讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜！更天然、更營養的美食體驗！蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品，使用當季蔬菜、水果，保留食材的天然原味和香氣，不僅營養滿分，更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點，以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治，搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜，網羅了所有蔬食烘培的種類！本書特色零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！
作者介紹
作者簡介朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦，不斷思考該如何改善飲食習慣，經過無數次的嘗試，我這個非典型素食主義者，終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上，進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚，透過大自然打造自給自足的生活，於是我開始在都市一角打理一小塊田地，配合季節變換播種、栽種，栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時，看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣，讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地，我也開始用更健康的食材與方法，去做我喜歡的麵包與點心，現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材，如雞蛋、牛奶、奶油等，而是使用替代食材，研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜，也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母（老麵）等，這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系，曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇，曾師從料理大師與那國進主廚，學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程，不斷拓展個人興趣，對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體，推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。Instagram：@cityfarmerbakingclasNaver Blog：blog.naver.com/bluestyling
譯者簡介陳品芳政大韓文系畢業，曾於台韓兩地職場打滾，目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂，十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實，我是個內向的人》《框架效應》等。
作者
譯者
陳品芳
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$349
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祕密瑜伽士的日常：國寶級西藏瑜伽士讓你照見最純善、最真實的心性
＊真正讓人更有力量的，是保有純善之心、說真話＊他們曾是世界上最孤隱的人他們是康藏最吸引人的特色他們是持戒精嚴、終身閉關修持的比丘瑜伽士現在，你可以透過第一手記實在樸實謙和卻修持高深的瑜伽長老與爽朗賴皮的小喇嘛的日常生活間或會心一笑，或嘖嘖稱奇一窺瑜伽士不可思議的證量與成就 比丘瑜伽士並非是求筋骨柔軟、身心舒展的冥想者，亦非一般娶妻生子的在家咒師。瑜伽是梵文Yoga的音譯，意為「相應」，亦即「澈見本初心」；瑜伽士在梵文稱Yogi，即是「澈見本初心之義者」。「本初心」亦即「佛性」，簡單來說就是「覺知」。瑜伽士澈見此義而恆常安住於中，故不被死亡、煩惱、憂苦、疾病、念頭、鬼神等六事所擾，內心安然自在，境相通透無礙。歷經種種精猛修持，往往可達到即身成就佛果的目的。岡波巴大師說，精通佛法與品行純善，這二者當中，人的品行純善最為關鍵！一個人品行純善，才能讓自己在佛法中的修持有所進步，也不會有意無意地多次傷害他人。本書中所提到的瑜伽長老們，就是為人稟性純善的典範。他們大多童貞入道、終身持戒，刻苦專修「大手印」、「那洛六法」，雖然受持比丘戒律，但外相並不像一般僧眾剃除鬚髮，而是留著鬚髮、盤成髮髻的形象。這是從 第四世康祖法王所訂下來的規定：「外現在家相，內持解脫戒，秉持菩提心，廣為利眾生。」瑜伽士專志精進修持，因此不須打理門面，恢復密勒日巴時代的裝束，樹立實修的法幢。十四歲是多傑仁卿的人生轉捩點，前往印度學法，與來自西藏康巴噶寺的瑜伽長老們相遇，開始了人生最為歡樂與奇妙的旅程，其中以安江長老的影響最為深刻巨大。二人年歲相差一甲子（六十年），彼此互動仿若父子，從長老七十四歲至八十七歲圓寂，十三年間的相處亦師亦友，是笑聲與威儀交融，生活與教學並進。行住坐臥間，瑜伽長老們的甚深修持顯現於生活，非一般人所能企及。本書是作者將他在寺院十幾年來的所見所聞，以最真實的文筆以及最真摯的回憶，擷取精要，真誠地與諸位朋友分享，一同重回少年歲月，冀望世人藉此明瞭密乘，確實契入瑜伽實修宗風，廣利自他。
作者介紹
作者簡介多傑仁卿喇嘛台灣台南人，十四歲即前往北印度喜馬拉雅山區的札西炯（意為「祥瑞地」）康巴噶寺，得 第九世康祖法王賜名「多傑仁卿」（意為「金剛寶」），隨後於尊貴的德頌仁波切座下披剃出家。修學期間，學習藏文、背誦竹巴噶舉傳承的經典，以及法會事相儀軌，與多位碩果僅存的國寶級西藏瑜伽士們共同生活、朝夕相處，如：安諦長老、安江長老、森多長老、阿曲長老，更在長老們的指導下，圓滿二次的三年閉關潛修，領受了「大手印」、「那洛六法」、「六味平等法」等諸多修持口訣，並觀修上樂金剛、金剛亥母、綠度母、瑪哈嘎拉等本尊儀軌以及持誦咒數圓滿。通曉藏文的多傑喇嘛，亦擔任藏傳佛教的翻譯十數年，其住山閉關實修的經驗，以及深受瑜伽士風骨的潛移默化，使其在中文翻譯上更能契合藏文原味，深得諸多教派仁波切的信任與讚賞，對於許多較嚴謹、深奧的傳法灌頂或佛法教學，傳法上師往往指定多傑喇嘛任其翻譯。2008年，在 第九世康祖法王指示下，擔派任台灣尊勝法林佛學會的常駐指導法師。2011~19年間更兼負寺院總管的重責，承擔僧團的道糧等募款，協助寺院建設並承事供養三餐，為 嘉華多康巴與康巴噶寺的佛行事業虔心竭力。現為台灣尊勝法林佛學會住持法師。為了接引具緣信眾學習傳承法教，除了將 第三世康祖法王所著之實修寶典《大手印前行釋論》的內容中譯，更完成了大部分寺院常用課誦儀軌的中譯，及給予念誦、觀修等的相關指導、口傳，並舉辦課程宣講，俾使行者能建立正確密乘見地，且能在家自修。譯有 康祖法王第一部中文著作《守護》。著有《雪域聖光》、《雪域傳奇》台灣尊勝法林佛學會網站https://www.tashijong.org.tw臉書https://www.facebook.com/namgyal.choeling
作者
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$323
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心念自癒力：突破中醫、西醫的心療法
為什麼病老是看不好？為什麼吃了藥還是無法根治？絕大多數疾病，與心念和情緒的糾結有關。治病要治心；學習調整心念，才能啟動自癒力，把健康找回來！暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作突破中醫、西醫，獨創不靠藥物根治疾病的「心療法」眾多真實案例故事，親身見證心念醫療的力量！15種「心念練習」及示範影片，簡易可行有效，每天照顧健康行醫多年，讓我深刻體會心念與情緒和各種疾病之間存在著強力連結。本書分享了許多調整心念後久病康復的真實案例，希望有類似問題的讀者也能走出困境，重獲健康。 ──許瑞云一旦調整心念、釋放卡住的情緒，許多慢性病不僅可以逆轉，甚至可以徹底治癒。「心念醫療」是整合身心靈的健康維護，以求達到「治未病，不治已病」的終極目標。 ──鄭先安▌ 心念，影響神經、內分泌、免疫系統心念的浮動牽動全身的神經網路；心念與情緒愈平和，神經網路的協調聯繫就愈穩定，內分泌系統的調節功能及免疫系統的防衛與修復能力，也就跟著愈強大心念是各種疾病背後的重要因素，經常也是推動疾病的力量。▌ 所有疾病都與心念有關• 怨念太深或缺乏愛的滋養，容易導致乳癌• 不生悶氣、心開一點，告別乾眼症• 大腸癌、直腸癌常和內疚有關• 完美主義者，小心自律神經失調• 頑固皮膚疾病和生命創傷有關• 免疫系統問題和家人關係有關• 什麼話都吞下去，甲狀腺容易失調• 看不順眼、壓力大，容易眼壓高（青光眼）• 固執己見、愛生氣，容易膽結石• 巴金森氏症的深層源頭是焦慮不安、害怕失控• 高血壓常是壓抑或壓力所造成• 悲傷或內疚讓肺生病• 愛操煩、愛碎唸，和健忘失智有關• 想要控制一切，把身體卡住了• 鬱卒阿嬤乳房長出硬塊• 悲傷憤怒讓肩頸痛了四十年• 生氣和壓力導致長期頭痛• 長期壓抑情緒，導致胸悶、胸痛、心痛• 鑽牛角尖又焦慮，容易腸胃病• 煩惱個不停又愛生氣，容易失眠• 孩子的身體問題，常反映出親子或夫妻之間的壓力• 乳癌和女性癌症患者，請學習愛自己• 擺脫憂鬱，找回生命力• 尊重媽媽教養方式，遠離產後憂鬱症▌ 維護心念，提升自癒力的日常練習（附圖解及作者示範影片 QR Code）(1) 「祝福」心念練習(2) 「生氣」心念練習(3) 「紓壓」心念練習(4) 「安撫自己」心念練習(5) 「打氣」心念練習(6) 「釋放悲傷、心痛」心念練習(7) 簡易「靜心與覺察」心念練習(8) 進階「靜心與覺察」心念練習(9) 「提升專注力」心念練習(10) 「幫助睡眠」能量運動(11) 「預防三高」能量運動(12) 「強化免疫」能量運動(13) 「改善健忘、預防失智」能量運動(14) 「調整情緒」能量運動(15) 「超級頭腦」瑜伽本書特色1. 暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作。2. 獨創「心療法」，突破中醫、西醫的盲點與限制，避免藥物副作用。3. 醫病先醫心；調整心念不但能促進健康，更可改善家庭關係與生命難題。4. 收錄眾多真實案例故事，廣大病友親身見證：心念可「致病」亦可「治病」。5. 15種「心念練習」（附圖解及作者示範影片QR Code），簡易清楚有效，每天維護健康。
身為醫師，最大的盼望與祝福，就是病人可以離苦得樂。《心念自癒力》這本書是許醫師和鄭醫師行醫二十多年來，在臨床幫助過無數病人所累積的心得精髓。倘若讀者能熟讀五遍、十遍，甚至百遍，且身體力行，應可得到兩位醫師的「心法」真傳，時時刻刻以充滿正能量的心念與自癒力，擁有健康人生。 ──林欣榮（花蓮慈濟醫院院長）
我很期待這本書上市，幫助我們更清楚覺察：心念，如何帶動我們的整體身心，以及影響健康與人生。念念無明，如火燒心；念念清明，則慈悲與智慧隨行。 ──洪仲清（臨床心理師）追尋健康近三十年，我親身體驗了心念、情緒對健康的影響。非常佩服兩位作者能將複雜的心念運作原理化繁為簡解釋清楚；並將心念所牽動的生理作用，包括神經迴路、內分泌與免疫系統等一連串反應產生的身心變化，整合提出「心念醫療」的觀念與架構，希望能為許多常見卻難以根治的疾病，找到改善的調整方向與可能的對治之道。──陳月卿（財團法人癌症關懷基金會董事長）《心念自癒力》將東西方醫學交會整合成「心念醫學」，直接釋疑了隱藏於常見疾病的問題核心：「所有疾病的生成，都與心念有關。」書中清楚解析不同病痛所相對應的情緒，再透過「心念維護」引導讀者如何自我修復。原本污濁的灌溉水源，歷經練習後淨化了，當陳年舊垢排除恢復到清澈見底，心田撥雲見日、水天一色，自然健康蓬勃。──紫嚴導師（道家人文協會榮譽理事長）在西方醫學的教學中，心理影響生理、生理影響心理，身心之間的作用常常被提起；但不可否認，「心念」到底對健康或疾病有多大影響，研究相對不足。或許「心念醫療」能夠解答生命的某些謎團，也是認識健康的最後一塊拼圖。──詹鼎正（台大醫院竹東分院院長）
作者介紹
作者簡介許瑞云 學歷：波士頓大學醫學博士、哈佛大學營養學及流行病學碩士 經歷：哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師 現任：花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任、高齡暨社區醫學部副主任，及教學部教學型主治醫師 除了完整的西醫醫學教育與實務經驗，許醫師對中醫、自然療法、能量醫學、心靈諮商等領域亦有深入研究，具備整合不同醫療領域的學養與實務經驗，幫助患者治療各種疑難雜症和慢性疾病。 多數疾病都和個人心念及家庭關係息息相關；許醫師長期從事親子、伴侶等家庭關係諮商，經由敏銳的觀察，洞悉個案與家庭成員之間的問題所在，進而協助病人調整心念、促進身體健康或改善家庭關係。 FB粉絲團 | 許瑞云醫師身心靈養生法鄭先安 學歷：高雄醫學大學醫管所碩士、中國醫藥大學醫學士 經歷：阮綜合醫院神經科主任、內科部副主任、花蓮慈濟醫院教學部教學型主治醫師 現任：花蓮慈濟醫院能量醫學中心副主任，具神經科、內科、急重症專科醫師及中醫師執照 鄭醫師以神經醫學與全人醫療照護多年臨床經驗，為病人做身、心、靈整合照護評估，並提供個人化健康照護規劃、疾病治療與預防衛教。近年更結合神經醫學、能量醫學、與中 / 西醫，致力於推動「心念醫學」，協助病人調整心念、釋放情緒能量，進而恢復健康。
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人生446期：化慈悲為行動
化慈悲為行動喧囂的世界，持續上演著貪婪、剝削與不公義的劇碼，你的內心充滿義憤抑或煩躁生起無名火？繼程法師為眾生畫出慈悲轉化地圖，分享藉由禪修滅除內在無名火，是一種長期的精神建設。聖嚴法師說：「慈悲沒有敵人。」西方的圖丹卻准法師與東方的法欽法師從自身經驗出發，提醒我們基於一顆改善社會、拔苦與樂的火熱之心，必須不斷練習觀照，回到正念呼吸，抽離我執冷靜以待，才能有智慧地參與公眾活動。法鼓文理學院佛教學系系主任鄧偉仁正解「佛系」的公民社會，強調佛陀除了重視弟子的修行，也鼓勵關心並參與公眾事務。因此，當義憤的鼓聲響起，慈柔的勇士已邁向慈悲的行動。和平倡議實踐者一行禪師、達賴喇嘛、菩提比丘、葛博維，以積極的作為，告訴世人義憤與慈悲，行動與內省、反抗與安忍，本非對立的兩極，而是一體的兩面。鼠年談鼠，CBETA中的老鼠有何奇異之處？「CBETA衝浪去」看佛典中偷吃酥油與鑽牛角尖的老鼠，各代表什麼義涵與啟發？「韓國佛寺之美」介紹韓國別具特色的水陸齋，展現藝術與文化的宗教儀式，不僅傳承文化，也為大眾帶來心理的療癒。「廣角萬花筒」交片是廣告代理商結案的前奏，偏偏一句話惹禍，遭逢交片不順的亂流，逆境現前才是考驗修行，更凸顯善護身口意三業的重要。化慈悲為行動【慈悲轉化地圖】繼程法師：滅無名火靠禪修【慈悲沒有敵人】圖丹卻准法師、法欽法師 分享轉化憤怒的歷程【慈悲行動方案】鄧偉仁：正解「佛系」的公民社會 一行禪師、達賴喇嘛、菩提比丘、葛博維 和平倡議實踐者【CBETA衝浪去】鑽牛角尖的老鼠之死【韓國佛寺之美】水陸齋 展現文化底蘊的宗教勝會
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人生445期：持戒，讓你更自在
持戒，讓你更自在當我們學佛皈依受戒，就已發願要讓人生不一樣。持戒，是透過自律掌握生活，讓生命朝好的方向改變，是一場讓生命質變的實驗。持戒哪裡好？僧大副院長常寬法師鼓勵大家親自來實驗。持戒幫助建立修行好習慣，還能積極行善利他，好處這麼多，為何人們又愛又怕？常法法師透過Q&A說明持戒是為行為設下底線，與惡保持距離，不被欲貪所繫縛，等於是「超前部署」，為未來結善果。三段持戒的心生命實驗包括：作家夏瑞紅在禪修中體會到，禁語有助清空交談衍生的精神垃圾。蔬食餐廳主廚徐茂鑫因禪修反省奢華的前半生，練習少欲過生活，卻更快樂富足。有機小農黃福君學佛後，有感心靈環保的重要，帶全家移居南投打造佛教生態園區。友善農耕靠福報？且聽「心農業進行式」小農張顥嚴的真心話。佛經中也談星座、心理測驗，有小編精選，「清心自在」帶您遇見不一樣的佛經。「佛學線上」美國佛教學者、作家羅大維提出生態佛法（Ecodharma），主張「生態環保菩薩道」，為當前嚴峻的環境困局解套。持戒，得心自在【戒律實驗室】常寬法師：持戒好不好，親自實驗就知道【持戒沒負擔】持戒，你在怕什麼？ 常法法師為你解惑【心生命實驗】夏瑞紅、徐茂鑫、黃福君 過持善生活【心農業進行式】小農真心話 友善農耕靠福報【清心自在】談星座 做測驗 玩小編 遇見不一樣的佛經【佛學線上】美國佛教學者羅大維：生態菩薩道，為世間解套
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